17/02/20 17:15:09.34 R4xw4sqy.net
>>47
野菜に含まれてる蔗糖か、オイスターソースのアミノ酸かなにかを感知したかな?
パレ男さん紹介の論文によると
パレオダイエットで「味覚」が変わるまでどれぐらいかかるの?
URLリンク(yuchrszk.blogspot.jp)
>だいたい1カ月あたりから「甘み」の感覚に変化が出始め、2か月目で糖分への感受性が鋭くなる!
だそうです
2週間で鋭くなってくるのは早いほうか、もともと味覚の繊細な方かもですね
続けるうちに、甘味の種類もいろいろあるということに気づかれると思います
麦芽糖の甘さ(干し芋、甘酒)
乳糖の甘さ(無糖ヨーグルト)
グリシンやアラニンの甘さ(甘えび、コラーゲンペプチドパウダー)
グリチルリチンの甘さ(甘草←だし醤油などの調味料に入っていることがあります)
などなど
血糖値を上げる甘さと上げない甘さの違いもわかるようになりますよ