11/09/18 22:12:32.63 Z3n3aqSt0
>>89
>>103
>>127
ありがとうございま～す
>>96
>>122
角煮みたいな味付けです。
でも梅のほのかな酸味でさっぱり。
★レシピ★
手羽元 12本
水 250cc
黒糖梅酒 125cc
しょう油 60cc （調整したのでこれくらい？）
鷹の爪 1本
手羽元を皮目から焦げ目がつくまで焼いたら
鍋に移して残りの材料を全部入れて、沸騰させる
あとは弱火で、落としぶたして、水分がほぼなくなるまで煮る
甘さとしょう油はお好みで調整して下さいね♪