09/05/21 11:06:51 0
ということで、仕切りなおして考えてますと、
プロ→短時間で捌けるので、先に殺すメリットは少ない
在庫管理の都合、先に殺すデメリットは大きい
つまり、注文があるまで活きており、すぐ調理できるプロなりの理由。
素人→短時間で捌けないので、動かれると手間取るのですメリットは大きい。
食う時間に合わせて料理してるので、先に殺しても困らない。
つまり、食う時間に合わせて料理してるし、手間取るので、動かないように殺したい。
以上、サルにも分かるように分析してみましたｗ