11/05/27 21:31:00.80 d1MMNRHZ0
日本では昔は野菜を生で食う習慣がなかったんだよな。
野菜は茹でるか、天ぷらにするか、漬け物にするかだった。
何故かと考えると、昔は野菜を作るのに人糞を使ってたからじゃないかな。
野菜は十分洗う事、といっても流水で洗うしかないんだよな。キュウリなら流水＋ブラシかな。
後、肉からのクロスコンタミネーションが要注意だな。
11/05/27 21:31:00.80 d1MMNRHZ0
日本では昔は野菜を生で食う習慣がなかったんだよな。
野菜は茹でるか、天ぷらにするか、漬け物にするかだった。
何故かと考えると、昔は野菜を作るのに人糞を使ってたからじゃないかな。
野菜は十分洗う事、といっても流水で洗うしかないんだよな。キュウリなら流水＋ブラシかな。
後、肉からのクロスコンタミネーションが要注意だな。