【政治】「WASHOKU（和食）」を世界遺産に＝来春申請、日本食文化アピール―農水省検討会

【政治】「WASHOKU（和食）」を世界遺産に＝来春申請、日本食文化アピール―農水省検討会at NEWSPLUS

【政治】「WASHOKU（和食）」を世界遺産に＝来春申請、日本食文化アピール―農水省検討会 - 暇つぶし2ch551:名無しさん＠１２周年
11/11/05 10:14:59.70 cKd0jL+s0
世界遺産に登録したら和食名乗るには伝統的な手法以外使えなくなるんじゃないの？
創作料理とかってって言う無国籍料理が和食名乗ってるのは大嫌いだが、
伝統的な料理をよりおいしくするために外国料理の手法を取り入れることまでは
制限してほしくない

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