09/08/18 14:53:21 O
ウミャイよ～
688:名無し三平
09/08/18 16:07:59 O
この時期、実はササノハベラの方が美味しい事実。
689:名無し三平
09/08/19 14:23:45 O
キュウセン（ベラ）は、どう？
690:名無し三平
09/08/19 17:56:17 0
>>689 キュウセンも美味しい
691:647
09/08/19 23:03:44 0
地元のスーパーフジのレポです
２６cmくらいのカサゴ ６９８円
３０cmくらいのグレを頭とお尻の二分割 ３９８＊２＝７９６円
17cmくらいのメバル２匹 ４９８円
>>681
南予（愛媛県の宇和海の方）のグレは夏でも比較的美味しいみたいです
でも松山方面のは内蔵を出した時点で刺身なんて有り得ない匂いが…
692:名無し三平
09/08/20 01:20:03 O
夏場に海藻を主に食べてる魚は全部内臓が磯臭いよ。
内臓の臭いが身に染みれば身も食えたもんじゃない。
693:名無し三平
09/08/20 02:12:09 0
別に夏に限らんでしょ
むしろ冬の方が海草多いし
694:名無し三平
09/08/20 02:30:26 O
>>693
冬場は海藻がたっぷりあるって話じゃないから。
時期と食性が繋がるとダメって話。
695:名無し三平
09/08/20 11:35:55 0
>>694
一年中海草食ってんだから時期により磯臭くないなんて事は無い
基本一年中磯臭いんだよ
OK?
696:名無し三平
09/08/20 12:02:18 0
しっかり餌撒いて自然の中で養殖しとかないとな
697:名無し三平
09/08/20 12:06:51 O
だが断る！
698:名無し三平
09/08/20 17:17:43 O
>>695
それじゃ冬場は磯臭さが緩和されるのはなぜ？？？
699:名無し三平
09/08/20 17:36:32 0
>>698
緩和なんてされないよ
鮮度がいいからあまり磯臭さを感じないだけ
700:名無し三平
09/08/20 21:15:01 O
どっちにしろスレ違いですけどね。
701:名無し三平
09/08/20 22:31:32 O
>>699
何の知識があって言ってるのか知らんけど、グレの食性は季節で変わる。
夏と冬では、植物性から動物性に変わる。
季節によって食味が変わるのも当たり前。
ちなみに、最近のグレは撒き餌に餌付き年中、動物性になっているため、臭みが減ったと言うのはよく言われてる話。
702:名無し三平
09/08/20 23:31:25 0
>>701
食性が変わるんじゃなく、夏を中心に甲殻類を捕食しやすくなるってだけだよ
人気磯はコマセで味が変わってるというのは有名な話
703:名無し三平
09/08/20 23:44:47 0
沖でカサゴやる場合、カワハギ竿にクッションゴムってのは有りかな？
柔らかい竿でやるよりは絵がかり減らせるかねえ
704:名無し三平
09/08/21 14:02:44 O
>>702
横レスだが１行目は矛盾してるだろｗ
705:名無し三平
09/08/21 14:26:28 0
>>704
君、無知だなぁ
706:名無し三平
09/08/21 17:49:10 0
あと一ヶ月もすると、味噌汁が美味しくなる。
それまで我慢せぇやっ こらぁ！
707:名無し三平
09/08/21 18:12:05 0
>>704
>>702じゃないが
食性が変わるってのは鮎みたいに子供のころ動物食で
成熟してからコケのみになるみたいのを言うんじゃないか？
メジナはもともとなんでも食べるが夏場に小動物が増えるから
捕食しやすくなるだけって意味だと思う