11/10/09 10:44:59.20 FqazKZPW0
>>443
大規模化するとコストは下がるかも知んないけど、
味の維持に限界が出そうな気がする。
基本、味重視の日本農業は大規模化に向かないように思う
たとえば、果樹の場合、1本1本の木に対して果汁を複数回サンプリングして、
傾向を捕らえ対策する。
とかしたりすると大規模化するとさすがに無理が出てくる。
11/10/09 10:44:59.20 FqazKZPW0
>>443
大規模化するとコストは下がるかも知んないけど、
味の維持に限界が出そうな気がする。
基本、味重視の日本農業は大規模化に向かないように思う
たとえば、果樹の場合、1本1本の木に対して果汁を複数回サンプリングして、
傾向を捕らえ対策する。
とかしたりすると大規模化するとさすがに無理が出てくる。