11/09/10 11:09:09.25 0
★世界美食ランキングに韓国料理4品が選出……キムチ12位に急浮上 だが投票はFacebook
米国情報サイト『CNN Go』が8月7日に発表した「あなたが選ぶ、世界で最もおいしい50種類の食べ物
(Your pick: World’s 50 most delicious foods)」に、韓国料理が4種類ランクインしたことが分かった。
ガジェット通信読者の中には、以前同様の記事を読んだと思った人もいるだろう。
そう、『CNN Go』は7月21日に「世界で最もおいしい50種類のべ物(World’s 50 most delicious foods)」を発表している。
だが、その時のランキングが独自調査だったのに対し、今回は『Facebook』を通じて世界3万5000人による
オンライン投票で決定したランキング。一般市民の意見がより反映された結果となっているようだ。
興味深いのは、前回の調査ではひと品も選ばれなかった韓国料理が、今回は4品もランクインしていること。
韓国料理を代表する「キムチ」は12位に入るという健闘ぶりだ。『CNN Go』が7日に発表したランキングは次のとおり。
1位はインドネシアのココナッツミルクを使った肉料理「ルンダン」、次いでナシゴレン(インドネシア)、寿司(日本)、
トムヤムクン(タイ)、パッタイ(タイ)、ソムタム(タイ)、点心(香港)、ラーメン(日本)、北京ダック(中国)、
マッサマン・カレー(タイ)が上位圏を占めた。韓国の料理は12位のキムチをはじめ、23位のプルコギ、40位のビビンパ、
41位のカルビの4種類が選ばれた。
『CNN Go』はキムチについて、「韓国人が2日以上食べないといられない食べ物」と紹介。
プルコギは「1000年の伝統がある料理で炭水化物(米)、タンパク質(牛肉と玉子)、ビタミンとミネラル(各種野菜)、
脂肪(油)の栄養素がバランスよく含まれている食べ物」、ビビンパは「自分が食べたい食材を混ぜて食べるのがポイントで、
石の熱い容器で温めて食べると美味しい」、カルビは「少し甘味があり風味豊かな韓国伝統の牛肉料理」と説明した。(続く)
でもやっぱり美食1位はカロリーメイトだよね?
ガジェット通信 URLリンク(getnews.jp)
前スレ スレリンク(newsplus板)
続きは>>2-4