09/01/18 09:52:34 +cEz5ZF3
>>62
＞じゃあ、健康な人でも大豆の取り過ぎは駄目って事？
もちろんその通り。
摂りすぎて良い食材、成分なんてこの世に無いよ。
適量を超えたら何でも毒になる。
URLﾘﾝｸ(www.fsc.go.jp)
>>63
＞食品として摂る分には問題視されてないよ。日本ではね。
適当なこと言わないように。食品からは、普通の摂取ペースで摂るのは問題ないということだけ。
当然、適量を超えたら食品でも影響は出るという見解だよ。
URLﾘﾝｸ(www.fsc.go.jp)
食品もサプリも同じ（大豆由来製品だから）扱い。
なんで（大豆と同じ成分の）サプリはダメだけど大豆はOKとなるってのは乱暴で無茶苦茶な理論。
ベジタリアンや菜食者は主な蛋白源は大豆からだから、一般人よりもリスクが高くなる。
フランスは健康被害が出ない量として、アグリコン１㎎/kg体重/日を限度に定めつつ、
乳ガン患者本人や家族に乳ガンの病歴のある人に対して、ガン増殖及び増大のリスクを前提に摂取制限を勧告。
イタリアは植物エストロゲン、大豆イソフラボンを補完した食品の一日摂取量を80㎎/日を超えないように勧告。
イスラエルは幼児に大豆食品の消費を制限。乳児は摂取させないように勧告。