08/01/15 01:15:05 AGSAOZLz0
>>366
市販の物にもいえることだが、鶏卵はサルモネラ菌による汚染も考えられる。無理はしないこと。
それと、中の汚染は仕方ないとして、外の汚染（カラの汚れ）を口に運ばないよう注意。カラの外側を触った手は
中身に触れないようにし、ただちにカラを捨てて手を洗うこと。
08/01/15 01:15:05 AGSAOZLz0
>>366
市販の物にもいえることだが、鶏卵はサルモネラ菌による汚染も考えられる。無理はしないこと。
それと、中の汚染は仕方ないとして、外の汚染（カラの汚れ）を口に運ばないよう注意。カラの外側を触った手は
中身に触れないようにし、ただちにカラを捨てて手を洗うこと。