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世界で生産されれる穀物は、２２億トンを超えている。
これを６２億人で除すると、１人当たり３５０キロほどになる。
１日概ね１キロの穀物が消費できることになる。
しかし、現実には１０億の人が飢え１０億の人が肥満に喘いでいる。
更に１千万人の人が飢餓で死亡している。その６割が５歳以下である。
つまり食料は、均等に世界を巡っているわけではないのである。
当然のことながら穀物は高いところに売り付けられる。
それが経済原則と割り切る前に、この大半の穀物を販売しているのが
生産者でもなく国家でもないとしたら、それでも当然のことだと思うだろうか？
世界に流通する穀物の７割強は、穀物メジャーが売り歩いているのである。
最大の穀物メジャーである、カーギルは年間８.８兆円も扱っている。
ちょっとした国の国家予算程度にもなる。
ＡＤＭ、カビロン、ブンゲ、ルイ・ドレイファスの５社で世界の流通する穀物の殆どを扱っている。
穀物メジャーはあの手この手を使って、高いところあるいは高くなるまで待って、多くの場合自社の運送手段で、販売するのである。
彼らが貧者に売り込むわけがない。
穀物は生産額の僅か１０％程度しか貿易に向けられない。
ほとんどの国が自給を前提にしているからである。
コメに至っては、６．７％が他国に売られるだけである。
又、かつては先進国は工業製品を販売し、後進国は農業製品を販売すると、説明されていましたが現実はこうなっていない。