【水産】天然ウナギの卵、大量採取に成功　東大など世界初 - マリアナ諸島付近で…長年の議論に終止符at NEWSPLUS

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298:名無しさん＠１２周年
11/07/11 01:43:10.85 lfYy18Vn0
>>292
荒川で釣ったウナギだがハモかと思うほど上品で、かつ
ウナギ本来の味も損なわれておらず、それが凝縮していて
めちゃくちゃ美味かった。

たぶん蒸さずに焼いたんで元々少ない天然ウナギの脂が
残ったのが良かったんだと思う。

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