09/08/01 21:14:09 0
>>730
鯖とマグロは大小の違いで、発熱する筋組織を持つ魚という意味では同じ
>それとマグロは意図的に自己分解させる魚だと思うが
意味不明
もしかして熟成とかのことを言ってるのか?
熟成と自己消化を混同してる馬鹿は引っ込んでいなさい
>>733
>お前あまり船釣りしたことないだろ?www
煽りだけのレスは己の低能さを晒すだけだよ
>身割れの原因はいくつもあると思うが熱はかなりの要因。その対策が分からないか?
だから腹の中から一刻も早く冷やすために内臓を抜くってこと
そのくらいのこと考えが回らないほど馬鹿なの?
>>734
海水温が高いからその分冷えるのが遅いんだろ
そいつの処理方法を見たわけじゃないからなんとも言えんが
もしかしたら締めてバケツの中で数分血抜きしてからクーラーに入れてるのかもしれない
もっと事細かに状況説明してみなさい