11/09/11 02:03:52.84 a5MWjajZP
>>213
長崎市内で食べたちゃんぽんは味がぐちゃぐちゃしててまずかったが
山口で食べたちゃんぽんは絶品だった
それ以来、錦三で飲んだあとはちゃんぽんで占めてる
244:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:04:04.61 30/vxAsp0
＞１
なんでキムチ乗せてんの？馬鹿だから？
そこも青ネギだよ青ネギ
ネギ大盛りにしないでどうすんだよ。
245:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:04:06.96 gxJI7Dgn0
俺ずっと福岡なんだけど他県行ったときに蛇口からとんこつスープ出てこないからびっくりした。
福岡では蛇口青が水で赤がとんこつスープな。
246:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:04:07.58 E8Qz74i50
まあいいや。
いいとも！だったら キムチラーメン 一位！ で 会場ドン引き！
247:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:04:14.02 rph+m7QR0
キムチ悪い
248:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:04:17.76 hEEwCkD10
500円以上のラーメンはラーメンとは言えないな。
249:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:04:39.16 ETrplJf90
横浜のラーメン通に聞きました。ランキング一位になったのはチゲ担々麺。
食通を唸らせるスープはチゲ鍋をヒントに作られた。
とんこつ味噌をベースにニラ、唐辛子、キムチが入って甘辛いスープに。フトメンがスープに絡み、山椒をかけて食べる日本コラボレーション。
いっぺん食べたら忘れない。また食べたくなる味と評判だ。反韓流ブームと言わずに一度は食べてほしい。今なら、ネット通販もしているぞ！送料込み２食スープなしで１９８０円だ。自家製麺を堪能してくれ！
今なら、このスレ書き込み５分間に注文してくれたら、送料無料サービスの２４８０円で提供する！このチャンスを見のがすな！
250:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:04:40.04 zwvILoYZ0
ケモノ臭のするとんこつは脱臭処理していないと聞いたことがある。
豚小屋で食べてる気分で箸が進まないもんだｗ
251:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:04:41.20 MqP8FN8q0
>>236
むしろとんこつにキクラゲは必須
252:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:04:41.55 yAL1IHEUI
>>231
豚骨ラーメンの店が異常に増えてるの見れば当たり前の結果だろ。
海外進出すらしてるのに。
253:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:05:15.77 LgGjP92O0
>>227
五木食品とかかな
254:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:05:17.66 69210e+z0
なんでキムチなんだよ
そこは紅しょうがとからし高菜だろｊｋ
255:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:05:29.92 GJyEvQD40
俺の好きな、薄味の鶏ガラ醤油ラーメンは少なくなったな
256:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:05:33.91 8qdBr9nH0
袋麺の昔ながらのとんこつラーメンがけっこう好きなんだよな
豚骨は使ってないけどな!
257:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:05:35.75 JZYkrQDkO
豚骨ラーメン屋の床はドロドロしていて足に絡む
258:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:05:44.59 hrNBUu2F0
とんこつスープで野菜炒めつくるとうまいよ
259:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:06:01.16 9EPjtjmkP
>>209
よかれと思って出張先からマルタイ棒ラーメンの豚骨味をお土産に買っていったら怒ってた。
なんでもマルタイは醤油味があって、そっちを食べたかったらしい。あとタイピーエンはたまに食べるとか。
オレは北陸だからラーメンはなんでもいいんで。8番で充分。
260:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:06:05.40 lXtwXw7M0
とんこつは当りはずれが大きすぎる。
うまいトコは本当に美味しいんだけど。まずいところは吐きっぽくなる。
福岡・久留米・大牟田・玉名・熊本でも「大当たり」は少ない。
九州以外のとんこつはコショウが入ってる所が多くていやだ。
とんこつ以外なら、大阪の塩ラーメンが美味しかった。
261:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:06:26.57 sX0ea4H00
豚骨なんか糞の匂いしかしないじゃないか・・・・
262:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:06:35.97 hEEwCkD10
天下一品って雨上がりの番組で超うまいって言ってたからいってみたけど、なんだあれ。
激マズだった。
263:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:06:47.45 Wdy+woabO
塩、醤油、味噌ときて豚骨っておかしいよな
比べるもの間違ってるじゃん
264:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:06:54.97 hhp8bjm/0
とんこつなんて九州土民の食い物だろｗ
265:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:07:07.02 YLn9jB7W0
ごっつ盛りシリーズに一票
266:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:07:11.83 URvYxTHg0
家系が好きなんだけどアレはとんこつ醤油なのかな
267:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:07:16.68 bqsDJ9J50
残念なお知らせだが、鶏ガラ醤油ラーメンは、
シナそばとか中華そばと呼ばせてもらってる
268:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:07:17.74 4jiB2DT80
おっさんだから煮干し出汁の醤油一択
269:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:07:17.63 mJaO1VCU0
トンコツラーメンにキムチが載っているキャプだったがあれは
トンコツではない。 トンコツラーメンにキムチなんか乗る訳が無い
トンコツ もどきだ。
270:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:07:26.01 XFACwvIw0
>>263
今や、味の種類というかスープのベースだものな＜豚骨
271:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:07:25.43 boulHw3l0
嘘つけバカ
272:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:07:39.52 iD05defW0
>>252
いくら何でも醤油ラーメンの店の方が多いんじゃね？
昔から醤油ラーメン海外でも食えるぞ？味はともかく。
273:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:07:50.43 1hR3kw810
とんこつに紅ショウガ嫌だ
白いスープが赤くなってぶち壊しだし、第一合わない気がする
少なくとも、牛丼と紅ショウガみたいな、このコラボは誰が考えたんだよみたいな感動はない
274:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:07:58.98 IXc61IiU0
マルタイの棒ラーメン鹿児島がかなり美味い
熊本もまあまあで、なぜか博多がいまいち
麺とスープのクオリティは一番高いと思う
275:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:00.13 yQ1eS9+g0
トンコツが大好きだったので、数年前にわざわざ博多まで出かけて
本場のトンコツってのを何軒か回って食べてみたけど
どれもゲロ吐きそうになった
それ以来トンコツはトラウマで食べられない(´・ω・｀)
276:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:10.41 CgM/lXXx0
>>208
あれをとんこつと言っていいものかわからないｗ
魚介の味の方が強いよね。でも確かにまた食べたくなる味。
>>241>>242
なんか勉強になりますありがとう。
277:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:14.12 JqE3aMRm0
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
＞・・・ぬるい。
＞冷蔵庫から出したてのキムチとものすごい量のメンマがスープの熱を冷ましてしまっているようです。
＞やはりラーメンはアツアツでないと美味しさ半減です。
キムチ入れたせいで不味くなってるとか…
278:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:20.09 F43sr2fK0
本物の豚骨は、生臭い味、それを知らないで豚骨を旨いと言っている「知ったか」は、素人
.
279:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:22.53 ufqluxM3P
東京の友達を長浜ラーメンに連れていくと、イマイチ反応がよくない。
しかし、一風堂だと美味しかったと喜んでくれる。
あとラーメンじゃないけど、牧のうどんは今まで連れていった関東人が
１００％喜んでくれた。
濃い昆布スープがよかったらしく、まさか福岡のうどんがこんなに美味い
とは思わなかったと言ってくれる。
280:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:25.55 oxOw3PSXO
うそくせぇ
281:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:27.90 WhcFdkRG0
ラーメン屋が豚骨が高くなって困ったとか言ってたけど、
海外だと豚骨って肉屋が処分費払って処分してるゴミなんだよな。
海外から輸入すれば儲かると思うけど、やっぱり同和利権と絡むからできないんだろうな。
グリコ森永事件も食肉業界に参入しようとしたグリコに対する同和の嫌がらせだったらしいし
282:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:29.42 RNSkbLci0
ブタメン美味しいお
283:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:41.76 /A2HTkD40
１位ト豚骨とかねえよ
284:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:42.58 EpzqXXPB0
本当の一位は”キムチらーめん”だろ？
285:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:44.86 /2NN1MPi0
>>262
昔の鉄道のトイレの臭いみたいで懐かしい感じがする。
286:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:08:48.62 2Ebp4x5WO
とんこつラーメン屋の前を通っただけで吐き気する。匂いが気持ち悪い
287:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:09:13.12 Dodc89Ra0
タンメンだろ
288:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:09:48.78 3vv0pXi40
俺は何でも好きだぜ
289:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:10:00.02 hEEwCkD10
とんこつには辛子高菜とにんにくだわな。
キムチは合わない。
本場福岡のとんこつラーメンは具がびっくりするくらい少ない。
ねぎとチャーシューと申し訳程度のきくらげ。
その代わり店内にいろいろとトッピングがあるのがうれしい。
自分好みの味付けができるよね。
290:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:10:10.87 ETrplJf90
ただのとんこつラーメンは、濡れた犬の味がする。
コップの水なんて
靴に水が入って発酵した足の匂い。
291:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:10:11.71 9d8ZYbzn0
>>1
これのどこがニュースですか？＞出世ウホφ ★
292:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:10:12.80 cwW4B/yN0
>>5
何名かは男装してもばれなさそうだな。
つか谷の画像なんて貼るかよ吐いたじゃねえか
293:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:10:19.63 30/vxAsp0
マルタイの棒ラーメンは安くてうまいので優秀。
294:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:10:23.79 hzxQ+9WjO
横浜関内駅近くのたかさご家のラーメンはマジで半端ナイ｡
中毒性も高いうえに満足感も100パーセント！！
295:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:10:26.71 94e67zlf0
>>259
8番はチャーハンがうまいな。機械で作ってるのに圧倒的にうまい。
296:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:10:28.89 R9d/og3yO
替え玉？ ﾌﾟｯ
細麺？ ﾌﾟｯ
白濁紅ショウガ入りとんこつ以外はラーメンじゃない？ ﾌﾟﾌﾟｯ
やまおかやの味噌最強
297:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:10:40.64 sPK7Au9d0
昔、熊本で食った高菜ラーメンが美味かった。
紅生姜がそえてあって・・・
あああああバンペイユといきなり団子も食いたい！！
298:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:10:50.75 KCVGXAf6O
ちょっと～
あんたら、何言いよっとぉ～
うまいラーメンゆうたら、とんこつやろうもん！
ちなみに華丸・大吉を育てたんは、あたしやけんね。
ひまわり号出身で、こんな活躍してるん
あたしくらいったい！
299:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:11:04.15 iQWoBdt80
フジならキムチラーメンがダントツの１位www
300:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:11:08.14 nW2C0SdGO
札幌では、札幌ラーメン共和国は観光客が行く場所。
同じラーメン横丁もね。地元の札幌市民は絶対生きません。
だって高い不味い。
301:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:11:09.10 yAL1IHEUI
>>243
複数の長崎市民が最高のちゃんぽん屋はリンガーハットって言ってるくらいだからなw
302:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:11:22.96 dDacMOFP0
なんでキムチが無いんだ？
303:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:11:32.50 IXc61IiU0
>>279
分かるｗ
長浜ラーメンより一風堂や一蘭の方が喜ばれる
牧のうどんが喜ばれるのも分かる
博多が隠れたうどん県を知らない人が多いな
304:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:11:37.76 MqP8FN8q0
>>278
食いたいんだが、関東じゃお目にかかれなくてね
305:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:11:38.93 /uqSgGf80
ああこんなスレを開いてしまったばっかりに・・・ｺﾞｸﾘ
明日はぐうたらの豚爆醤油味たまのっけ食いにいくお
306:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:11:49.68 EgUkR7vBO
新福菜館。
307:名無しさん＠12周年
11/09/11 02:11:54.97 s48J12gd0
滋賀県の長浜市にある長浜ラーメンｗがうまかった。
308:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:12:14.08 F43sr2fK0
本物の豚骨は生臭い味、万人が好む味ではない、北九州人の豚骨ヲタにしか分からない味
それを知らずして、本場の豚骨を食べよう等と行っても無駄、ゲロ吐くだけ
.
309:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:12:38.04 e3o/3v8e0
お店で食べるなら五目ら～めん！注文だね
自宅なら塩！
310:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:13:25.79 ycztrp6E0
あれ？キムチラーメンは？
ねえキムチラーメンは？
フジテレビさん出番ですよ。
と思ったら画像におもいっきりキムチが、、、orz
キムチに罪はないしこの組み合わせも悪くはないが
ごり押し報道のおかげで気分悪いわ。
311:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:14:02.59 KIAcZFMa0
博多に生まれ育って２２年、ラーメンはとんこつ以外ありえない俺が通りますよ。
博多ラーメンのとんこつスープとあのストレートの細麺がなんといってｍ（ｒｙ
でも東京で博多ラーメンののれんを掲げた屋台に入ったときに麺の固さを聞かれて
「バリ堅！」って答えたら不思議な顔されたぜよ( ﾟ∀ﾟ) ｱﾊﾊﾊﾊﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼ / ＼
ちなみに「バリ堅」ってのは「かなり堅めで」って意味の方言だけど、福岡以外ではどの程度
認知されてるのかな。というか、福岡県内でも地方によって微妙に方言に違いがあるからどのくらい
認知されてるかも不明だけど。少なくとも福岡の都心部周辺なら通じる
312:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:14:10.00 HMHaZoN50
うまかっちゃんのとんこつの匂い嗅ぐと吐きそうになる
313:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:14:15.18 /2NN1MPi0
トンコツのニオイってアンモニア臭だよな
314:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:14:48.37 ETrplJf90
シナそばはシンプルで旨い。中華料理に中華そばなんてものはない。アレは買ってに日本が作ったゲテモノ
315:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:14:51.01 hEEwCkD10
そもそもとんこつの本場長浜ラーメンなんてうまいもんじゃないんだよね。
海に出る前に漁師が早くて簡単におなかに納められるものとして考案されたものなんだから。
「おいしいから食べる」ってんじゃなくて「福岡漁師の心意気を食べる」って事。
おかしなグルメ番組がそこらへん取り違えてるけど。
316:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:15:32.57 1hR3kw810
>>307
長浜と草津と長岡は本当紛らわしい
必ずどこの？と聞いて話の骨を折ってしまう
俺は別に関西の人間じゃないけどｗ
317:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:15:38.08 0C3OlCnk0
塩の野菜ラーメンが一番だと思う
318:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:15:43.09 LgGjP92O0
>>311
うちの近所の店じゃ
バリ堅、針金、粉落としが一応ある
ただ調理する人により堅さはまちまちだったり
319:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:15:50.55 V5Ntl4Ih0
まあ、しお、みそ、しようゆ、とんこつで
どれかひとつにキムチをいれなければならない究極の選択
をせまられたらとんこつかもなー
320:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:15:59.00 hrNBUu2F0
>>312
同意 うまかっちゃんは九州人もあんまり食べない
321:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:16:11.11 R9d/og3yO
札幌のラーメン共和国はバカが行く場所
黄色い縮れ麺をドロッとしたコッテリスープにつけてて超クドい
やってることに必然性がない店ばかり
それなら普通に博多とんこつの方がいい
しかしやまおかやの味噌がやっぱり最強
322:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:16:11.06 YN8oFsYQ0
とんこつラーメンまでキムチ
もういいから・・・
323:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:16:41.11 OEZtEY/t0
東京の通人は、あえて富士そばの醤油ラーメンとかつ丼のセットだな。
324:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:16:41.82 TVVePnBj0
えっ！
キムチラーメンじゃないの？
ｂｙフジテレビ社員
325:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:16:51.85 n2NpxlWm0
濁ってない澄んだスープの醤油が至高
326:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:16:54.77 PL2G2jce0
豚骨ってトッピングが節操無い気がする。
ニンニク紅生姜高菜コーン卵角煮明太子…
もやしだけで十分じゃね？
327:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:16:59.66 lZF+gsM/0
天下一品は慣れたら超うまいｗ
豚骨は醤油とんこつと別けるべきだな
血抜きしてない昔ながらの臭いの強い豚骨を食える奴はそんなに多くないｗ
328:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:03.25 FjDpDQ6M0
博多とかで食えばうまいのか知らんけど
今まで100杯以上食ったとんこつラーメンで
美味いと思ったのはひとつもない
329:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:03.52 iD05defW0
>>311
キムチのトッピングは普通なん？
330:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:07.32 zwvILoYZ0
>>318
バリ堅は東京でも通じるけど、
針金、粉落としはｗｗｗｗｗ
早過ぎる！
331:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:07.86 LHc36whwi
トンコツ好きだから本番の豚骨喰ったらトンコツ嫌いになった。
332:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:13.89 ITzwQUIR0
甘めの味のラーメンが好き。 しょっぱいだけのラーメンとか本当に死にたくなる。
333:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:19.14 F43sr2fK0
本物の豚骨は生臭い味、到底素人が手を出せる味ではない、ゲロ吐くだけ
素人は、東京方面の生臭さが除去された偽豚骨を食べて、満足していればいい
さもないと、誤って本場の豚骨に手を出すと、二度と豚骨は食えなくなるのオチ
.
334:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:21.71 rJmR+KlV0
>>319
ミソも逝けそう
だが醤油、塩には許さん
335:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:40.44 IniXW/9n0
家系でとんこつってあるの？
336:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:43.11 AiryVviQ0
>>39
だね
337:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:49.41 9EPjtjmkP
>>295
ん～今はチャーハン美味くなってるのか。なつかしくてちょっと食いに行きたくなったな。
高校のとき抜け出して食いに行ってたのが8番だけど、いつも洗面器みたいな爆盛りを食べてたよ。
338:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:52.23 cxh0pav00
しょうゆだろ
339:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:17:54.74 LgGjP92O0
>>311
あ＠横浜の郊外ね
340:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:18:08.88 JHBZKklQ0
二郎が一番！！
341:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:18:19.06 d45kSRLP0
豚骨だけはインスタントやカップ麺と違いすぐる。
342:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:18:19.43 JZYkrQDkO
ラーメンの発展系の、ワンタン麺も広東麺もサンマー麺も天津麺も
全部醤油ベースだなあ。
やっぱりラーメンの主流は醤油だな。
343:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:18:49.46 URvYxTHg0
くるまやのネギ味噌も好きだな
344:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:18:49.77 4ER56xxK0
博多ラーメンはゆで時間が短くて、注文してからすぐ出てくるのがええな
345:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:18:52.90 ETrplJf90
キムチを麺と一緒に煮るのがポイント！あつあつキムチは最高！
牛乳とキムチ、納豆とキムチ、カレーにキムチ
マクナルでキムチバーガー作ったら、売上上がるのに何でやらないのか。
346:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:18:56.60 yAL1IHEUI
>>272
そこにガンガン進出出来る豚骨。って事。
海外、っても北米だけどそこそこ有名なラーメン屋は豚骨が多い。まぁ海外のラーメン屋は色んな種類置いてるけどね。
347:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:18:58.20 NsOrKvD10
とんこつラーメンと言っても長浜の細麺は嫌い
北九州のちょっと太い麺のほうが美味しいしコッテリしてる
348:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:18:58.02 xus2gCkJ0
即席豚骨最強レシピ
マルタイの屋台ラーメンを買ってくる
後、用意するものは
豚こま切れ肉(必須。脂身が多い方がうまい)
ネギ(必須。最後にみじん切りして入れる)
もやし(必須。これも最後近くに入れる)
白胡椒(必須。最後にふりかける)
最後にコブクロに入った豚骨脂を入れる(必須。)
あとは好きな具材をいれてね♪
349:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:02.26 /2NN1MPi0
長浜ラーメンって何か固い麺を食べる人が偉いとか、店に行く度に麺を固くしないといけないとか何かしきたりがあるの？
350:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:10.62 hvog4OVH0
>>1
うーん
豚骨らしくない
もっとシンプルな方がいいわ
351:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:10.57 Ft1S4J/J0
とんこつラーメンを辛くしたい時は、辛子みそ、又は辛子高菜でしょ。
キムチを入れる意味が解らない。
352:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:22.94 1lrRGwim0
2NNに>>1の写真が出ちゃってるじゃないかw
ちょっとマズそう
353:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:25.19 1DfL1zEh0
牧のうどんは大々的に味変えてから糞不味くなったな
何だよあの永谷園のお茶漬けにうどん入れたような味の素味
354:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:31.74 42SPXbgU0
>>49
大学から都内な福岡出身だけど福岡出るまで豚骨以外のラーメンは完全に別世界の食べ物でしたw
しばらくは意地張ってこっちでも豚骨以外食べなかったけど以外と醤油や塩もイケることが分かりましたw
355:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:40.83 KIAcZFMa0
>>318
それだったら「ベタ堅」も知ってるかな？
堅さとは少し意味あいずれるけど
ただ調理する人により堅さはまちまちだったりってのも同意
まあ、店の人の裁量によるから仕方ないけどね
356:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:47.86 hEEwCkD10
とんこつにうるさい福岡県人が唯一認めるインスタントラーメンは
「サンポーの焼豚ラーメン」
357:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:49.83 1Rtc5flOO
本場の豚骨食ったことある奴どんだけいるんだよ
九州に住むとラーメン豚骨ばっかで嫌になる
358:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:50.77 ikNQ0np8O
とんこつは臭いからあまり食べない。
基本は春木屋みたいな中華蕎麦、味噌も塩も好きだよ。
359:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:56.98 CgM/lXXx0
しょうゆラーメンはどこで食べても激マズ、食べられないってことは無いから
注文する前から安心できる。
360:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:19:57.80 MOiTv5KN0
天一のこってりはとんこつ？
361:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:20:08.28 7r0H6ZjB0
金龍でマンガ読みながらラーメンとギョーザ食べるのが好きだったな
362:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:20:21.34 b6GXdwrQ0
>>333
古い九州人はその獣臭い匂いだけでヨダレガデマス・・・
寧ろ他所のトンコツでは物足りない。
363:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:20:29.12 rJmR+KlV0
ラーメンに＋チャーハンを頼むヤツの気がしれん
白米だろが！！チャーシューでご飯を包む幸せをだな・・・
364:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:20:32.56 ITzwQUIR0
博多行って豚骨くったけど、臭いに反して味薄めだよね。 ラーメンじゃなく米の麺で食いたくなった。
365:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:20:33.92 mM0ZUVMt0
こんなもん、じぶんが慣れ親しんだものが一番美味いって奴が大多数だろ
366:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:20:37.79 98zr+TdrI
>>5
Test
367:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:20:44.59 XFACwvIw0
>>360
鶏と野菜
368:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:20:49.82 bqsDJ9J50
天一は鶏とデンプンだろ
369:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:21:14.28 hrNBUu2F0
>>348
なんか重要なこと忘れてると思ったら白胡椒だった
白胡椒はラーメンにめちゃくちゃあう
370:にょろ～ん♂( 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 )
11/09/11 02:21:15.84 bXh94XOk0
博多とんこつラーメンだろ？
371:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:21:31.16 ETrplJf90
一風堂もトッピングにキムチあるから、毛嫌いするなもやしキムチとシンプルだ。
辛いキムチだけではない。白キムチと言って辛くないキムチもある。
372:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:21:47.18 17G7fXxZ0
キムチラーメン
373:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:22:01.98 JZYkrQDkO
>>319
半島の冷麺は牛骨ベースだし、豚骨も合うのかもな
374:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:22:05.97 J7nRUfap0
>>58
食いたくても、箱根から東じゃ売ってないんだよ。
昔は小田原あたりでは売ってた気がするんだけどな。
375:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:22:16.00 yAL1IHEUI
>>349
そんなしきたりなんか無いよ？
なに？硬麺自慢してる奴とかいるの？
376:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:22:29.00 9EPjtjmkP
>>327
天下一品は店のブレが激しすぎるわ。東京のはほんとに別物だ。
研究室で友達と呑んだあと北白川の本店へ食べに行ったコッテリにんにくたっぷりが一番うまかった。
377:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:22:51.70 hEEwCkD10
天一はあっさりが一番ウマイ。
こってりとか豚のエサだろ。
378:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:22:52.91 L61Uyf1W0
キンレイのちゃんぽん
379:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:22:54.36 qhJ/efUvO
こんな時間にこんなスレを見つけちまった…
画像は貼るなよ！
絶対にだ！
380:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:01.34 YN8oFsYQ0
塩、ちゃんぽん、タン麺は同じ
381:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:04.87 V5Ntl4Ih0
とんこつってのは出汁がとんこつなだけで一般に
しょうゆラーメンとしてだしているとこもあるんだっけか？
382:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:04.93 lXtwXw7M0
>>356
五木の「久留米ラーメン（一食入り）」はなかなか。
そこら辺のラーメン屋より美味しいよ。
383:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:18.96 hv59CZsmO
真冬の札幌。AM３時頃。しこたま呑んだ後の〆の味噌ラーメン。それはもぅ(ry
384:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:25.97 GyQZunqD0
>>1
おい辛ラーメンだろjk
385:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:35.84 fzPtGGFn0
トンコツが好きなやつなんていないだろ
トンコツ食うのは店がトンコツしかメニューになくて
嫌々でも食べなければいけないときだけだろ
386:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:36.06 ETYtMmvwO
あのくさ、
この前石川にも久留米ラーメンあるったいねと思って食いに行ったらくさ、
麺がヤワからハリガネまであったったいね？
やけんバリカタば頼んだらえらい柔くてたまがったー
やけん替え玉でハリガネば頼んだら店員さんも大丈夫ですかとか言っくるとよ。
せやばってん、いざ食べてみるとようやくバリカタぐらいかなって感じやったもんね
周りの注文ば聞いとったら普通とかヤワとかいいよんしゃってね、
もうあんたら豚骨げなくいなさんなってね
387:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:41.32 lZF+gsM/0
天一は豆乳も使ってる
本店のある京都以外で食べると粉末状のを使ってるのか粉っぽい感じがする
388:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:46.95 WzJmEmMM0
塩か醤油だな
とんこつは味噌より下だろ・・・
389:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:51.38 gv92O73s0
とんこつくさい
390:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:23:53.56 0xPQJajE0
ＫＡＲＡラーメンおいしいよ
391:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:00.82 ekle31sP0
東京行った時ラーメンがあまりにも不味くて糞わろたよｗ
392:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:02.29 b72wtasi0
>>5
何か妙なサブリミナル効果が
気持ち悪くなってきた
393:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:09.15 AiryVviQ0
>>345
わーキチガイ
394:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:14.96 bR0uNeRp0
おれ北海道人だけど
博多で食ったラーメンは
意外にもあっさりしてやさしい味だった
細めんだからスルスルいけるし
ネギもたっぷり入っててすごいうまかった
紅しょうがは意味が分からなかったが 少しだけ入ってる程度だったのでまぁ許容範囲
395:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:18.73 mJaO1VCU0
紅生姜は、におい消しの為に入れるのを数年前に知った。
396:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:26.81 e3o/3v8e0
本格的なﾁｬﾝﾎﾟﾝが一番好きなんだが東京にはそれが無い
397:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:28.39 1k8Yxaue0
ラーメン韓国だろ
398:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:29.93 0XBBesMx0
>>1
お前なめてんのか
豚骨にキムチなんてのせねーよ
紅ショウガだろ
399:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:30.81 tC1we13D0
ウンコみたいな匂いがたまりません！！
ウンコみたいな匂いがたまりません！！
ウンコみたいな匂いがたまりません！！
400:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:34.34 LgGjP92O0
>>355
ベタ堅は知らないなあさすがに
店のオーナーも別に博多出身ってわけでもないらしい
あくまで長浜の屋台風な店作りたいって感じで麺とかトンコツは九州から仕入れて
店もビニールで囲ってたりしてるけど
401:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:35.63 bqsDJ9J50
天一であっさりとか中間のやつは頼んだことがない
あれは、妥協の産物だわ
402:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:37.11 ETrplJf90
長浜ラーメンは麺が細いだけ。固さは自由。 替え玉もできる。
九州ラーメンは替え玉は怒られる。邪道らしいがただのケチ。
403:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:46.89 KIAcZFMa0
>>329
すまん、キムチ苦手なんだ
でもあんまり見たことない気がする。
普段は大学の近くの唐木屋って２９０円でそこそこ食べれる程度の味の
店でよく食べるけど（一蘭？高いよ(ノД` )・゜・。）キムチはメニューに無いな
404:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:49.13 duY5ciCm0
とんこつラーメンはご飯というよりおやつ感覚だな。
405:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:24:50.46 HMHaZoN50
塩を細麺で食ったら糞まずかったが、
とんこつをちぢれ麺で食ったらどうなるんだろう
406:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:25:05.20 30/vxAsp0
>>386
やわいのは駄目だよな
407:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:25:11.50 vLNgSJXWP
(´・ω・｀)ああ・・・ラーメン食べたくなってきちゃったかも・・・。
408:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:25:35.17 6BODG8wk0
>>1
オイ キムチ
409:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:25:39.11 XGHkrOI9O
俺ラーメン嫌いなんだけど、変人扱いされる
410:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:25:47.35 EPByM1gk0
ラーメンか。
バーミアンラーメンしか食ったことねーな。
411:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:25:54.09 V5Ntl4Ih0
天一は麺がまずい
ゴムくっているみたいだ
412:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:26:09.65 Peme5sc60
なんだ、チョンがキムチラーメンだって騒がないのかよ。
413:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:26:10.13 W0gSFcNOO
ｷﾑﾁなんか田嶋屋の店員が中国人になってから喰って無いわ。
寸胴にスープ創って無い店は駄目だろ。
414:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:26:20.16 F43sr2fK0
>>376
天下一品のこってりドロドロゲル状ラーメンは一口食っただけで、速攻に店を出、
モス・バーガーに変更した
自分の中では史上、下から3番目の糞味
415:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:26:29.12 42SPXbgU0
「ラーメンは醤油だ！」という生粋の関東の人を(自分はあまり好きではないけど)
一蘭や一風堂に連れて行くと何故かほぼ確実にリピーターになってるw
みんな「スープはある程度想像出来たが硬い細麺のラーメンを食べたの初めて」と口々に言うが初めての人にとって衝撃的なんだろうな
416:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:26:41.73 b6GXdwrQ0
天一って、こってりしてると思われがちだけど、
出汁はそんなに出てないように感じる。
417:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:26:46.20 fzPtGGFn0
豚の骨汁を飲むと体が臭くなっていくからな
トンコツ食うやつの体臭は周りの人間にも迷惑、特に夏場
418:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:26:55.48 lZF+gsM/0
東京で食えるのは醤油とんこつな
血生臭い豚骨ラーメンなんぞ出したら店が潰れる
419:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:26:57.61 zwvILoYZ0
>>386
筑豊の人？
なつかしい方言。～くさ
420:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:27:13.44 gv92O73s0
>>414
天下一品とかゲロ食ってるみたいだった
421:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:27:19.10 Ur0JSpLF0
家系は好きだけど博多ラーメンはあんまりだな
細麺がダメなのとトッピングが貧相で物足りない
422:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:27:26.16 4ER56xxK0
博多ラーメンと大分ラーメンの違いがわからんわ
423:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:27:31.12 lA8fi2ju0
>>1
キムチ入れちゃったんですかぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！！
424:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:27:39.55 /TBLp2hF0
塩だな。次点で醤油。
425:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:27:44.90 nW2C0SdGO
余談だが、札幌ラーメン共和国にもテナントしてた、某けやき。
オーナーは家具のニトリのオーナーと実弟。
426:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:27:46.47 iD05defW0
>>403
ありがと。
何でオーソドックスじゃない写真にしたんだろ。本場はあんなのかと思ったんで。
427:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:28:04.84 xus2gCkJ0
>>369
とんこつラーメンに白胡椒って必須なんだよね♪
428:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:28:11.33 JZYkrQDkO
ラーメンと言えば豚骨ラーメンという中華料理屋でチャーハン頼んだら
豚骨スープが付いてくるの？
429:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:28:23.55 30/vxAsp0
「豚骨ラーメン」なんて注文しない
「ラーメン」って言ったら豚骨ラーメンが出てくる
430:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:28:47.70 W0gSFcNOO
一蘭推す奴は馬鹿舌。
431:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:28:59.27 l+5CfjOa0
インスタントの「うまかっちゃん」いいね。
ハウス食品だっけ？ 違っていたらごめん
432:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:29:02.68 bR0uNeRp0
>>383
その状態でも、あっさりやさしい薄味の醤油ラーメン食いたいな
・・・マイノリティなのは自覚してるｗ
433:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:29:04.80 /2NN1MPi0
博多ラーメンって出てくるのが早いのと、替え玉でラーメンでお腹一杯にできるのがいいね。
434:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:29:41.17 fzPtGGFn0
>>360
お前は味覚障害者か
白っぽくてどろっとしてたら全部トンコツなのか
やれやれ
435:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:29:45.36 F5yCtHSj0
とんこつ○○ ってのが多いからなぁ
塩ミソ醤油で人気が分散して、結果勝っちゃった感じ？
436:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:29:48.11 9EPjtjmkP
>>414
天下一品は、ダメな店は全然ダメなんだわ。
京都でちゃんとした天一を食った奴、東京でマトモな天下一品を出す店を探して彷徨している。
437:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:29:48.54 ITzwQUIR0
なんの出汁も入ってない塩ラーメンなんてないだろ？ 塩ラーメンは不当表示だと思う。
438:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:30:04.73 PNcTJwSr0
<丶｀∀´> >>1トンコツにはキムチが付き物ﾆﾀﾞｰ
439:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:30:08.28 F43sr2fK0
>>414 のつづき
史上ワースト1は、畳クラスの赤い板に白地で「ラーメン」と書いてあった店で、
メニューも「ラーメン」のみ
で、それを頼んでみたら、「出前一丁」即席ラーメンであった
しかも、ネギすら入っていない即席ラーメン、350円
440:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:30:17.71 ETrplJf90
紅生姜とキムチなら、キムチの方が栄養価が高くお得。
キムチとマヨネーズも合うよ。キムチと蕎麦、キムチは万能食材だね。
441:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:30:22.74 ADQZT0h/0
腹減った
棒ラーメンでも食うか
442:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:30:32.30 Vv+zQlht0
アメユーザーって味覚バカばっかりなんですねｗｗ
443:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:30:32.75 30/vxAsp0
４２９は４２８への返答じゃないぞ
偶然なんか重なってしまってびっくり
444:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:30:42.11 hwvJ05u+0
尾道ラーメンだな
445:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:30:48.17 hEEwCkD10
とんこつスープってそもそも長崎なんだよね。
それが久留米に渡って、博多へたどり着いた。
長崎はちゃんぽんとなって久留米は濃い味の久留米ラーメン、博多は漁師の為のバリカタラーメンになった。
だからとんこつラーメンで一番うまくて洗練されてるのは久留米ラーメンだよ。
旅行予定してる人は覚えときな。
ちなみに筑豊ラーメンの山小屋はおいしくない上に高い。
446:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:31:00.08 eJbKwcw90
サッポロ一番塩ラーメンを汁が無くなるまで煮込んで卵かけるのが美味い
447:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:31:05.02 duY5ciCm0
コナオトシとハリガネって表現は東京来てはじめて知った
福岡で聞いたこと無い。
448:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:31:11.08 Y9JivP8M0
>>52
朝鮮には豚スープはない 韓国人旅行者もとんこつは普通食べられないそうだ
449:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:31:12.11 e3o/3v8e0
そういゃ～ふと思ったが日本人はカレーが好きなはずだが
なんでカレーラーメンはないん？
450:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:31:24.90 uC0pP0kn0
↓とんこつからのメッセージ
451:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:31:31.68 JZYkrQDkO
豚骨がトップだなんて、こりゃ組織票だな
452:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:31:50.56 42SPXbgU0
>>429
ほんとそれw
東京きて学食で何も考えず「ラーメン」の食券買って出てきたもの見た時はしばらく呆然としてた
こっちの友人はその様子を見て爆笑してたけどw
453:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:32:14.85 iD05defW0
>>437
豚骨ラーメンだって塩位入ってるだろ。
むしろ豚骨入ってる豚骨ラーメンなんか見た事無いぞ。
豚骨ラーメンこそ不当表示。
454:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:32:26.80 V5Ntl4Ih0
天一のラーメンは飲んだあとラーメン屋が近くにないときか
唐揚げがくいたいときにしようがなくセットでたのむもんだ
王将もラーメンメインなんてありえん
455:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:32:40.10 HMHaZoN50
>>444
尾道らーめん美味しいよな
456:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:32:41.47 F43sr2fK0
>>451
だな
通常は、塩もしくは、味噌が首位になるはず
457:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:32:43.63 30/vxAsp0
>>449
どろどろやん！のびるやん！
うどんだからいいの。
458:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:32:44.01 zwvILoYZ0
>>439
まだかわいい。
ラーメン頼んだら近所のスーパーで売ってる生ラーメンの袋を開けて
湯でだした。600円。
459:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:32:45.26 J/GZenAz0
おれは普通にしな蕎麦（醤油ラーメン）がすき
460:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:32:50.05 fzPtGGFn0
トンコツラーメン食ってるやつは
体臭が獣臭くてたまらん
461:名無しさん＠12周年
11/09/11 02:32:55.79 s48J12gd0
俺は本場のとんこつ食ったときコールタールでも入っているのかと思ったよ
462:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:33:15.69 juI/HGXG0
ラーメンはやっぱとんこつだよなー。
焦がしにんにくとマー油入り…
醤油とかあっさりしすぎて食べた気がしない。
地元の旨いラーメン屋行きたい。
463:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:33:19.53 ItViJCgu0
らーめんって麺とスープの味が分離しているのが難点
スープは美味いんだけど・・・って店は結構ある
もういっそスープで茹でてくれ
油そばは麺がダイレクトに味を出すので気に入った
464:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:33:31.64 Vv+zQlht0
キムチｗｗｗ線虫湧くわｗｗｗ
キムチ食ってる奴はアホばっかｗｗｗ
465:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:33:35.33 51Ht7JhgO
>>449
ラーメン太郎で
普通にあるよ
466:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:33:55.79 Ur0JSpLF0
いまどきどの地方も醤油味噌塩豚骨揃ってると思うんだけど九州は豚骨しかないの？
467:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:34:23.07 9EPjtjmkP
>>437
>なんの出汁も入ってない塩ラーメンなんてないだろ？ 塩ラーメンは不当表示だと思う。
アスペルガーだな。社会性を失う前に医者に診てもらえよ。
468:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:34:44.19 ITzwQUIR0
なんでかメジャーにはならないよなカレーラーメン。 そばうどんはカレー認知されてるのに。
469:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:01.25 30/vxAsp0
>>452
ｗｗｗ
470:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:08.07 ETrplJf90
少年JUMP連載トリコ
もキムチトッピング絶賛中！
おいしんぼも
キムチトッピング大絶賛中
みんなでキムチトッピングが大流行！
ラーメントッピングランキング一位はキムチ
471:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:08.09 hrNBUu2F0
>>458
生ラーメンって意外とうまいんだよね
店でだされてても気づかないかも
472:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:11.05 nW2C0SdGO
カレーラーメンは、たしか室蘭にあったらしい…。札幌では見たことないよ。
473:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:20.67 F43sr2fK0
おまえら、醤油ベースで砂糖がたっぷり入ったラーメンは知らないだろ
食ってみ、案の定最低最悪だから
474:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:23.90 ETYtMmvwO
福岡の人にとって、ラーメンはそんなに美味しいものじゃありません。
ただ定期的に食いたくなるだけです。
福岡の人は諸事情によりラーメンを食べることが出来なくなると、自分の中で「博多ラーメン」を神格化し、
こんなん豚骨じゃないと他所のラーメンの文句をいいながらうまかっちゃんを食べるようになるんです。
475:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:25.54 /L3H3B7K0
俺は二郎ラーメンが好き！
476:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:28.50 b6GXdwrQ0
>>452
俺は小学校の時に、新地中華街ではじめて醤油ラーメン食って、
「新しい味だ！」と感動した覚えがある。
477:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:29.56 eY+xZzFx0
豚足ラーメンには驚いた。
あれはどこだったかな？
豚足まるごと入れてやんの。
478:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:36.93 JZYkrQDkO
海鮮ラーメンやタンメンは塩ラーメンに含んでいいのか？
479:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:38.51 ZfU6cW+k0
福岡県民の立場で言わせてもらうけど、まともラーメン食べるなら屋台とか、路地裏の店とかいった方がいい。
やたら飾った、一杯700円だの800円だのするようなのはラーメンじゃない。
高くても500円以下、具はネギとチャーシューだけみたいなものが本当のラーメンだ。
ってラーメン屋のオヤジが言ってた
480:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:40.21 W0gSFcNOO
美味いチャーシューは何処だ！煮豚とか巻ﾊﾞﾗ肉の出汁殻はﾊﾟｻﾊﾟｻで旨くない。美味いとこ有るんだろ。
481:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:47.60 6oIfdj/90
>>69
明太子とならび、現在の姿になったのは戦後。チョンとは関わりないと
思うよ。
URLﾘﾝｸ(www.geocities.co.jp)
こっちはチョンの影響に言及しながら、実は直接向こうからやってきた
ものではない、というまどろっこしい話。
URLﾘﾝｸ(www.innovade.co.jp)
482:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:35:57.24 /2NN1MPi0
>>463
〆ご飯が好き。
ご飯スープにぶちこむのが恥ずかしいけど、推奨してる店もあるね。
483:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:36:16.04 gxJI7Dgn0
>>466
九州全体はともかく、福岡だととんこつしか頼まれないから置かないんじゃね？
484:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:36:25.89 YN8oFsYQ0
>>468
カップヌードルカレー
485:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:36:35.43 XYkEzUkG0
キムチラーメンじゃないだと！？
486:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:37:03.50 uegFJzyF0
ここまで台湾ラーメンなし
487:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:37:06.80 ITzwQUIR0
>>484 あぁｗ インスタントでは認知されまくりだったなｗｗｗ
488:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:37:27.15 AiryVviQ0
マルメンで細い支那そば
489:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:37:28.62 F43sr2fK0
>>478
タンメン、ちゃんぽんは、もはやラーメンに非ず
外道
490:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:37:31.84 Ur0JSpLF0
>>483
そうなんだ
自分は各ラーメンローテで選ぶから勿体無いとおもってしまう
491:くろもん ◆IrmWJHGPjM
11/09/11 02:37:46.68 JG4+NNZc0
選択肢に醤油トンコツが入っていない時点で無意味
家系信者の俺の思い
492:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:37:50.22 ZfU6cW+k0
>>446
塩ラーメンは食べ終わったスープにご飯と溶き卵入れて食べる雑炊がガチ
493:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:37:55.07 8YwyzKKo0
>>214
それは、アレが入ってるな・・・
494:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:38:06.83 9ejS9XB/0
貧乏舌かもしれないけど、インスタントラーメンの「うまかっちゃん」って
下手なラーメンよりは美味い気がする
495:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:38:10.91 lZF+gsM/0
麺の旨さで言ったら豚骨ラーメンで使ってる麺は素麺に近くて
加水率低いから限界がある
麺の旨さを追求したいなら加水率の高いモチモチ系の麺を選ぶべし
496:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:38:12.37 30/vxAsp0
>>484
はっ！！忘れてた！！カップヌードルのカレーは大好きだ
497:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:38:15.29 juI/HGXG0
>>466
ちゃんと全部あるよｗ
けどカップラーメンでも自分はとんこつ買う。
カップの高菜ラーメン、しょうもない味なんだけど大好き。
関東に売ってないかなぁ…。
498:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:38:18.22 4wqxHrsA0
すみません。
ＩＤの変え方をどなたか教えていただけませんか？
499:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:38:23.07 bR0uNeRp0
ラーメン屋でブラックペッパーしか置いてない店は腹立つ
テーブルコショーかホワイトペッパー以外認めん！
500:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:38:38.27 ETrplJf90
>>486-
台湾ラーメンは、台湾にはない。日本でしか食べれないぞ！
501:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:38:45.81 wDleKKrf0
当然の結果だな。
が、フジが調べると、1位はキムチラーメンになるのだろうな。
502:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:38:46.09 gxJI7Dgn0
>>490
福岡は店をローテするんだよ
503:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:39:07.75 YN8oFsYQ0
>>486
坦々麺もない
504:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:39:10.75 lXtwXw7M0
>>445
筑豊ラーメン山小屋よくいくよ。
「昭和（むかし）ラーメン」メニューの能書きをいつも楽しく読んでる。
ほんの数行の文章だけど突っ込みドコ満載すぎ。
余程頭の悪い奴が考えたんだろうなぁ、あの文章。
505:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:39:31.65 PY9kwJn70
たしかに俺もらーめんは基本とんこつしか食わんな
上京した時、東京は基本しょうゆだったが、いつの間にかとんこつの店が増えて行くようになった
506:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:39:35.62 /dZ8w3dJ0
とんこつはクセーんだよ
あんなもん嗅覚障害者しかくえねぇ
507:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:39:39.04 ufqluxM3P
>>466
福岡のラーメン屋で、とんこつ以外のスープ一本だけでやってる店はめったに
ないな。勿論、塩も味噌、醤油も扱う店はあるけどね。
508:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:39:41.56 /2NN1MPi0
>>473
タイの屋台のラーメン？にトッピングで砂糖があった。現地人にならって砂糖いれたらうまかったよ。
醤油ラーメンには砂糖入れてみたいとは思わないね。
509:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:40:08.83 LgGjP92O0
>>492
よくスープにご飯投入して雑炊風ってやる人も見るけど
麺食い終わった時点でスープってけっこうぬるくないかな
なんというか雑炊ってのはラーメン以上に熱くないとやだという俺が変なのかな
510:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:40:13.55 B/RZpWJc0
>>498
死ねよカスｗ
511:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:40:23.80 uP1Pmds20
美味いラーメンはとんこつがずば抜けてるよな
平均的にハズレの無いラーメンは醤油
家で作って美味いのはミソ
512:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:40:42.64 42SPXbgU0
>>476
自分は当時大学生だったからか最初は変に意地張って「こんなのラーメンじゃない！」って感じだったけど
食ったら普通に美味かったですw
でも都内はラーメン一杯が高いよぉ
513:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:40:44.65 F43sr2fK0
バターラーメンの美味さがわからんのだが
514:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:40:51.43 QgU/fA6S0
フジだとラーメンと言ってるのに冷麺が一位になる
515:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:40:54.43 gxJI7Dgn0
>>498
元気一杯ってラーメン屋でラーメン来る前に高菜食べるとID変わるよ
516:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:41:35.67 59g0j91qO
新しいラーメンそろそろ作ろう
軟骨ラーメンとかどうだ！
517:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:41:47.07 lZF+gsM/0
ラーメンで一番難しいのは今も昔も塩な
あれは誤魔化しきかないから一番危ないラーメンだ
518:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:41:49.14 Ur0JSpLF0
塩も味噌も醤油もつけ麺も美味い店あるだろ
ひたすら豚骨に通うのってつまらなくないか
519:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:41:54.48 ITzwQUIR0
骨じゃ無く肉からスープ作ったらもっとうまいんじゃない？
520:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:42:39.92 bqsDJ9J50
醤油 → とんこつ → 醤油とんこつ
この変遷こそ王道
塩ってなんだよｗインスタント食いすぎｗｗｗ
521:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:42:52.82 XFACwvIw0
>>516
豚の軟骨で出汁とってラーメン作ったことあるよ。短時間で出汁が出て、とんこつほど癖がない。
522:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:43:05.35 F43sr2fK0
>>514
冷麺？
山形の冷やしラーメンはれっきとしたラーメン
かたや、「冷やし中華」と呼ばれている酸味の利いた糞不味いそばはラーメンに非ず、外道
523:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:43:11.58 ItViJCgu0
>>511
中華料理屋の醤油らーめんの不味さは異常
醤油の味しかしねぇw
524:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:43:24.46 ajEIk1KrO
>>497
マルタイの高菜ラーメンだろ！
最高に旨いね！
ご飯入れて二度美味しい！
525:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:43:39.21 30/vxAsp0
味噌と醤油はなんか味がこゆい特に味噌
526:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:44:02.24 Ur0JSpLF0
魚介の風味でラーメン食べたい時は塩もありだろ
527:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:44:09.10 YvGPeEVr0
豚骨は嫌いだな。。
味噌が一番好きだ。
528:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:44:11.59 /ITR7oal0
醤油
塩
味噌
ここまであってなんでマヨネーズがないのか
529:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:44:19.09 3/BZ6lY70
ベトコンラーメンおいしいで
530:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:44:20.06 ITzwQUIR0
中華街とかのラーメンはシナモンとか色々食いなれないスパイス入ってるから微妙だよね。
531:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:44:26.70 4ER56xxK0
マルタイより五木が好きだな
ローソンストア100で売ってる熊本もっこすラーメンが美味しい
532:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:44:32.37 b6GXdwrQ0
>>512
同意。
俺が東京出た当時で、博多：\200 、東京：\370 くらいのレートだった。
カップ麺を買うのが馬鹿らしかった覚えがあります。
533:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:44:34.35 vwIAP5wEO
力餅の中華そばが無性に食いたくなることがある
534:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:45:02.31 nfazvX8yO
豚骨はクドくってなぁ…
近年は鳥ガラが減ってどいつもこいつも豚骨。
最近は逆にとんこつは即排除してる…魚系でウマイラーメンにはなかなかお目にかかれないな
535:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:45:16.29 tP92WRg80
>>498
名前欄に fusianasan とでも入れて書き込んどけ
536:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:45:26.65 /2NN1MPi0
ところで味噌トンコツってないのか？
537:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:45:28.26 4wqxHrsA0
ＩＤの変え方教えてー
538:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:45:34.06 AiryVviQ0
>>514
韓国冷麺はゴム食っってる見たい
器もキメー
539:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:45:39.06 eX/qA1p90
ニュータンタン１択
540:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:45:47.22 JZYkrQDkO
醤油ラーメンがあるならソースラーメンがあってもいーじゃない
541:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:46:22.23 jYyQ82Mc0
醤油ラーメンって大体の店で一番安いじゃん
味噌塩とんこつよりも醤油の方が値段高い店なんて聞いたことねえよ
しょうゆが好きって奴は貧乏認定でいいわ
542:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:46:23.64 bqsDJ9J50
>>537
まず、服を脱ぎます
543:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:46:26.21 Ur0JSpLF0
>>536
家系である
かなりコッテり濃い味だが美味い
544:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:47:01.53 e3o/3v8e0
>>537
気持ちが伝わってこない
言い方を変えて
ぷっ
545:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:47:14.95 uP1Pmds20
>>537
fusianasan と名前欄に書けば他人から見られるＩＤを偽装することは出来る
自分から見たら変わっていない様に見えるけど
546:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:47:26.62 V5Ntl4Ih0
>>523
ミンミンはうまいよ
関西以外にあるかしらんが
547:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:47:29.27 eFSuW0Hp0
>>522
海原雄山あらわる
548:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:47:31.72 YNMRrlX40
店員が悪意を持ってトンデモナイ入れても誤魔化せるぐらい味が濃くて複雑なのは駄目だなぁ
ラーメンだと豚骨、味噌あたりになるか
549:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:47:39.17 ITzwQUIR0
でも醤油と塩、そのもの自体を比べたら醤油のほうが圧倒的に旨み成分は多いよね。
550:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:47:48.93 yAL1IHEUI
かなり昔に東京で文化だか文華ラーメンとか言うラーメン屋で食ったんだけど、
アレがしょうゆラーメン？なんか薬臭い奴。
あそこで食って以来、東京のラーメン屋でラーメン食えなくなった。でもお店自体は流行ってたみたいだから味覚がまるで違うんだなって幼いながらも理解できた。
数年前に六本木のドンキの近くのラーメン屋に酔った勢いで入店してしまい、仕方無しにラーメン食べたら美味かった。とんこつだったけどね。
551:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:47:52.66 9ejS9XB/0
「素人は「タレ」と「出汁」を混同してる」ってレスを見たことがあるなぁ
醤油や塩がタレで、豚骨や鶏ガラが出汁、
その組み合わせで「塩豚骨」「醤油豚骨」があるだけって話らしい
552:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:47:55.01 4wqxHrsA0
>>535
>>545
サンクス！
553:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:47:57.51 q4nLz1PK0
>>537
いいから抜け
スッキリするぞ
554:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:48:05.73 uthXF+2B0
こんな異常な太麺でキムチが乗ってるのを豚骨ラーメンは言わねえよ
555:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:48:09.34 5+xzaCfs0
>>540
いっそスープ無くしてソースだけで味付けして、麺も鉄板で焼いてしまうというのはどうだろうか。
556:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:48:14.76 F43sr2fK0
>>529
ん？その名は、食った記憶があるな
確か、にんにくが沢山入っているラーメンがあったはず
しかも、そのにんにくがやたらと苦い、しかも粒で丸ごとで大量に
で、スープはたしか、ドロドロのゲル状だったかなぁ
557:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:48:24.59 owYHIQrM0
キムチ??
558:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:48:25.11 LgGjP92O0
>>538
というかゴム入ってるし
大抵アラビアガムが原材料に書いてある
559:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:48:46.52 XFACwvIw0
>>551
話らしいというか、当たり前の話なんだけどね
560:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:48:48.05 OJ/9l1nn0
>>498
マジレスするとルーターの電源落として3時間放置して再度繋げば変わる
561:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:48:55.55 KM4PjGcn0
博多んもんは幼児の頃から、おちち変わりにとんこつスープを飲まされると言う。
替え玉と言うリーズナブルなシステムがあるので、大抵の場合は２玉分の麺を食うのが常識である。
562:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:49:23.03 b6GXdwrQ0
>>529
懐かしいw
昔各務原に居たことがあるんだよね。
563: 忍法帖【Lv=7,xxxP】
11/09/11 02:49:30.60 ZU3aBoUNP
投票者は上品な店の豚骨しか食ったことがないのではｗ
564:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:49:35.97 0g81Vdlz0
キムチがないことに安心してしまった
565:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:49:48.53 9EPjtjmkP
>>486
名古屋のご当地メニューとしてはよく出来てる。辛い物好きには受けるわな＞台湾ラーメン
だがここまで天理ラーメンなしという事実が残念でならない。
566:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:50:07.90 lZF+gsM/0
味噌はな煮干とかの魚貝系スープの臭いを押さえるのに良い
567:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:50:10.61 Ur0JSpLF0
結局動物臭い方が魚臭いのより好まれてるってことじゃないかな？
568:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:50:16.54 ed1U4CG60
しょうゆうこと
569:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:50:22.19 AiryVviQ0
>>555
それは焼きそばahaha
570:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:50:23.08 M4hoNBCs0
とんこつはありえない
571:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:50:35.07 30/vxAsp0
お腹すいたけどマルタイの棒ラーメンがない
572:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:50:52.70 YN8oFsYQ0
仕事や旅行で地方行くとき地方の人気店とか事前に調べて行くけど
おいしいと思える事が少ない。東京の人気店も？だけど
573:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:51:05.93 bqsDJ9J50
>>551
うん。知ってて遊んでた
574:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:51:22.50 F43sr2fK0
>>534
そそ、魚系のダシによるスープがおいしい
もしくは、鳥取の牛肉から出したスープのラーメンがおいしい
これらベースは、塩
これが一番おいしい
575:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:51:22.49 YP9lCHfA0
ソース見たんだけど写真がちがう、ソースの改竄はルール違反ではないのか？
576:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:52:58.00 JZYkrQDkO
>>565
天理教と関係あるの？
577:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:53:02.16 HMHaZoN50
>>537
必死チェッカー見てわろたｗｗ
578:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:53:17.74 rPSsFg+N0
んーこの時間だと南京亭の味噌坦々か塩しかない・・・
・・・気分じゃないな
579:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:53:34.12 Cz2Qk9Al0
>>575
こりゃ悪意を持ってやってるだろｗ
580:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:53:43.42 e3o/3v8e0
しかし東京のチャンポンは
なんであんかけなんだぁ あ～ん？
581:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:53:59.38 K+zqX0xt0
とんこつ臭いって言ってるやつって、よっぽどまずいとんこつしか食べた事ないんだなｗ
582:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:54:04.08 mSkQkBKX0
だが
世にあるとんこつは
鶏ガラベースなんだよね・・・
583:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:54:12.59 30/vxAsp0
前スレには画像は無かったな
584:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:54:19.44 /2NN1MPi0
外れがないのは味噌ラーメンだろ。
味噌自体が強力な旨味持ってるから、多少スープが弱くてもそれなりの味になる。
585:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:54:19.66 9ejS9XB/0
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
脂が凄い
586:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:54:46.79 aLHA6z370
麺職人のとんこつ旨すぎワロタ
587:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:54:57.81 lNAYqspCO
俺的には豚骨、塩、醤油、味噌の順かな
味噌は旨いのは最初の一口だけで食べてるうちに飽きてしまう
588:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:55:22.32 Dodc89Ra0
うどんのほうがうまい
589:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:55:34.44 F43sr2fK0
>>581
九州で食った豚骨は、すべて生臭い
もっと美味い豚骨の店があるならば、教えてクリ
590:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:55:57.86 YP9lCHfA0
参考画像だからOKってか・・・・姑息だなw
591:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:56:20.57 OVqJph630
五目そばが一番だろ
592:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:56:35.45 7xZGA1Jp0
すがきやラーメン
593:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:56:35.83 e3o/3v8e0
>>585
僕には無理です！
むりむり絶対食べられませんむりむりむり無理
594:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:56:44.56 bp/92FQu0
>>458
鎌倉のちょいオサレな軽食喫茶で
カレー頼んだら明らかにボンかククレで800円くらい取られたよ！
595:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:56:48.13 ItViJCgu0
>>577
ガチじゃねーかw
フジ社員か・・・
596:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:56:49.51 4wqxHrsA0
>>535
>>545
おいお前ら騙しただろ。
ふざけんな！
597:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:56:52.02 iUBdXlw10
ぶためんは豚骨いったくだが・・普通に醤油やろ
598:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:57:10.42 lZF+gsM/0
いや豚骨が旨い不味いの前に血抜きくらいせめてしろよと思うよな
生まれた時から食ってる奴は慣れてるかもしれんが
あの血生臭さは拷問だぞｗ
599:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:57:25.67 AgiwZKVq0
喜多方ラーメンが好きだけど、ホットスポットになってる。
600:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:57:37.78 lNAYqspCO
それにしても>>1の画像が酷すぎるｗ
こんな豚骨見たことないわｗ
豚骨嫌いな奴が悪意で貼ったとしか考えられない
601:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:57:38.90 PbcAmCWI0
そもそもとんこつ以外の店がほぼ無い＠福岡
602:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:58:09.31 /2NN1MPi0
皿うどんってのだっけ？ パリパリの麺にあんかけ乗ってるやつ。
あれの旨さってか良い点を教えてほしい。
603:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:58:30.60 2W8lcagq0
トンコツは臭いんだけど
604:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:58:40.81 LpXJ6OK80
醤油は作り手で差が出やすいんだよ
美味しい店は本当に美味しい
豚骨はとりあえず濃厚に作れば味の差が出難い
605:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:58:44.50 0REtUU4C0
パスタの時も参考画像がキムチパスタだったけど、、
このシリーズって単なるネタスレなの？w
606:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:59:00.80 30/vxAsp0
>>602
ぱりぱりの麺がしなしなに成りきる前に食わないといけないスリル
607:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:59:20.81 0kRsqXY50
東京近郊などで食う博多ラーメンなど九州系の豚骨はうまいが
現地で食うとまずい。九州人が作るとんこつラーメン臭いだけ
608:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:59:28.02 yAL1IHEUI
美味い、不味いは良いとしてさ、
たかだかB級グルメに味覚障害とか言ってる奴って脳に障害あるんじゃね？
609:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:59:36.19 AiryVviQ0
rラーメンにキムチは無いでしょキムチ悪いよね
610:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:59:39.51 annaokZc0
>>596
ｗｗｗｗｗ
611:名無しさん＠１２周年
11/09/11 02:59:45.52 DXuJO8zC0
首都圏で族生した背脂トンコツとか醤油トンコツを
とんこつだと思って票を入れた奴が多いんだろうな
612:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:00:00.28 dctUOS5f0
塩とんこつは美味くなかったな。。。
613:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:00:11.07 ufqluxM3P
>>602
ウスターソースと酢をかければ解るｗ
614:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:00:11.49 YN8oFsYQ0
>>596
こえ出してﾜﾛﾀ
615:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:00:14.45 hrNBUu2F0
>>602
味が麺と共に変化し続けるからあきないところ
616:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:00:16.61 QzOkxvkhO
1121
617:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:00:21.12 lXtwXw7M0
博多駅のラーメン街ならとんこつより大明タンタン麺がいいよ。
同じ店なんだけど、箱崎店はどういう訳か使ってる麺が違っててもっと美味しい。
618:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:00:28.71 imgoaxtU0
>>1
キムチがのってる豚骨ラーメンとか見たことねえｗ
619:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:00:34.40 3UBpH1G30
>>1
パスタいいラーメンといい
どうして変なのがのってるのが参考画像なのか
620:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:00:53.00 cKUwxMfo0
東京のとんこつはくさくない
621:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:01:05.41 lNAYqspCO
>>607
九州の何処で食べたの？
店名教えて
622:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:01:09.51 30/vxAsp0
ネギだよネギ、ネギ大盛り。
キムチなんか知らん。おとといこい。
623:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:01:10.09 uP1Pmds20
>>596
釣りかと思ったんだが…やっちゃったのか？
上手くいけばそのスレで語られるコピペになれるぞ。エガちゃん的に美味しいじゃないか。
624:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:01:26.43 sGfEM5GU0
味噌でしょ。インチキだな
625:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:01:38.74 Cz2Qk9Al0
>>611
福岡の人間から言わせれば、
背脂トンコツとかありえんのだが
どこで流行ってんのｗ
626:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:01:41.85 9EPjtjmkP
>>576
天理ラーメンはさいしょ信者が作り始めたらしい。それで奈良と近県に広まったとか。
でも今は青黄赤の三色旗を飾ってる店もあるから宗教は関係ないと思う。
熱すぎとかしょっぱすぎとか言われてるけどたまにたべたくなる。東京にはないけど。
627:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:01:43.80 0kRsqXY50
ラーメンが一番うまく食えるのは味噌なんだよ
これ、わかってない奴多い
628:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:01:55.30 PbcAmCWI0
>>607
地元でも店によってまったく味が違うんだから一括りにされてもな
大手チェーンとかより知る人ぞ知る汚いラーメン屋の方が旨い
629:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:01:59.73 HMHaZoN50
>>596
ちょｗｗｗｗｗ
【マスコミ】フジテレビのドラマで日本を罵倒するスラングが放送 意訳「日本ファック （byフジ）」 「セシウムさん」以上の不祥事？★32
922 ：kng6-p45.flets.hi-ho.ne.jp[sage]：2011/09/11(日) 02:51:23.10 ID:4wqxHrsA0
ここでフジを叩いてる人たちって、何でもいいから標的を作って、みんなでただ騒ぎたいだけに感じます。
今回の雑誌の件も、重爆の隅を叩くというか、心が狭すぎます。
気持ち悪！！ｗ
960 ：名無しさん＠１２周年[sage]：2011/09/11(日) 02:53:41.77 ID:4wqxHrsA0
くっそ、あいつ騙しやがった
マジ許さねぇー
630:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:02:12.04 tgHz3eBg0
つかこないだキムチ食ったらマジで腹壊した
安楽亭ってとこ
631:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:02:18.86 tP92WRg80
>>596
俺は>>515や>>542と同じ感じで返信したつもりだったんだが・・・
まさか本当にやるとはｗｗ
632:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:02:20.59 cth3SAGqO
変だなあ キムチじゃないの？
633:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:02:24.96 9ejS9XB/0
意外に合うなぁと思ったのは豚骨ラーメンと梅干しの組み合わせだな。
豚骨スープの脂っぽさと梅干しの酸味がなかなか絶妙だった
634:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:02:34.54 b6GXdwrQ0
>>625
そう思うんだが、博多にもあるらしい。
635:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:03:08.83 yAL1IHEUI
>>602
折角のパリパリ麺をシナシナにしてやる征服感。
636:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:03:18.58 YN8oFsYQ0
kng6-p45.flets.hi-ho.ne.jp
まだ居るんだなこんな若輩者がｗｗｗ
637:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:03:22.73 30/vxAsp0
>>629
ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗマジかｗｗｗｗｗｗｗｗ
638:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:03:26.48 /2NN1MPi0
皿うどんの質問に答えてくれた人ありがと、もう一度皿うどんチャレンジしてりみる。
ところで、ID変えたい人はどこのスレにいるの？
639:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:03:32.14 uP1Pmds20
>>607
むしろ東京の豚骨ラーメンってさっぱり過ぎね？
多分お前が食べたのは久留米ラーメンと思う
640:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:03:33.17 cS6JxqgjO
トンコツの匂いがダメだな。
やっぱ味噌ラーメンだろ。
641:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:03:55.78 Dodc89Ra0
福岡のとんこつラーメンも地域によって味が変わるからな
642:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:04:03.93 t4sZtvbA0
博多で食ったとんこつラーメンは思いのほかあっさりしてた
643:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:04:13.43 cKUwxMfo0
魚粉が流行ったのはもう終わったのか？
644:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:04:28.38 hrNBUu2F0
>>629
ぷっ
645:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:04:30.31 twVaxjh70
キムチラーメンだな
タンタン麺みたいなただ辛いだけのラーメンじゃなく
辛みの中に白菜の甘みが絶妙なバランスで融合したあの旨さ
まぁ人生で1回は食っとけキムチラーメン
646:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:04:30.82 RUS+pquz0
久留米らーめんが一番旨い、次点で中華そば屋の中華そば
647:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:04:44.26 kTNfunv90
自分がもし東京に生まれ育ったとしたら、塩ラーメンを好きになることはなかっただろうな。東京で美味い塩ラーメンを食べた覚えが無い。
田舎に戻った時は必ず地元の店の塩ラーメン食べる。やはりスープが美味い。もちろん地元の全ての店のラーメンが美味い訳では無いけど。
648:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:04:58.27 1hR3kw810
>>627
うまいけど、大抵の味噌ーラーメンは家でも作れるレベル
マルちゃんの生ラーメンよく家で食うしね
やっぱみそは誰が作っても一緒って事なんだろうね
649:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:08.62 LShSTYqT0
はいはい魚介系
650:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:11.28 nlCfT2HH0
麺の湯切り用のざるは平らな物を扱えてこそプロだと聞いた
それ以来くだらん名前つけて大げさな湯切りやってる店には
行かなくなった
651:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:13.45 Lwjw0L7m0
>>629
クッソ吹いたwwwwwwwww
652:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:13.56 WloPgpTn0
フジテレビで報道される場合はキムチラーメンがダントツ一位になるの？
653:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:14.59 YdmYEKLi0
>>3
醤油とんこついいよね！
横浜の家系とか、和歌山ラーメン（中華そば）が好き。
654:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:14.67 mSkQkBKX0
>>625
今はほとんど鶏ガラだよな
匂いが強くない
655:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:28.71 4ER56xxK0
>>643
つけ麺やあいかわらず魚介豚骨全盛のような
656:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:32.58 dctUOS5f0
背脂をどんぶりの上で振りまくるのってどこがやり始めたんだ？
あれ美味いの？
657:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:37.40 DMt7gRaN0
＞「ラーメンは豚骨だよあの背脂たまらんばい
博多などだと、９０％以上トンコツな気がするのだが
特に背油については謳ってないよね。
つまり、あれはデフォで入ってるってこと？
九州以外だと、背脂入れるかどうか聞いてきたりする場合もあるよね。
658:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:43.27 JZYkrQDkO
>>643
魚粉は粉っぽくていけねえ。
素直に出汁で取ればいいものを。
659:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:05:52.72 YN8oFsYQ0
重爆の隅じゃなくて重箱だろｗ
660:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:06:26.06 yAL1IHEUI
>>629
よりにもよって、2ちゃんねらが食いつきそうなフジスレとラーメンスレでこの失態www
661:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:06:34.81 pm3QinZC0
また辛ラーメンとか言い出すかと思ったのにｗ
662:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:06:45.21 K+zqX0xt0
今だ福岡で背油かけたラーメンにあったことがないな。。。
663:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:06:50.82 xKTpAMYZ0
ホームラン軒 一度喰ってみろー
664:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:06:53.32 LgGjP92O0
>>656
背脂のつぶつぶが浮くのは尾道が起源とは聞くが
あそこまで大量にふるのは知らぬ
665:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:06:53.99 HVMOJ9VO0
ちょ。画像なんでキムチが乗ってんだよ。高菜炒めだろＪＫ
666:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:06:58.68 ItViJCgu0
>>653
和歌山（中華そば）は意外と穴なんだよな
地元に和歌山らーめんの店があるんだけどイケるわ
667:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:07:27.13 9EPjtjmkP
>>607
オレは博多出張のたびに赤のれん節ちゃんラーメン食ってディーターのように大喜びしてるが。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
668:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:07:49.81 rPSsFg+N0
>>629 ｗｗｗｗｗｗｗ
深夜に糞ワロタｗ
669:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:07:53.33 AiryVviQ0
キムチで赤痢わーーー～
670:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:08:06.61 hrNBUu2F0
背脂ってカップラーメンとかで入れだしたんだと思う
油が入ってるとおいしいと感じてしまうらしい
671:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:08:08.10 bqsDJ9J50
背油は、尾道ラーメンがデフォだろう
672:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:08:07.96 7H7fz/K+0
醤油鶏がらが至高
673:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:08:08.65 XjVVTIvL0
豚骨はないわ
674:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:08:20.15 Lwjw0L7m0
トンコツには紅生姜
675:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:08:20.94 D65Zlm/P0
俺博多区民だが、>>1のキムチが乗ってるラーメンなんてないぞボケ。
676:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:08:40.76 b6GXdwrQ0
>>664
今はどれがベースかわからなくなったけど、
昔ながらの札幌ラーメンって、油の層ができるくらい
使ってなかったっけ？
677:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:08:50.11 zRs5+Pmi0
九州育ちの俺は、断然しょうゆだぜ！！！
あっさりした味が好み。
北海道ラーメンもいいな・・・・。
678:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:08:59.72 K+zqX0xt0
チェーン店だけど、暖暮も旨い
679:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:09:02.43 lNAYqspCO
スープは北九州がレベルが高い
福岡は普通
久留米は豚骨慣れしてる人には1番人気だと思うが臭みダメな人には1番無理かも
680:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:09:10.84 0ZP2eOP70
面白い馬鹿がいると聞いて
ラーメン好きには口の上手い奴が多いのかwww
681:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:09:26.80 0uauTKqH0
背脂？あの丸い脂肪の塊のつぶつぶ？福岡ではあんまり見ないぞ。
682:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:09:28.87 Cz2Qk9Al0
>>675
牧のうどんの間違いだろうなｗ
683:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:09:47.06 zszORDbS0
この大阪の店だ。やっぱりとんこつキムチラーメンだった
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
684:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:09:57.51 gmWV1HDAO
高菜食べるとどうなるの？
685:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:09:58.59 JZYkrQDkO
まあ海外の韓国人経営の店は寿司屋でもキムチ置くって言うしなあ
686:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:10:00.75 /2NN1MPi0
>>629
うわぁ、俺こういうのにリアルタイムで遭遇したの初めてだわ
687:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:10:18.61 30/vxAsp0
>>684
ご飯が食べたくなる
688:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:10:24.89 sGfEM5GU0
とんこつはジャンクフード臭が強くて好んでは食べない。美味いとは思うけど。
689:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:10:38.79 cKUwxMfo0
東京で鶏がら基本のラーメン食わしてくれる店ないのかな？
昔ながらのほっとするやつ
690:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:10:50.95 6lHCY92b0
福岡出身だけど、背脂ってトッピングで入れるもんじゃないの？
691:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:10:53.52 YThHpfOpP
マジメな話・・・・トンコツラーメンにキムチはやめたほうがいい。
合わなすぎ・・・・。
醤油にキムチは、結構いけた。
692:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:10:54.24 6hHvrbfg0
とんこつはラーメンじゃない
あれはソーメン
693:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:11:08.18 mDsLTiUT0
週末恒例の食い物スレか。なごむな。
694:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:11:18.95 K+zqX0xt0
>>682
牧のうどんは、拷問に近いよね。
695:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:11:38.91 hrNBUu2F0
>>683
とんこつがだいなし
696:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:12:05.70 Nf0KJG1PO
牧野うどんの炊き込みご飯のうまさは異常
697:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:12:17.42 HiQ5YiSK0
>>689
春木屋、かな
698:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:12:20.50 /2NN1MPi0
>>684
ゴキブリが死ぬんじゃない？
699:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:12:52.08 +lSo2NhmO
あっさり醤油しか食べた事ない奴が多いんだろうな。
700:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:12:57.92 lXtwXw7M0
>>681
15年ほど前に美味しい店が荒戸にあったんだけど、潰れちゃった・・・。
701:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:13:22.76 WzcEi8oaO
魚介系とんこつに魚粉の濃厚スープに極太麺のつけ麺。
ここ2年くらいはこの一択。
旨いつけ麺食べると福岡の極細麺とか歯ごたえない細麺のラーメンとか食えなくなる。
ていうかつけ麺ってもはやラーメンとは別の食べ物だと思うけど。
702:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:13:47.58 LByFj7W90
辛い食べ物はお肌に悪影響！？
【女性ｾﾌﾞﾝ】40～50代でも日本女性は韓国女性より若く見える―作家 石田衣良氏[08/28]
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
【韓国】大腸がん発症率､韓国人男性がｱｼﾞｱ1位(世界4位)[09/03]
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
胃ガンは世界一(笑)
【韓国】韓国人の40代以上は癌で、30代以下は自殺で死ぬ
(30代は胃癌の割合が一位)[09/08]
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
703:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:14:07.71 x8F/fb5l0
醤油 100～60点
味噌 90～65点
塩 90～55点
豚骨 70～50点
こんな感じだな
704:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:14:27.84 JZYkrQDkO
つけ麺よりざる中華のほうが美味い
705:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:14:28.59 0REtUU4C0
>>629
ワロタwwww
埼玉県朝霞在住の ID:4wqxHrsA0 さんww
706:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:14:31.74 HVMOJ9VO0
>>607
>>620
それは粉末スープだからだよ。インスタントラーメン。
「うまかっちゃん」の味。
707:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:14:45.92 AiryVviQ0
やっぱ紅ショウガ
708:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:15:15.74 uP1Pmds20
>>701
硬さで生麺を頼むと歯ごたえも楽しめるで
魚介系のラーメンなら長崎のトビウオで取った出汁のラーメンが非常に上手い
709:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:15:27.20 nTxucPej0
醤油ラーメンが好きだ
結婚してもいい
710:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:15:35.21 CvHawEUl0
>>1の写真が気持ち悪すぎる。
キムチみた瞬間、顔をしかめたぞ。
711:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:15:36.39 PRubSUsG0
味噌はごまかしがききすぎる
逆に言うとまずそうな店なら味噌を頼む
712:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:15:41.79 AFsCnMPx0
なんでスレ伸びてんだと持ってたら画像のせいかｗｗｗｗ
豚骨にキムチはねーよ。普通味噌だろ。
713:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:15:43.94 Dodc89Ra0
うまいとんこつは至極の一杯
まずいとんこつは雑巾よりまずい
714:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:15:46.43 RFqLzIcRO
どう考えても一位は辛ラーメンだろ～
このアンケートおかしいﾆﾀﾞ
715:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:15:52.05 OaxGjSFX0
>>50
うまかっちゃんは、福岡だけじゃないよ、九州全域で最強だと思う。
すくなくとも宮崎では一番強い
716:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:16:00.99 1hR3kw810
>>689
そういうのは、こうらくえんでいいんじゃないかな
決してまずいわけじゃないし、300円にしちゃよくできてるでしょ
ラーメンと言ったらああいう中華そばだよなぁ
他のもの食うときの相性もいいし
717:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:16:13.38 30/vxAsp0
>>713
ｗｗｗ
718:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:16:44.81 Cz2Qk9Al0
>>708
アゴは臭みがなくていいね
店が見つからないのが問題だがｗ
719:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:16:53.60 HVMOJ9VO0
>>633
山頭火のことかな？
720:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:17:09.80 +lSo2Nhm0
支那人じゃあるまいし、日本人なら昆布とかつお節出汁だろ！
721:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:17:10.68 IJZsTsAR0
トンコツは
パンチが足りない
（´・ω・｀）
722:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:17:20.79 PNp4e/nsO
醤油一択
723:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:17:21.16 l1AZHHzt0
>>1
これ、とんこつラーメンじゃないぞ
724:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:17:33.51 YdmYEKLi0
>>713
ハズレを引いた時のリスクは、とんこつだけズバ抜けてるよねww
725:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:17:38.62 LgGjP92O0
>>629
重爆の隅を叩く
そういえばそんな空中給油方法がいっときソ連であったな
726:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:18:05.63 JZYkrQDkO
幸楽苑好きなんだが、
近くには日高屋しかなくて困る。
727:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:18:44.60 DMt7gRaN0
>>679 ＞久留米は豚骨慣れしてる人には1番人気だと思うが臭みダメな人には1番無理かも
久留米のラーメンのチャーシューって脂身が多すぎで気色悪いっての多くないか。
脂身部分が分厚いからというゆに、厚みあるという点では良心的なのかもしれないけど。
それから久留米はかなり安かったと思う。学生ラーメンなんていう特別価格があって
それはもっと安い。学生以外禁止！って思いっきり書かれてるけど。でも頑張ってくれてていいんじゃないの。
728:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:18:48.69 hrNBUu2F0
>>713
ほんとハイリスクハイリターンだよねww
729:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:18:52.14 /2NN1MPi0
銀河鉄道999に出てきたラーメンって旨そうだったよな。
730:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:18:53.02 30/vxAsp0
ラーメンにはネギ、豚肉、ゆで卵
731:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:19:01.11 ufqluxM3P
>>696
かしわごはん美味いよね。
以前牧のうどんで350円のかしわごはん弁当、よく買って食ってた。
732:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:19:03.01 HR+TPayZ0
ここまで伝説のラーメン
一久ラーメン
なし
733:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:19:16.44 LUv/OFuq0
ラーメンブームのせいで、他に競合店のない地域でごく普通のラーメン屋（定食、カレーもあり）が一杯800円とかだとムカつくよな。
それは専門店の値段だろが。
734:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:19:21.13 lZF+gsM/0
ざる中華は確かにヤバイな
麺が旨いととんでもない物になる
特にきゅうりが上に乗ってると食が進む進むｗ
735:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:20:46.22 IJZsTsAR0
九州トンコツの
素麺みたいな麺が
どうしても許せない
（´・ω・｀）
736:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:20:49.73 AiryVviQ0
>>720
だな
737:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:20:51.36 zMZ6Grva0
キムチ？がのってる。まあいいけどｗ
738:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:21:31.94 dYC4a14w0
ああああ
せっかく吉牛で我慢しようと思ってたのに
こんなスレれえええええええ
739:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:21:44.19 Al4krI+90
キムチにするように指図しといたのに。
とっちめとかなあかんな。
740:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:21:44.73 LgGjP92O0
>>729
星自体が美味い星の屋台のが一番美味そうに見えた
具にエビが一本入って生卵が落としてあったようなやつかな
741:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:21:45.28 9ejS9XB/0
>>719
うん、きっかけは山頭火
濃厚スープのみだと舌がもったりしてくるから、ああいう梅干しによる酸味はアリだと思った。
742:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:21:52.49 /2NN1MPi0
>>726
日高屋の餃子って旨くない？ 俺、好きなんだよな。
743:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:21:53.88 cKUwxMfo0
日本人なら蕎麦だろ
毎日食える
744:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:22:04.99 DMt7gRaN0
>>710 九州のトンコツラーメンでキムチは基本的に入ってたかな？
割と入ってるというのも本当かもしれないけど。
キクラゲ入ってるとかいうのが実は博多ラーメンのスタンダードなのでは。
745:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:22:18.65 HuNyMY+60
いりこだし入れる
水は1.5倍
40円くらいで売ってるスーパーの市販の醤油ラーメンスープ
これで駅のラーメン程度にはなる
746:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:22:20.89 HVMOJ9VO0
北海道は味噌ラーメン。
東京は醤油ラーメン。
九州はとんこつラーメン。
田舎の方に行ったときに食うのは塩ラーメンが多いかな。
塩ラーメンは水がうまいところで食わないと。
スッキリした味が命だから。
ご当地ラーメンは興味無い。もっと旨いものがあるだろうし。
747:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:22:20.54 VNU6/l0Y0
塩
748:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:22:24.70 30/vxAsp0
梅干しうまそう
749:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:22:37.37 otW8tWCN0
こってりトンコツは認めない。
750:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:22:49.43 Hfn324M00
キムチラーメンのほうがうまいよね
751:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:23:03.10 WzcEi8oaO
>>735
禿散らかすほど同意。
スープはクリーミーで旨いのに非常に残念
752:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:23:09.41 zj5PNeek0
>>726
まさに逆
日高屋食いに行きたい
753:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:23:12.88 c+5+mGiE0
豚骨好きなんだけど高確率で腹壊すんだよね
754:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:23:28.43 w270yAKX0
トンコツはスープ（出汁）の種類だし、醤油、塩、味噌はタレの種類だし
755:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:24:01.10 Q3osYtYx0
立石のにぼしラーメンたべたいなぁ～
なくなったけど。
あとにできたとんこつラーメンは外のにおいが無理。
756:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:24:08.44 cKUwxMfo0
幸楽苑って最初はまあなあかなって味だけど
最初だけだよな
757:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:24:32.78 w+we+XA/0
とんこつキムチラーメンｗｗｗ
これは露骨過ぎるニダ同胞ｗｗｳｪﾊｗｗｗ
758:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:24:35.84 JZYkrQDkO
日高屋では中華丼しか食わないなあ
759:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:01.62 AiryVviQ0
>>743
そうそう
760:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:05.81 Cz2Qk9Al0
>>749
久留米はこってりでしかたないけど
福岡のこってりはマズイ
しかし、客が付くんだなｗ
761:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:08.13 ucsfpNSV0
昨今東京に進出してるような上品なとんこつはあんま好きじゃないな
濃すぎるのもアレだけど濃い目の方が好きだわ、久留米みたいな
762:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:17.01 hrNBUu2F0
ポテチの九州しょうゆ味ととんこつラーメンだけはやめられない
763:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:19.78 PRubSUsG0
>>732
よう同郷
764:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:23.97 /2NN1MPi0
今、NHK見てるんだけど、七夕の出汁って何だよ？って一瞬思った。
765:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:30.84 bVHInUdi0
きくらげ ねぎ チャーシュー もやし 紅しょうがだよ
キムチは・・・韓流？ｗｗｗ
766:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:36.47 PRn7po7e0
>>696
20年前と比べれば味が薄くなって落ちてるぞ
767:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:42.83 MOiTv5KN0
喜多方ラーメン坂内が美味かった。あっさり醤油に肉厚のチャーシューがたまらん
768:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:57.40 DMt7gRaN0
>>726 ＞幸楽苑好きなんだが、
基本の２９９円だかのラーメンはそんなに美味しくないよ。
麺は良いと思うしチャーシューも頑張って入れてくれてるが、スープが今いち。
ひとつグレード上げて５００円近辺のラーメンを選べば、それなりに美味しい。
だからラーメン単価の平均が５００円を大きく超えるといった場所では、後楽園もいいかもね。
769:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:57.30 V14VLaFj0
馬鹿だな
辛子高菜が定番なんだよ
770:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:25:59.13 YdmYEKLi0
>>753
それもある。とんこつは博打。ギャンブル。
771:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:26:31.23 uP1Pmds20
>>718
昔、平戸に行った際に見かけて食ったんだけど醤油よりもサッパリしてるけどコクがあったなぁ
ただちょっと高かった
772:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:26:41.15 4ER56xxK0
京風ラーメンいとぐるまが京都市内に1店舗もないことを最近知った
773:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:26:41.99 9ejS9XB/0
最近のハリガネみたいな細麺ブームは勘弁して欲しい。
食感悪すぎるし小麦臭いし、縮れ麺が一番好きだわ。
774:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:26:49.29 geqsiKI00
ちりめん亭はあっさりで美味い
775:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:27:10.72 bqsDJ9J50
通ぶるなよ
とんこつは高確率で美味いじゃないかｗｗｗ
776:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:27:17.00 ucsfpNSV0
久留米住みだけどキムチとんこつとか店で見たことないわ
どこにあるんだよｗ
777:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:27:24.62 HVMOJ9VO0
>>727
久留米のとんこつラーメンはヨーゴショーでがらりと変わるけんね。
臭みがダメとか言うやつはヨーゴショーの使い方が全然なっとらんったい。
とんこつラーメンの必須アイテムばい。
778:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:27:36.56 ajEIk1KrO
>>732
一九じゃなくて？
779:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:27:40.68 QZxBjwin0
普通のとんこつは嫌だな
家系って言うのかな、ああいうのは好き
780:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:28:01.61 ufqluxM3P
久留米も、有名な丸星ラーメンは淡白だね。
初めて行ったときは、警察犬の写真とバナナに驚いたｗ
781:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:28:20.01 6Aw8dmHK0
貧困ネトウヨｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ困惑ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
782:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:28:20.61 bQJHe9qb0
しかしインスタントの棚を見ると、たいていどこの店舗でも
醤油・塩・味噌＞＞＞＞＞＞とんこつ
という現実もあるな。
私はタンメン一筋。
783:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:28:25.29 JZYkrQDkO
>>768
確かに、幸楽苑では味噌タンメンが好き。
784:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:28:26.81 fjaZj2980
とんこつはうまいのは認めるが
太りそうだな、特に深夜に食べるのは。
まだ、天一の方が、鳥な分だけ、太らなさそう。
785:名無しさん＠１２周年
11/09/11 03:28:30.45 /CZkDChP0
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