08/04/21 07:56:48
大昔、兄貴が大迫ダムで釣ってきたバスをムニエルにしたことがある。
皮も剥いで、ニンニクの風味をつけたバターで焼いたが、うまかった。
次、水の綺麗な所で釣れたら、皮を剥いだ半身を、香草入りの牛乳に漬け込んでから、いろんな料理してみたいが…
狙うと却って釣れませんね。
08/04/21 07:56:48
大昔、兄貴が大迫ダムで釣ってきたバスをムニエルにしたことがある。
皮も剥いで、ニンニクの風味をつけたバターで焼いたが、うまかった。
次、水の綺麗な所で釣れたら、皮を剥いだ半身を、香草入りの牛乳に漬け込んでから、いろんな料理してみたいが…
狙うと却って釣れませんね。