11/05/16 18:39:12.60 e6Bwn6p/0
まぁ今問題になってるのは韓国料理のユッケだからね
545:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:39:41.79 Kp+HHFg/O
当たるとヤバイから焼酎ロック飲みながら食べるんだぜ
546:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:40:07.89 28dOAJ8H0
ユッケって
スキーとか登山の時に着るやつ？ ・・・・・・それはヤッケ！
昔やってたバイキングのアニメの主人公？ ・・・・・・それはヴィッケ！
ああわかった ポケットの事？ ・・・・・・それはポッケ!
牛肉ナマで食べるやつ？・・・・・・それは ユッケって あってるやん！！
（嘘で固めた発言を見破られた人のパニック画像 URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)）
／⌒⌒γ⌒ 、
/ γ ヽ
l γ ヽ
l i"´ ￣｀＾´￣｀゛i |
| | | |
ヽ / ,へ ,へ ヽ./
!、/ 一 一 V
|6| | .|
ヽl ／( 、, )＼ ） ／￣￣￣￣￣￣
| ヽ ヽ二フ ） / ＜アホ社長でも 儲けたんやから ええやン・・・・素敵やン！
丶 .ノ ＼＿＿＿＿＿＿
| ＼ ヽ、＿,ノ
. | ー-イ
547:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:40:12.07 I1DYb6la0
焼いてもダメなのか？
548:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:41:51.45 CQH9pjL2P
高いもんになってる
549:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:43:20.09 EM4btmCw0
ホルモン生で食う奴は居ないだろ。
問題すりかえてるんじゃねーよ。
>1
ユッケと普通の焼肉店から高級焼肉店守る為に必死だな。
550:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:43:31.43 SXVMdu830
>>544
あれも正式には韓国料理というわけではないんだけどね
非常に地域的な生肉の短冊を食べる朝鮮の地方料理があって
それが戦後日本で料理としての形になったわけで（だから生卵を使える）
それが日式ユッケとして７０年代以降に韓国に逆輸入され
またそこで形を変えて、最近の韓流ブームにのってまた日本に来たというややこしい料理
551:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:44:02.16 7q7ZtKFTP
鮮度の問題じゃないだろ。
ストロンチウムだらけのホルモンなんて食うかよw
552:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:45:59.24 wSMrTevZ0
>>1
何故ユッケが危険なのかも理解せず、ホルモンは（ｒｙとか言われてもな・・・
ホルモンは生で食わんだろ？
しかも専門家の意見は最後の3行だけで、言及してるのは生肉に対してだけだしｗ
553:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:47:47.72 tBC8nvNf0
さ、飯の時間がもうすぐだ
554:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:49:21.07 E9C8o/NB0
北海道だとマトンやラム肉が多そうだけど、羊の内臓はどういう扱いなの？
555: 忍法帖【Lv=19,xxxPT】 【東電 76.3 %】
11/05/16 18:49:21.43 HDDHCqYG0
豚のホルモンwww
食えれば何でもいいのかよwww
556:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:52:06.14 f/ThHKbn0
そもそも食って喜ぶ代物じゃない。
557:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:53:16.58 Wt8hOaBd0
朝鮮の食い物は別段美味くないから
普通に食べない。
味の分からない馬鹿どもが、
TVの捏造マンセー番組見て勘違いしてるだけの事象。
558:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:54:06.55 A/yhP19I0
>>554
羊は脳みそくらいか。
あと胎児かな。
559:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:54:08.99 3uVZBu3O0
亀戸にあるホルモン屋うまいよね
560:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:54:14.43 EM4btmCw0
ホルモンは生で食う奴居ないし、
焼肉屋のメニューでも生で食えってメニュー無いから、
牛でも豚でも気にしないで良いよ。
O-111 1分の加熱で完全死滅
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
問題はユッケだよ。ユッケ。
ユッケとO-111だよ。
561:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:54:46.75 iiaRZA0m0
だから、今の焼き肉屋は根本的に問題がある
客に生肉を焼かせる時点で衛生管理上問題
店でしっかり調理したものを出させれば何の問題もない
それでも食中毒はあるけどね
562:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:55:39.13 vCnmKazs0
頻繁に豚のレバ刺しを食べるんだが・・・
周囲も含めて当たったなんて話は聞いたことないぞ？
煽りすぎもどうかと思うがな。
563:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:56:16.38 A/yhP19I0
牛の睾丸刺しを食ったことあるけど、
臭い臭い、小便の臭い。
564:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:56:23.45 f/ThHKbn0
鮮度云々じゃなくて、汚染の有無が問題なんだが
そもそも食って喜ぶ代物じゃない。捨てるものだ。
ホルモンもユッケも在日がブーム煽って食わせただけ。
生で食ったり、腸なんざ喜んで食うもんじゃない。
565:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:56:51.97 E9C8o/NB0
>>558
意外だね、羊の内臓は有効活用されてないのか。
566:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:57:37.65 azSTo5CCO
豚ホルは無茶苦茶食べるんだがｗ
まじでうめ～店がある
567:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:57:49.43 EM4btmCw0
ユッケとO-111
O111（オー いちいちいち、Escherichia coli O111:H-）は、O抗原が111番の大腸菌で、腸管出血性大腸菌O111:H-が正式名称
経過と症状
加熱の不十分な食材から感染し、100個程度という極めて少数の菌で発症し感染症・食中毒をおこす。
そのため感染者の便から容易に二次感染も起こる。
この菌はベロ毒素を作り、大腸の粘膜内に取り込まれたのち、リボゾームを破壊し蛋白質の合成を阻害する。
蛋白欠乏状態となった細胞は死滅していくため、感染して2 - 3日後に血便と激しい腹痛（出血性大腸炎）を引き起こす。
また、血液中にもベロ毒素が取り込まれるため、血球や腎臓の尿細管細胞を破壊し、
溶血性尿毒症症候群（急性腎不全・溶血性貧血）急性脳症なども起こることがある。急性脳症は死因となることがある。
牛等の糞便等から検出され、その肉に付着する可能性が高い。しかし、牛に感染しても無害である。
予防方法は、加熱に弱い菌であるため、
ハンバーグ等挽肉を原材料とする食品は、その中心温度を75.1℃以上に加熱することが、感染を防ぐために必要である。
また、生レバー、生センマイなどなどは殺菌していないので、
子供や高齢者など抵抗力が低い者はこれらを食べないことが最大の予防となる。
菌は肉の表面に付着するため、ユッケなどは表面を75°１分加熱するだけで良い。
これはタンパクを変成さえない処理で牛乳でも行われている。
568:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:57:54.98 vCnmKazs0
>>564
そんなの好みの問題だろ。
ホルモンが好きな奴は別にブーム云々とか思ってない。
もつ焼きなんて大昔からあるわけだし。
569:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:58:27.51 rADfi8oR0
消化器官は普通、生で食わん。
肝臓以外で生で食えるのは、心臓、睾丸ぐらいだ
570:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:58:41.02 9LzKMfQq0
流通経路を明確にしろ
流通経路を明確にしろ
流通経路を明確にしろ
流通経路を明確にしろ
571:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:58:41.99 bebyEtkSO
情熱ホルモン♪
572:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:59:36.48 sFc03N6Z0
加熱しても？狂豚病？
豚と牛では同じ部位でも味違うよ
比較的食いやすいタンやハツで試してみるといいね
573:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:59:53.36 SXVMdu830
>>562
関東にはけっこう昔からある食文化だから、気にせず食えばいいと思うよ
ただ同様に生肉食文化がある関西でも、チェーン店や居酒屋で食う気は起きないけどね
>>563
多分血抜きが不十分だったんじゃないかな
レバーでもとにかく血抜きにはものすごく手間と時間がかかるからね
>>564
君、完全に韓国の「発祥は我が国ニダ！」に騙されてるよｗ
574:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:00:33.57 v/D5o69a0
>>566
豚の屠殺場が近いから新鮮なホルモンが手に入るから
安く大量に買ってきてバーベキューやってる。
あの脂が炭に落ちて煙を上げるのが最高。
カリカリにしてたべてます。
575:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:00:47.89 +eb2PsmN0
>>562
豚を生で喰うとは・・・
命知らずだね。
576:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:01:03.65 9LzKMfQq0
>>565
羊の内臓も食うみたいだぞ
ggrks
URLﾘﾝｸ(bit.ly)
577:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:02:53.58 vCnmKazs0
>>575
もつ焼き屋とか行けば普通に置いてあるでしょ。
必ず頼むと言っても過言ではない鉄板メニューだよ。
578:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:03:17.51 xtWuhGTz0
ホルモンを生で食べることは絶対にないから問題はない。
579:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:04:28.02 gHnw0gFx0
>>562
>頻繁に豚のレバ刺しを食べるんだが・・・
>頻繁に豚のレバ刺しを食べるんだが・・・
>頻繁に豚のレバ刺しを食べるんだが・・・
かつて見たことも無いような阿呆がここにいる。
580:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:05:39.53 vCnmKazs0
>>579
10年くらい前から食べ続けてます。
581:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:05:46.98 9Yq7MCU30
内蔵食う奴は朝鮮人！！土人だ！！みたいなさ
これこそザ・ネトウヨだよな
じゃあフランスとかイタリアは土人なのか
我々はルネッサンス以降のヨーロッパ文明の圧倒的な支配下にあるというのに
582:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:05:51.99 SZbr4QSN0
ホルモンの由来は、捨てるモノ。放る物、からと聞いたが。
583:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:06:04.37 SXVMdu830
>>577
実は「豚レバ刺し」は、関東それもほとんど東京限定だった地方文化料理の一つなんだよ
ちなみに「もつ焼き」という呼び方もそう
他の地域では「豚レバ刺し」は殆ど食べない
だからといって恥じることなど何もなく、堂々と食えばいいんだけどね
584:ぴーす ◆u0zbHIV8zs
11/05/16 19:06:23.18 KtWMYHpXO
豚を生焼けで食って腹こわす奴が続出したから
イスラム教では食べるの禁止したとかなんとか。
585:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:06:37.98 gHnw0gFx0
>>580
親の言うことをろくに聞かずに成人すると、こういう阿呆になるんだな。
586:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:06:58.55 sFc03N6Z0
じゃあ皮が本物の羊の腸のソーセージもダメなのか？
587:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:07:00.03 4AaUJ0Qs0
モンホルいっとく？
588:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:07:08.57 T41G+Kjp0
そういや、ユッケの社長ももうＴＶにでてこないなｗｗ
風化早すぎるだろｗｗ
589:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:07:45.11 Ev9C8wbI0
流通経路が明確な店なんてどうやって調べりゃいいんだよｗ
店に訊いたところで嘘つかれたらおしまいじゃん。
結局、焼肉屋なんかで物を食うな、で終わる話。
590:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:08:14.89 4ErCgWetO
豚レバ刺し普通に食べるよ
591:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:08:45.93 SZbr4QSN0
子供の時から、ホルモンとかモツとかが普通に食卓に出ていた家庭なら
大人になっても食べるのかな。
俺は食べたことないからな・・・
592:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:09:20.61 7Ok99pWcP
鳥のもつ煮がすごくおいしい肉屋を知っている。
593:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:09:31.50 e7aiADgb0
新鮮なセンマイは真っ白だった。生で戴きました
594:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:09:33.04 g4gxz0BEO
>>581
西洋人は生では食わんだろ
お前ら、土人と一緒にするなよ
糞チョン
595:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:10:35.68 9Yq7MCU30
>>594
カルパッチョあるだろ
596:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:10:54.77 z8Dr0X/M0
ホルモンヌｗ
597:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:10:56.54 SZbr4QSN0
>>589
頭にタオルを巻いている店員が多い店は信用しないほうがいい。
598:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:11:05.08 gHnw0gFx0
「豚レバ刺し普通に食べるよ」（キリッ）
じゃなくてな・・・
通常の常識から逸脱したゲテモノだという認識が無いのが問題なんだよ。
豚肉を生で食う禁忌の意味を分かってて、
それをきっちりと回避する説明を納得して食ってるのか？
言っとくが、豚が生で食えないのは鮮度の問題じゃないぞ？
599:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:11:13.47 vCnmKazs0
>>583
確かに地方ではモツ刺しって食ったことないわ。
近所に数件もつ焼き屋があるけど、すべての店で刺しは置いてあるよ。
チェーンも含めてね。
600:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:11:20.11 SXVMdu830
>>582
自己レスだが>>451を読んで
>>591
おそらくだけど、君が小さい頃から食べ慣れている料理のなかにひとつくらいは
他の地域から見れば絶句ものってのがあると思うよ
それくらい日本の食文化は多種彩祭々で豊かなんだ
601:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:11:21.93 XQjxbEOeO
近年不自然なほど安い店が多いよな
少なくとも安さを売りにしてるような外食店でナマモノは避けろってことか
602:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:11:24.87 A6jXCVqD0
豚のレバ刺し食ったけど大丈夫だった。凄く美味しいとも感じなかった
豚の解剖やる度、あまりの臭さに洗っても無理だろこれ・・・と思うけど
現代の洗浄技術ならいけるんじゃね？と勝手に妄想しつつ
結局ホルモンを食べてる
603:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:12:03.75 8gIkQC2g0
焼いても危ないの？
604:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:12:13.72 FjqmakaRO
>>577
豚レバ刺なんて初めて聞いたわ…
605:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:12:59.44 sFc03N6Z0
>>565
「腸詰」は羊の腸だったが、今は人工の皮が多いな
606:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:13:05.23 mB6PAjmS0
>>591
俺も一度も食べたことない
むかし何も知らないでモツ煮ってのを頼んじゃって
一口食べてゲロ吐きそうになった
607:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:13:08.00 SZbr4QSN0
東京だけかもしれんが、俺が子供の時は
もつ焼き屋なんてものは、場外馬券場の周りにしかなかった。
608:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:13:33.80 +7eAx9WBO
>>510
そんな事書く店あるか？
聞かれたら言うくらいだよ
609:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:13:52.64 9kATH0QK0
ブタは火を入れて食うのが常識
610:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:15:12.47 e7aiADgb0
>>606
いくらなんでも口がお子様杉。
611:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:15:49.81 SZbr4QSN0
柔らかい肉が、旨い肉との間違った認識よって
やたら半生で提供したがる店が増えたよな。
612:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:16:05.43 vCnmKazs0
>>604
まじですか？
俺から言わせればマイナーなことに驚いてるよ。
613:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:16:17.27 wSMrTevZ0
>>562
E型肝炎に有鉤条虫、豚ヘルペス・・・
614:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:16:27.21 uTnKsG090
価格が高いのは質が良いわけではなくて希少価値が高いだけだろｗ
希少価値が高い＝質が良いわけではないぜ。
615:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:16:54.77 gHnw0gFx0
そういや、
バス釣りに興じる低能共の間で、
「バスの刺身ウマー！」とか言う
奇習が流行ってると知った時の衝撃は忘れられん。
ゆとりは寄生虫に脳までやられて死滅すればいいよ。
616:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:18:14.77 camCb6P/0
昔はホルモン焼き屋なんてまともな人間の入るところじゃなかった。
何しろ雰囲気が凄くてね。
汚い格好をした、得体のしれない連中がたむろってた。
大体内蔵を食べるとか、あのころはあまりやらなかったし。
焼き肉屋は又別で、昔は高かったから、店も高級店ぽくしてる所が多かったが。
617:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:18:48.41 drKYG+R00
豚レバー？牛でなくて？
618:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:18:55.43 7Ok99pWcP
肝炎はマジでやばいから 生肉なんか食いたくないって。
流行らすのやめろよ。ゴミメディア
619:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:19:16.83 JHk6xmW3P
学生時代に某居酒屋グループでバイトして刺場担当だったが
ろくな教育も受けず魚解凍から刺身、寿司まで作ってたわ
こんな食中毒起こしやすいものにバイト使うのはいかんとは思うな
たまに会社の飲み会などでそのグループ店行くが
絶対生ものは口にしない、焼き物揚げ物オンリー
それでもあんまり気乗りしないけどなｗ
620:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:19:17.99 mDAjrCQHP
>>52
URLﾘﾝｸ(www.yakiton-mitubo.jp)
621:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:20:27.35 +7eAx9WBO
>>580
豚のレバ刺しなんて売ってるの？
622:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:20:30.93 m9lmJ4vCO
>>614
同じ部位ならって事だろ
623:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:21:09.51 camCb6P/0
>>619
ちかくの、Ｓ○○○屋は年期が入った風なおっさんがいつも料理作ってるけどな。
624:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:21:15.93 SZbr4QSN0
>>616
昔も焼肉屋はあったけど、東京の食通は好んでは行かなかったよ。
他にもっと旨いものがいっぱいあるからな東京は。
625:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:21:28.68 gHnw0gFx0
>>612
SPF豚（無菌飼育豚）って知ってるか？
そこまで徹底しないと「豚は生食出来ない」理由を理解してるか？
自分の無教養・非常識を理解して、反省した方がいいぞ。
まともに親の教育を受けて居れば、「豚の生食」に少なからず違和感を覚える筈。
可哀想にな。
626:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:21:39.65 9Yq7MCU30
「レバ刺し」のレバーは豚の場合もあるよ
知らねえバカが騒いでるだけだろ
627:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:21:45.04 vCnmKazs0
>>621
精肉屋さんでってこと？
それは知らない。
628:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:21:52.93 HjP2CB9M0
一人前が２００円とかあほみたいに安い店って、怖い。
普通和牛のカルビって、ちゃんとしたとこならどこいっても一人前１０００～１２００、
上カルビで１５００、特上カルビで２０００超えるよな。
やっぱ安いとこって「安かろう悪かろう」なんだろうな。
629:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:22:10.89 wVdzAu6A0
ホルモンは生で食べないで鍋とか焼くとかだろ
すり替えるなよ
630:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:24:10.86 SZbr4QSN0
焼肉屋で品の良い客を観たことない。
631:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:24:50.89 camCb6P/0
>>624
食通（自称も含む）の事なんか知らん。関係ないレスするな。
632:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:25:15.94 vCnmKazs0
>>625
何を食べようが勝手だろ
普通にメニューに出てるんだから。
「生食できない」と言うけど普通に生食してますがｗ
お腹壊したこともないし問題ないよ。
臭みがあって苦手って人も居るだろうから無理に進めないけどね。
周囲でも健康被害にあったなんて聞いたこと無いし。
633:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:27:40.98 /2pjOyg+0
豚のホリエモンに見えた
634:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:28:13.03 HjP2CB9M0
>>632
小学生かお前は。
「今までなったことない」「周りからも聞いたことない」って、あほっぽいなあ。
635:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:28:30.06 Pjj7PEs90
戦後の朝鮮部落の井戸端では、
ザルにいれた臓物をゴシゴシ洗っているのが日常風景だったらしい。
636:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:29:09.16 vCnmKazs0
まぁ俺は元々韓国人なんだけどね
637:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:30:01.86 XIh1T9Y30
ホルモンは煮るなり焼くなりするからな。
ちょっと例えが違うな。
638:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:30:13.65 v/D5o69a0
>>628
そういう訳でも無いけど。
近くのみんみんなんてチェーン店だけど格安で食べれるよ。
もちろん自分で焼く店だからは生や半生食べて当たるのは
自業自得な訳だけど。
639:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:31:08.88 SXVMdu830
>>632
煽りに乗らないようにｗ
煽っているものだって、自分が食べないというだけの理由だし
彼の故郷にも間違いなく他の地域が絶句か爆笑する郷土料理があるんだから
日本の食文化の多様性ってのは感動するくらいすごいよ
640:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:31:09.45 9Yq7MCU30
豚カツは中がうっすらピンク色してるほうがうまい
当たり前のこと言わせるな
641:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:31:21.85 iVZrBxoq0
生のホルモンのことか焼いたホルモンなのか明記してないな
なにが言いたいんだかわかんね
642:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:31:28.66 dBHOfWF20
今回の事件は
たいして良い肉も使ってない店が処理も適当で食中毒を出しただけだろ
一般の焼肉屋が自粛するのって何か心当たりでもあるのか？
今まで通りの仕入先から購入して
いつも通りの処理をすれば自粛する必要ないよね
643:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:31:39.02 SZbr4QSN0
油ギトギト・ドロドロ・激辛・ニンニク臭・ぐちゃぐちゃ生の食感
そんなのが旨いんだろ？お前らは。
644:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:31:45.93 gHnw0gFx0
信号無視なんか当然じゃん、事故になんて逢ったこと無いよ！（きりっ）
万引きなんて楽勝じゃん、みんなやってるよ！（きりっ）
ゆとりはすぐに自分の経験を拡大解釈して免罪符にするな。
645:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:32:25.29 m9lmJ4vCO
まぁ豚レバ刺は別に珍しくは無いな
さすがに食う気が起きなくて頼んだ事無いが美味いのか？
646:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:32:33.77 +7eAx9WBO
>>627
どこでもだよ
豚のレバ刺しなんて聞いた事ないよ
売ってても絶対に買わないけど
647:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:34:28.63 /AMI3GJY0
通常の肉でさえ豚は牛よりもよく火を通さないとやばいってのに
内臓を生食とか・・・
648:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:34:41.63 SZbr4QSN0
毎年、年寄りなのにフグのキモをちょっと付けると旨いとか言って
仲間を道連れに数人ニュースになるよな。
お前らみたいｗ
649:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:35:29.03 m9lmJ4vCO
>>646
豚レバ刺はちょっと高めの居酒屋とか小料理屋とかで見かける
常時置いてる店はあんまないな
650:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:35:40.76 iGbFFkxzO
牛ホルより豚ホルの方がおいしい
651:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:37:24.55 JNsdvzjlO
肉は焼いてあれば基本的に問題ない
200度以上で数分加熱すれば大概の菌は死ぬ
原人の知恵に勝るものなし
652:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:38:07.79 /AMI3GJY0
>>649
URLﾘﾝｸ(www.unlimit517.co.jp)
> 北海道北見市のとあるバイキング形式・焼肉店。今年８月「豚レバーなどの
>内臓肉」を食べた６人が"Ｅ型肝炎ウィルス"に集団感染。このうち一人が『劇
>症肝炎』を発症、１０月に死亡。
お大事に。
653:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:38:15.70 A6jXCVqD0
>>625
一応補足で、SPFは特定の菌フリーってことで、純粋な「無菌豚」とは違う（菌は普通に住んでる）
豚の生産にマイナスになる疾病を防ぐのと、不健康に伴う臭みを減らすのが目的だから
SPF豚といえど、生は無理だろうね
654:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:39:39.73 +7eAx9WBO
>>642
前にも書いたが
事件以降もユッケや生レバーは売ってたが売れないから辞めました
安全な物でも売れなければ辞めるのは当然の判断で
辞めた店全てが危険な肉を提供してたなんて思わないで下さいね
655:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:40:41.23 m9lmJ4vCO
>>652
いや、俺は食った事無い
胃腸弱いから生肉自体ほぼやらん
656:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:40:59.77 l90Xy/JhO
原発の専門家の件があって以来専門家は信用できない
657:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:41:55.63 wSMrTevZ0
>>632
＞臭みがあって苦手って人も居るだろうから無理に進めないけどね。
無理にじゃなく、絶対に進めるな。
URLﾘﾝｸ(idsc.nih.go.jp)
＞E型肝炎の致死率はA型肝炎の10倍といわれ、妊婦 では実に20%に達することがある。
658:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:42:00.06 Ajd9YVexO
要するに、肉はちゃんと火を通せ。
安全で、うまい肉が食べたかったら、相応の金を惜しむな。
そういう事だな。
659:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:42:16.69 HT90PLUo0
価格と質は比例
当たり前だろ
最低限安全性は担保しろよ
吉兆みたいに、人の食べ残しを出す、高くて危ない店もあるけどな
660:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:42:40.94 SZbr4QSN0
天ぷら食いてー。
寿司食いてー。
とはなるけど、ホルモン食いてーとは思わない。
661:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:45:05.81 m9lmJ4vCO
>>657
まぁでもそれ言っちゃうと生肉と貝刺はやめとけってなるわなぁ
妊婦や子供は確かにダメだが
662:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:45:18.57 +jj+Vtnm0
ホルモンの価格と質ってｗ
もともとゴミじゃねーかｗｗ
663:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:45:38.91 vh3Avhd70
(´・ω・｀)そんな言い方ってない
664:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:47:17.46 qg2bjbau0
ホルモンって焼かないとおいしくないでしょ。
ホルモン＝腸なんだから、細菌が付いてるのは仕方ない。
ちゃんと熱を通してから食べる以外の食べ方なんて怖くて出来ない。
665:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:47:48.97 E4DUQYid0
おい、下民ども
生肉だの内臓だの食ってしね
666:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:47:56.33 c4XAebbZ0
ザイニチ韓国朝鮮人は、無闇に高い値段を付けてボッタくるぞ、そんなことを言うと
そもそも内臓なんか値段がつかないような部位に勝手に高い値段を付けて売り出したんだよ
667:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:49:16.29 87hubVVL0
肉の部位や鮮度、店の衛生管理も気になるが
自分の箸で網の上の肉をひっくり返す奴の方がもっと気になる・・・
668: 忍法帖【Lv=31,xxxPT】
11/05/16 19:51:01.65 JdCZeWki0
焼肉全部が危ないって言えばいいのに。
669:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:51:02.65 kWZBG1+E0
>>662
＞もともとゴミじゃねーか
だよね。
たしか、捨てる物、放（ほう）るもん、ホルモンだよね。
商魂逞しい大阪が作った食べ物だっけ？
いずれにせよ、生肉なんて野蛮人の食い物だからね。
わしは食わん。
670:アンチ東京電力 ◆nrwiRRS63I
11/05/16 19:51:42.97 s+gn9y6n0
>>659
一昔前の、安くて高品質みたいなのを売りにしていたクズスーパーが
あったが、ああいう乗りなんだろうな。馬鹿な消費者は。
そんなものはこの世にはないというのが、まだわかっていない。
経営努力とやらでなんとかなるとでも思っているようだ。それってそれだ
けのことやって対したマージンも取れない企業ってことなんだが。そんな
ところが、まともなものを出すはずもない。
671:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:51:47.34 L8S0cxC80
豚も移動したんだっけ…
672:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:54:50.18 G1FOSGV1O
食べるといえば
放射性物質に触れたり浴びての外部被曝と、吸い込んだり飲食での内部被曝の累積の総被曝量は、すべて毎日自分で計算し続けるしか調べる方法は無いから気をつけて
直接体内に取り込む内部被曝は数値×３～４での計算だしね
証拠も残しづらいから直ちに影響は無いなんては強気なのかね？
日本解放第二期工作要綱 - Wikipedia
673:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:56:03.48 gHnw0gFx0
肉の生食関連エントリまとめ
URLﾘﾝｸ(d.hatena.ne.jp)
腸管出血性大腸菌といえばO157:H7が有名ですが、それ以外にも複数の種類があります。
少ない菌数で発症し、子供を中心に死亡も含めて重篤な症状を起こすことが知られています。
肉の生食には他にもサルモネラやカンピロバクターなど重篤な症状を起こす食中のリスクがあります。
今回はこれまでに本ブログで行った肉の生食に関する危険性啓発エントリをまとめました。
674:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:56:20.27 m9lmJ4vCO
>>669
けど日本人としてなら豚牛食う時点で野蛮だし
世界から見たら貝の生食なんて野蛮
675:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:56:20.62 JHk6xmW3P
う～ん
ホルモン焼き食べる事に違和感は
ないけど、さすがに豚の生食は怖いわ
676:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:57:38.48 hyMGIwLQ0
ホルモン＝放るもの＝捨てるもの＝チョンしか食べないもの
そんなもの食えるか
677:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:58:26.10 TzR9+tnnO
加熱しないで食べる人は変人だけでしょ
内臓もハムに使われてるしみんな食べた事あるよね
678:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:00:26.69 he2nVeteO
宇ち多涙目
679:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:00:49.60 O5Nr61+k0
こんな騒ぎになっても、まだ鶏のレバ刺しとか出してる店がある。
生食ファンってのは救いようがないな。
680:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:02:38.47 ouIHODJI0
ホルモンもヤバいのは当然
いい店で食べた方がいい
681:アンチ東京電力 ◆nrwiRRS63I
11/05/16 20:03:14.15 s+gn9y6n0
>>677
たとえば、野生のライオン
草食動物を食べるわけだが、当然生で食べる。だが、奴らは真っ先に食べるのは
草食動物の内蔵。小腸や肝臓などだ。ビタミン豊富な肝臓、そして草食動物に
よって消化された消化物をかぶりつくわけだ。
そして一番最後に肉を食う。
だが、奴らは人間のように何かに汚染されたりしない。耐性があるからだ。
だが人間は耐性がない。だから焼いて食べるのだという極々アタリマエのことをでき
ない者が今回死んだ。それだけのことだ。
682:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:03:19.52 jCcKYwdvO
『安かろう、悪かろう』の原則をわかってない馬鹿な消費者が増えてるからな。
わかってる人は、百均すら近寄らない。品質悪いのわかってんだから。
683:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:03:32.98 kZk7ieEm0
ホルモンはウンコの通路だからな。
684:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:03:33.65 he2nVeteO
>>699
「放るもん」とか、まだそんな都市伝説信じてるってどんだけ情弱だよｗ
日本の内臓食も焼肉も日本固有のものだから。
685:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:03:37.65 SZbr4QSN0
>>679
生食好きな奴はタチが悪いんだよね。
人にやたら進める。
食事にでも皆で行こうと誘うと、美味しい店を知ってますよ言って
行ってみると、生食肉がおすすめの店とか・・・
686:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:08:10.50 kOUGJ4HwO
ホルモンは豚の方がおいしい。
ホルモンだとひとくくりになるからマルチョウ、コプチャンとかの腸ね。
687:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:08:49.70 A6jXCVqD0
放射性物質のリスクは農産物ではましなほうだと思う
豚が屋外に出られるのは一瞬、出荷の時だけだし
配合飼料は輸入原料が基だし、保管する飼料タンクは分厚い
外界と直接触れるのは水くらい（ざっくり計算して豚一頭＝115kgあたり1000ﾘｯﾀｰ）
水と換気でヤバイくらい蓄積するんならその辺の人間も危ないと思うんだ
688:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:08:55.12 IJX7BaAM0
とりあえず家で食べるのはやめたほうがいいね。店でなら、万が一何かあったら、店に文句言えばいい。
こんな状況でよっぽど自信がなきゃ、提供しないと思う。
逆に生肉だせない店は危険。もう何がなんだか。
689:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:09:01.99 SAQ/hQ9O0
価格と品質が比例しないものって少ないよな。
もう6、7年も前だけど、一人暮らしする事になって家具を選んだ時、どうでもいい商品は
安いのに、みんなから評判のよいテーブルや椅子、ソファ。炊飯器や電子レンジなんかは
値崩れしないんだよね。しかも何処もほぼ同じ価格で売ってるしさ。
690:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:09:17.77 L9JILH200
ハツが安かったからいま焼いて喰ったところ。
691:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:11:09.01 GmxoISzRP
糞付いてるときあるからな
692:猫煎餅
11/05/16 20:12:31.85 vJTFVtde0
ガイアの夜明けだったかなんか忘れたが、
ホルモン屋でも扱わない内蔵を一生懸命食えるように
奮戦したホルモンチェーン店の特集あったなー。
豚のハツだったかなー。
693:猫煎餅
11/05/16 20:16:45.82 vJTFVtde0
フワだ。豚の肺だった。
694:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:17:11.28 jCcKYwdvO
>>689
ニトリの自社製品なんて、安いけど品質悪いからな。
高い買い物、長く使う物の買い物を安売り店で買うとマジ後悔する。
695:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:19:20.47 QvaKamqr0
>>16
東松山の焼き鳥屋の生レバ串は最高だよな。
もう怖くて食えんが。
696:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:19:36.29 SCOZA5rP0
生で肉だの舌だの生殖器だの食うとか無理
697:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:21:45.58 iFV2zuxCO
>>667
生肉つつく箸と自分の箸は分けた方がいい
698:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:23:43.35 M6W6//5vP
外国産のとんかつ買ってきてたべたけど、
一口かじってはっきり分かった。豚の肉じゃないって。
ゴリゴリした変な肉のかたまり。気持ち悪くなって吐いた。
699:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:24:16.90 jCcKYwdvO
>>696
でも魚の刺身は食べる人が減らない不思議。
俺は生は卵すら嫌いだから、刺身も寿司も食べる気にならんが…
700:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:24:22.28 hO0duznx0
豚の脂嫌いだから豚バラだのトントロだのはダメだけど、焼いたハツは好物。
701:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:25:08.82 4s2gXcWA0
微量の放射能だと大騒ぎで一切食べなくなるのに
危険な菌だらけの朝鮮食物は平気で食べる・・・
何か間違ってる気がする昨今だ。
702:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:27:50.22 DCUEwqJw0
新宿のション横に、豚のキンタマの刺身を食わせる店があるよな。
俺も何回か食ったけど、どうということはなかったな。
チンポが元気になったわけでもないし。
703:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:28:47.02 G1JKAfDnO
浅草橋西口やきとんのレバ刺し一串100円。
一度もあたった試しがない。
704: 忍法帖【Lv=2,xxxP】
11/05/16 20:32:17.02 YVnj72+m0
生ホルモンこそ至高の味
705:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:33:08.14 QW2FvKQy0
ライオンは、シマウマを捕まえたら、まず内蔵から食ってるけど大丈夫なの？
706:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:36:26.72 OQp+B6dlO
こてっちゃんは大丈夫なんだよな？
707:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:38:59.68 T2+nXYCCO
>>702
自分はカエルを食べた(^^)
708:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:39:10.18 2Ya3gBe30
厚木でシロコロ食べて一週間腹痛と肛門から垂れ流し状態で苦しんだわ
709:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:39:26.42 Fwv0BzeQO
錦糸町の380円レバ刺が美味くて安くてたまらない
規制されたら困る
710:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:39:36.81 aftkpPvBO
>705 １番うまいらしい
他の肉はハイエナやらがくいかな
711:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:39:44.32 x2oiDu/xO
豚だろうが牛だろうがよく焼けば問題無いだろ
712:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:39:49.36 WxpistoU0
食うな食うなって奴は何がそんなに気に入らないんだ？
生肉食うようなアホが死んでくれれば、淘汰が進んでいいじゃないか。
713:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:42:55.42 Qghxb/2Q0
炭火の焼肉屋・ホルモン屋は総じて照明が暗くて
焼けたかどうか見極めが難しい。
焼き過ぎるとうまくないし。困った
714:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:43:20.12 m9lmJ4vCO
>>710
何もかも間違えてるぞ
内蔵は栄養的に必要だから食べてるだけ
動物園の肉食獸は栄養足りてるから内臓残したりする
そして自然ではハイエナの仕留めた獲物を途中で奪うのがライオン
715:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:43:34.75 xWBJKn2sO
今の清潔過剰な生活が日本人を弱くさせたんだよ
716:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:43:42.56 YJzAJ73d0
豚のﾎﾙﾓﾝであっても、ﾎﾙﾓﾝは良く焼くだろ
焼いてもﾀﾞﾒなのか？もちろん、腐れたのはだめだけど
717:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:44:26.87 hSsDyOhz0
ホルモンって美味しいよね。
網の上で焼くと花が咲くみたいになるよね。
718:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:45:19.72 OeMRAHPIO
ウンコ臭いから大嫌い
719:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:51:24.43 Lpa2T5UCO
血やその他の体液の水分が、雑菌の繁殖源なので、
昔から、焼いて食べてるんだよ。
特に内臓は、焼かないと食べてはいけなかった。
魚は、エラ呼吸による血管の構造上、
身の部分は比較的安全で、血の固まりやワタをとって、
別途処理してから、刺身に食べてるんだよ。
それでも比較的危険な食材は、タタキにしたり、
生姜等の殺菌効果のある薬味を必ず添えた。
畜産物の生肉や生内臓等は、危険極まりない。
720:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:53:23.39 RfgnpJIU0
豚はとにかくよく火を通せってのは、かなり浸透してる常識だろ。
721:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:55:20.54 RfgnpJIU0
>>674
貝は野蛮だけど牡蠣だけは例外ってか。
どんだけご都合主義なんだよ。
722:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:56:57.64 aw8zr0C/0
豚でも好きならよく焼いて食えばいいと思うが、豚と明記せずにメニューに載せてる店は困る。
腹痛くなってもいいやってオッサンが覚悟していくような場末のモツ焼き屋ならいいんだけど
ファミリー向けの焼肉チェーンでそれは勘弁してくれ。
一回いって唖然としたわ。豚なら豚ってちゃんと書けよなぁ・・・
723:名無しさん＠十一周年
11/05/16 20:57:35.92 O5Nr61+k0
そういや牡蛎だけは外人も生で食べるよな。
オイスターバーとかあるし。
酢牡蛎にでもしてるのかね。
724:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:02:27.63 e7aiADgb0
>>611
うまい不味いに間違った認識なんぞあるかボケ
725:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:02:59.64 3KUvpRlx0
底辺や土人の食い物を珍しがって広めるから死者が出る。
公表されなかったり原因不明や誤診によって
本当は前から死者が出てるの表に出てないだけだろ。
726:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:03:24.31 e7aiADgb0
>>616
そんな50年も前の話されても。
727:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:03:58.64 y6FUNzHj0
そりゃウンコチューブなんて危険に決まってんだろｗ アホかｗ
728:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:04:12.84 iJ/tCIlm0
豚の内臓食うって始めて聞いた
729:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:11:52.96 iFV2zuxCO
>>714
草食動物の内臓食って、ビタミン補充するんだろ。
730:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:13:45.65 e7aiADgb0
>>728
問題は寄生虫。内臓の場合豚も牛並に寄生虫のリスクは低い。でもＣ型やＥ型肝炎など
感染症のリスクは牛並みだから心して食えばＯＫ
731:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:14:21.26 aw8zr0C/0
>>723
西洋ワサビとかレモンふったり、カクテルソースつけてそのままいってるな。
732:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:19:03.91 e7aiADgb0
>>714
間違えてるのはお前だろ。そもそも旨いという概念も栄養という概念も無い獣は本能的に心地よいと思う方を
優先して食うのは当然だろ。心地よいのは旨いって事でいいんだよハゲ
733:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:23:40.48 QW2FvKQy0
ライオンは内蔵と一緒にウンコも食べてるの？
スイカの種みたいによけて食べてるのかなー
734:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:24:52.01 E7wDl23j0
生で食べないものまで危険とか言うなよ・・・
735:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:28:05.16 gHnw0gFx0
>>733
多くの肉食獣は、内臓脂肪や肝臓などは喜んで食べるが、消化器系は入念により分けて残すらしいよ。
中には、内容物を綺麗に絞りだしてから食う種族も要るんだとか。
736:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:28:14.26 c32oIRvV0
法律でホルモンを禁止すべき
737:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:28:20.25 EQyyJ88QO
いやぁ焼き肉って本当に危険ですね
738: ◆65537KeAAA
11/05/16 21:29:52.49 vwJGcq+00
>内臓肉はすぐに鮮度が落ちるため、それだけ細菌が増えやすい
そうなん？
739:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:30:25.36 mp/kX5xM0
やっぱりクジラが必要だよ
740:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:33:00.08 3d8HTrEn0
むぎわらぼうし
かーぼーいはっと
741:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:33:13.62 5qjgg3mR0
>「価格と質は比例」と専門家
吉兆は！吉兆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！
742:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:33:47.75 X7SWxANA0
白コロってどうなん？
743:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:36:57.03 vV77iISg0
ホルモンを安全に食べるには、流通経路が明確な
枝肉を仕入れている焼き肉店で食べるべきです
知り合いの獣医もおんなじこと言ってた。
特に内臓はちゃんとした処理場で処理された量以上が出回ってるから
普通の店じゃ絶対食べないってさ。
744:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:37:44.13 B1xipe270
豚を生で食うのか
散々食ったらいけないと教わったんだが
745:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:40:47.71 D0k0QKpKO
焼いてもユッケ並に危険ってなら解るんだが、これは…
746:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:47:19.42 x4QgDuw60
>>620
内臓系の刺身は名前こそ刺身だが実際は湯通ししてる
747:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:48:47.13 LLHIhYDF0
731部隊並みのマニアが居るのかな?
748:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:49:15.00 ws7XXdKO0
ホルモン（関西では捨てると言う意味）
だからホルモンは捨てる物これでお分かり？
749:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:49:40.10 bqLBiLY50
内臓は食べないぞう
750:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:50:33.90 e7aiADgb0
>>746
めちゃくちゃ言うなアホ
751:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:51:43.91 GQQ0Yc1x0
つまりコイツは気仙沼ホルモンに喧嘩を売ってるわけだな？
752:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:51:45.04 e7aiADgb0
>>748
だからそんな５０年以上前の話されても
753:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:54:25.71 gHnw0gFx0
>>750
阿呆のくせに、他人をアホ呼ばわりすんな、この阿呆！
754:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:56:11.30 e7aiADgb0
と基地外がｒｙ
755:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:56:58.53 lyAM5TkB0
価格と質は比例とか言っちゃうと、衛生管理そのままで値段だけ上げる店がでてきたり…
756:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:58:33.86 SwuaCks50
ホルモンはあんまり美味しくないというか、気色悪い味や食感のものも多いので
もう頑張って食べるのはやめました。
肉の味や肉料理の根本のところが分かってないなどと言われても構わないです。
757:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:59:00.61 ozY/dtR00
【社会】鶏肉の生食は衛生基準なし 食中毒が毎年５００件 厚労省「自己責任で」
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
758:名無しさん＠十一周年
11/05/16 21:59:08.63 e7aiADgb0
知らんがな
759:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:00:24.19 mSvxzykb0
>>755
! <丶｀∀´>
760:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:00:31.45 8BXk8vAl0
日本人は生肉なんて食べないよね
761:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:01:06.09 D3DFsDsw0
ホルモンなんてどんな高級牛豚でもウンコが通る部分なんだから
よく焼いてくうだろｗ
762:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:01:05.47 cy/I16b7O
洗うの腸大変だもんね
763:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:01:14.41 e7aiADgb0
快楽には危険がつきもの
764:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:02:31.42 e7aiADgb0
>>761
ウンコは通らない嘘をつくな
765:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:03:42.49 HPKURGYQ0
牛のレバ刺しだけは生で食いたい。
あとは内臓系は焼くか煮るかしないと
食べる気がしないな。
766:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:04:17.40 e7aiADgb0
>>761
食道や胃や腸にウンコが通るのはお前がウンコ繰ってるからに過ぎない自分基準でものをいうのは
やめろ
767:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:04:44.03 P1Oy6tPe0
前に誰かが書いていたんだけど
「ホルモンは洗濯機で血やウンコを洗う」って書いてた。
さすがにこれ見て以来、ホルモンは食えなくなった。
ホルモンは野蛮人の食い物だと思った。
768:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:06:08.62 Y1rEmQe30
あのモンゴルでも、内臓はよく茹でてから食ってるぞ。
769:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:11:56.48 61jv5fWm0
ホルモンなんて臭すぎて焼いても食えない
770:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:16:26.84 t3BCDrw90
>>767
ばーか
野蛮人が洗濯機使えるわけねーだろｗ
771:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:17:04.11 sUSUYc1h0
ホルモン焼いても危ないん？
772:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:20:12.64 vCnmKazs0
>>746
レバ、ハツ、タンは生で出てくる所多いよ。
シロとかコブクロとかは湯通ししてるけど。
773:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:21:56.93 /lg2UAu2O
>>766
どんな特殊技能だよ
774:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:24:33.00 D3DFsDsw0
>>764
>>766 涙拭けよｗ肛門付近の大腸もホルモンとして売られてんだよｗ
775:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:26:14.91 LeZ6oiCy0
ぶ、ブタのホリエモンだと？
776:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:26:39.62 yjNTLY6l0
( slide No. 31 ) 「生肝は貧血の薬ではない」 次は生肝です。生肝を食べた方はいらっしゃいますか。
ＢＳＥ（牛海綿状脳症、狂牛病）の絡みで今の日本人は牛肉を食べないようになっていますが、
以前から牛が好きな民族で、結構よく消費されています。その中で生肝を食べる人がいます。
僕は生肝でいろいろな病気がうつることをよく知っていますから、絶対に生肝を食べませんが、
なぜか食べる人がいます。若い女性でも生肝を食べる人がいます。「好きだから食べているんですか
」「違います。貧血だからお母さんから食べるように言われています」。要は薬と間違っています。
今から生肝で感染した２つの症例のお話をします。後者は大阪の病院事務長で「もともと私は虚弱なので生肝を食べていました」と言っていました。いろいろ聞いていると途中から機嫌が悪くなって
、「生肝が悪かったのか」と怒りだして、途中で切り上げて帰ってしまわれました。
777:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:28:00.22 sAD9tr7A0
寄生虫の写真見せたら、一発で食わなくなるんじゃね？
778:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:32:24.91 1138TfmuO
ホルモンヌ
779:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:37:44.67 D1XYq90U0
>>742
あれは焼いてるだろ
780:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:38:41.51 3d4TLv8v0
>>19
生センマイに生レバー美味いじゃん
781:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:40:29.36 3d4TLv8v0
>>728
スーパーとか行ったことないんだね。
782:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:42:28.71 xT2U+MOUP
まあ高い肉食えば安全な気がするのは事実だな
安い店にも牛の握りとかあるのか？よく行く店の定番メニューなんだがもう食えないのかな
783:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:46:46.03 UouQD0Jh0
小学生の頃、西成区でホルモン焼き食ってましたが全然大丈夫でした。
中学校の頃、住吉区の某ファミレスでハンバーグ定食食べたらその夜、吐き下しでのた打ち回りました。
世の中、運不運があるんです・・・。
784:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:47:25.07 yjNTLY6l0
生で食うやつは知らないだけなんだよ。。。
それが普通だと思ってる。寄生虫感染してから病院にいく羽目になるんだよ。
病院つってもクスリじゃないぞ。
皮膚下を這いずり回る虫を皮膚を切開してとりだすんだって。
それもすばしっこく動くからなかなか大変らしい。
グルメの代償－食品媒介寄生虫疾患について－」
URLﾘﾝｸ(priv.kmu.ac.jp)
785:名無しさん＠十一周年
11/05/16 22:47:48.08 wYk8tScnO
高い肉が安全なわけじゃないが、
異様に安い肉は怪しいと思った方がいい
保健所勤務の俺が断言する
786:名無しさん＠十一周年
11/05/16 23:04:28.61 NjCEaW410
昔スーパーにホルモン売ってたんだけど、
卵の黄身みたいなのが2個入ってたんだけど、
あれってどこの部位なんだろ。
787:名無しさん＠十一周年
11/05/16 23:10:57.38 JTyq0VbrP
近所の有名なもつ焼き屋は高い。
が、うまいし、刺身系食べても一度も中ったこと無いな。
788:名無しさん＠十一周年
11/05/16 23:27:32.33 mwxJILmU0
カントン人ならヘビの内臓でもイタチの肛門でも、それなりのタレを付けてやれば
結構喜んで食べるだろうなｗ
789:名無しさん＠十一周年
11/05/16 23:28:39.88 VtR2zQu80
専門家じゃなくても分かるっつーの
なんの専門家だよ
790:名無しさん＠十一周年
11/05/16 23:30:41.96 D1XYq90U0
>>788
そりゃ大阪民国の奴らだろ
特に西成辺りじゃ何の肉扱ってるのかわかんない店が多すぎるわ
791:名無しさん＠十一周年
11/05/16 23:34:56.87 CLQOjFPu0
豚は生では食わないだろ
792: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
11/05/17 00:11:02.08 Wnmkaywp0
堀江スレから飛んできました
793: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
11/05/17 00:12:54.62 Wnmkaywp0
ホルモンバランスは必要だけど
ホルモンはうんこの匂い
「たべたらあかん」言われてたで
794:名無しさん＠十一周年
11/05/17 00:12:54.90 QdsYhR8V0
>>94
やれやれ（ｒｙ
795: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
11/05/17 00:15:19.62 Wnmkaywp0
>>94
俺もお前と一緒
で、無理に食ってやっぱり中るオレだけ
よっぽど弱いんだろうな
アレルギーかもね、スカトールの
796:名無しさん＠十一周年
11/05/17 00:29:03.30 0hCxb3c30
＞価格と質は比例することを
当たり前の話だな
797:名無しさん＠十一周年
11/05/17 00:39:04.10 m6p13R9o0
>>786
鶏のキンカンかな？
卵巣と、卵になる前の卵
798:名無しさん＠十一周年
11/05/17 00:39:45.39 4NoYkylm0
フグ毒なんかと違って、ちゃんと火を通せばいいだけだろ
799:名無しさん＠十一周年
11/05/17 00:45:23.52 O3VwcrON0
レバーは生の方がうまいかも・・
何か塩が強いオイルに付けて食うやつがうまかった
800:名無しさん＠十一周年
11/05/17 00:52:19.88 pfnIp8X+0
生レバー、生センマイなんか言わなかったな。
生肝、生ゾウキンだった。
801:名無しさん＠十一周年
11/05/17 00:56:15.97 xNGJFA6Y0
豚の内臓を生で食う野蛮人がいるのか。
802:名無しさん＠十一周年
11/05/17 00:58:46.69 Ei4qHjLqO
一番危険なのは生魚だよな。肉よりも。
803:名無しさん＠十一周年
11/05/17 00:59:36.17 0hCxb3c30
～は野蛮人っていう言い方は、なんとかと同じ言い分でみたことあるな
804:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:01:07.58 6x6c6GI40
小さなばい菌具 ユッケ
小さなばい菌具～♪
小さなばい菌具～♪
小さなばい菌具～♪
805:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:01:12.34 NXWoNtv7O
豚のホルモンを生で食う野蛮人なんて朝鮮人くらいだろ
勝手に死んでろ
806:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:01:21.58 KXAjh/WT0
チョン丸出しなスレｗ
豚には、通常寄生虫が入るから火を通せは日本人の常識
807:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:02:21.51 fKqkeC5z0
＞価格と質は比例することを頭に入れて店を選ぶしかないでしょう
２８０円のユッケとかもう・・・
808:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:03:00.18 SKO8X/3+0
ユッケ報道やたら静かになったけど、入院してた人等って快方に向かってるんかね？
809:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:03:12.24 N5iSXt+K0
牛の生肉、生レバー、金玉の刺身、生ハツ、脳ミソとか
食ってきたけど特に何もなかった。
一番痛い目にあったのは牡蠣のノロウイルス
810:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:03:43.06 DgFdp+Y70
昔、HEY!HEY!HEY!で豚肉生で食うと言って、ダウンタウンをドン引きさせたＹＵＫＩは今でも食ってんのかな。
811:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:05:28.59 QIlSPn9U0
品質の悪い物でも高額で売れる前兆だな。
812:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:06:43.91 r6Fhfy7X0
まあナマモノ食うなら自己責任だろね。
全うな家庭に育ってりゃガキの時分に生肉が怖いことは教えられて
警戒心働くだろし誰かに責任おっつけてまで食うほどのもんでなし。
813:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:09:07.11 UIppk2QG0
当たらないような強いからだ作れって言えばいいのにｗ
814:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:43:30.12 KYrmQ5yJ0
腸がダメなら、ソーセージも腸詰だからダメだな。
815:名無しさん＠十一周年
11/05/17 01:51:10.37 n29mVFa60
そんなしょっちゅう当たるもんでもなし
食中毒になったら運が悪かったでいいじゃん。
交通事故で死ぬより確率低いし。
816:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:12:35.94 6uWJA5VG0
ｗｗｗわらたｗｗづぐいｗぴうぃいｗｗｗ非礼ｗｗづぐいｗぴうぃぴうぃｐうぃｐｗ
817:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:16:06.95 LJiWIBS40
豚のホルモンは、東日本ではベタだろ
何を今更言ってんだこいつは
818:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:25:34.37 j6pS/m7eO
焼き肉屋で生レバー食べたら次の日、黒い下痢が出た
819:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:27:37.39 rnuoEcw50
嫁のアナルを毎晩舐めまわしてますが何か？
820:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:31:15.76 BEh4+Poc0
高いものを買うことがステータスだと思ってるバカがいる限り価格と質が比例することはあり得ない
821:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:33:47.52 +GcIpW5MO
ホルモンうめぇ
822:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:34:07.57 3qiqzQxsO
豚ホルは危険性以前に臭いとかクセが強すぎるって
823:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:39:03.47 WA4rGhKfO
厚木にいらっしゃい。
824:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:42:57.28 mufJ46Ah0
ホルモンの刺身は自殺行為
825:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:44:48.41 pwSmRBFx0
つーか実際死人が出でやっと問題になるのな
ほんと、適当に生きてるんだろうなあ
826:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:44:53.39 xPxNrk+a0
牛モツ、豚モツとかじゃなくて単にホルモンと書いてあったら要注意か
827:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:46:40.58 TRppsEPPO
タン塩見るたびに彼女のロンビラ思い出して食欲が失せる
828:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:47:29.05 thb/j6pi0
>>115
URLﾘﾝｸ(www.j-horumon.com)
URLﾘﾝｸ(www.j-horumon.com)
さくらユッケ 790円（税込829円）
当店のさくらユッケは、厚生労働省が定めた馬刺しの生食基準を満たし
熊本県及び長野県の保健所が生食用として認可した馬肉を使用しております。安心してお召し上がり下さい。
829:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:49:39.15 thb/j6pi0
>>814
ソーセージは長時間加熱してるだろ
830:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:50:58.88 CvNp+VKGO
とりあえず内臓売るのを禁止すれば？
831:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:51:22.65 h8laNKdW0
肉は焼かないと食べる気がしない！
馬刺は好きだったけどｗ
832:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:53:53.41 AWFWnA4q0
ホルモンを生で食べるのは初めて聞いたけど？普通なの？
ホルモン好きだけど、良い焼き具合のタイミングがいまだに判らない。
833:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:56:03.81 nO7fUiAHO
糞を生で食べるのと同じ。
834:名無しさん＠十一周年
11/05/17 05:56:43.07 y/HFw6GH0
埼玉某所のように
焼きトンを焼とりとして売ってる偽装表示は許されるのか？
835:名無しさん＠十一周年
11/05/17 06:01:54.39 thb/j6pi0
>>834
豚を「焼き鳥」として出してるってこと？
それなら、北海道の一部地域の慣習
豚肉を焼いて串にさしたのを「ヤキトリ」と呼んでる
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
＞北海道室蘭市、函館市などの道南地方では焼き鳥というと豚肉を用いた焼きトン（豚串）を指すことが多い。
＞「室蘭やきとり」の場合、タマネギがねぎまのネギとして使われ、豚肉にからしをつけて食べる。
836:名無しさん＠十一周年
11/05/17 06:02:59.24 z0TcHc9O0
なんでこんな記事書いたんだろう
専門家ほど信用できない時代だなｗ
837:名無しさん＠十一周年
11/05/17 06:10:29.09 Ww9zOBPG0
おれのよく行く店を紹介するわ。全部絶品だから一度食ってみな。
立石「宇ち多」のレバ生
URLﾘﾝｸ(img.pics.livedoor.com)
亀戸「こん平」のもつ刺身盛り合せ
URLﾘﾝｸ(cdn-ak.f.st-hatena.com)
浅草「喜美松」のもつ刺し盛り合わせ
URLﾘﾝｸ(pds.exblog.jp)
江戸川橋「みつぼ」のもつ刺身盛り合わせ
URLﾘﾝｸ(hamada.air-nifty.com)
838:名無しさん＠十一周年
11/05/17 06:24:31.44 z0TcHc9O0
>>837
４番目のホッピーだけ明らかに鮮度やばそうなんだがｗ
839:名無しさん＠十一周年
11/05/17 06:32:22.19 Y7tNHZQH0
>>837
一番上、てゅるんてゅるんな感じがウマそうだなw
840:837
11/05/17 06:34:27.19 Ww9zOBPG0
>>838
ポン酢風のタレがかかってるから変色してるだけ。
実際は新鮮。この店は「つぶしたて」が売り文句だから。
841:名無しさん＠十一周年
11/05/17 06:50:12.95 axNSi2hT0
普通ホルモンは生で食べないだろ、少なくとも地元じゃ聞かない
842:名無しさん＠十一周年
11/05/17 06:50:21.40 z0TcHc9O0
>>840
なるほど、風評被害招く言い方してすまなかったな
生ホルレバー意外食ったことなかったわ、店選べば平気ってことか
843:名無しさん＠十一周年
11/05/17 06:51:53.50 zrqlT10b0
火であぶった方が美味いのに生で食う味オンチ多すぎｗ
844:名無しさん＠十一周年
11/05/17 06:58:43.93 AWFWnA4q0
>>837
はじめて見た。
焼いたのと、歯ごたえとかぜんぜん違うもの？
キチンと衛生処理されてるなら、食べてみたい。
845:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:00:52.70 hFxop/vS0
ホルモンを幼児に食べさせる親もいないと思うが
昨今はわからないからなぁ
大人が食べるにしても下ゆでを十分にしてからの
ほうが良いとおもうが
846:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:07:30.32 CK4BUXKo0
贈答用の肉偽装してた高級焼肉店、たしか芸能人御用達の有名店だったけど
847:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:12:15.19 k+ck4OI10
豚。しかもホルモン。
生で食う奴は相当なチャレンジャーだろｗ
848:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:13:04.55 E63dKfgP0
同じものを高く出すと、勝手に高級と思い込む連中が多いのに、こんな事書いたらいかんだろ
849:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:15:10.43 uKMSIsHP0
安いホルモンは、硬くて食えない
850:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:15:57.88 WsgeSvurO
>>28
うわあ…ホルモンの刺身って…
851:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:23:18.94 aKtXuid00
生のホルモンを箸でつまんで焼く
↓
箸に雑菌が付着する
↓
その箸で焼いたホルモンを食う
さて、箸に付着した
852:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:26:13.25 DUxmv9B7O
>>851
トングで焼かないと危険だな
853:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:27:01.76 M2f1n4vYO
ホルモンは朝鮮部落の食い物であって、日本人には関係無い話しだな
心臓だのコブクロだの下手物だし、腸管に至ってはどこの土人だよ(笑)？
って感じ
854:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:40:44.00 NmHjgJTV0
最終消費者には、雰囲気やサービスに付加価値をオンするわけたから、わからないよ。ぜんぜん。
855:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:42:47.95 dGfe/9+40
ホルモン料理が今、若い女性に大人気。
彼女たちはホルモンヌ
ってまたブームを捏造しようとしてた矢先に
856:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:52:21.84 HyHldWb80
在チョン焼肉なんか喰うバカが悪い。
857:名無しさん＠十一周年
11/05/17 07:53:05.46 h30W5DBv0
>>837
河野？
858:名無しさん＠十一周年
11/05/17 08:00:41.21 HZyBfTiYO
子供の時から食わず嫌いだったが 二十歳で初めて居酒屋でモツ鍋食べた。モツの感触がやはり苦手で二口しか食べなかったのに総勢１５人のうち自分だけ当たって一週間入院したことあるわ。
859:名無しさん＠十一周年
11/05/17 08:35:30.84 ZA2tzBWu0
>>851
普通に焼肉屋で食うなら、だいたいその箸で鉄板（鉄網）の上を肉を
ひっくり返したりするときに炙られて、ほぼ消毒されるんだけど。
だから、お上品に焼く箸と食う箸を分けると、逆に危険率うｐ
860:837
11/05/17 08:48:58.91 Ww9zOBPG0
>>844
東京下町じゃ全然普通に食ってるよ。
焼いたのとじゃ全然違う食べ物。
でも、本当の生もあるし、店によっちゃ
コブクロなんかはボイルしてあったりする。
>>850
ﾎﾚ！ﾎﾚ！ｗ つ>>837
861:名無しさん＠十一周年
11/05/17 08:50:47.60 Uhge0wxHO
じゃりんこチェ以下
862:名無しさん＠十一周年
11/05/17 08:52:00.44 EInOIjX/0
「ブタのホリエモン」に見えた・・・
863:837
11/05/17 08:55:11.34 Ww9zOBPG0
>>861
じゃりんこチエと言えば、大阪も動物園前の「大万」て店で
確か豚のレバ刺し出してたと思ったけど・・・
864:名無しさん＠十一周年
11/05/17 09:01:56.02 DKpHwsQo0
？
この人はホルモンを生で食うのか？
865:名無しさん＠十一周年
11/05/17 09:07:04.32 CjW9MKJ60
ホルモンは焼いて食べるなら大丈夫だろ
しっかり火を通せばいい
生で食べるホルモンさしはやばいけどさ
さすがにホルモンさしはおれ食べないわ
866:名無しさん＠十一周年
11/05/17 09:12:30.06 7ehnRDfM0
ハツやレバーは生で問題ないだろ
ミノやセンマイ、ハチノス等の係もまだまだいける
テッチャンの生はチャレンジャー
867:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:05:38.20 zwZhzIBj0
トンチャン、ケイチャン、ギュウチャン
868:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:08:38.77 +1FsBs2S0
ホルモンをサシミで・・・
スノコで踏んでた時代を知ってるからなぁ 絶対生じゃ食えない
869:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:20:14.87 fXSMTxP3O
センマイ刺し好きなんだけど
870:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:24:08.14 qkLigmR8O
焼肉なのに「生」を食すのは自己責任
871:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:26:28.03 bJ7rENlvO
ハツ刺しはエンガワみたいでなかなか旨いぞ
872:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:29:44.94 bJ7rENlvO
宇ち多のレバ生は酢をかけてもらえば大丈夫だろう、たぶん
873:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:32:33.72 rqIV6ifO0
基本的に産地以外の人間は食べるもんじゃねえよ。俺は
近江牛くえるからいいけどｗ
874:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:32:45.56 VtQv0He+0
>>837 ぐはーっ。
それ見たら、やっぱり刺身は魚で結構だと思ったよ。ちょっと気持ち悪くなっちゃった。
鶏刺し、牛刺し、鯨刺し、なら一応食べたことあるけど。
鯨以外は特に刺身で食べない方が美味しいのではないかと思ったね。
875:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:33:58.44 LLG67+Y20
ホルモンなんて食うのは朝鮮人だけだろ。
朝鮮部落で食われてた物で、日本人が食わない「放る物」→ほうるもの→ホルモン
食ってるのはゴミ処理朝鮮人
876:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:35:24.09 bJ7rENlvO
屠殺場とか市場が近いアレな地域の特殊グルメだな
877:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:35:44.65 NHiM3+oUO
ブタのモツなんか生で食う奴いないだろゾンビかよ
878:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:36:11.33 CzmrMVmD0
問題が違うだろ
879:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:36:33.34 CzmrMVmD0
突き詰めると
何も食えないからｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
880:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:36:47.30 H42G6oyE0
また朝鮮人か
881:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:37:52.02 lv/1pJDA0
ホルモンを生で食うなんて始めて聞いた それは基地外だ 逝ってよし
882:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:38:25.73 wteZuLdp0
生でホルモン食うバカがどこにいるんだよ
ユッケの問題とまるで話違うじゃねーか
883:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:44:11.76 pEE/Wu/v0
豚も生食用は流通していないし
豚って普通の日本人は生で食わないんじゃないの？
子供の頃から「豚はよく焼いて食え」って言われてるけど
豚は食中毒だけじゃなくていろいろと感染しやすいらしいね
飼育管理が良くなってるから平気だと言われる場合もあるけど
みのもんたが「豚レバーを生で」って言ってたけど
テレビで言うにはとんでもないと思う
884:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:45:34.96 HavsdtEe0
宮塚利雄は最近見ないな、焼肉の本も書いていたのに。ホルモンの語源の話も書いていたような。
885:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:45:47.47 hiB2WYfj0
和牛のホルモンはウマいが
あとはゴミ
886: 忍法帖【Lv=34,xxxPT】
11/05/17 10:52:17.08 xgwSSxwd0
生のホルモン食わす店も食う奴もバカ
そんな危険なもんより俺は豚ハツスライスの塩焼き食いたい
887:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:54:16.34 tKWP9Y1OO
ホルモン生で食べるとか基地外もいいとこだろ
ただでさえ豚は寄生虫とかバイ菌とか付きやすいのに
新鮮なら安全とかそういう問題じゃねーぞ豚が生きてる時から汚染されてる
なんで豚はよく火を通してから食えと言われてるのかと
牛も豚も鳥も生はヤバイ
888:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:54:38.16 X2Zw/t2j0
> 価格と質は比例することを頭に入れて店を選ぶしかないでしょう
ふむ。値段を上げればいいんだな
以上、民死党的解決ですた
889:名無しさん＠十一周年
11/05/17 10:58:28.71 TPpw8LCQO
>>882
レバー、センマイ、ハツ、ミノ、コブクロなどの刺しも内臓だから
ホルモンと言ってるんじゃないのかこれ
890:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:00:02.87 bknNbXkFO
誰だよこんな専門家連れて来たのは。
さっさと原発に連れて行けよ。
891:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:00:53.06 gdhCjzb9O
誰かこのジャーナリストに問い合わせてみてくれよ
「お前ホルモン生で食うの？」ってさ
なんて答えるか興味あります
892:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:02:45.86 SaCzHhiT0
>>882
ホルモン屋にあるものであえてあげるなら生レバーか。
おれは焼いた方が好きだから焼いてるけど。
893:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:02:55.11 4DbgFW7r0
生ホルモンの危険性なんて、ユッケの比じゃないだろうに
また、ゆとり記者の馬鹿記事かよ
894:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:04:32.02 X2Zw/t2j0
まあ、１０年２０年前は、食うやつも少ないから、逆にある程度品質は保たれていたんだろうけどね
895:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:05:00.16 TPpw8LCQO
>>892
コブクロ刺しも生のところがある
あとキンタマ
896:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:13:01.66 HtW/RVyAO
>>887
血と骨の映画の中で、香辛料に漬け込んだ生豚肉食ってたシーンあったよ。
朝鮮人はすごいなとおもう
897:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:13:51.91 X4JVIkj7O
>>889
狭義だとテッチャンと小腸だけなんだっけ＜ホルモン
でも内臓全般をホルモンと呼ぶ事も多いな。
ハラミも内臓だからホルモン扱いしてる店もある。
898:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:35:40.27 wNenNgvb0
ホルモン食ってる奴って、トイレに肉落ちても洗えば食えるってタイプだろ
気持ちわる
899:837
11/05/17 11:37:48.61 Ww9zOBPG0
>>872
レバ生は「かけないで塩」！
>>875
「放るもん」」とか、まだそんな都市伝説信じてるのかｗ
>>895
小袋の生はコリコリで旨いよ！
ホーデン（玉）もトロっとしてて旨い！
900:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:38:02.53 ytKbYW/U0
ホルモンなんてクタクタになるまで煮込んだやつか
網で焦げるぐらい焼いたやつしか食わない
901:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:39:20.78 G4IyPU5kP
＞ 健康ブームなどで低カロリーだから
頭おかしいのか？ホルモンの健康への悪影響は肉の比じゃないぞ。
902:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:45:34.93 t1ugH/HE0
一度毒素を出しちゃったらいくら加熱しても消えないとか。
保管状況とかにも気をつけておかないとな。
903:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:50:11.43 8q4lvKo1O
内臓喰うとかどこの蛮族だよｗｗｗｗｗそりゃ食中毒にもなるわｗｗｗｗ
904:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:51:29.71 X7NBAhty0
何故か「こてっちゃん」なら大丈夫って思ってしまう。
905:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:52:12.06 NHe3lZFs0
やっと報道が下火になってるんだから黙れよ
906:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:52:26.92 8ywGh8Up0
ホルモンって焼くにしても煮込むにしても
その前段階で臭み取りで一旦ゆでこぼすから
大丈夫なんじゃないの？
907:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:57:59.18 aHo+LM0bO
チェーン店なんか職人いねーとこの肉食う奴がバカなんだよ。
店選べよ貧乏人。
908:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:58:19.72 CcTNszdZ0
ホルモンってつまりウンコ菅だろ？
909:名無しさん＠十一周年
11/05/17 11:58:51.61 9uk6LZAJO
豚のホルモンって・・・
情熱〇ルモン？
910:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:01:58.83 FuFFR5V70
苦しい思いをするのは食った奴だけだしどうでもいいや
911:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:09:20.27 Sy9XE5Ml0
つうか焼けばいいだけだろ。
912:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:12:39.56 YSRTt5cI0
調理するスタッフ全員が調理師免許を持ったところって高級料亭や有名ホテルのレストランぐらいで
激安のお店には無いよ。
だって免許持っている人って調理の知識を持ったプロという事だから雇用の賃金とかも高い金額払わなければならないし。
自分で材料調理する（肉を焼く）焼き肉なら尚更・・・ホールスタッフとして
雇われた店員さんが複数いるぐらいでしょうね。。。
913:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:22:25.19 5gBUSzxrO
豚肉は絶対焼くもんだと思ってた
ホルモンはまずいから食べないけど
914:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:37:45.38 faRA8doX0
だんご屋食中毒 ６１人が入院、２人が溶血性尿毒症
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
915:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:43:26.05 JixIOebu0
>>914
団子なんか肉食う奴がバカなんだよ。団子食う奴は総じてバカ。
916:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:45:45.78 ur8W9TFdO
豚の生食はレバーしか食ったこと無いな
てかレバサシ以外見たことすらないんだが
917:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:48:45.54 FVvxzSYRO
>>906危険な生ホルモンは漂白剤使って洗濯機だよ
918:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:50:21.89 AsCWGr3S0
いやそもそもホルモンって焼いて喰うだろ
919:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:52:22.91 WNdD03bK0
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
> 食中毒？寮生活の高１野球部員死亡、３人発症
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
> だんご屋食中毒、２人が予断許さない病状
今年は頑張りすぎ
920:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:53:07.59 6IqU0Kx/O
焼けバカ
921:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:54:14.50 F4TAXW9o0
よく火を通して食えって言えばいいだけなんだけどな。
ガキでも知っているぞ。
922:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:55:37.64 MFwwnWRf0
牛タンにだけトング付いてて牛タンの皿が空いたらトングも回収された･･･
ちゃんと指導してるのかよ
923:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:56:47.74 ED/JbnIY0
豚なのに加熱しないのがブームなのか？？？
ユッケしかり、
よくわからないブームが流行ってるみたいだな
924:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:59:15.49 mL2dzbLjO
生では食わないだろｗ
925:名無しさん＠十一周年
11/05/17 12:59:32.97 YdsTohLr0
ホルモン教？
926:名無しさん＠十一周年
11/05/17 13:00:53.45 1yyqI0WRO
「豚は寄生虫が居るから、しっかり焼かないとな」って言う人、確かに激減してるわ
927:名無しさん＠十一周年
11/05/17 13:03:20.53 sKFNooNj0
ボイルしてあっても常温放置しとけば菌は沸くだろ
ちゃんと焼いて食え
時間がたったホルモンは止めておけ
安物で当たるほどバカな事は無いぞ
928:名無しさん＠十一周年
11/05/17 13:05:32.06 rhXA90qUO
ホルモンは焼いてもダメだ…(>_<)
929:名無しさん＠十一周年
11/05/17 13:10:34.77 Sy9XE5Ml0
>>928
じゃあ食うな
930:名無しさん＠十一周年
11/05/17 13:10:47.85 /fL5zCRF0
生で食わないしなwwwww
931:名無しさん＠十一周年
11/05/17 13:16:56.92 /kfD87AHO
ユッケもホルモンも元は一部の酒呑みとかゲテもの食いの食べ物なんだから
食うならそれなりの覚悟がいるんだよ
932:名無しさん＠十一周年
11/05/17 13:46:24.65 9FXS7S710
>>625
SPFって「ブタの」特定の伝染病がフリーなだけだよ
人間にかかるとは限らないっていうか、ブタしかかからないのが多い
豚しかかからないといっても、放置すると養豚屋のサイフがやばいので排除する
だからSPFでも加熱しないとダメなんだよ…
帝王切開で取上げてるような完全無菌ブタがいないとはいいきれないが…
933:名無しさん＠十一周年
11/05/17 13:51:32.46 WNdD03bK0
>>625
URLﾘﾝｸ(www.j-spf.com)
Ｑ：「SPF豚肉は生で食べられるのでしょうか?」
Ａ： 豚肉を生で食べることにどのような意味があるのでしょうか。
いくら清潔な環境のＳＰＦ豚農場で飼育された豚の肉であっても、
生で食べるべきではありません。
SPF豚の元締め自ら、豚肉の生食の意味からして全否定w
934:名無しさん＠十一周年
11/05/17 15:13:36.71 UQ7QOLL+0
レバ刺し、せんまい、うまいのに
935:名無しさん＠十一周年
11/05/17 15:18:21.75 M7LrvPT10
畜生の死骸をナマで貪り喰らうとかケダモノかよ・・・
936:名無しさん＠十一周年
11/05/17 15:19:52.01 BJXNRqUV0
ちょ！7月にもつ鍋屋を女房と始める俺…
937:名無しさん＠十一周年
11/05/17 15:40:15.59 J2FHjN670
部落食だろ？
938:名無しさん＠十一周年
11/05/17 15:44:59.58 WNdD03bK0
>>936
ろく火が通ってないのに食べようとするせっかちさんいるからなぁ・・・
あと、酔っ払いが悪乗りして「罰ゲーム」とか称して生食いさせるとか・・・
メニューに「十分火を通してからお楽しみください」とか書いとけば？
事故が発生した時の免罪符ぐらいには・・・・
939:名無しさん＠十一周年
11/05/17 15:47:08.78 AgL3LCog0
>>837
みつぼって山手線で帰るとき高田馬場駅から店が見えるけど、いつもすげー混んでるよね
生ホルは食べたくないが（あまりナマ物は得意でない）、焼きとんは食べてみたい
940:名無しさん＠十一周年
11/05/17 23:51:25.19 5J2PnPRs0
生肉食べて症状が出なかったとしても
腎臓・脳などに大きなダメージを受けてる可能性が
高いわけだから絶対に食べません生肉は・・
馬肉以外生肉は食べたこと無かったわけだけどねｗ
941:名無しさん＠十一周年
11/05/18 04:18:18.67 Eslyz7Le0
＞流通経路が明確な 枝肉を仕入れている焼き肉店で食べるべきです
きっちり説明してかつ事実である店がどれだけあるんだかまず示せと
942:名無しさん＠十一周年
11/05/18 06:07:00.89 XybQ4NY/0
>>941
まぁ、お前の普段行ってる店がよく判るレスだなぁ
943:名無しさん＠十一周年
11/05/18 06:08:40.71 5k2FYl520
>>942
～産の～でと書いていてもどこまでが本当だか分かんないんだぜ
944:名無しさん＠十一周年
11/05/18 08:34:49.31 rENzTZTN0
豚のホルモン以前に
豚生肉食うとＥ型肝炎ウィルス、有鉤嚢虫（脳等にも寄生）、カンピロバクター、リステリア等々の
おまけがついてくる。
945:名無しさん＠十一周年
11/05/18 08:42:29.84 AbTxSzk80
ユッケもホルモンもご縁がございません。
946:名無しさん＠十一周年
11/05/18 08:52:12.11 /Y6l3RqN0
>>942
豚肉まで提示してる店は少ないんじゃないか？
牛肉は個体番号が提示されるようになって、もうだいぶ経つが。
947:名無しさん＠十一周年
11/05/18 08:54:52.49 6yva9S0ZO
ユッケの方が危険だわ
948:名無しさん＠十一周年
11/05/18 08:56:29.91 Iv/nP5NO0
>>1
質の悪い肉を高値で売る悪徳業者が現れるからヤメロ
949:名無しさん＠十一周年
11/05/18 09:02:25.20 Iv/nP5NO0
「値段が安ければ危険である」の対偶命題は「危険でないならば値段が高い」であるはずなのに、
>>1の自称専門家は議論のすり替えをして、全く逆の事を言っている。まさに詭弁。
950:名無しさん＠十一周年
11/05/18 09:05:26.91 raGtuYuBO
地元で人気の焼き肉屋。金という名前の店長がホールに出て、
客と話をしてた。店長曰わく豚肉はきちんと火を通さないと駄目というのは、
養豚場が不衛生だった昔の話。今は管理もされてるしむしろサッと炙って食べるのが丁度良い。
だそうだ。もう10年位前の話だけどね。自分はｳｿｸｾーと思ったけど信じちゃう人もいるよね。
951:名無しさん＠十一周年
11/05/18 09:28:10.76 mDIjwhNx0
生産者団体自ら、SPF豚でさえ生食を否定しているのに、
豚肉が生や半生で食えると思う方がおかしい(>933)
952: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
11/05/18 09:44:23.44 X0La0HKi0
ホルモンを焼くときに使う箸が食べる箸と同じだとやばいな。
953:名無しさん＠十一周年
11/05/18 09:48:04.44 LTq5fGdwO
肉屋にはどこの誰が育てたかわかるようなnumberが表示されてるよね
あれを焼肉屋もやったらいい
954:名無しさん＠十一周年
11/05/18 09:52:16.85 di6PkIc6O
“生食”ユッケが問題になっているのに
生食の習慣がない豚肉を例えにだして
“豚肉も危険なんです”とかいわれてもな
わざと論点ずらしてうやむやにするつもりか！
955:名無しさん＠十一周年
11/05/18 09:57:59.99 Y2oOdr+T0
こんなもんリスク覚悟は昔から当たり前なんだよ情弱w
怖いなら食わなきゃいいじゃん
議論する価値なしw
956:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:00:40.05 uMD12zoz0
最近ネットがすっきりしたなあと思ってたが、この問題が表にでてからあんなにうるさかったクーポン広告が消えたんだな
957:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:00:45.32 /UxZOW4k0
ここまで ホモルン 無し。
ホモルンでも生はやべーよ
958:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:04:09.60 +MsM+39yO
ユッケもホルモンも食わない
959:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:05:21.13 61Y6D85pO
金沢市が有名に
金沢市民は安けりゃ良い！
タクシーも安けりゃ良いと
順番や列も関係ないから
えびすみたいな会社が来るW
960:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:06:50.12 E1Fioy0q0
ユッケ（生肉）を食べるようになったのは
韓流ブームのせいだって昨日TV言ってた。
O111も赤痢と同じ毒素を出すとも言ってたし
自分はもう生肉を食べることはないなぁ
961:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:07:51.63 5kmyr7XT0
伸子「あなたってレバ刺し、ユッケに目がないんだから」
チョクト「大丈夫だ。俺のは５０００円はする。」
伸子「あなたのエネルギー源は生肉ね。」
チョクト「それに俺のツラの皮は革の靴底より厚いぞ。」
伸子「少しフレンチも飽きたわ。今日はふかひれでもいきたいわ。」
チョクト「東北のいいところを自衛隊のヘリで運ばせようか？」
官邸より中継しました。
962:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:08:49.56 /6Uk7Q4N0
それぐらい普通に分かるわ
当たり前のことをえらそうに話すなアホ専門家
963:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:10:19.71 AkreD4Fh0
すき焼きなどで生卵食うよな。
あれもその日とれた鮮度のいい生卵使うのが当たり前だからな。
964:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:11:35.29 JQlqY/V6P
>>941
生肉出すところは流通経路説明してるところが多いよ。
事実かどうかは知らんがそう嘘は書けないでしょう。
965:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:13:12.52 uqU8QsGn0
ホルモンとか生肉とか獣だな
966:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:14:56.43 ZWsSJUQHO
警笛を鳴らす。
967:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:18:18.75 2PtVIGqd0
>>964
店自体が勘違いしてることも多いよ。
SPF豚は生食可能とか言ってる肉屋もある。
968:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:18:20.47 32PMvH1K0
本筋とは全く関係ないけど「低カロリーだから健康」ってわけがわからんのだが
俺以外の人間はカロリー消費せずとも代謝可能な人類へと進化したのかえ？
969:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:20:35.05 B5aIJfZM0
牛の腸内菌で死者でてるのに牛のホルモンは安全ですなんてよく言えたもんだ。
970:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:21:45.89 kYsS8A6g0
韓国人や金沢市民並みに生肉に強くなれ。
大便酒を飲めば大腸菌に勝てるんだ。
971:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:22:23.79 6Nnn9w6u0
>>916
豚のレバ刺なんて初めて聞いた！
972:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:22:36.99 MO6UbCEZO
安い肉を高く売る店が出てきちゃうやん
973:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:22:37.80 FATfaxsu0
ホルモンは生ではくわんだろ
974:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:22:40.84 qpnmlf6a0
しっかり焼いたらいいんだろ？
焼いても死なない菌が多いってこと？
975:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:24:00.76 dc5RRks90
安い肉をぼったくり価格で出す店が急増か・・・
976:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:29:14.91 h0rPuSMC0
>>1
価格と質が比例するのは当たり前なんだが。世の中にゃ不当に価格つりあげる輩も居るからな…
977:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:33:03.33 8DYu6BjC0
てか普通は食いたがらないよ
うちはジジババの代から内臓やらユッケやら生肉は食うもんじゃないと教わってきたし
強健なおっちゃんたちがたまに酒のつまみに焼いて食ってるくらいだった
年寄りでさえ当たり前に危ないものだと知ってることを最近の人は無知だったりするから怖い
978:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:43:40.76 JAgm7b570
え？ホルモン生で食べる奴いるの？
979:名無しさん＠十一周年
11/05/18 10:49:52.35 s+fEjlna0
>>978
食べるよ。
生ホルモンは美味いよ。
しかし、それなりの処理をしてある物に限る。
980:名無しさん＠十一周年
11/05/18 11:18:43.20 TumfKIJt0
>>974
しっかり焼いたつもりでも、中まで十分に加熱されていない場合がある。
あと、菌が死んでも、菌が作った毒素は別の話。
菌が増えて毒素を作りまくったあとで菌だけ殺しても…
簡単に言えば、「腐ったものを殺菌だけしたら、食べられる？」
(毒素により、熱で不活性化されるものもある。)
981:名無しさん＠十一周年
11/05/18 11:27:58.46 weip+qdD0
火を通してもダメなのかな？ 教えてエロい人！
982:名無しさん＠十一周年
11/05/18 11:33:44.04 BmYVTeI8O
焼いても食中毒なってるから危険は危険だよ
983:981です。
11/05/18 11:40:59.62 weip+qdD0
菌が増えてしまったらもう手遅れなのね。
どうも有り難う(^o^)丿
984:名無しさん＠十一周年
11/05/18 12:08:56.58 AfmvqCJG0
焼肉酒家えびす やバードカフェのように問題を起こすと
削除される 食べログ 問題が多く被害を飲食店が書き込むと
食べログ工作員が湧き火消しに必死
一回の書き込みに最低三回レスが来ます。
ｽﾚﾘﾝｸ(management板)
985:837
11/05/18 19:58:41.77 CZ8mvg/g0
>>950
その話はマジ。豚も牛もリスクは同じくらい。
牛がレアで食えると言うなら、豚もレアで大丈夫ということになる。
986:名無しさん＠十一周年
11/05/18 20:01:27.72 GLYvA2s00
うちの近くの焼肉屋はホルモン一度茹でてあるから
安心でしかもめちゃうまい。
987:名無しさん＠十一周年
11/05/18 21:45:15.75 n8nfSzbW0
生肉喰う奴の気が知れない
988: 忍法帖【Lv=36,xxxPT】
11/05/18 22:58:38.55 6ytxx86f0
989:名無しさん＠十一周年
11/05/18 23:28:06.61 ebbFeZIe0
>>981
駄目なのもあるし、大丈夫なのもある
駄目なものの代表例は黄色ブドウ球菌（雪印キラー）
食品中で大増殖し耐熱性の毒素をつくる。加熱で菌を殺しても大増殖後なら耐熱性の毒素がたっぷり食品に残る。
雪印では検査屋がこれを見つけたけれど、製造部が「加熱殺菌すれば大丈夫」と不確かな知識で判断したため大惨事に。
大丈夫なのはボツリヌス菌や感染型の病原性大腸菌・サルモネラ菌等多数
ボツリヌスは生産する毒素が熱分解性なので十分な加熱でOK
感染型は人の体内に入ってから大増殖を始めるので、加熱殺菌は効果的
990:名無しさん＠十一周年
11/05/19 00:20:16.45 G+1WTm230
>>987
それはキミが物の旨さを知らない「おこちゃま舌」だからだよ。
おおかた、ラーメン好きだろ？ｗ
991:名無しさん＠十一周年
11/05/19 00:28:05.22 EOuG3NrX0
熱を加えてもだめな菌があるから気を付けたほうがいい。
992:名無しさん＠十一周年
11/05/19 00:32:31.59 Btghr1wo0
肉、特に牛肉が旨いのって、1月くらいの熟成を経てでしょ?
正直、ちゃんとそういう生肉出してるところって少ないから、普通は
生肉の旨さって分からないと思うよ。
こうなると歩留まり50％の世界だし。
993:名無しさん＠十一周年
11/05/19 00:45:02.15 R2PPtCOe0
いta橋の山下水さｎ くろまく
水産と表示しながら・・・逮捕歴もあり
994:名無しさん＠十一周年
11/05/19 00:53:28.48 rZVpExyYO
無理になま肉食べなくても
995:名無しさん＠十一周年
11/05/19 00:55:28.19 Qmr0iODkO
ぼくホルモン
996:名無しさん＠十一周年
11/05/19 00:59:38.91 us7stX6Y0
ホルモン教徒だな
997:名無しさん＠十一周年
11/05/19 01:03:03.95 rKV4G2ZA0
生ホルモン食っておいしいって味音痴かチョンの家系しか言わないだろ
998:名無しさん＠十一周年
11/05/19 01:04:55.06 LErSFGnC0
情熱ほるもん
999:名無しさん＠十一周年
11/05/19 01:08:28.86 JeFQmos50
俺も半生大嫌いだったが、
最近、嵌りだしてきた。
豚レバ刺しくいてー
1000:名無しさん＠十一周年
11/05/19 01:09:11.24 qvt3iHz30
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