11/09/11 02:47:52.66 9ejS9XB/0
「素人は「タレ」と「出汁」を混同してる」ってレスを見たことがあるなぁ
醤油や塩がタレで、豚骨や鶏ガラが出汁、
その組み合わせで「塩豚骨」「醤油豚骨」があるだけって話らしい
11/09/11 02:47:52.66 9ejS9XB/0
「素人は「タレ」と「出汁」を混同してる」ってレスを見たことがあるなぁ
醤油や塩がタレで、豚骨や鶏ガラが出汁、
その組み合わせで「塩豚骨」「醤油豚骨」があるだけって話らしい
11/09/11 02:47:52.66 9ejS9XB/0
「素人は「タレ」と「出汁」を混同してる」ってレスを見たことがあるなぁ
醤油や塩がタレで、豚骨や鶏ガラが出汁、
その組み合わせで「塩豚骨」「醤油豚骨」があるだけって話らしい