11/09/10 20:12:08.91 xRuKJt5u0
とんこつは臭い。
塩としょうゆは店によってレベルばらばら。
一番アベレージ高いのは味噌。
774:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:12:13.20 xVNcMhv60
>>738
亀戸餃子に行って来い。
775:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:12:16.67 KPYYxJox0
< ；｀Д´>フジテレビ、仕事しろニダ！
776:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:12:17.86 KhCjWnRP0
コエンザイムQ１０ラーメンが好き
777:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:12:24.53 BE2LC+k30
トマト
778:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:12:49.85 RhNMHUPg0
もう20年くらい前だが、西新においしい豚骨ラーメンが
あると聞いて行ってみたら、スープを注ぐ前のドンブリに、
大匙で味の素をぶっこんでたw
一瞬引いたが、食ったら実に旨かった。いやマジで。
779:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:12:58.11 6aVIzXSg0
>>743
(*´Д`) ｼｭｯ
Σ⊂彡_,,..i'"':
|＼`､: i'､
＼＼`_',..-i
＼|_,..-┘
780:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:11.71 hRbWbIpS0
とんこつが１位なのは意外
自分は１番好きだが決してメジャーだとは思わない
小学生の頃初めて食べさせられたときは臭くて食べられなかった
秋田の醤油らーめんを食べた時は旨かったから秋田の醤油を買い求めたら
まず醤油が違っていて旨かった
>>672
ぬるくないよ
背油で熱を閉じ込めているから舌をやけどするくらい熱い
781:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:12.64 HKr3+pyk0
すがきやのラーメンはなかなか美味しいですよ
782:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:14.25 T2YuzHxX0
>>699
ありがと
とんこつは味ではない
って言うヤツがいたんでね
783:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:15.27 +HTNHuTV0
トンコツとか臭いだけだろ
味噌コーンが嗜好
784:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:25.58 Dfn1E9LD0
とんこつラーメンが醤油ラーメンより人気があるってのは胡散臭い。個人的には醤油か塩が好き。
785:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:33.45 RL9y34wm0
マジレスすると東京や静岡の水であっさりとんこつは無理、作れない
786:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:37.58 bT/AzOcC0
子供の頃、ポンコツスープだと思っていた、
ポンコツになるくらい病みつきになってしまうほどおいしいからだろうと
勝手に思い込んでいた。
787:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:40.76 YQS9u/uy0
>>751
乳化じゃないよ。髄液だよ。
なに適当な事言ってんの。
788:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:42.92 JYLnBNVZ0
しょうゆとか見た目だけ整えてても
臭いわ、変なとろみがあって気持ち悪いわ…腐敗物でも煮込んでんのか？
789:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:43.65 XO1RD9/C0
>>761
オマエ阿呆だろ。
そんなにキムチが好きなのか。
キムチラーメンってカテゴリーは有りません。
キムチはトッピングです。
キムチのトッピングが無料の大中にでも行けばw
790:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:48.09 OyiLR+jb0
鶏ガラと魚介類のダシを両方入れた担々麺がうまい
791:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:48.73 p3osWbfpO
とんこつラーメンに含まれる脂の量はスープの20%
スープ500mlに対してなんと100ml！
一食でうがいコップ一杯分のラードを一気飲みしてるなんて異常！
こんな体に悪い食べ物他にない！
792:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:48.68 8KMCOIBc0
>>773
味噌ラーメンは良くも悪くも味噌の味に支配されてしまう。
793:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:50.11 ZRlrEx9g0
とんこつって臭くてくどくてあんまり好きじゃないんだよね
まあ、本場の美味しいとんこつ食べればまた違うのかもしれんけど、好き好んで食べたい感じではないな
塩とか醤油でいいよ。味噌もいいけど、当たり外れがある気がするな
794:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:13:57.07 FMBTFIUS0
>>734
だな。
マッキーの肉うどん硬麺に一票。
かしわ飯もつけてねｗ
795:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:14:09.16 laFREZUL0
高菜コピペ店にAKBが乱入して追い出しか？！
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
796:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:14:13.62 UDoOefiU0
>>745
それ比較が変だｗ
地雷は片足がもがれるくらいで、助かったケースもあるが、
２．５ｍ落とし穴はとりあえず2人しか殺してないｗ
万全を期すなら、落とし穴の底に竹やりを・・・
797:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:14:21.44 hrrj7W7q0
醤油は普通だけど味噌は許さん
798:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:14:40.24 0k7ioF3o0
超力招来担担麺、一択
799:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:14:49.47 QkVEg4ub0
これほど信頼できるランキングはないな
キムチラーメンが入ってないんだもんwww
800:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:04.70 pLo8Q3Q60
塩だろ。
トンコツとか味覚音痴が好む食い物だ。
801:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:16.16 h6N+1whB0
広島はラーメン墓場の地 ろくなラーメン屋がなくて驚く
その代わりアホみたいにお好み焼き屋がある
しかし最もラーメン地雷が街中にセットされているのは東京である
>>765
岡山だな
京阪神に入るとトンコツどころか麺類文化が一気に廃れる。
あのへんは麺類が発展せず丼物定食物などが取って代わっている。
麺類繁栄の地は不思議と西端南端側と東端北端側に偏在している
茨城～大阪まではスッポリ麺類イマイチゾーン
802:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:17.41 8Nuu/O750
ライスラーメン
803:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:18.19 H3/TKYSj0
塩は人気無いのか。
塩ラーメンにコショウたっぷりかけて食うのが好きなのに。
804:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:24.97 i35KT8C+0
ラーメンなんてもんがが好きな時点で…（笑）
805:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:32.33 dctWPXcg0
>>787
適当なのはお前だろw
豚骨だって白濁させないで使う店もあるだろw
806:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:39.56 /BF0Tkyb0
幡ヶ谷にハマグリ出汁のラーメン屋があるが、
うますぎてチンコ立つ
807:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:40.33 UA0V3bqE0
なんで豚骨とか醤油にこだわるの
合わせて豚骨醤油ラーメンが１番美味いのに
関西では常識
808:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:45.36 t+wLTTZA0
>>691
嫌がらせ
809:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:45.64 y4gvEIIo0
全部好き
810:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:48.99 ZKZvM21g0
ｍ９おまえはジャージャー麺が食べたくな～る９ｍ
811:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:15:50.51 9BqJ/N2Y0
煮炊きとんこつの臭さは豚骨をちゃんと処理して無いと出ると聞いたけど
熱処理とか血やアク抜きしても、独特の臭さはある気がする
812:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:03.95 J88UqWnGO
なんにでもあうキムチとラーメンの組み合わせがランクインしてないのはおかしくね？
どのラーメンとも相性抜群なのに。
813:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:05.61 SZJnPidq0
>>628
ブロックたっぷり、なめらかで頼む
814:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:11.07 773zUbHQ0
>>772
埼玉のどの辺にあるの？
815:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:11.51 tg+Lev8U0
>>803
わかる、わかるぜブラザー
くしゃみ出るほどのコショウな、あのエクスタシーは塩じゃないとありえん
816:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:19.06 k3iXuT/J0
とんこつは当たり外れの差が激しい気がする
細麺が嫌いだから、あまり食べないが
817:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:24.82 jQ+yEU7TO
名古屋発祥の台湾ラーメンも美味しいぞ
818:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:30.68 JZ6q3GlV0
東京バカップル☆ラーメン
「オマイのラー博が突っ込まれてるぞw」
「無粋な方々♪」
バカップル「てか、ハチロ辞めたかw トンマな奴♪」
819:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:33.64 c8QK4jRF0
>>791
どんなラーメンもスープ飲みほしたら体に悪いわｗ
820:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:36.06 nVLAJpuE0
フジがアンケートとったらキムチラーメンとか辛ラーメンとかになるんだろなｗ
821:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:38.35 T2YuzHxX0
油麺は許せない
822:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:47.43 MOjYgKOjO
醤油ラーメンに酢をドバドバ入れるのがうまいね。
823:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:16:54.27 UDoOefiU0
>>798
鉄鍋のジャン・・・懐かしいなｗ
824:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:17:03.11 H75D29Vt0
キムチラーメンが一位だろ？ｗ
825:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:17:18.89 6hC4BrTV0
>>814
伊奈町
826:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:17:19.03 2FapOUyV0
東京の昔風が売りのラーメンは廃れたな
827:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:17:23.88 3CVyC0tO0
バリカタとかハリガネとかいうのが嫌なんだよね
なんかこう、アホみたいじゃない？
828:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:17:27.98 02ao/t2q0
やっぱ醤油ラーメンが一番うまい。
829:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:17:49.04 kGfJg2tE0
>>718
甲州街道沿いの長浜と笹塚のじゃんがら（共に大昔）食べたけど
あの麺はラーメンとは別物ではないかい？
かんすい入ってないよな？
830:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:17:50.03 fKiN7Lop0
かあちゃあんがつくってくれたチャルメラじゃね？
831:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:17:50.90 vPwTOJq/0
東京の神座は好調ですか？
832:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:17:52.42 AcN2Bm4sO
>>764
美味いのに、長浜や
行ってみたらええのに…
833:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:17:56.25 GEQ0lWyJ0
>>74
二郎はラーメンでない。何か別の食べ物。
834:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:07.81 bXedFLLe0
シーフードカレーこそが最強
835:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:08.80 t+wLTTZA0
>>717
てめぇ!!!!!!!!!!
836:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:10.34 JYLnBNVZ0
台湾ラーメンうまいよな！
辛さで味覚が多少マヒしてるかもだがｗ
名古屋にきたらマウンテンとかいくより他の美味い物食えよ
837:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:11.64 YQS9u/uy0
>>805
そうだよ。
白濁させるためにはトンコツを砕いて使うんだよ。
何も知らないんだな。
838:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:13.10 UW0DAd6w0
横濱屋
七志トンコツ編
たまプラーザ最高
839:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:15.42 h6N+1whB0
男は黙って ざるそば ぞずー
840:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:31.35 +z8Pr6BU0
キムチラーメンが１位じゃないランキングは無効ニダ！
841:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:32.92 wPkwU4UuO
塩ラーメンに決まってんだろ
842:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:37.40 FlYwOChV0
オウムのやってたラーメン屋が豚骨に随分と自信をもっていたな
嫌な臭みもなくなかなかの味だった
商売に関しては真面目にやるんだな、あの集団は
843:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:39.96 bov6HHkM0
一位のとんこつは無いな
844:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:41.63 34ez/MeuO
あれ、辛ラーメンが一位じゃないの？ｗ
845:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:42.30 8KMCOIBc0
>>819
以前は、二郎or二郎系の店に行った場合、「ヤサイ増し・アブラ増し」を注文し、スープも全部飲んでいたんだけど、
最近は体のことを考え、「ヤサイ増し」のみにしてスープも極力飲まないようにしている。
週に２～３回行く程度だけど、やはり体は大事だからね。
846:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:18:45.49 RhNMHUPg0
>>803
海鮮塩ってけっこう好きだぞ。
つか、海水も適度に薄めて飲んだら、けっこう旨み成分が入ってるんだよな。
で思い出したが、包丁人味平だっけかで、塩ラーメン対決って
あったよなw 汗で勝っちゃうやつw
847:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:48.31 Jl5gor7y0
とんこつ大好き人間だったけどあの臭さが・・
今さら知ったんだが骨の髄から出るうま味がそのアジと臭いの源
で調べたら脊髄や脳みそとか入れてんのなｗ
インスタントも豚肉とって普通にゴミだった廃棄する箇所をそのまま使ってるっていう
見たら吐くぞ
マスコミが絶対扱わない理由がわかる
848:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:18:51.20 fDqEXMCB0
>199
そのとおり。
塩が一番うまい。作り手も難しいと思われ…
札幌ラーメンも味噌ではなく、地元つうは魚介＆鶏ダシの
塩ラーメン！
849:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:19:14.93 XLlNII0u0
なにはともあれ
カレーうどん最強な
850:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:19:17.76 Ysb9pqoW0
>>831
神座って東京に進出したのか？
なんと無謀な・・・
851:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:19:23.18 773zUbHQ0
>>825
伊奈か、こんど探して行ってみる。サンクス
852:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:19:53.09 s+r5chz70
>>679
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
まだ新しいほうだけど結構込んでる
その近くにある同時期に出来た牛骨ラーメンはガラガラで時間の問題
豚骨ではないけど来来亭も込んでるな
味噌ラーメンは味噌メインでやっている店が２軒
海老名に進出した大山も富士に本店あるし
高円寺田ぶしだったかもある
松福のラーメンはいつも行列
URLﾘﾝｸ(www.shofuku.jp)
探せば結構うまい店あるよ
853:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:19:56.59 8KMCOIBc0
手首ラーメンを知ってる人、いるかな？
854:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:19:58.48 xVNcMhv60
>>771
富士岡駅付近とだけ言っておく。
はっきり行ってあまり繁盛されるとこっちも困るから。
855:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:20:18.06 pLo8Q3Q60
>>845
既にやばいだろ。ｗ
>>847
魁龍というところのラーメン食ったら吐くどころじゃすまないぞ。ｗ
856:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:20:27.10 GEQ0lWyJ0
マーラー刀削麺
857:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:20:33.43 h6N+1whB0
海鮮ダシは無限の可能性を持っているが
原価が高くなりすぎるがために巨頭の座には登っていない
858:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:20:35.28 zbTV5aZ/O
まぁ少なからずどのラーメン屋にもゴキブリのエキスは入ってる
859:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:20:38.37 1YgnY0Q/0
最近気付いたが家系はダメだ俺
860:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:21:10.85 s4K7Ft14O
>>850
新宿にありますよ。
861:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:21:17.60 sYVAKG+j0
>>842
上前津にあったPCパーツショップによく行った
当時激安だったから
862:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:21:24.84 n16nIcCsI
一番は、家系の醤油とんことだよね。
俺は、六角家が好き。
863:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:21:27.38 dmIhuIdU0
とんこつと醤油、塩はわけては考えられないな
864:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:21:31.67 VPStMgqJ0
塩ラーメンを注文して塩とんこつが出てきた時の絶望感
865:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:21:35.15 AASYnSMA0
キムチラーメンとラーメンキムチの違いを教えてください
866:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:21:36.68 +XogjRPK0
1位：キムチラーメン フジTV調査
867:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:21:37.99 yKJXjP3/O
至高のインスタントはサッポロ一番の塩。
反論は受け付けない。
868:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:21:42.57 UDoOefiU0
>>853
そんなくっそ古い事件覚えてるやついるわけ・・・・・
イヤオレモシラナイヨゼンゼンシラナイヨ
869:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:21:46.09 RhNMHUPg0
>>853
ネコの頭ラーメンと双璧をなす珍味らしいよなw
870:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:21:46.91 BVhVTRAxP
豚骨が一位なのは仕方ないだろ
豚骨ブームは本当に凄かったんだから。あの当時ファンになった人がまだまだ数は多い
871:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:22:00.88 08niTSFX0
>>833
豚の餌
872:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:22:11.23 ZRlrEx9g0
具では何気にワンタンメンが好きなんだが、大抵のラーメン屋ではワンタンはバリエーション増やすためだけのおざなりメニューなんだよなー
873:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:22:16.84 eC0SIr4e0
>>847
骨髄は昔からダシに使うだろ
ポトフやシチューだって骨髄入れる
インスタントの話は知らんけど
化学調味料じゃないの？
874:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:22:18.16 grB5P/sJ0
>>853
知ってるよ。
875:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:22:20.46 t+wLTTZA0
>>847
てめえ!!!!!!!!!!
876:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:22:36.35 8dSkq7X30
お前ら、とんこつといえば、油こってりで臭うとんこつのことしか知らないのか？ｗ
どんだけ貧相なんだよ？ｗ
あっさりとんこつの美味さとか知らないのか。
かわいそうな奴らだな。まぁ、そんなレベルで、とんこつを語るな。
とんこつ＝脂ギトギトで臭いってｗ
877:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:22:40.51 T8a9psF60
なんか巷は背脂ギトギトのとんこつが多いな
おれは気持ち悪くて食わないけど
878:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:22:43.54 3CVyC0tO0
中華料理屋にあるとんかつが乗ったラーメンをいつか食いたいと思ってるが未だ食った事が無い
うまい？
879:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:22:45.85 65VxPm2d0
一位はキムチラーメンに決まってるニダ
@uji18
880:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:22:49.32 02ao/t2q0
>>842
真面目で勤勉な人達がやってたからだろうな。
方向が間違ってた・・。やっぱり人間ある程度の知能は必要だな。
881:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:23:00.39 GEQ0lWyJ0
>>842
スープはインスタントだよ。
風龍も同じだと思う。
882:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:23:21.92 hc5CaQgJ0
>>852
大山はモロ地元だよ
松福はチャリでたまに行く
俺は地元「しぐれ」のつけ麺を薦める
883:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:23:43.98 8KMCOIBc0
>>876-877
偶然とは言え、うまくつながってる…
884:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:23:59.84 EPjp3l2WO
どこも同じような味でラーメン飽きたわ
885:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:24:03.61 9FArXTXZ0
とんこつ以外ラーメンじゃねえよ
886:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:24:07.00 dctWPXcg0
>>837
バカだなw髄液出すだけじゃ白くなんねーよw
骨髄から出るコラーゲンを強く炊くことでゼラチン化させる→乳化剤となり脂肪を包み込むこむから→乳化＝白濁な
無知はレスしてくんな
887:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:24:22.70 J23FI1xa0
カレーラーメンが好き
だけど普通の店にはあんま置いてないね
888:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:24:32.01 a2JQYc1s0
キムチじゃないの？
889:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:24:33.39 ry/Gr39i0
俺は中華そばが好きだ
が近くに美味い店がない
890:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:24:39.28 pLo8Q3Q60
>>867
同意だが、たまにマルタイ棒ラーメンが食べたくなる。
891:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:24:45.49 hrrj7W7q0
>>876
あっさりがいいときなら塩ラーメンでいいじゃん
892:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:24:48.75 RT8Oi5uu0
味噌ラーメンにはコショウじゃなくて七味唐辛子
異論は認める
893:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:05.38 q5SZ9ZmTO
えええええ、とんこつが１位なんて納得できん、やっぱ味噌だろＪＫ
どこの味音痴にアンケートしたんだよ！！！
894:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:15.85 02ao/t2q0
結局インスタントラーメンが一番うまい気がする。
895:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:19.56 jQ+yEU7TO
王将は餃子を食べに行くところで、ラーメンには期待しない方がいいと思われ
そんな俺はチンジャオロースと白飯しか食べないが
896:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:23.33 /BF0Tkyb0
牛骨出汁のラーメン食べてみたいなあ
東京・横浜辺りでないかな？
897:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:27.11 UDoOefiU0
>>887
その辺で生麺とレトルトカレー買ってくれば
作れるからじゃね？
898:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:27.70 K8aDWJMs0
愛知県民じゃないけど味噌がいい
899:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:35.84 bqIHGN8g0
とんこつは臭い
本当のとんこつ知ってる厨も臭いです
やっぱしょうゆだろ
味覚障害者の反論とかいらねえから
障害者手帳でも貰ってればいいから
900:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:38.68 4iRaMj0u0
好きなうどんなら「伊勢」
901:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:40.20 Bq3NhATc0
九州人のオレはこういう順だな
とんこつ＞＞＞塩＞＞しょうゆ＞＞＞＞味噌
902:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:40.83 Ysb9pqoW0
>>860
繁盛してるの？
学生やってる時、大阪にいて
神座にも何度か行ったけど、
特段うまいっていう印象ないんだよな。
903:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:41.60 hc5CaQgJ0
>>852
ほんな骨は行った
あそこ混んでるよね～
牛骨の大龍◯はマジでヤバイ
客ほんとに居ねえ、俺も目の前のリンガーで野菜たっぷりチャンポン食ってるわ
904:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:44.22 XLlNII0u0
中華三昧にキムチ
905:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:25:54.07 YQCzNYKg0
>>852
口コミボロボロじゃんかｗ
食ってないから実際はわからんけど、静岡人って旨いラーメン
食ったことなしに語ってる奴が多いんだよな、ないから仕方ないけど。
906:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:26:18.12 bpEL9QkQ0
日本で一番
店主がガンコなラーメン屋ってどこ？
907:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:26:20.26 xZ0kwynEO
>>878
排骨麺(パーコー麺)か。うまい店はうまいよ。
908:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:26:30.48 zbTV5aZ/O
王将言うても２種類あるけどな
909:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:26:40.94 8dSkq7X30
>>891
とんこつラーメンにも色々あるからなぁ。
脂ギトギトラーメンが、とんこつとか
それは、とんこつもどきラーメンじゃないのかｗ
塩ラーメンとは、違うんだよ。
910:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:27:10.18 4P3Nm1vB0
常識的に考えて醤油豚骨一択だろ。
味噌？田舎百姓の食い物。
塩？上品ぶったエセレブか。
豚骨？ガキの食い物。オジサン重い。
醤油？物足りない。
よって醤油豚骨。
911:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:27:19.27 hrrj7W7q0
>>906
創業が古くて味を一切変えてない店を探さないとわからん
912:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:27:26.04 a2JQYc1s0
スパゲッティって乾麺のほうが断然美味いよね。 うどんそばは言うに及ばず。
ラーメンもそろそろ素直になるべき。
913:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:27:26.59 JYLnBNVZ0
>>898
味噌とかてめぇ北海道の回し者か
愛知はスガキヤと台湾ラーメンなんだよ！！
でも味噌が一番美味しい
914:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:27:28.25 OyiLR+jb0
このスレ読んでるとラーメン食いたくなってくるな
915:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:27:33.86 ROO6waVW0
ラーメンはストレートの針金たい
916:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:27:39.27 eC0SIr4e0
>>886
ゼラチンって乳化作用無いだろ？
917:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:27:48.43 RhNMHUPg0
>>893
味噌ラーメンって、中華なべで野菜を炒めたところに
スープをぶっこむというイメージなんだよな。
それはそれでいいんだが、なんか別の食べ物っぽいw
918:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:27:54.13 a0mB3W3x0
とんこつは好きだが背脂はいらねー
919:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:27:59.77 s4K7Ft14O
天下一品のスープ
セントラルキッチン製
店に納入されるスープ濃度はどこも同じ
煮詰め方などで変わってくる
920:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:28:17.96 kLSpdkxj0
＞1位は「とんこつ」の32.3％
バカばっかだな
タレ：醤油、味噌、塩
ダシ：鳥、魚介、牛骨、豚骨
普通のトンコツラーメンとは「トンコツダシの醤油タレ」だ
タレとダシを同一に並べてどうするんだ
だから「トンコツ醤油」と言う言い方があるんだ
魚介ダシの醤油ラーメンとか、牛骨ダシの味噌ラーメンとかな
意味不明な回答する愚民が多いから民主政権なんか生まれるんだろうな
921:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:28:37.25 yMWGXMIX0
別にとんこつでいいよ
おれは違うけど
所詮ラーメンなんだから人気なんてどうでもいい
922:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:28:48.61 ZWZKAIZ80
>>10
一番好きだ
923:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:29:01.21 f8s45MQ60
みそバターコーンラーメンが一番好きだな
鶏がらネギ塩ラーメンが一番うまいと思うけど
924:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:29:13.66 /0lLkejC0
>>920
それ久留米だろ（；＾ω＾）
925:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:29:20.54 zbTV5aZ/O
神座と書いてかむくら
926:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:29:35.41 JYLnBNVZ0
>>920
一番好きなラーメンは？とい質問なのだが
そのタレとダシの違いでラーメンでは無くなるものがあるのかね？
927:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:29:46.74 ANqgxWH20
>>896
銀座に香味徳って牛骨ラーメン屋があるよ。
928:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:01.96 f8s45MQ60
久留米は塩とんこつラーメンでしょっぱい
929:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:11.68 t+wLTTZA0
>>887
三条市を目指せ！
930:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:14.18 RT8Oi5uu0
味噌バターミルクラーメン食ってからアンケート取るべき
931:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:15.72 Zw4VWIrJ0
舌には気をつけな
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
932:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:30:21.00 s4K7Ft14O
>>915
とんこつは「固め」がいい
福岡・関東にある「一蘭」は高いけど、24時間営業してる店あるから
朝飯や、夜食代わりに食べた事何回かありますよ。
933:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:22.44 c8QK4jRF0
>>896
俺も牛骨出汁食べてみたいので、
今度鳥取に行こうかと思ってる
934:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:28.58 G6wbIEgH0
札幌のしょうゆが最強。札幌はみそではなく、しょうゆ！みそは旭川。
935:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:31.40 jUSKaPBx0
>>1
とんこつの、
塩
みそ
醤油
どれよ？
936:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:37.69 1w0pu05a0
鼻が曲がるほど臭いとんこつが真のとんこつ。
それ以外はまがいもの。
937:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:41.69 DOEGweRR0
とんこつが1番好きだが、店によってはめっちゃ臭いし不味いよな
1回とんこつ食ってそれが不味い店は他の味も食べずに二度と行かない
938:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:48.68 uKydZ5Uh0
>>920
自己紹介？
939:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:48.67 eSv67DnQO
サンゲツの壁紙はね
940:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:49.77 ZRlrEx9g0
豚骨味噌ラーメンって豚汁の味がするんだろうか
941:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:30:56.29 r/lCQguC0
おいしいチャーシューが添えられていれば
スープの種類は問わない。
942:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:31:02.84 tg+Lev8U0
>>913
うわあああ、出た、台湾ラーメン
名古屋に出張されるたびに食わされたわｗ
正直、うまくないわ
「ああ、やっぱり名古屋の人の味覚ってこんな感じなのね」って思った
帰りに味噌カツ弁当買って、さらに納得
943:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:31:10.94 gklLDZc10
日本が福岡色に染まって嬉しいです
944:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:31:17.00 hrrj7W7q0
>>909
豚骨ラーメンは親父の地元のラーメン屋のラーメン。
親父の学生の時から全く変わってないんだって。
そこが僕にとっての元祖豚骨だからこれはしょーがない。
きみはあっさりした豚骨が基本なんだな。
945:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:31:24.55 grB5P/sJ0
>>1よ。プロの作法を教えてやるよ
注文するのはラーメン。 チャーシュー麺とかねぎラーメンとか
ましてや、もやしラーメンなんちゅう邪なものはたのまない。
まず水を口に含み余計なものを流しておく。
次に腕まくりだ そして箸を割ってもうかまえておく。
店主にこちらのやる気をアピールするわけだ。
これを知っている店主はこの時点でわかる、プロが来たことをな。
普段の間延びした表情が消え、額からは玉の汗。
かすれた声で「おまちどう！」
ここからはもうラーメンとの真剣勝負だ。
まずスープ。レンゲなんか使っちゃだめだ。テーブルに置け。
この瞬間もう店主は泣き出しそうになっているはずだ。
次にチャーシューをおもむろにつまみ 麺の下に入れる。
そして麺を４，５本とり、そっと口に運ぶ。
店主は小さく震えている。
ここで深いため息をしてみる。そして沈黙。
もう店主は失神寸前だろう。胸の前で十字を切っていないか？
ここで不味かったら店主をにらみ「ごっそさん」
店主そのまま仰向けに倒れ後頭部強打の意識不明。
美味しかったら最後スープの一滴までもタンポポ飲み。
そしてにっこり笑って「ごっそさん」
店主が失禁しながら言う「お代は結構ですから」
しかしここでプロは、味に見合った金額を、店主の手をとって
握らせながら言う 「うまかったよ」
店主 「あの、お名前を・・・」
そして振り向かず何処かへ消えていく。
あぁ、プロは孤独だ。
946:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:31:28.36 YQCzNYKg0
>>937
いや、「他の味」なんてもんがあるラーメン屋は基本ダメだろｗ
947:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:31:31.42 i7hm5hVN0
固いのが一番です
豚骨針金おかわりだだだ
948:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:31:43.96 /0lLkejC0
とんこつほど好き嫌いが多いラーメンもないｗ（´・ω・）
949:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:31:52.41 a2JQYc1s0
札幌の味噌ラーメンって食ったあとおしっこが凄い綺麗な蛍光色になるよね。
950:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:31:52.81 kGfJg2tE0
さっぽろ一番塩味はカレー風味なんだけどな
951:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:02.02 sbGY7L3c0
何ラーメンでも好きだけど
とんこつだけはちょっとやな
952:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:11.37 Bq3NhATc0
>>915
はりがねとかもうラーメンじゃねえじゃんｗ
カタかバリカタがベスト
953:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:13.75 jUSKaPBx0
>>8
タンメンだろ
常考
954:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:17.48 d/68AZl/0
☆ 山 岡 家 最 強 伝 説 ☆
955:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:18.07 1YgnY0Q/0
今とんこつって言っても幅広すぎてよくわからん
とんこつラーメン好きって言ったら家系連れてかれて地獄だった
俺が好きなのは九州系？のとんこつラーメンなんだよ！
956:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:32:18.46 RhNMHUPg0
>>929
三条のカレーラーメンは有名だよな。
それとは別に、背油ギトギト太麺の三条ラーメンも有名で、
なんかよくわからんがｗ
957:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:25.21 u538NW1E0
しょうゆは普通すぎて、うんまあラーメンだなとしか思わない
別にまずいとも思わないけど
958:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:33.91 jARBMtZH0
塩が一番好きな自分涙目
だがダメーバ調べだしどうでもいいやw
959:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:43.38 /BF0Tkyb0
>>927
おおさんくす
早速行ってみます
960:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:48.24 4P3Nm1vB0
>>912
うまい生麺を食ってないだけ
うまい生麺は極上の乾麺を超える
961:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:50.06 Tm97o5TU0
とんこつ、と言っても色々あるからなぁ
俺は博多風の
黒マー油がのって、カウンターの壷から辛子高菜入れれるやつが好きだけど
いわゆるフツーのとんこつラーメンは好きじゃない
962:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:52.40 0va+Eugx0
味噌が無難。当たりもはずれもないからね
963:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:32:58.78 dctWPXcg0
>>916
じゃあ何が乳化させてんの？
答えてみて？
964:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:33:08.37 s4K7Ft14O
>>925
味はおいといて「ニラ辛子」入れ放題できますよね。
965:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:33:19.66 wRS/uzL90
支那そばとか油ぎってて気色悪いよ。
なんか頭悪くなりそうだし。
人間が食う物とは思えないよ。
こんな料理が人気だなんて、
ろくなもん食ってこなかったんだろうな。
セレブに生まれなかった運命でも呪ってなよｗ
966:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:33:20.85 YQS9u/uy0
お前らはこれで福岡の陰謀とか言わないんだな
967:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:33:31.92 ZvqRvLLm0
とんこつは臭いがあるとダメだなぁ
968:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:33:36.21 rfmNrLxGi
塩厨ざまあああぁぁぁあwwwwwwwwww
オラ塩厨出てこいやwwwwwww
お前ら味覚障害は事あるごとに 通は塩(キリッ
塩以外考えられん(キリリッ
うはwwwwwwwwwwww証wwwwww明wwwwwww完wwwwwww了wwwwwwwwww
ねぇねぇ塩厨どんな気持ち？かなちい？くやちい？
眼からしお吹いて大変でちゅね～wwwwwww
あああああああ！！とんこつウメェ！！
969:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:33:36.67 YQCzNYKg0
>>955
九州系の旨いのは基本的に九州にしかないよ。
あまりのクサさに受け入れられないからｗ
970:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:33:38.42 eSv67DnQO
ぼく、エベンキ！
プルコギラーメンは？
プルコギピザラーメンは？
ねえ、ねえ！
971:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:33:42.52 SaFPVMTl0
いいかげんラーメンのランキングにとんこつを入れるのやめようぜ。
とんこつにもみそ・しお・醤油があるだろ？
とんこつは味じゃなくてダシだろうがｗ
ダシの名前なら鶏がらとか、にぼしやかつおの魚介とかいろいろあるだろ？
972:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:33:49.74 RhNMHUPg0
>>936
スープって普通は「煮込む」ものだけど、豚骨は「炊く」だもんなw
973:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:33:51.57 b/sYPhn50
とんこつスープが母乳の代わり
974:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:33:55.39 /0lLkejC0
>>961
マー油は熊本だろ（；＾ω＾）
975:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:34:00.24 1u1CfvAo0
塩がケツとは…
本当にうまい塩ラーメンを食べたことないんだな！
976:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:34:05.15 dJGxwebD0
しょうゆ
977:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:34:15.25 drsu5ceB0
しょうゆ
978:伝説の片手様 ◆YtFiiqjbeo
11/09/10 20:34:18.27 KxoduteV0
福岡への遷都が現実味を帯びてきたな(^ﾝ^)
979:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:34:24.77 wYB+tt6jP
毎日食っても飽きないラーメンが良いラーメンだとしたら、
人気店はほとんどアウツ
980:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:34:30.90 q5SZ9ZmTO
>>917
そら味噌野菜という別メニューだよ！味噌は具少ないシンプルに限る！
つか、醤油野菜とかとんこつ野菜もあるけど、野菜大量ぶちこみは基本的にアウトでしょ
981:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:34:35.00 hc5CaQgJ0
>>952
ハリガネってまったく煮えてない生麺食ってる感覚がどうも受け付けなくてねえ
スープとも絡まないというか、調和しないというか
俺は固め程度でいいかな～
982:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:34:42.28 jQ+yEU7TO
>>913
ベトコンラーメン「・・・」
983:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:34:42.72 ky4jF1hR0
麻婆ぶち込むも良し納豆投入するもよし
全くラーメンって食い物は奥が深いぜぇ
ただ太麺限定な
細いのは蕎麦だけでいい
984:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:34:43.46 G6wbIEgH0
しおはえびしおがおいしかった
985:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:35:02.98 ZWZKAIZ80
二日酔いの時は味噌ラーメン食べたくなる
986:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:35:03.49 hrrj7W7q0
>>968
インスタントの塩厨ならここに居るぞ！！！！！
987:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:35:11.78 PtVC5gD/0
やべー、俺が好きなのは「塩、味噌、醤油、とんこつ」の順。全く逆だわ
988:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:35:13.93 a2JQYc1s0
塩は選択肢に入れる必要もメニューに載せる必要も無い。 どのジャンルにも入ってるんだから。
989:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:35:23.56 ffLEstlb0
>>748
最近できたわ、大阪王将って天津飯うまいん？
990:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:35:26.01 RhNMHUPg0
>>980
おお、そうなのか。
俺の行くラーメン屋が悪いんだなw
991:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:35:35.56 s4K7Ft14O
大阪でお気に入りとんこつラーメン
黒門市場すぐ「くろもんやのラーメン」がうまい
700円で替え玉100円
替え玉には。チャーシューの切れ端が付きます。
紅しょうが・高菜・ゴマ入れ放題出来ます。
992:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:35:37.52 qCzhFfUO0
＞「とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、好きなラーメンは？」
キムチラーメンが選べないアンケートに意味あるの？
993:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:35:46.37 pLo8Q3Q60
>>968
池沼集団amebaのアンケートだぞ？w
994:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:35:59.59 no2fQfJ40
最近の凝り過ぎたラーメンは、おいちゃんにはちょっと重たいです
昔ながらの、ほっとするような中華そばが食べたいなと思う今日この頃です
995:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:36:02.92 O9Ta/KaO0
フジの調査なら （以下略）
996:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:36:23.23 zbTV5aZ/O
沸騰する前に袋のサッポロ一番味噌ラーメンの麺と粉末をぶっこんで麺がほぐれたら卵と七味を入れて混ぜ混ぜ後は汁がなくなってドロドロになるまで煮込めば俺のラーメン出来上がり
997:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:36:39.75 kLSpdkxj0
＞1位は「とんこつ」の32.3％
バカばっかだな
タレ：醤油、味噌、塩
ダシ：鳥、魚介、牛骨、豚骨
普通のトンコツラーメンとは「トンコツダシの醤油タレ」だ
タレとダシを同一に並べてどうするんだ
だから「トンコツ醤油」と言う言い方があるんだ
魚介ダシの醤油ラーメンとか、牛骨ダシの味噌ラーメンとかな
意味不明な回答する愚民が多いから民主政権なんか生まれるんだろうな
998:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:36:42.03 aHYoUUOD0
外で食べるときは しょうゆ しお を頼むよ
味噌は馬鹿 とんこつは変態
999:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:36:46.50 yMWGXMIX0
>>988
それを言うならとんこつだろうに
塩醤油ラーメンとかあるの？
1000:名無しさん＠１２周年
11/09/10 20:36:51.79 YSdxm0fA0
とんこつは「本場九州からきました」みたいな店に入ると麺がかたすぎて美味しくない。
1001:１００１
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