08/10/17 15:43:12 0
洗いにするのは旨味以上に邪魔な、余計な脂を落とすため
馬鹿にはわからないだろうけど、清涼感あるさっぱりとした刺身も需要あるんだよ
獣肉で言えばしゃぶしゃぶにするか焼肉にするかってとこか
米で言えば普通の炊きメシより、さっぱりとしたお粥って気分の時もある
08/10/17 15:43:12 0
洗いにするのは旨味以上に邪魔な、余計な脂を落とすため
馬鹿にはわからないだろうけど、清涼感あるさっぱりとした刺身も需要あるんだよ
獣肉で言えばしゃぶしゃぶにするか焼肉にするかってとこか
米で言えば普通の炊きメシより、さっぱりとしたお粥って気分の時もある