11/07/21 20:54:55.82 H1byB6CW0
けど、こういうのが本物のマッコリなんだよな
輸入してる工場生産の「マッコリ」は単なるアルコール入炭酸飲料。
整腸効果も何もない。
ちなみにマッコリは、白米で作る「どぶろく」の原材料を「もち米」に変えるだけでできる。
40℃で発酵させるから夏は造り易いと思うよ。日本では違法だから造ったらダメだけど
11/07/21 20:54:55.82 H1byB6CW0
けど、こういうのが本物のマッコリなんだよな
輸入してる工場生産の「マッコリ」は単なるアルコール入炭酸飲料。
整腸効果も何もない。
ちなみにマッコリは、白米で作る「どぶろく」の原材料を「もち米」に変えるだけでできる。
40℃で発酵させるから夏は造り易いと思うよ。日本では違法だから造ったらダメだけど