09/12/25 14:16:13 0
>>149
会津の猪苗代湖周辺では酸性水のせいで、ウグイぐらいしか魚が取れない地域があるので
昔から貴重な蛋白源なんだ
奴ら悪水に強いので、春になると流れ込みの小川に産卵で大量にのぼってくる
婚姻色で真っ赤になった奴らを投網で一網打尽にする漁「アカハラ漁」が、あのあたりの春の風物詩
湖南という地域に行くと、川の一区間を区切って釣らせる「ウグイの管釣り」みたいなものもあるんだよ
都会の人には想像できないほど、食生活の一部になっている
さすがに若い世代では変わってきているけれどね