11/09/09 16:26:32.73 FwCrrj4M0
>>290
そもそもなんで寿司にガリやワサビ等を付ける様になったかつーと、鮮度の悪いネタの匂いをごまかす為だろうが
今は冷凍技術や輸送設備が発達して新鮮な魚介が食べられるのに、習慣として考えなしに付けてんだよな
素材本来の味を楽しむならガリもワサビも、いや醤油も酢飯も要らない
何も考えてないのは実は日本人だろう
11/09/09 16:26:32.73 FwCrrj4M0
>>290
そもそもなんで寿司にガリやワサビ等を付ける様になったかつーと、鮮度の悪いネタの匂いをごまかす為だろうが
今は冷凍技術や輸送設備が発達して新鮮な魚介が食べられるのに、習慣として考えなしに付けてんだよな
素材本来の味を楽しむならガリもワサビも、いや醤油も酢飯も要らない
何も考えてないのは実は日本人だろう