11/11/10 09:36:10.83 K4eVMec+0
>>556
いい値段するねえ…まあ本来ステーキとかこういうもんなんだろうけどさ
例えば寿司なんか一昔前は高級で一般庶民はそう簡単に口にできないってモンだったのを人件費等経費を徹底的に削って
実現したのが回転寿司だったわけじゃん
そこからさらにホントはトロじゃないけど赤身に油混ぜて風味足して「なんちゃってトロ」使ってのネギトロとかが出てきてさらに低価格で
提供できるっていう流れができたんだよな
個人的にはここまではいいと思うんだよ。ある種雰囲気が味わえる庶民のささやかな愉しみって意味で
これは十分商売としてアリなレベル
ただこれが
「安いんだから衛生管理も適当で腐敗した材料使ってもいいじゃん？安いんだから。アレルギー？てめえで責任取れよ安いんだから
食中毒？イヤな言い方するなよ…食あたりだろ？食あたり。子供が死んだ？ご愁傷様、葬式代は自己責任で自己負担な」
こうなってきてるのが今の日本の現状な気がする
デフレ不況で価格破壊なんて言葉がマスメディアを賑わせた時期もあったけど、実際に行われてたのは価格じゃなくてモラル破壊だったんだよね
そんなモラルが破壊された社会でそれでも愚直にモラルや仕事人としてのプライドを守ろうとした誠実な人間達が会社や職を失っていったのが
ここ１０年くらいの流れな気がするよ
失われた１０年２０年なんていわれてるけど、失った物は一体何なのかをかんがえるべき時期が来たのかなと思うよ