【食文化】韓国人が語る「○○は韓国が起源」に豆腐、寿司、醤油、うどん、長崎ちゃんぽん、漬物等　

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【食文化】韓国人が語る「○○は韓国が起源」に豆腐、寿司、醤油、うどん、長崎ちゃんぽん、漬物等　 - 暇つぶし2ch997:名無しさん＠１２周年
11/10/22 00:44:47.81 DHatMTqv0
>>991
琵琶湖の鮒（ふな）寿司ならそれで説明がつくのだが、若狭の鰤（ぶり）寿司はどうだか・・・・
京都の人の需要があるから作るのではあるが、単に魚の供給だけの問題でもないようだ。

あー、それにしても、米や麹で魚を漬けるなんて、贅沢な食べ物だなぁ♪

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