【調査】好きなラーメン1位は「とんこつ」…以下、醤油・味噌・塩の順にat NEWSPLUS
【調査】好きなラーメン1位は「とんこつ」…以下、醤油・味噌・塩の順に - 暇つぶし2ch700:名無しさん@12周年
11/09/10 20:04:53.82 c8QK4jRF0
久留米ラーメンは、店の周囲50mぐらい臭くて仕方がない
公害だろwwと思うが、たまに靴下のにおいかぎたくなるんだよな

701:名無しさん@12周年
11/09/10 20:04:57.88 UDoOefiU0
>>674
同意。定食類は学生時代はお世話になった
ラーメンは・・・・日清のがウマイわw

702:名無しさん@12周年
11/09/10 20:05:23.21 B6/DXG1L0
たまに相変わらず臭ぇとんこつと出会うと「おっ!」って思うな。
しょっちゅう食いたいとは思わないけど。

703:名無しさん@12周年
11/09/10 20:05:42.54 J/BS3LZc0
どうしてキムチラーメンが1位じゃないんですか!?

704:名無しさん@12周年
11/09/10 20:05:50.34 Jvfky2TI0
あんな臭いラーメンが1位ってあり得ない

705:名無しさん@12周年
11/09/10 20:05:57.63 OHFqvoOJP
>>682
やわらかいの好きな人もいるんだから、それは別にいいだろ

706:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:10.27 tg+Lev8U0
>>613
くっそ!くっそ!
うどんで洗脳すんなよ香川人が!
これは明らかに卑怯、国際法にしても犯罪だ

707:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:13.62 Tpinxbaz0
本格豚骨スープに自信がある店のほとんどが
・溢れんばかりのスープ
・スープの温度が高い
の不思議

708:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:18.32 hrrj7W7q0
>>700
一瞬臭いけど店入るとすぐ慣れる

びっくりするくらい臭いけど、すぐ慣れるw

709:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:20.55 UygSdAvI0
九州の人の考えるとんこつ=純粋なとんこつ
関東の人の考えるとんこつ=とんこつベースの醤油、味噌、塩

東京で普通にラーメン何が好きって答えるととんこつって答えるけど
更に具体的に聞くと家系とか答える。

710:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:24.44 6yus15jy0
塩にんきねーのか
と思ったらそんな対して差はないな


711:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:06:40.90 s4K7Ft14O
>>623
替え玉には、ラーメンダレ少しだけ入ってませんか?

712:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:41.72 s7ApKLo+0
>>674
王将のラーメンが地雷なら、
日高屋のラーメンは2.5mの砂の落とし穴ぐらいの破壊力だぞ。

713:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:49.10 82iWyduJ0
ウィキペディアによると喜多方はとんこつと煮干のダブルスープらしいが
これはとんこつラーメンとは言わないよなぁ
白濁してたらとんこつラーメンってことでいいのかな?

714:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:49.20 jegFJB9r0
カップ麺だけどフリーズドライのはっチャン焼き豚ラーメンがうまかった

715:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:50.64 RRBNUj5w0
袋ラーメンに負けるラーメン屋どうにかしてほしい

716:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:53.10 s+r5chz70
>>677
スガキヤの最東は静岡県です。

717:名無しさん@12周年
11/09/10 20:06:54.93 Gm4Ptzod0
王将のラーメンのスープの元は液体ですらなく粉だからな
この間見たけど肥料袋みたいなのに入ってたわ

718:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:01.32 mGq6gIxKO
>>672
どうせ麺の固さは普通とかで注文したんだろ?

719:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:02.57 RMcsqowIO
豚の背脂美味いよね

720:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:04.31 JYLnBNVZ0
学生時代といえばスガキヤ
名古屋県に住んでるなら部活帰り食っているはずだ

721:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:04.28 3p2GyzzK0
辛ラーメンが入ってないのは差別ニダ

722:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:05.29 A2o9RKk+0
昔、インスタントで食った味噌ラーメンとか糞不味過ぎて、
それ以来食ってないな。塩も同じ理由で食ってない。

723:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:10.38 SmRsl0BR0
   /⌒⌒γ⌒ 、
  /      γ   ヽ       
  l       γ   ヽ
 l   i"´  ̄`^´ ̄`゛i |
 |   |         | |
 ヽ  / ,へ    ,へ ヽ./
  !、/   \   /         
  |6|      |     .|
  ヽl   /( 、, )\  ) 
   |   ヽ /\  / 
   丶        .ノ キムチラーメンが1位やろ捏造すんなやアホンダラ!ボケ!カス!コラッ!
    | \ ヽ、_,ノ  
   . |    ー-イ  

724:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:12.59 /ZLbgJcP0
また、味と出汁を混ぜて質問してるのかw

725:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:27.37 UDoOefiU0
>>712
地雷のが破壊力高いだろソレw

726:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:32.07 V0d4iYNV0
次は 好きなピザランキングと鍋料理ランキングたのむよ

727:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:35.33 Y6u2h/DA0
冬は味噌夏は豚骨 この選択はネ申

728:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:39.18 B6/DXG1L0
しょ・・・しょうゆだけか・・・!?

729:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:45.31 dctWPXcg0
なんでいまだに味と出汁をごっちゃにしてんだよw
豚骨は出汁、醤油・味噌・塩は味だろw

730:名無しさん@12周年
11/09/10 20:07:51.57 BVhVTRAxP
今や豚骨は飽和しすぎて、流行りは派生系だよね。豚骨醤油だの魚介ダブルスープだの。
以前の圧倒的な豚骨ブームの時に比べると、クラシカルなわかりやすいタイプの豚骨人気は
下がってきてるんじゃないかな。

731:名無しさん@12周年
11/09/10 20:08:05.14 NsvPLUOS0
>>681
キムチを上に載せただけでキムチラーメンと言い張る店が大半
野菜炒めに混ぜたり豚キムチを上に載せる店もあるが、極わずか。
その場合はスタミナキムチとか名乗ってる

732:名無しさん@12周年
11/09/10 20:08:06.73 ky4jF1hR0
>>567
家系だろw
大和の吉本家は旨かったがとある時期から一気に不味くなったなぁ・・・

ちなみに六角家は俺的に評価は低い
ついでに新横ラー博に一度でも入った店は総じて豚の餌
よくもまぁあんなのを食わされておいしいとか言えるバカップルがいたもんだ
大した味じゃねぇなと思ってた矢先にそんな戯言食らったから吐きそうになったわ

733:名無しさん@12周年
11/09/10 20:08:22.09 ANqgxWH20
とっぱちからくさやんつきラーメン復活してくれ。

734:名無しさん@12周年
11/09/10 20:08:27.69 GtwwLp1T0
実は福岡はとんこつラーメンよりも、 
美味いのはうどんなんだけどな~ 
全国的にみたらやっぱラーメンってのが実に惜しい

735:名無しさん@12周年
11/09/10 20:08:33.80 8DSiMlR40
>>723
その顔だとこの前嘘ついたばかりだから説得力がないぞ

736:名無しさん@12周年
11/09/10 20:08:37.95 AqsQP4ZA0
お前らキムチキムチって・・・たまには落ち着けよw

737:名無しさん@12周年
11/09/10 20:08:40.55 IUohusBR0
麺はタマゴとかん水が聞いたガッチリ味が濃い奴が好き

738:名無しさん@12周年
11/09/10 20:08:41.68 hc5CaQgJ0
>>682
あまり褒められる話じゃないけど、昔ココイチの1300gカレー20分完食で無料ってヤツで13分で食べたよ
地元王将の餃子五人前7分完食無料も6分弱で食べた

みんなで飯食いに行くと大抵食い終わって待ってる時間のほうが長いよ
早食いが得意とかというより、昔からせっかちなんだよね

739:名無しさん@12周年
11/09/10 20:08:48.97 9BioWLx20
ラーメンスープは澄んでいてほしい

740:名無しさん@12周年
11/09/10 20:08:58.35 QUJcGV3/0
>>8
サンマーメンはラーメンよりも野菜の方が美味いから困る

741:名無しさん@12周年
11/09/10 20:09:03.41 YQS9u/uy0
醤油トンコツとかいって白濁してないのあるじゃん。
バカじゃねーのって

742:名無しさん@12周年
11/09/10 20:09:03.20 xVNcMhv60
>>712
日高屋と幸楽園のラーメンは腹ふさぎだと思えば十分。
味を云々するレベルでは無い。

743:名無しさん@12周年
11/09/10 20:09:32.03 Jfb0fm9j0
「コク」って何ですか?

744:名無しさん@12周年
11/09/10 20:09:43.10 mxd1s01a0
ラーメンてなんであんな高いの?
うどんは安い店なら70円とか100円からあるのに。
ラーメンの高い店って1000円以上とか普通にあるし。

人件費も光熱費も材料費も、一応 ラーメン>>うどん なのは分かるけど、
そんなに値段の差が付くほどコストが違うとは思えんのだが。

745:名無しさん@12周年
11/09/10 20:09:50.89 s7ApKLo+0
>>725
地雷は片足もがれたぐらいで助かるケースもあるが、
2.5mの砂の落とし穴はDQNを二人しとめた。

746:名無しさん@12周年
11/09/10 20:09:57.57 XO1RD9/C0
正式な長崎チャンポンの出汁には牛乳を入れる。

豆な。

747:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:07.92 5R0NAKtq0
安っぽい中華料理屋のうま煮そば(肉そば)が一番旨い。

748:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:13.77 zbTV5aZ/O
大阪王将にはラーメンじゃなく天津飯を食べにいく

749:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:20.92 hrrj7W7q0
餃子の王将は餃子がメインなんだよ!!わかってやれよ!!
自分はガキのころはチャーハンしか食ってなかったけど

750:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:24.51 Tngnh7yc0
ウチの近所は家系ばっかりでウンザリする
乱立してるからかなり潰れるんだけど、
潰れた所に何が違うのか分からない家系がまた立つ

751:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:26.82 dctWPXcg0
>>713
鶏ガラだって強火で炊けば白濁する
脂が乳化してるだけ
透き通ったスープの中華そばの出汁が豚骨ってことも珍しくない

752:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:40.80 FlYwOChV0
ウナギラーメンってのを昔に新宿で食った

753:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:40.83 X8L/+89XO
>>738
早w
身体に気をつけなよ


754:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:41.00 O+An70bP0
ある豚骨ラーメン屋に入ったら店内があまりの臭さで電話がかかってきたフリして走って逃げちゃった事ある

755:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:47.07 9BqJ/N2Y0
とんこつはスープの材料であって味では無い
福岡を中心にした濃い目のとんこつスープは
ストレートの細麺でバリカタかハリガネ以外は
あんま好きじゃない

756:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:50.01 grB5P/sJ0
>>706
残念。私は福岡県民だ。うどん県には行ったこともないw

757:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:50.57 Gm4Ptzod0
醤油なら福しんのてもみラーメンがコスパ考えれば最強だろ
他のチェーン店でも安いのはあるけど不味い

758:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:55.78 laFREZUL0
>>734
牧のうどんの毎週一回は欠かさないからな。

759:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:56.74 kGfJg2tE0
町の日本そば屋にあるラーメンがうまい
蕎麦屋の出汁が入ったしょうゆラーメンがたまんないw


760:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:57.59 p5L3L/Q10
>>674
まずいか?
ラーメン目的で行くことはあり得ないけど、餃子とかチャーハン付けて食うとうまく感じる
ガッツリ食えて美味いラーメン的なジャンルでうまい
ラーメンだけで量多いと飽きるし、かと言ってチャーハン餃子の他に汁物は欲しいし


761:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:58.12 Wz+nneMG0
キムチラーメンが一番だろjk

762:名無しさん@12周年
11/09/10 20:10:59.58 134DTmIB0
>>43
順当過ぎて荒れないだろw

763:名無しさん@12周年
11/09/10 20:11:07.21 Ftg0zr+Q0
福岡だしとんこつが好きだが
みんな好きなの違うだろうし
自分が好きなの食べればいいよ

764:名無しさん@12周年
11/09/10 20:11:07.60 jQ+yEU7TO
細麺のとんこつは嫌い

765:名無しさん@12周年
11/09/10 20:11:14.11 YQS9u/uy0
トンコツラーメンってどこらへんが境界なんだ?
岡山あたり?

766:名無しさん@12周年
11/09/10 20:11:18.46 xVNcMhv60
>>732
ラーメン博物館は普通に地雷だろ。
近所に住んでいたことがあって3ヶ月passを買ったが結局
2回行ってダメポの判断をしたよ。

767:名無しさん@12周年
11/09/10 20:11:26.25 AcN2Bm4sO
天下一品
URLリンク(www.tenkaippin.co.jp)

768:名無しさん@12周年
11/09/10 20:11:47.04 8q1zcVzFO
>>734
不幸化のうどんはコシがなくて好きじゃないな。
かと言ってトンコツは臭くて嫌いw
モツ鍋だけ認める。

769:名無しさん@12周年
11/09/10 20:11:50.21 fKiN7Lop0
東日本だけどとんこつスープって失敗作でしょあれ。


770:名無しさん@12周年
11/09/10 20:11:50.54 tg+Lev8U0
>>738
何カミングアウトしてんだよw
とんだプロフェッショナルじゃねーかw

771:名無しさん@12周年
11/09/10 20:11:54.51 hc5CaQgJ0
>>697
そこ教えてちょ、俺も東部民
因みに潰れた喜多方ラーメンって中部の小法師です、美味かったんだけど

772:名無しさん@12周年
11/09/10 20:12:01.63 6hC4BrTV0
このスレに埼玉の楓神好きいる?

773:名無しさん@12周年
11/09/10 20:12:08.91 xRuKJt5u0
とんこつは臭い。
塩としょうゆは店によってレベルばらばら。
一番アベレージ高いのは味噌。

774:名無しさん@12周年
11/09/10 20:12:13.20 xVNcMhv60
>>738
亀戸餃子に行って来い。

775:名無しさん@12周年
11/09/10 20:12:16.67 KPYYxJox0
< ;`Д´>フジテレビ、仕事しろニダ!

776:名無しさん@12周年
11/09/10 20:12:17.86 KhCjWnRP0
コエンザイムQ10ラーメンが好き

777:名無しさん@12周年
11/09/10 20:12:24.53 BE2LC+k30
トマト

778:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:12:49.85 RhNMHUPg0
もう20年くらい前だが、西新においしい豚骨ラーメンが
あると聞いて行ってみたら、スープを注ぐ前のドンブリに、
大匙で味の素をぶっこんでたw

一瞬引いたが、食ったら実に旨かった。いやマジで。

779:名無しさん@12周年
11/09/10 20:12:58.11 6aVIzXSg0
>>743
  (*´Д`)    シュッ
 Σ⊂彡_,,..i'"':
     |\`、: i'、
     \\`_',..-i
       \|_,..-┘

780:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:11.71 hRbWbIpS0
とんこつが1位なのは意外
自分は1番好きだが決してメジャーだとは思わない
小学生の頃初めて食べさせられたときは臭くて食べられなかった

秋田の醤油らーめんを食べた時は旨かったから秋田の醤油を買い求めたら
まず醤油が違っていて旨かった

>>672
ぬるくないよ
背油で熱を閉じ込めているから舌をやけどするくらい熱い

781:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:12.64 HKr3+pyk0
すがきやのラーメンはなかなか美味しいですよ

782:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:14.25 T2YuzHxX0
>>699
ありがと

とんこつは味ではない
って言うヤツがいたんでね

783:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:15.27 +HTNHuTV0
トンコツとか臭いだけだろ
味噌コーンが嗜好

784:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:25.58 Dfn1E9LD0
とんこつラーメンが醤油ラーメンより人気があるってのは胡散臭い。個人的には醤油か塩が好き。

785:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:33.45 RL9y34wm0
マジレスすると東京や静岡の水であっさりとんこつは無理、作れない

786:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:37.58 bT/AzOcC0
子供の頃、ポンコツスープだと思っていた、
ポンコツになるくらい病みつきになってしまうほどおいしいからだろうと
勝手に思い込んでいた。

787:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:40.76 YQS9u/uy0
>>751
乳化じゃないよ。髄液だよ。
なに適当な事言ってんの。

788:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:42.92 JYLnBNVZ0
しょうゆとか見た目だけ整えてても
臭いわ、変なとろみがあって気持ち悪いわ…腐敗物でも煮込んでんのか?

789:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:43.65 XO1RD9/C0
>>761
オマエ阿呆だろ。
そんなにキムチが好きなのか。
キムチラーメンってカテゴリーは有りません。
キムチはトッピングです。

キムチのトッピングが無料の大中にでも行けばw

790:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:48.09 OyiLR+jb0
鶏ガラと魚介類のダシを両方入れた担々麺がうまい

791:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:48.73 p3osWbfpO
とんこつラーメンに含まれる脂の量はスープの20%
スープ500mlに対してなんと100ml!
一食でうがいコップ一杯分のラードを一気飲みしてるなんて異常!
こんな体に悪い食べ物他にない!

792:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:48.68 8KMCOIBc0
>>773
味噌ラーメンは良くも悪くも味噌の味に支配されてしまう。

793:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:50.11 ZRlrEx9g0
とんこつって臭くてくどくてあんまり好きじゃないんだよね
まあ、本場の美味しいとんこつ食べればまた違うのかもしれんけど、好き好んで食べたい感じではないな
塩とか醤油でいいよ。味噌もいいけど、当たり外れがある気がするな

794:名無しさん@12周年
11/09/10 20:13:57.07 FMBTFIUS0
>>734
だな。
マッキーの肉うどん硬麺に一票。
かしわ飯もつけてねw


795:名無しさん@12周年
11/09/10 20:14:09.16 laFREZUL0
高菜コピペ店にAKBが乱入して追い出しか?!
URLリンク(www.youtube.com)

796:名無しさん@12周年
11/09/10 20:14:13.62 UDoOefiU0
>>745
それ比較が変だw
地雷は片足がもがれるくらいで、助かったケースもあるが、
2.5m落とし穴はとりあえず2人しか殺してないw
万全を期すなら、落とし穴の底に竹やりを・・・

797:名無しさん@12周年
11/09/10 20:14:21.44 hrrj7W7q0
醤油は普通だけど味噌は許さん

798:名無しさん@12周年
11/09/10 20:14:40.24 0k7ioF3o0
超力招来担担麺、一択

799:名無しさん@12周年
11/09/10 20:14:49.47 QkVEg4ub0
これほど信頼できるランキングはないな
キムチラーメンが入ってないんだもんwww

800:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:04.70 pLo8Q3Q60
塩だろ。
トンコツとか味覚音痴が好む食い物だ。

801:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:16.16 h6N+1whB0
広島はラーメン墓場の地 ろくなラーメン屋がなくて驚く
その代わりアホみたいにお好み焼き屋がある

しかし最もラーメン地雷が街中にセットされているのは東京である

>>765
岡山だな
京阪神に入るとトンコツどころか麺類文化が一気に廃れる。
あのへんは麺類が発展せず丼物定食物などが取って代わっている。

麺類繁栄の地は不思議と西端南端側と東端北端側に偏在している
茨城~大阪まではスッポリ麺類イマイチゾーン


802:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:17.41 8Nuu/O750
ライスラーメン

803:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:18.19 H3/TKYSj0
塩は人気無いのか。
塩ラーメンにコショウたっぷりかけて食うのが好きなのに。

804:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:24.97 i35KT8C+0
ラーメンなんてもんがが好きな時点で…(笑)

805:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:32.33 dctWPXcg0
>>787
適当なのはお前だろw
豚骨だって白濁させないで使う店もあるだろw

806:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:39.56 /BF0Tkyb0
幡ヶ谷にハマグリ出汁のラーメン屋があるが、
うますぎてチンコ立つ

807:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:40.33 UA0V3bqE0
なんで豚骨とか醤油にこだわるの
合わせて豚骨醤油ラーメンが1番美味いのに

関西では常識

808:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:45.36 t+wLTTZA0
>>691
嫌がらせ

809:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:45.64 y4gvEIIo0
全部好き

810:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:48.99 ZKZvM21g0
m9おまえはジャージャー麺が食べたくな~る9m

811:名無しさん@12周年
11/09/10 20:15:50.51 9BqJ/N2Y0
煮炊きとんこつの臭さは豚骨をちゃんと処理して無いと出ると聞いたけど
熱処理とか血やアク抜きしても、独特の臭さはある気がする

812:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:03.95 J88UqWnGO
なんにでもあうキムチとラーメンの組み合わせがランクインしてないのはおかしくね?
どのラーメンとも相性抜群なのに。

813:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:05.61 SZJnPidq0
>>628
ブロックたっぷり、なめらかで頼む

814:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:11.07 773zUbHQ0
>>772
埼玉のどの辺にあるの?

815:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:11.51 tg+Lev8U0
>>803
わかる、わかるぜブラザー
くしゃみ出るほどのコショウな、あのエクスタシーは塩じゃないとありえん

816:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:19.06 k3iXuT/J0
とんこつは当たり外れの差が激しい気がする
細麺が嫌いだから、あまり食べないが

817:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:24.82 jQ+yEU7TO
名古屋発祥の台湾ラーメンも美味しいぞ

818:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:30.68 JZ6q3GlV0
東京バカップル☆ラーメン

「オマイのラー博が突っ込まれてるぞw」
「無粋な方々♪」

バカップル「てか、ハチロ辞めたかw トンマな奴♪」

819:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:33.64 c8QK4jRF0
>>791
どんなラーメンもスープ飲みほしたら体に悪いわw

820:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:36.06 nVLAJpuE0
フジがアンケートとったらキムチラーメンとか辛ラーメンとかになるんだろなw

821:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:38.35 T2YuzHxX0
油麺は許せない

822:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:47.43 MOjYgKOjO
醤油ラーメンに酢をドバドバ入れるのがうまいね。

823:名無しさん@12周年
11/09/10 20:16:54.27 UDoOefiU0
>>798
鉄鍋のジャン・・・懐かしいなw

824:名無しさん@12周年
11/09/10 20:17:03.11 H75D29Vt0
キムチラーメンが一位だろ?w

825:名無しさん@12周年
11/09/10 20:17:18.89 6hC4BrTV0
>>814
伊奈町

826:名無しさん@12周年
11/09/10 20:17:19.03 2FapOUyV0
東京の昔風が売りのラーメンは廃れたな

827:名無しさん@12周年
11/09/10 20:17:23.88 3CVyC0tO0
バリカタとかハリガネとかいうのが嫌なんだよね
なんかこう、アホみたいじゃない?

828:名無しさん@12周年
11/09/10 20:17:27.98 02ao/t2q0
やっぱ醤油ラーメンが一番うまい。

829:名無しさん@12周年
11/09/10 20:17:49.04 kGfJg2tE0
>>718
甲州街道沿いの長浜と笹塚のじゃんがら(共に大昔)食べたけど
あの麺はラーメンとは別物ではないかい?
かんすい入ってないよな?


830:名無しさん@12周年
11/09/10 20:17:50.03 fKiN7Lop0
かあちゃあんがつくってくれたチャルメラじゃね?


831:名無しさん@12周年
11/09/10 20:17:50.90 vPwTOJq/0
東京の神座は好調ですか?

832:名無しさん@12周年
11/09/10 20:17:52.42 AcN2Bm4sO
>>764
美味いのに、長浜や
行ってみたらええのに…

833:名無しさん@12周年
11/09/10 20:17:56.25 GEQ0lWyJ0
>>74
二郎はラーメンでない。何か別の食べ物。

834:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:07.81 bXedFLLe0
シーフードカレーこそが最強

835:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:08.80 t+wLTTZA0
>>717
てめぇ!!!!!!!!!!

836:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:10.34 JYLnBNVZ0
台湾ラーメンうまいよな!
辛さで味覚が多少マヒしてるかもだがw
名古屋にきたらマウンテンとかいくより他の美味い物食えよ

837:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:11.64 YQS9u/uy0
>>805
そうだよ。
白濁させるためにはトンコツを砕いて使うんだよ。
何も知らないんだな。

838:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:13.10 UW0DAd6w0
横濱屋
七志トンコツ編

たまプラーザ最高

839:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:15.42 h6N+1whB0
男は黙って ざるそば ぞずー

840:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:31.35 +z8Pr6BU0
キムチラーメンが1位じゃないランキングは無効ニダ!

841:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:32.92 wPkwU4UuO
塩ラーメンに決まってんだろ

842:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:37.40 FlYwOChV0
オウムのやってたラーメン屋が豚骨に随分と自信をもっていたな
嫌な臭みもなくなかなかの味だった
商売に関しては真面目にやるんだな、あの集団は

843:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:39.96 bov6HHkM0
一位のとんこつは無いな

844:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:41.63 34ez/MeuO
あれ、辛ラーメンが一位じゃないの?w

845:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:42.30 8KMCOIBc0
>>819
以前は、二郎or二郎系の店に行った場合、「ヤサイ増し・アブラ増し」を注文し、スープも全部飲んでいたんだけど、
最近は体のことを考え、「ヤサイ増し」のみにしてスープも極力飲まないようにしている。
週に2~3回行く程度だけど、やはり体は大事だからね。

846:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:18:45.49 RhNMHUPg0
>>803
海鮮塩ってけっこう好きだぞ。
つか、海水も適度に薄めて飲んだら、けっこう旨み成分が入ってるんだよな。

で思い出したが、包丁人味平だっけかで、塩ラーメン対決って
あったよなw 汗で勝っちゃうやつw

847:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:48.31 Jl5gor7y0
とんこつ大好き人間だったけどあの臭さが・・
今さら知ったんだが骨の髄から出るうま味がそのアジと臭いの源
で調べたら脊髄や脳みそとか入れてんのなw
インスタントも豚肉とって普通にゴミだった廃棄する箇所をそのまま使ってるっていう
見たら吐くぞ
マスコミが絶対扱わない理由がわかる

848:名無しさん@12周年
11/09/10 20:18:51.20 fDqEXMCB0
>199
そのとおり。
塩が一番うまい。作り手も難しいと思われ…
札幌ラーメンも味噌ではなく、地元つうは魚介&鶏ダシの
塩ラーメン!


849:名無しさん@12周年
11/09/10 20:19:14.93 XLlNII0u0
なにはともあれ

カレーうどん最強な

850:名無しさん@12周年
11/09/10 20:19:17.76 Ysb9pqoW0
>>831
神座って東京に進出したのか?
なんと無謀な・・・

851:名無しさん@12周年
11/09/10 20:19:23.18 773zUbHQ0
>>825
伊奈か、こんど探して行ってみる。サンクス

852:名無しさん@12周年
11/09/10 20:19:53.09 s+r5chz70
>>679
URLリンク(r.tabelog.com)
まだ新しいほうだけど結構込んでる
その近くにある同時期に出来た牛骨ラーメンはガラガラで時間の問題
豚骨ではないけど来来亭も込んでるな

味噌ラーメンは味噌メインでやっている店が2軒
海老名に進出した大山も富士に本店あるし
高円寺田ぶしだったかもある 

松福のラーメンはいつも行列
URLリンク(www.shofuku.jp)

探せば結構うまい店あるよ

853:名無しさん@12周年
11/09/10 20:19:56.59 8KMCOIBc0
手首ラーメンを知ってる人、いるかな?

854:名無しさん@12周年
11/09/10 20:19:58.48 xVNcMhv60
>>771
富士岡駅付近とだけ言っておく。
はっきり行ってあまり繁盛されるとこっちも困るから。

855:名無しさん@12周年
11/09/10 20:20:18.06 pLo8Q3Q60
>>845
既にやばいだろ。w

>>847
魁龍というところのラーメン食ったら吐くどころじゃすまないぞ。w

856:名無しさん@12周年
11/09/10 20:20:27.10 GEQ0lWyJ0
マーラー刀削麺


857:名無しさん@12周年
11/09/10 20:20:33.43 h6N+1whB0
海鮮ダシは無限の可能性を持っているが

原価が高くなりすぎるがために巨頭の座には登っていない


858:名無しさん@12周年
11/09/10 20:20:35.28 zbTV5aZ/O
まぁ少なからずどのラーメン屋にもゴキブリのエキスは入ってる

859:名無しさん@12周年
11/09/10 20:20:38.37 1YgnY0Q/0
最近気付いたが家系はダメだ俺


860:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:21:10.85 s4K7Ft14O
>>850
新宿にありますよ。

861:名無しさん@12周年
11/09/10 20:21:17.60 sYVAKG+j0
>>842
上前津にあったPCパーツショップによく行った
当時激安だったから

862:名無しさん@12周年
11/09/10 20:21:24.84 n16nIcCsI
一番は、家系の醤油とんことだよね。
俺は、六角家が好き。

863:名無しさん@12周年
11/09/10 20:21:27.38 dmIhuIdU0
とんこつと醤油、塩はわけては考えられないな

864:名無しさん@12周年
11/09/10 20:21:31.67 VPStMgqJ0
塩ラーメンを注文して塩とんこつが出てきた時の絶望感

865:名無しさん@12周年
11/09/10 20:21:35.15 AASYnSMA0
キムチラーメンとラーメンキムチの違いを教えてください

866:名無しさん@12周年
11/09/10 20:21:36.68 +XogjRPK0

 1位:キムチラーメン フジTV調査

867:名無しさん@12周年
11/09/10 20:21:37.99 yKJXjP3/O
至高のインスタントはサッポロ一番の塩。
反論は受け付けない。

868:名無しさん@12周年
11/09/10 20:21:42.57 UDoOefiU0
>>853
そんなくっそ古い事件覚えてるやついるわけ・・・・・

イヤオレモシラナイヨゼンゼンシラナイヨ

869:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:21:46.09 RhNMHUPg0
>>853
ネコの頭ラーメンと双璧をなす珍味らしいよなw

870:名無しさん@12周年
11/09/10 20:21:46.91 BVhVTRAxP
豚骨が一位なのは仕方ないだろ
豚骨ブームは本当に凄かったんだから。あの当時ファンになった人がまだまだ数は多い

871:名無しさん@12周年
11/09/10 20:22:00.88 08niTSFX0
>>833
豚の餌

872:名無しさん@12周年
11/09/10 20:22:11.23 ZRlrEx9g0
具では何気にワンタンメンが好きなんだが、大抵のラーメン屋ではワンタンはバリエーション増やすためだけのおざなりメニューなんだよなー


873:名無しさん@12周年
11/09/10 20:22:16.84 eC0SIr4e0
>>847
骨髄は昔からダシに使うだろ
ポトフやシチューだって骨髄入れる

インスタントの話は知らんけど
化学調味料じゃないの?

874:名無しさん@12周年
11/09/10 20:22:18.16 grB5P/sJ0
>>853
知ってるよ。

875:名無しさん@12周年
11/09/10 20:22:20.46 t+wLTTZA0
>>847
てめえ!!!!!!!!!!

876:名無しさん@12周年
11/09/10 20:22:36.35 8dSkq7X30
お前ら、とんこつといえば、油こってりで臭うとんこつのことしか知らないのか?w
どんだけ貧相なんだよ?w
あっさりとんこつの美味さとか知らないのか。
かわいそうな奴らだな。まぁ、そんなレベルで、とんこつを語るな。
とんこつ=脂ギトギトで臭いってw

877:名無しさん@12周年
11/09/10 20:22:40.51 T8a9psF60
なんか巷は背脂ギトギトのとんこつが多いな
おれは気持ち悪くて食わないけど

878:名無しさん@12周年
11/09/10 20:22:43.54 3CVyC0tO0
中華料理屋にあるとんかつが乗ったラーメンをいつか食いたいと思ってるが未だ食った事が無い

うまい?

879:名無しさん@12周年
11/09/10 20:22:45.85 65VxPm2d0
一位はキムチラーメンに決まってるニダ

@uji18

880:名無しさん@12周年
11/09/10 20:22:49.32 02ao/t2q0
>>842
真面目で勤勉な人達がやってたからだろうな。
方向が間違ってた・・。やっぱり人間ある程度の知能は必要だな。

881:名無しさん@12周年
11/09/10 20:23:00.39 GEQ0lWyJ0
>>842
スープはインスタントだよ。

風龍も同じだと思う。

882:名無しさん@12周年
11/09/10 20:23:21.92 hc5CaQgJ0
>>852
大山はモロ地元だよ
松福はチャリでたまに行く
俺は地元「しぐれ」のつけ麺を薦める

883:名無しさん@12周年
11/09/10 20:23:43.98 8KMCOIBc0
>>876-877
偶然とは言え、うまくつながってる…

884:名無しさん@12周年
11/09/10 20:23:59.84 EPjp3l2WO
どこも同じような味でラーメン飽きたわ

885:名無しさん@12周年
11/09/10 20:24:03.61 9FArXTXZ0
とんこつ以外ラーメンじゃねえよ

886:名無しさん@12周年
11/09/10 20:24:07.00 dctWPXcg0
>>837
バカだなw髄液出すだけじゃ白くなんねーよw
骨髄から出るコラーゲンを強く炊くことでゼラチン化させる→乳化剤となり脂肪を包み込むこむから→乳化=白濁な
無知はレスしてくんな

887:名無しさん@12周年
11/09/10 20:24:22.70 J23FI1xa0
カレーラーメンが好き
だけど普通の店にはあんま置いてないね

888:名無しさん@12周年
11/09/10 20:24:32.01 a2JQYc1s0
キムチじゃないの?

889:名無しさん@12周年
11/09/10 20:24:33.39 ry/Gr39i0
俺は中華そばが好きだ

が近くに美味い店がない

890:名無しさん@12周年
11/09/10 20:24:39.28 pLo8Q3Q60
>>867
同意だが、たまにマルタイ棒ラーメンが食べたくなる。

891:名無しさん@12周年
11/09/10 20:24:45.49 hrrj7W7q0
>>876
あっさりがいいときなら塩ラーメンでいいじゃん

892:名無しさん@12周年
11/09/10 20:24:48.75 RT8Oi5uu0
味噌ラーメンにはコショウじゃなくて七味唐辛子
異論は認める

893:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:05.38 q5SZ9ZmTO
えええええ、とんこつが1位なんて納得できん、やっぱ味噌だろJK
どこの味音痴にアンケートしたんだよ!!!

894:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:15.85 02ao/t2q0
結局インスタントラーメンが一番うまい気がする。

895:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:19.56 jQ+yEU7TO
王将は餃子を食べに行くところで、ラーメンには期待しない方がいいと思われ
そんな俺はチンジャオロースと白飯しか食べないが

896:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:23.33 /BF0Tkyb0
牛骨出汁のラーメン食べてみたいなあ
東京・横浜辺りでないかな?

897:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:27.11 UDoOefiU0
>>887
その辺で生麺とレトルトカレー買ってくれば
作れるからじゃね?

898:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:27.70 K8aDWJMs0
愛知県民じゃないけど味噌がいい

899:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:35.84 bqIHGN8g0
とんこつは臭い
本当のとんこつ知ってる厨も臭いです
やっぱしょうゆだろ
味覚障害者の反論とかいらねえから
障害者手帳でも貰ってればいいから

900:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:38.68 4iRaMj0u0
好きなうどんなら「伊勢」

901:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:40.20 Bq3NhATc0
九州人のオレはこういう順だな
とんこつ>>>塩>>しょうゆ>>>>味噌

902:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:40.83 Ysb9pqoW0
>>860
繁盛してるの?

学生やってる時、大阪にいて
神座にも何度か行ったけど、
特段うまいっていう印象ないんだよな。

903:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:41.60 hc5CaQgJ0
>>852
ほんな骨は行った
あそこ混んでるよね~

牛骨の大龍◯はマジでヤバイ
客ほんとに居ねえ、俺も目の前のリンガーで野菜たっぷりチャンポン食ってるわ


904:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:44.22 XLlNII0u0
中華三昧にキムチ

905:名無しさん@12周年
11/09/10 20:25:54.07 YQCzNYKg0
>>852
口コミボロボロじゃんかw
食ってないから実際はわからんけど、静岡人って旨いラーメン
食ったことなしに語ってる奴が多いんだよな、ないから仕方ないけど。

906:名無しさん@12周年
11/09/10 20:26:18.12 bpEL9QkQ0
日本で一番
店主がガンコなラーメン屋ってどこ?

907:名無しさん@12周年
11/09/10 20:26:20.26 xZ0kwynEO
>>878
排骨麺(パーコー麺)か。うまい店はうまいよ。

908:名無しさん@12周年
11/09/10 20:26:30.48 zbTV5aZ/O
王将言うても2種類あるけどな

909:名無しさん@12周年
11/09/10 20:26:40.94 8dSkq7X30
>>891
とんこつラーメンにも色々あるからなぁ。
脂ギトギトラーメンが、とんこつとか
それは、とんこつもどきラーメンじゃないのかw

塩ラーメンとは、違うんだよ。

910:名無しさん@12周年
11/09/10 20:27:10.18 4P3Nm1vB0
常識的に考えて醤油豚骨一択だろ。

味噌?田舎百姓の食い物。
塩?上品ぶったエセレブか。
豚骨?ガキの食い物。オジサン重い。
醤油?物足りない。

よって醤油豚骨。

911:名無しさん@12周年
11/09/10 20:27:19.27 hrrj7W7q0
>>906
創業が古くて味を一切変えてない店を探さないとわからん

912:名無しさん@12周年
11/09/10 20:27:26.04 a2JQYc1s0
スパゲッティって乾麺のほうが断然美味いよね。 うどんそばは言うに及ばず。

ラーメンもそろそろ素直になるべき。


913:名無しさん@12周年
11/09/10 20:27:26.59 JYLnBNVZ0
>>898
味噌とかてめぇ北海道の回し者か
愛知はスガキヤと台湾ラーメンなんだよ!!

でも味噌が一番美味しい

914:名無しさん@12周年
11/09/10 20:27:28.25 OyiLR+jb0
このスレ読んでるとラーメン食いたくなってくるな

915:名無しさん@12周年
11/09/10 20:27:33.86 ROO6waVW0
ラーメンはストレートの針金たい

916:名無しさん@12周年
11/09/10 20:27:39.27 eC0SIr4e0
>>886
ゼラチンって乳化作用無いだろ?

917:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:27:48.43 RhNMHUPg0
>>893
味噌ラーメンって、中華なべで野菜を炒めたところに
スープをぶっこむというイメージなんだよな。
それはそれでいいんだが、なんか別の食べ物っぽいw

918:名無しさん@12周年
11/09/10 20:27:54.13 a0mB3W3x0
とんこつは好きだが背脂はいらねー

919:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:27:59.77 s4K7Ft14O
天下一品のスープ
セントラルキッチン製
店に納入されるスープ濃度はどこも同じ
煮詰め方などで変わってくる

920:名無しさん@12周年
11/09/10 20:28:17.96 kLSpdkxj0
>1位は「とんこつ」の32.3%

バカばっかだな

タレ:醤油、味噌、塩
ダシ:鳥、魚介、牛骨、豚骨

普通のトンコツラーメンとは「トンコツダシの醤油タレ」だ

タレとダシを同一に並べてどうするんだ

だから「トンコツ醤油」と言う言い方があるんだ
魚介ダシの醤油ラーメンとか、牛骨ダシの味噌ラーメンとかな

意味不明な回答する愚民が多いから民主政権なんか生まれるんだろうな

921:名無しさん@12周年
11/09/10 20:28:37.25 yMWGXMIX0
別にとんこつでいいよ
おれは違うけど
所詮ラーメンなんだから人気なんてどうでもいい

922:名無しさん@12周年
11/09/10 20:28:48.61 ZWZKAIZ80
>>10
一番好きだ


923:名無しさん@12周年
11/09/10 20:29:01.21 f8s45MQ60
みそバターコーンラーメンが一番好きだな
鶏がらネギ塩ラーメンが一番うまいと思うけど

924:名無しさん@12周年
11/09/10 20:29:13.66 /0lLkejC0
>>920
それ久留米だろ(;^ω^)

925:名無しさん@12周年
11/09/10 20:29:20.54 zbTV5aZ/O
神座と書いてかむくら

926:名無しさん@12周年
11/09/10 20:29:35.41 JYLnBNVZ0
>>920
一番好きなラーメンは?とい質問なのだが
そのタレとダシの違いでラーメンでは無くなるものがあるのかね?

927:名無しさん@12周年
11/09/10 20:29:46.74 ANqgxWH20
>>896
銀座に香味徳って牛骨ラーメン屋があるよ。

928:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:01.96 f8s45MQ60
久留米は塩とんこつラーメンでしょっぱい

929:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:11.68 t+wLTTZA0
>>887
三条市を目指せ!

930:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:14.18 RT8Oi5uu0
味噌バターミルクラーメン食ってからアンケート取るべき

931:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:15.72 Zw4VWIrJ0
舌には気をつけな
スレリンク(newsplus板)

932:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:30:21.00 s4K7Ft14O
>>915
とんこつは「固め」がいい
福岡・関東にある「一蘭」は高いけど、24時間営業してる店あるから
朝飯や、夜食代わりに食べた事何回かありますよ。

933:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:22.44 c8QK4jRF0
>>896
俺も牛骨出汁食べてみたいので、
今度鳥取に行こうかと思ってる

934:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:28.58 G6wbIEgH0
札幌のしょうゆが最強。札幌はみそではなく、しょうゆ!みそは旭川。

935:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:31.40 jUSKaPBx0
>>1
とんこつの、

みそ
醤油

どれよ?

936:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:37.69 1w0pu05a0
鼻が曲がるほど臭いとんこつが真のとんこつ。

それ以外はまがいもの。

937:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:41.69 DOEGweRR0
とんこつが1番好きだが、店によってはめっちゃ臭いし不味いよな
1回とんこつ食ってそれが不味い店は他の味も食べずに二度と行かない

938:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:48.68 uKydZ5Uh0
>>920
自己紹介?

939:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:48.67 eSv67DnQO
サンゲツの壁紙はね

940:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:49.77 ZRlrEx9g0
豚骨味噌ラーメンって豚汁の味がするんだろうか

941:名無しさん@12周年
11/09/10 20:30:56.29 r/lCQguC0
おいしいチャーシューが添えられていれば
スープの種類は問わない。

942:名無しさん@12周年
11/09/10 20:31:02.84 tg+Lev8U0
>>913
うわあああ、出た、台湾ラーメン
名古屋に出張されるたびに食わされたわw
正直、うまくないわ
「ああ、やっぱり名古屋の人の味覚ってこんな感じなのね」って思った
帰りに味噌カツ弁当買って、さらに納得

943:名無しさん@12周年
11/09/10 20:31:10.94 gklLDZc10
日本が福岡色に染まって嬉しいです

944:名無しさん@12周年
11/09/10 20:31:17.00 hrrj7W7q0
>>909
豚骨ラーメンは親父の地元のラーメン屋のラーメン。
親父の学生の時から全く変わってないんだって。
そこが僕にとっての元祖豚骨だからこれはしょーがない。
きみはあっさりした豚骨が基本なんだな。

945:名無しさん@12周年
11/09/10 20:31:24.55 grB5P/sJ0
>>1よ。プロの作法を教えてやるよ

注文するのはラーメン。 チャーシュー麺とかねぎラーメンとか
ましてや、もやしラーメンなんちゅう邪なものはたのまない。
まず水を口に含み余計なものを流しておく。
次に腕まくりだ そして箸を割ってもうかまえておく。
店主にこちらのやる気をアピールするわけだ。
これを知っている店主はこの時点でわかる、プロが来たことをな。
普段の間延びした表情が消え、額からは玉の汗。
かすれた声で「おまちどう!」
ここからはもうラーメンとの真剣勝負だ。
まずスープ。レンゲなんか使っちゃだめだ。テーブルに置け。
この瞬間もう店主は泣き出しそうになっているはずだ。
次にチャーシューをおもむろにつまみ 麺の下に入れる。
そして麺を4,5本とり、そっと口に運ぶ。
店主は小さく震えている。
ここで深いため息をしてみる。そして沈黙。
もう店主は失神寸前だろう。胸の前で十字を切っていないか?

ここで不味かったら店主をにらみ「ごっそさん」
店主そのまま仰向けに倒れ後頭部強打の意識不明。
美味しかったら最後スープの一滴までもタンポポ飲み。
そしてにっこり笑って「ごっそさん」
店主が失禁しながら言う「お代は結構ですから」
しかしここでプロは、味に見合った金額を、店主の手をとって
握らせながら言う 「うまかったよ」
店主 「あの、お名前を・・・」
そして振り向かず何処かへ消えていく。

あぁ、プロは孤独だ。

946:名無しさん@12周年
11/09/10 20:31:28.36 YQCzNYKg0
>>937
いや、「他の味」なんてもんがあるラーメン屋は基本ダメだろw

947:名無しさん@12周年
11/09/10 20:31:31.42 i7hm5hVN0
固いのが一番です
豚骨針金おかわりだだだ

948:名無しさん@12周年
11/09/10 20:31:43.96 /0lLkejC0
とんこつほど好き嫌いが多いラーメンもないw(´・ω・)

949:名無しさん@12周年
11/09/10 20:31:52.41 a2JQYc1s0
札幌の味噌ラーメンって食ったあとおしっこが凄い綺麗な蛍光色になるよね。

950:名無しさん@12周年
11/09/10 20:31:52.81 kGfJg2tE0
さっぽろ一番塩味はカレー風味なんだけどな

951:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:02.02 sbGY7L3c0
何ラーメンでも好きだけど
とんこつだけはちょっとやな

952:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:11.37 Bq3NhATc0
>>915
はりがねとかもうラーメンじゃねえじゃんw
カタかバリカタがベスト

953:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:13.75 jUSKaPBx0
>>8
タンメンだろ
常考

954:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:17.48 d/68AZl/0
☆ 山 岡 家 最 強 伝 説 ☆

955:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:18.07 1YgnY0Q/0
今とんこつって言っても幅広すぎてよくわからん
とんこつラーメン好きって言ったら家系連れてかれて地獄だった
俺が好きなのは九州系?のとんこつラーメンなんだよ!

956:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:32:18.46 RhNMHUPg0
>>929
三条のカレーラーメンは有名だよな。
それとは別に、背油ギトギト太麺の三条ラーメンも有名で、
なんかよくわからんがw

957:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:25.21 u538NW1E0
しょうゆは普通すぎて、うんまあラーメンだなとしか思わない
別にまずいとも思わないけど

958:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:33.91 jARBMtZH0
塩が一番好きな自分涙目
だがダメーバ調べだしどうでもいいやw

959:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:43.38 /BF0Tkyb0
>>927
おおさんくす
早速行ってみます

960:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:48.24 4P3Nm1vB0
>>912
うまい生麺を食ってないだけ
うまい生麺は極上の乾麺を超える

961:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:50.06 Tm97o5TU0
とんこつ、と言っても色々あるからなぁ

俺は博多風の
黒マー油がのって、カウンターの壷から辛子高菜入れれるやつが好きだけど
いわゆるフツーのとんこつラーメンは好きじゃない

962:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:52.40 0va+Eugx0
味噌が無難。当たりもはずれもないからね

963:名無しさん@12周年
11/09/10 20:32:58.78 dctWPXcg0
>>916
じゃあ何が乳化させてんの?
答えてみて?

964:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:33:08.37 s4K7Ft14O
>>925
味はおいといて「ニラ辛子」入れ放題できますよね。

965:名無しさん@12周年
11/09/10 20:33:19.66 wRS/uzL90
支那そばとか油ぎってて気色悪いよ。
なんか頭悪くなりそうだし。
人間が食う物とは思えないよ。
こんな料理が人気だなんて、
ろくなもん食ってこなかったんだろうな。
セレブに生まれなかった運命でも呪ってなよw

966:名無しさん@12周年
11/09/10 20:33:20.85 YQS9u/uy0
お前らはこれで福岡の陰謀とか言わないんだな

967:名無しさん@12周年
11/09/10 20:33:31.92 ZvqRvLLm0
とんこつは臭いがあるとダメだなぁ

968:名無しさん@12周年
11/09/10 20:33:36.21 rfmNrLxGi
塩厨ざまあああぁぁぁあwwwwwwwwww
オラ塩厨出てこいやwwwwwww
お前ら味覚障害は事あるごとに 通は塩(キリッ
塩以外考えられん(キリリッ
うはwwwwwwwwwwww証wwwwww明wwwwwww完wwwwwww了wwwwwwwwww
ねぇねぇ塩厨どんな気持ち?かなちい?くやちい?
眼からしお吹いて大変でちゅね~wwwwwww

あああああああ!!とんこつウメェ!!


969:名無しさん@12周年
11/09/10 20:33:36.67 YQCzNYKg0
>>955
九州系の旨いのは基本的に九州にしかないよ。
あまりのクサさに受け入れられないからw

970:名無しさん@12周年
11/09/10 20:33:38.42 eSv67DnQO
ぼく、エベンキ!
プルコギラーメンは?
プルコギピザラーメンは?
ねえ、ねえ!

971:名無しさん@12周年
11/09/10 20:33:42.52 SaFPVMTl0
いいかげんラーメンのランキングにとんこつを入れるのやめようぜ。
とんこつにもみそ・しお・醤油があるだろ?
とんこつは味じゃなくてダシだろうがw
ダシの名前なら鶏がらとか、にぼしやかつおの魚介とかいろいろあるだろ?

972:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:33:49.74 RhNMHUPg0
>>936
スープって普通は「煮込む」ものだけど、豚骨は「炊く」だもんなw

973:名無しさん@12周年
11/09/10 20:33:51.57 b/sYPhn50
とんこつスープが母乳の代わり

974:名無しさん@12周年
11/09/10 20:33:55.39 /0lLkejC0
>>961
マー油は熊本だろ(;^ω^)

975:名無しさん@12周年
11/09/10 20:34:00.24 1u1CfvAo0
塩がケツとは…

本当にうまい塩ラーメンを食べたことないんだな!

976:名無しさん@12周年
11/09/10 20:34:05.15 dJGxwebD0
しょうゆ

977:名無しさん@12周年
11/09/10 20:34:15.25 drsu5ceB0
しょうゆ

978:伝説の片手様 ◆YtFiiqjbeo
11/09/10 20:34:18.27 KxoduteV0
福岡への遷都が現実味を帯びてきたな(^ン^)

979:名無しさん@12周年
11/09/10 20:34:24.77 wYB+tt6jP
毎日食っても飽きないラーメンが良いラーメンだとしたら、
人気店はほとんどアウツ

980:名無しさん@12周年
11/09/10 20:34:30.90 q5SZ9ZmTO
>>917
そら味噌野菜という別メニューだよ!味噌は具少ないシンプルに限る!
つか、醤油野菜とかとんこつ野菜もあるけど、野菜大量ぶちこみは基本的にアウトでしょ

981:名無しさん@12周年
11/09/10 20:34:35.00 hc5CaQgJ0
>>952
ハリガネってまったく煮えてない生麺食ってる感覚がどうも受け付けなくてねえ
スープとも絡まないというか、調和しないというか
俺は固め程度でいいかな~

982:名無しさん@12周年
11/09/10 20:34:42.28 jQ+yEU7TO
>>913
ベトコンラーメン「・・・」

983:名無しさん@12周年
11/09/10 20:34:42.72 ky4jF1hR0
麻婆ぶち込むも良し納豆投入するもよし

全くラーメンって食い物は奥が深いぜぇ

ただ太麺限定な
細いのは蕎麦だけでいい

984:名無しさん@12周年
11/09/10 20:34:43.46 G6wbIEgH0
しおはえびしおがおいしかった

985:名無しさん@12周年
11/09/10 20:35:02.98 ZWZKAIZ80
二日酔いの時は味噌ラーメン食べたくなる

986:名無しさん@12周年
11/09/10 20:35:03.49 hrrj7W7q0
>>968
インスタントの塩厨ならここに居るぞ!!!!!

987:名無しさん@12周年
11/09/10 20:35:11.78 PtVC5gD/0
やべー、俺が好きなのは「塩、味噌、醤油、とんこつ」の順。全く逆だわ

988:名無しさん@12周年
11/09/10 20:35:13.93 a2JQYc1s0
塩は選択肢に入れる必要もメニューに載せる必要も無い。 どのジャンルにも入ってるんだから。

989:名無しさん@12周年
11/09/10 20:35:23.56 ffLEstlb0
>>748
最近できたわ、大阪王将って天津飯うまいん?

990:婆 ◆HKZsYRUkck
11/09/10 20:35:26.01 RhNMHUPg0
>>980
おお、そうなのか。
俺の行くラーメン屋が悪いんだなw

991:鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6
11/09/10 20:35:35.56 s4K7Ft14O
大阪でお気に入りとんこつラーメン
黒門市場すぐ「くろもんやのラーメン」がうまい
700円で替え玉100円
替え玉には。チャーシューの切れ端が付きます。
紅しょうが・高菜・ゴマ入れ放題出来ます。

992:名無しさん@12周年
11/09/10 20:35:37.52 qCzhFfUO0
>「とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、好きなラーメンは?」

キムチラーメンが選べないアンケートに意味あるの?

993:名無しさん@12周年
11/09/10 20:35:46.37 pLo8Q3Q60
>>968
池沼集団amebaのアンケートだぞ?w

994:名無しさん@12周年
11/09/10 20:35:59.59 no2fQfJ40
最近の凝り過ぎたラーメンは、おいちゃんにはちょっと重たいです

昔ながらの、ほっとするような中華そばが食べたいなと思う今日この頃です

995:名無しさん@12周年
11/09/10 20:36:02.92 O9Ta/KaO0
フジの調査なら (以下略)

996:名無しさん@12周年
11/09/10 20:36:23.23 zbTV5aZ/O
沸騰する前に袋のサッポロ一番味噌ラーメンの麺と粉末をぶっこんで麺がほぐれたら卵と七味を入れて混ぜ混ぜ後は汁がなくなってドロドロになるまで煮込めば俺のラーメン出来上がり


997:名無しさん@12周年
11/09/10 20:36:39.75 kLSpdkxj0
>1位は「とんこつ」の32.3%

バカばっかだな

タレ:醤油、味噌、塩
ダシ:鳥、魚介、牛骨、豚骨

普通のトンコツラーメンとは「トンコツダシの醤油タレ」だ

タレとダシを同一に並べてどうするんだ

だから「トンコツ醤油」と言う言い方があるんだ
魚介ダシの醤油ラーメンとか、牛骨ダシの味噌ラーメンとかな

意味不明な回答する愚民が多いから民主政権なんか生まれるんだろうな

998:名無しさん@12周年
11/09/10 20:36:42.03 aHYoUUOD0
外で食べるときは しょうゆ しお を頼むよ
味噌は馬鹿 とんこつは変態

999:名無しさん@12周年
11/09/10 20:36:46.50 yMWGXMIX0
>>988
それを言うならとんこつだろうに
塩醤油ラーメンとかあるの?

1000:名無しさん@12周年
11/09/10 20:36:51.79 YSdxm0fA0
とんこつは「本場九州からきました」みたいな店に入ると麺がかたすぎて美味しくない。

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