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農産物被害を起こすイノシシを町おこしに―。捕獲したイノシシの肉を使ったコロッケが、
和歌山県かつらぎ町の飲食店で売り出し中だ。
町内のイノシシによる昨年度の農産物被害は約８００万円で、捕獲数も３６３頭。「ご当地
グルメとして使えれば」と町観光協会職員がレシピを考えた。
名称は廃物利用とコロッケにちなみ「ｅ（エー）コロ」。苦い思いをさせてきた「厄介者」の
イメージが変わるか。問い合わせは同協会へ。
（一部略、ソースをご確認ください。）
▼asahi.com（朝日新聞社） [2011年7月24日7時0分]
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▽写真＝「ｅコロ」。エビフライ、ライスとみそ汁付きで７５０円＝和歌山県かつらぎ町丁ノ町、山野拓郎撮影
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