09/04/13 13:09:11 igNE8B+m
沖縄のおじいおばあの食事は説得力ある
なぜなら８０歳台、９０歳台でも元気で陽気で踊れるだけの体力があるから
沖縄の人は、たくさん野菜を食べる、海藻も食べる、島豆腐という固い豆腐もたくさん食べる
加工品はほとんど食べない（年より限定だけど）
豚肉をよく食べる（ただし野菜に比べると量はそんなに多くない）
若い人はケンタッキーフライドチキンをおかずにご飯を食べたりするけどね
お年寄りはファーストフードや加工品を食べない
野菜と海藻をたっぷりに毎日豆腐を食べて、豚肉からコラーゲンを摂っている
魚も食べる、自然の食べ物と適度な動物性食が長生きの秘訣かも
日本人が長寿になったのも玄米に野菜の粗食から、近代に入って日本が豊かになり
庶民の生活が少し贅沢になった時期だから
江戸時代なら平均寿命５０歳行ってない、明治大正生まれの人が長生きしているのは
穀物・菜食中心に肉や魚や卵などの動物食をプラス
（肉中心ではない、あくまで穀菜食中心で動物食は補助的な役割）