【癌予防】■菜食でがんを撃退■【ベジタリアン】at CANCER

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866:がんと闘う名無しさん
09/11/10 09:12:50 DRkH4mIN
焼き肉で前立腺がんのリスクが大幅に増加!?
URLﾘﾝｸ(www.rda.co.jp)

17万5000人以上の男性を対象とした研究結果は、牛肉や豚肉などの赤肉とソーセージやベーコン、
ハムのような加工肉製品を多く食べる男性は、すべてのステージの前立腺がん、
特に危険な進行性の前立腺がんのリスクが高くなると示唆しています。


考えられる癌の要因・・・多環式芳香族炭化水素(PAHs)、複素環アミン、ニトロソアミン、ヘム鉄

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