11/05/16 16:07:04.48 mrorM27M0
情熱ホルモン辺りはあぶないだろうなwww
なんかえびすと被るしwww
116:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:07:14.41 b57jcenL0
>>109
そんなのはタンやハラミも同じだろ
豚に限っては肉の部分の肩ロースだって捨てる部位だったんだよ
だが今や高級品だ
117:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:07:22.36 bEPO+iaz0
>>112
シロコロ
118:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:07:52.03 9uchmevi0
日本人の生信仰は良くない
マスコミなんかも生が一番みたいなことを言い過ぎ
119:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:07:54.78 gUZbn5nC0
糞みたいな肉を高い値段で出してるとこもあるだろ
120:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:08:02.86 yBEWT1Q1O
肉を生で食うなってのと食うならきちんと火を通せってのがわからない馬鹿がまだいるのか…
121:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:08:19.42 eoEq0GAi0
でも食中毒が起きてるのは焼き肉屋ばかりじゃん
焼き肉業界みっともないな
122:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:09:33.95 +Lxmc6FZ0
>>105
２から３へＵＰしたの？
123:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:09:34.36 wMiBwEa50
>>108
で、その高いホルモンてのはメニューに何て載ってるの？特上ホルモンなんて
あるのか？小腸、回腸、直腸以外のホルモンは何て名前？
124:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:10:00.97 8pMvglMGP
安い肉のはずなのに結構いい値段で出してるところあるよな。
125:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:10:48.29 b57jcenL0
ラーメンだって本来は捨てる物をかき集めて作ったもの
126:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:11:06.04 xc+JJX4a0
安全は高く付くが､高価なものが必ずしも安全ではない
127:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:11:39.91 SIPqvtlyP
ギアラで食中り起こして一日中夫婦で悶絶してたな
嘔吐と下痢で死ぬかと思ったわ
128:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:11:43.88 +Lxmc6FZ0
>>116
タンって扁桃体の先端だから狂牛病的にはヤバイ部分って言われてるよね。
129:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:11:51.55 +Jc40jJt0
ちゃんとした処理してないと豚のウンコついてるぜ
130:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:12:04.67 Kd2h4jUO0
じゃりン子チエも泣くわ
131:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:12:07.80 eoEq0GAi0
高いから安全性が高いなんてｗ
何万もする料亭でもワサビを使いまわしにしてたのがニュースになったのに
132:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:12:24.80 ua9lqnDt0
ホルモンの寄生虫は半端では無いからな。
133:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:13:11.41 TNpPRelX0
情弱が通ぶって、生肉とかレア焼きで食うから
だめなんだよ、食通ぶってる情弱は、食中毒になっても自己責任だな。
何万年も続いている、加熱処理によるリスク回避って意味が
分からない馬鹿は、食あたりで苦しむがよい。
134:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:13:19.73 ki46SJxy0
ホルモンって焼けたのか半生なのかワカンネ
おい店員、焼いてから持ってこいよ！
135:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:13:31.73 tg9PiUpr0
地元の店で店専用の牧場持ってる焼肉屋がある
美味くて安いので恵まれてるなあと思う
店員の待遇は都会では考えられないほど素晴らしいぞ
136:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:13:42.45 ws7XXdKO0
腸ホルモンなんて物はウンコが溜まっていたところだろ
137:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:13:46.75 86JZl5MyO
腸はウンコの通り道
あんまり食べない方がいいと思う
138:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:13:50.71 oB/jABLP0
>>118
魚介類の風習がそのまま獣肉にも定着しちゃってるもんな。
魚介類だっけ、種類や季節によっては寄生虫のリスクあるのに。
139:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:13:54.91 O1cIzGAy0
ぶっちゃけ、モツの味を知ったら
牛肉とか豚肉なんてちんこ臭いガキが食う幼稚な食べ物だわな
140:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:14:23.08 +cTFMo5aO
今「イヤー・オブ・ミート」読んでるのだけど…
読了後には肉を喰えなくなりそうだわ
141:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:14:23.58 +Lxmc6FZ0
>>114
我が家では婆ちゃんが、朝鮮みたいに食器や箸など金属のものは使うなって言ってた。
142:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:14:52.20 xGk2kYl40
>>134
それで当ったら客の焼き方のせいにできないじゃないか！！
143:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:15:21.76 mlQGznmA0
臓物食ってる野蛮人がどうなろうと知ったこっちゃ無い
144:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:15:42.10 jtT3lMtO0
東京で豚の生ホルモン食べたがめっちゃおいしかった。
でも1週間前レバ刺にあたって高熱、頭痛、下痢、おう吐で
大変な目に遭った。
けど俺はこれからも生で食う
生が好きなんだ
145:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:15:50.28 b57jcenL0
>>123
丸腸
146:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:16:12.44 hvvueTxP0
本来日本人は食べなかったもんだからね
147:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:16:23.61 428Rw0Ep0
ホルモンヌ(笑)
148:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:16:33.53 +Lxmc6FZ0
>>138
生のカツオなんか結構寄生虫がいるもんな。
149:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:17:30.67 K1TD6AsT0
以前から絶対食わないと誓っている
150:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:17:40.92 oB/jABLP0
>>123
焼肉屋に行ったことないのか？
ホルモンとは違う「特上ホルモン」って普通にあるぞ。
151:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:19:21.63 TNpPRelX0
>>148
カツオはたたきに限るな、あれは表面についてる寄生虫を
駆除する意味もあるんだし、皮が香ばしくなってそれが美味い。
生のカツオとか食う奴はチャレンジャーだとおもうわｗｗｗ
取れたてを刺身ならまだいけるかもしれんが、スーパーとか居酒屋にある
生カツオとか生臭くて食えんわｗｗｗｗ
152:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:19:25.88 arzdijp3P
豚は危険だと昔から言われてるから皆ちゃんと管理しようとしてるからマシ
牛は安全だと誰も言ってないのに安全だと思い込んで管理が杜撰だったから今回の悲劇が起きた
153:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:19:36.96 jRvFX7uk0
ホルモンなんて、元々が内蔵であって「放る物」なんだよ。
自己責任で、気を付けて食べるべし。
154:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:19:54.21 n2LfOOYX0
豚の腸とか洗濯機使って洗ってるの見たことがある。
特殊洗剤とかあんのかな？
好きなんだが今考えると不安だよ
155:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:20:40.57 NX40ruzg0
生で食うの？ホルモンを？
156:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:21:00.20 8TAvMJhf0
>>151
カツオ漁師はその寄生虫が生きて動いてるのは新鮮な証拠ってことでそのまま食うらしい。
食っても害はないらしいぞ。
157:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:21:26.02 +Lxmc6FZ0
>>151
表面だけでなく赤身の中を徘徊してる３ｃｍくらいのヤツを見つけたことがある。
158:内閣府ウオッチャー
11/05/16 16:21:28.25 qMNFtLofO
生豚危険デス
159:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:21:34.30 xHDYmbpB0
焼き肉でも、片面だけ焼いて食うヤツとかいるよね。
160:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:22:01.08 CfYLaKzg0
ホルモン嫌いな俺には割とどうでもいい
161:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:22:12.15 vWUj2YnqO
もつ煮屋涙目だろ。
162:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:22:29.44 vi+XDWNm0
ホルモンって健康のイメージがあったのか、知らなかった。
通風だし、ホルモンはなるべく食べないように気を付けてる。
163:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:22:41.96 quS9nu3D0
ホルモンを生で喰うとかｗｗｗｗウンコの包み紙をそのまま喰ってるようなもんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
164:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:23:27.68 b57jcenL0
牛筋でも、いくら煮ても柔らかくならない鬼筋というものがある
安い筋を買うと鬼筋ばっかって事もある
腸は長いもんだから、その部分で柔らかい部分もあると思う
大腸だって肛門に近い直腸は硬いし
165:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:23:37.27 YZWaa/g40
>>68
ウソつきトリビア信者に言いくるめられたのか？
かわいそうにな
166:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:23:41.43 bEPO+iaz0
>>161
もつ煮程度煮てれば大丈夫だろ。
167:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:23:45.40 oB/jABLP0
>>162
痛風なら「なるべく」じゃなくて、食うなよｗｗｗｗ
168:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:23:46.25 x9kuQfnf0
ホルモン生で食わないだろ
169:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:23:55.98 vN9WomjR0
生センマイとか生コブクロとか食べるけど
170:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:23:59.23 r39QCluE0
福岡のもつ鍋終了のお知らせですか？ｗ
171:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:24:49.67 nP2zM89+0
ホルモンのやばさから考えたら、客に焼かせて提供するのはやめるべき
172:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:25:04.64 GLABnO2K0
ナガラ食品のモツ鍋は？
173:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:25:13.39 VLYJiyM5P
これを見たら内臓を生で食うのがどれほど危険なことかかわかるよ
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
174:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:25:43.38 SiI00DXSO
>>169
生で食うの!?
175:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:25:44.71 FtJMFVdb0
ゲテモノ食いかｗ
176:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:26:17.19 GPlWTm390
はいはい。
エビスで騒がれただけじゃん。どうせすぐ忘れるんだから。
普通、生肉なんて食わねーしな。
177:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:26:46.46 xGk2kYl40
>>156
鰹の、白いウニュウニュした寄生虫は食べても大丈夫。
時間が経つと寄生虫も死んで溶ける（ように身に浸透する）ので、
「寄生虫が居るほうが新鮮な証拠」も、ある意味正しい。
ただ、俺も刺身より土佐造りの方が美味いと思う
逆にサバなどは、本来内蔵に居るアニー君たちが宿主が死んだ後、
内蔵に居られなくなって、身にまで突入してくるため、よほど当たらしいか
釣上げた直後に内蔵を除去しないと生食は危険。もっとも、こういうことは
生活の上での常識になっていて、本来サバなどは生食をしない。
（少なくとも〆鯖にする）
178:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:26:46.71 V7lsgArt0
>>168
>ホルモン生で食わないだろ
ところが西原理恵子は生でくっちまった
あの文章読んだときは本当に身の毛がよだったわ
179:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:27:31.29 b57jcenL0
>>169
ガツもだけど刺しと言いつつボイルしてるからｗ
コブクロだけは酢で〆る場合もあるけど
ほんまもんの生のコブクロなど食わないよ
180:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:27:44.79 oB/jABLP0
>>156
ふむ、ちょっとググッて見たら、カツオの寄生虫は
人間には寄生しない種類ばっかりだな。
181:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:27:59.45 8pMvglMGP
>>131
安い店は信用が欠けるって話で値段が高いからと言って安全性が高いって話じゃないだろ
182:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:28:26.24 XVUfP/ot0
>>117
シロコロは生の腸を焼いて食べるからな～
ボイルされた他のホルモンより注意が必要だよね
183:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:28:32.08 HczA1NBwO
>>163
知人が内臓洗って精肉にする仕事してるけど
まさしく「ウンコを洗う」って表現してた。
184:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:29:16.06 vi+XDWNm0
>>167
一口食ったら即痛風ってわけじゃないし、多少は食うよｗ
でも痛風になってからは、大好きだったドテ煮も、ちょこっとしか食べないようにしてて、寂しいよ。
185:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:29:19.34 NjCEaW410
ホルモン焼き好きだけど、生はありえねー
186:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:29:48.35 Q4XKI6cU0
生では チュウインガム食うよりひどいことになるでしょ。
アゴは疲れるわ 最後はゴックン飲み込まないといけない。
加熱して食えば 無問題だろ。JK！
187:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:30:01.93 0LJva0Vr0
１．豚ホルモンをたっぷりの水で茹でる。沸騰させたらお湯を捨てる。
２．新たにたっぷりの水を入れてニンニク、生姜、玉ネギ（それぞれみじん切り）、酒、を入れ弱火で数時間煮込む
３．柔らかくなったら砂糖（少し）、カツオの粉（多め）、味噌、で暫く煮る 完成
※ 食べる時、万能ネギ、七味唐辛子をパラパラ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
188:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:30:34.71 8TAvMJhf0
>>177
最近の流通ならサバは普通に刺身で食えるよ。
アニーもそんなすぐには身に出てこない。
食わないのは単に慣習の問題、ウチの田舎（九州北部）は普通にサバの刺身食う。
酢〆は、元々内臓の中にいて酸に強いアニーには意味ないんで注意。
189:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:30:58.83 PaHq28hK0
>>180
そっちの方が怖いんだけど。「幼虫移行症」でぐぐってね。
190:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:31:10.22 XVUfP/ot0
>>138
戦前、大陸で淡水魚を刺身で食べて悲惨な目にあった日本人がたくさんいたそうだw
191:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:31:16.11 vN9WomjR0
>>178
そうだったんだ
192: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
11/05/16 16:31:28.91 v/D5o69a0
ホルモンはカリカリに焼いて脂が落ちたところを食べるのが良い。
@シロコロホルモンの地元民。
193:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:31:30.21 NjCEaW410
>>187
味想像したら酒が欲しくなったじゃねーかｗ
194:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:31:52.92 GA2rrcGC0
ホルモンは焼いても危ない
これは世界の常識
195:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:32:14.25 RHN6pHYX0
白肉業界ってカタギは参入できないらしいね
196:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:33:26.54 tkgQumytO
えっ…豚のホルモンて流通してたのか…？
んなもん、牛よりも危ないの解ってるだろうに…
197:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:34:00.22 OX9F7GQe0
>>194
なんだそれ？
プリオンと勘違いしてねーか？
198:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:34:05.82 Wh6zHUgc0
>>60
俺も「豚のホリエモン」に見えた
199:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:34:06.03 +nVsJ2g10
ホルモンを生で食う奴なんかおらん
危険なのは成型肉だ
中に細菌が入り込んでいるから
きっちり中まで加熱しないと食中毒を起こすぞ
200:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:34:40.39 JsE8KYBk0
そりゃもともと放るモンやしな
201:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:34:47.47 ywfQmDQE0
ちょうど夕べレバ刺しとホルモン食べて
朝から下痢だわw
202:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:35:32.94 Vn31j9mu0
>>118
最近の新顔スイーツ
半熟カステラとかな…
カステラの生地の半生状態を新食感とか言って喜ぶの頭オカシイ
ちゃんと焼け馬鹿
203:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:36:22.80 b57jcenL0
>>192
シロコロは豚だもん
正直言って九州が本場の牛の小腸である丸腸のが美味しいよ
204:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:37:15.31 18LDfRDM0
ホルモン生で食うやついるのかｗｗｗｗ
205:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:37:17.99 v/D5o69a0
>>196
厚木のシロコロホルモンは豚だぞ。
敢えて牛と書かれていなければ殆どが豚だと思え。
206:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:37:19.37 0lpkyvC90
食わず嫌いはいかんのだけど、内蔵とか嫌だ。
207:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:37:23.15 G9+achi50
>>7
同じ焼くにしても、菌が多いのと少ないのとではリスクが違ってくるってことだろ。
で、内臓は
＞内臓肉はすぐに鮮度が落ちるため、それだけ細菌が増えやすい。
208:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:37:38.96 NHAp+MK0O
肉はカリカリに焼けばまず大丈V
209:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:38:12.81 RNXdtNG70
ホルモンをつかんだ箸を口に入れるなってこと
210:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:38:18.14 fZrorYNR0
家のパパ、トンちゃんや豚ホルモン好物なんだ
今日、晩酌に豚ホルモン刺しで、出したげよっと☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ
211:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:38:45.10 ic0Kp+R0P
おいおい
大丈夫か?
自殺者や痴漢逮捕が増えそうだな
おいｗ
212:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:38:54.05 VlZnQany0
ホルモンって焼いてるうちに燃えて消し炭になっちゃったりするけど
どこまで焼いたら安全なんだ？
２分くらい？
213:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:38:54.84 zPylZai10
豚生で食うなんてYUKIぐらいだろ
214:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:39:07.41 CocQVij8O
ホルモンとかレバーとかユッケとか…こんなゲテモノ喰うのって、都市部の人間くらいじゃねーの？
田舎の漁師町出身の奴はこんなもの好んで食べないと思うんだけど…
215:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:39:41.86 9AYUm/LF0
ホルモンを生で食うヤツいるのか！
って言ってるけど生センとか食ってる人多いだろ。
内蔵なんてよく生で食うなと思うけど。
魚とちがって肉は解体されてから数週間とか長ければ数ヶ月熟成させてるんだよ。
その間に菌が増殖してるなんて常識だよ。
魚でもなんでタタキがあるかって表面を焼いて滅菌する目的でするんだよ。
魚でさえするのに肉なんて十分こげるほど焼かなきゃ駄目だよ。
216:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:40:09.54 LaHfmxmlO
牛内蔵の焼肉屋かと思って入ってみたら 豚内蔵専門だった 焼き方はﾐｨﾃﾞｱﾑでと書いてあった 豚レバ刺しもでてきた
食べたけど 精神的に二ヶ月ほど病んだ
217:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:40:11.33 oB/jABLP0
>>196
普通に流通してるだろ。
むしろ、ホルモンと言えば普通豚じゃね？
218:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:40:46.78 +eb2PsmN0
えっ、ホルモンって豚の内臓とばっかり思っていた。
考えて見れば、牛もあってもおかしく無いな。
219:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:41:03.35 b57jcenL0
>>207
流通してるのなんてほとんど冷凍もんだ
専門の小売店は生扱ってるけど
こーゆう専門って大抵は一杯できるやきとり屋やってるけど
220:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:41:06.95 jSNDLeW90
朝鮮人が経営する飲食店は危険。
高い低いの問題じゃない
221:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:41:55.00 Fg22wf2F0
もつ鍋って一時期流行ったけど嫌いだ
うんこ臭くて食えない
222:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:42:08.13 aBaLbzDV0
黒い山葡萄原人直系である朝鮮人類と、われわれ現世人類は身体の構造が違うんだから
朝鮮人類と同じもの食ったら身体壊すのは当然。自業自得。
223:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:42:45.17 8pMvglMGP
>>213
豚を生で出す店があるけどどうやって調理してるか気になる。
俺は怖くて行けないｗ
224:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:42:51.27 WPjVffcaO
先日、安楽亭行って豚ﾎﾙﾓﾝ頼んだらちょっと凍ってた。俺はしっかり焼くタイプだからじっくり焼いて食べたけどなんか薬くさかった。
帰宅後、腹痛くなり下痢が一週間続いた。豚ﾎﾙﾓﾝ以外にカルビやらレバー等食べたから何が駄目だったかは良く分からない
225:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:43:14.39 b57jcenL0
>>215
レバーや内臓は熟成しないで朝解体して昼過ぎには肉屋などに流通する
スーパーなどは当然冷凍もの
226:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:43:22.52 XVUfP/ot0
>>218
ミノやセンマイは牛にしかないし
227:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:43:37.66 EO/qnhdJ0
ホルモンは流石に生とか生焼けとかで食わないだろ
その上ニンニクとか入ったタレに漬けて、更に唐辛子とか掛けて食べるんだから
元々かなり用心した食べ方をしてるんだよな
タレも無しで生のまま内蔵食う奴が居たら、それはもっと別の問題が．．．
228:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:43:40.56 wMiBwEa50
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
牛ホルモン：テッチャン ミノ アカセン ハチノス コブクロ（子宮）センマイ
（狭義のホルモン：牛の大腸、つまりテッチャンの事）
非常に硬いので下処理が必要な部位。
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
（コ）テッチャンの由来、語源
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
ハチノス 下処理の方法 [編集]
まず表面をしっかり洗浄する。
一度ゆでて表面の黒皮を取り除く。
独特の臭気を消す為に香草などと一緒に長時間ゆで続ける。
茹で上がったら、湯を捨てて、もう一度水洗いをする。
URLﾘﾝｸ(gourmet.suntory.co.jp)
モランボンのメニュー
どうやら、牛肉で
・ホルモン（狭義、大腸）と腸の部位を分けてない焼肉屋
・下処理（香草と煮込む、これを味噌でするのがモツ煮込み）してないところ。
これをしてない焼肉屋は行かない方が良さげだね。聞かれてもわからないと思う。
229:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:44:21.94 bc5KGgzX0
生肉や動物の内臓なんて食文化の発達しなかった朝鮮人が食ってたもんであって、
日本のような高度な食文化が根付く国の食いもんじゃないんだよ
230:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:44:23.32 TmDnJUb20
生肉も内臓系も食わないからいいや
231:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:44:58.64 J2ZImnV+O
タンナマ食べたら水便酷かった
232:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:45:21.65 bjbCHd1i0
そういや俺もホルモンを生焼きで食って
水みたいなウンコが３日ぐらい続いたわ。
233:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:45:22.49 uO6oMjmgP
>>227
オジー・オズボーン
234:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:46:18.58 Sy3WRlZJO
気をつけろ！
そのうちこいつら豚の糞まで食いだすぞ！
235:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:46:46.12 aBaLbzDV0
キムの説明によると，これは朝鮮語でセキフェといって，豚の子宮であった。
豚の子宮を解体のときにつぶさないようそっと氷嚢のようにとりだし，そのまま
みじんにきざんで，ほとんど味らしい味もつけず，もちろん煮たり焼いたりの
加工はいっさいやらず，生のまま丼鉢に入れて食うのである。つまりフクスケが
なにも知らずにのみくだした白い皮は豚の羊膜であった。キムは説明を聞いて
たじたじしているフクスケにむかって，さらにすごい話を追い打ちにかけた。
彼のいうところによれば，いま食ったのはまだ序の口で，正真正銘のセキフェは
胎児もろともたたきつぶしたのを骨，肉，羊膜，羊水，なにもかもひっくるめて
生のままゴクリとやる。これは朝鮮料理の王様といえるもので，わけても粘液に
厚くつつまれているためにつぶしきれなかった胎児の目玉が恨めしげにただよって
いるのをのみくだすときの快味ときたら
「……こらァ，ちょっと，ろっくふえらあにもやれんというようなもんでなあ」
キムは顎を撫でながらうっとりと眼を細め
「朝鮮語でセキいうたら赤ン坊，フェは刺身ちゅうこっちゃ。つまり赤ん坊の刺身やな。
これをひとくちやったら，三日は俯向けに寝られんちゅうわ」
「そらまた，なんで？」
「日なた水。目ェ，さましなはれ。男子一生の悩みが消えますのんや」
アパッチ族たちはどっと哄笑した。
（開高健『日本三文オペラ』より）
236:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:47:08.97 b57jcenL0
>>229
そもそも江戸時代は一般庶民は獣肉を食うべからずだったろ
隠れて食うしかなかったんだよ
237:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:47:32.16 Jc8lbJPR0
ト場のにおいはまさにウンコのにおいだからな
夏は暑くてそりゃすごいよ
238:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:48:45.50 kUTCCoWv0
食肉業界オワタｗｗ
239:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:48:53.93 FH9/iObj0
基本的に人間に近い動物の肉は全部危ない。
そこに住んでる菌やウィルスは人間に感染しやすいものになるわけだし
240:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:49:10.59 9Ev6MvgB0
>>232
ホルモンの生焼きって、どこからが半生でどこからがしっかり焼いたものか
俺には区別がつかんのだが・・・
241:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:49:15.22 kGEXBvAV0
豚も焼かずば食われまい
242:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:49:21.27 bjbCHd1i0
>>229
なんかテレビで見たが日本人が考えたらしいよ、大戦中に食い物がなくて
捨ててた内蔵に特別のタレをつけてだしたら好評だったのでそれが
流行ったとかテレビでやってたが。
243:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:49:29.08 b57jcenL0
>>232
それは脂にやられただけ
人間は多く脂をとると腸で吸収できないで下痢になる
その水みたいのは脂だからｗ
244:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:49:41.97 r7z39IRV0
ホルモンの焼きの見極めができん；
こないだ生焼け口にいれちゃって出してそのまま焼き直しちゃったよ・・
245:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:49:59.58 lJc7PKb20
低品質 高価格のものが出てくるんですね
246:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:50:40.17 jSNDLeW90
朝鮮人が焼肉に進出してきた結果がこれかｗ
お肉の業界終わるでしょ、あと数歩でさ
247:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:51:16.56 MB42ecFb0
結論
焼肉屋・韓国料理・朝鮮料理は不衛生で危険
248:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:51:35.02 TF9mtlHF0
しかしまあ
この手のニュースが出るたびに
自分の脳内にしか存在しない｢本来の日本文化｣を持ち出す人間は
なにがしてえんだ？
249:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:52:16.55 fzBynnlV0
ホルモン＝脂って感じなんで、あんまり好きじゃないな
しかもどれだけ焼けばいいのか分からんし
なんなんだあれ、あれを食い物として売ってる意味がわからん
250:０７ＵＳａi。 ◆ITbpsOD9g9oz
11/05/16 16:52:42.08 OyybdUk+0
ホルモン焼く箸と食う箸は別にしないといけないな。
251:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:52:44.18 NMdN4eoaO
焼いてもあかんのけ？
252:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:53:14.00 eLL04NpE0
やけよ
253:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:53:27.87 oZxmGaX90
＞価格と質は比例
当たり前だろう・・・
254:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:54:43.20 oB/jABLP0
>>251
しっかり焼いたら大丈夫。
つか、焼いてもダメな細菌なんかいたら、そら恐ろしいわ。
255:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:54:45.76 5SPVz21dO
食った事ないけどホルモンなんて豚や牛のウンコが詰まってた臓物だろ？
256:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:54:54.32 wMiBwEa50
>>244
大体が下処理してあるはずのコテッチャン（商品名）自体が固くて食えない
からな。再度一度煮込むとかしない限りは無理。一度食った後に二度と食っ
てない。こんなもの食うのはどんな家族か？いつもスーパーで興味有りｗ
257:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:55:34.56 FH9/iObj0
>>251
生肉を扱った調理器具を完全に管理すればOK
焼肉なら生肉を触る箸はそれ以外の用途に用いない、生肉の乗った皿は必ず別にする。
常識的なことだけどたまに守れない人が居る
258:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:56:26.92 eD5sUJit0
情熱ほるもん死亡のお知らせ
259:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:56:30.56 3TTW0tQ50
>価格と質は比例
品質はそのままに値上げﾆﾀﾞ
濡れ手に粟で笑いが止まらないﾆﾀﾞ
260:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:56:34.84 +18HkF+F0
>>256
むしろおまえの顎の弱さが気になる。
どんだけひ弱なん？
261:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:56:55.41 jEDwsMFe0
茹でれば脂きつくないよ。
脂苦手な人でも焼肉屋でセンマイしか食べないくらいセンマイ好きな人もいる。
262:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:57:00.41 NMdN4eoaO
>>254
良かった。今度悔い放題に行こうと思っていたから。
263:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:57:22.97 oV74kdZI0
そりゃあ価格と質が反比例したらおかしいだろ
264:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:57:50.42 91BdjJZP0
消費者庁が注意だけで何時も許すから詐欺は減らない
おせち事件で一人も逮捕されず驚いたわ
TVも政府も詐欺の手伝いしすぎ
265:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:57:57.44 NotofoEd0
生が好きなら豚ミンチもあるよ俺は喰わんけし人にも絶対進めんが
何かリアルなホラー映画のゾンビみたいだな
266:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:58:20.49 L5yPbq5W0
>>1
俺もそう思ってた。
豚のホルモン刺しとか
普通にやばいと思うんだが・・・・。
う○○とかこれで売り上げに影響出るかも。
267:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:58:48.76 oB/jABLP0
>>262
食い放題で当たって、悔い放題にならないように注意しろよｗ
268:名無しさん＠十一周年
11/05/16 16:59:53.15 9Ev6MvgB0
>>262
生、半生で食って悔い放題かｗ
269:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:00:22.85 jEDwsMFe0
>>255
シロコロは豚の大腸だけど全然臭くない。オイシイ。
270:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:00:26.36 LiIvG+ut0
プロが調理して完全に火が入った事を確認した状態で提供されるのなら問題ない
問題なのは品質が悪いホルモンを焼き肉店で素人が焼く場合だ
完全に火が入る前に食べたりすればそれはアウトだって事を言っている記事じゃないのか
何で上のほうで生でくわねえよｗｗとか書いてあるのかが分からん
生焼け状態でヤられる可能性があるからって事だろ
271:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:00:45.01 shLvRUJR0
丸腸おいしいです
272:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:00:54.12 QRkHkCph0
生で食べないだろｗ
何でそんなに必死にユッケ擁護するんだ。
273:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:01:02.73 b57jcenL0
牛丼が広まったのがキン肉マンのように
ホルモンが全国的にメジャーになったのはじゃりん子チエからのような気がする
自分もホルモンはじゃりん子チエからだし
274:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:01:07.82 8IecRR0KO
低価格と品質は比例するが、高価格と品質は比例しないぞ
275:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:01:42.52 RBYnEbPK0
ホルモンとハラミは絶対食わないね。ホルモンなんて三分のニが奇形牛とか
寄生虫で穴だらけになった奴とかが横流しされてるんだよ。これ常識だから。
よくテレビとかで女とかがホルモンおいしいとか言ってるの見ると馬鹿だな
とつくずく思うよ。あ、あとモツなんかもそうね。絶対食わないよ。
276:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:02:12.13 lVv400xN0
『価格と質は比例』
当たり前だろ。安全は金で買うんだよ。
いつから安ければ良いっていうゴミみたいな感覚が定着してきたんだ？
定着してんのは下層の人間だけだけどさ。
ボッタ栗も多いが、金積むほどリスクは下がる傾向にある。
やっぱ金だよな。余裕が無いと駄目よ。貧乏人は死んでよし。
劣等遺伝子だろうし淘汰だな。
277:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:02:32.18 TF9mtlHF0
>>254
確かに、細菌は焼けば死ぬが、
その細菌によって食材そのものが毒化していたら、
いくら焼いてもだめだぜ
278:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:03:02.59 uO6oMjmgP
>>275
昔、吉野家の牛丼はハラミ肉で作っていたんだぜw
279:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:03:20.09 r92n6pm40
だってウンコじゃん。体にいいわけがない。>>854
280:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:03:24.09 wMiBwEa50
>>260-261
馬鹿言うなよｗ 硬いてのは噛み切れない意味だよ。噛み砕けないわけ
じゃない、崩れないと言うべき。細かくできない。あの素材を砕くには
全部奥歯じゃないと無理と思う。あまり噛まずに飲み込む君にはわから
ないだろうｗ
281:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:03:32.39 b57jcenL0
>>275
そこまで内部事情を知ってるって事は自分はBですっていう自己紹介してるって事だぞ
282:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:03:42.07 GLABnO2K0
>>273
それでも10年ほど前は牛のホルモンが100g100円でそれこそ放るもんだったが、
それ以後の値上がりを見るとじゃりん子チエが原因ではない。
283:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:03:52.13 LiIvG+ut0
>>275
食わないのは勝手だけど
元が奇形とかの一般的には使えない家畜の処理法としては非常にありだと思うよ
だって食われるために生み出されて食われずただ殺されるだけなんてかわいそうじゃん
ただ食えるように処理してくれれば文句ないよ
284:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:03:58.23 aVCmcAvN0
生食なんて以ての外ｗ
285:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:04:46.15 k5kq+ivMO
価格に比例て、豚ホルモンのが牛ホルモンより断然安いのにそんな混乱する
よーなこと言ってまた何考えてんのかね つまりホルモンはやばいと言いたいんか
286:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:04:57.29 4pBvWHjv0
ホルモンなんて焼いても食いたくない
ユッケなんて論外
きもいんじゃ
287:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:05:12.16 +iyMiycUO
>>279
うんこうめーよな
288:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:05:13.25 xaItSCR60
「強毒性..... 」って、加熱すれば、毒性が無くなる？
289:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:05:18.02 jEDwsMFe0
>>275
奇形の牛なんて育てないよ。売れないから。赤字になるから。
290: ◆LOCusT1546
11/05/16 17:05:26.88 EXAjYVTs0
ヽ /
（)_(） ･･･。
いや、いくら何でも豚のホルモンを、生でいく奴はいないだろ・・・ｗ
子供に食わせるとか、何言ってるんだ？
と、思うけど、まぁ、色んな人がいるからなぁ。
焼くときの箸を舐めたりする奴もいるかも試練ね・・・
>>1
※女性セブン2011年5月26日号
そりゃソースはlivedoorになるんだろうけど、ちゃんと女性セブンって入れた方が親切だわな。
そして最近、livedoorが他ソースから持ってきて垂れ流すニュース記事、見出しが酷いの多いなぁｗ
291:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:05:50.00 Sflw7Qc60
>>854
やーい！ウンコやろう！！
292:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:06:02.43 3zOjR6MK0
焼く物と生肉くらべてどうすんだ
なんだこれ焼肉屋の提灯記事か？
293:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:06:16.00 A8cn7Cjs0
ブタも焼かずば喰われまい
294:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:06:24.52 721paWKC0
シロコロ＝うんこ洗い流したトコ
295:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:06:50.17 oB/jABLP0
>>275
はいはい、あんたの祖国の常識でしょ。
ここは日本だ。とっとと帰れ。
296:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:06:51.50 b57jcenL0
>>278
昔の冠のない安いステーキはハラミ肉
レストランやステーキ屋で”サービスステーキ”といったらハラミ肉
でもハラミ自体が昔と比べて高騰したからハラミ使ってる店は今や希少
297:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:07:08.19 B7vihbBZ0
>>267
プリオンは煮ても焼いても、消し炭になっても有効なままだしね(w
既に菌(微生物)が増えて毒素を出しまくったあとだとダメだし。
やっぱ、「価格相応」かな。
値段だけぼったくりの悪質店もあるけど、逆(格安店で高級肉)は無いよな。
(寿司・刺身の場合、網元直営は安くて良かったりもするけど。)
298:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:07:31.98 jSNDLeW90
食中毒店として開店すれば、当たりたい人は行くはずｗ
299:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:07:42.07 cIf8eQbZO
マジで?!昨日豚と牛のホルモン食べたばっかりだよｗ焼いて食べても危険なのか？
300:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:07:46.06 f3b5L6we0
ん？？
これって生食って事か？？
301:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:07:53.64 aTKS3Tpt0
>>1
豚のホルモンは焼くだろが。アホか？
302:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:07:58.63 P/C+D13m0
むかしホルモンの店でイリカスというのを食ったけど平気だったわ
303:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:08:41.34 bDAH8XMWO
何このスカトロ・スレ
304:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:09:01.67 KkDhhQjUO
ああ、やっぱりホルモンとかヤバいんだ
焼いてて他の肉と違った
苦い臭い匂いが気になって仕方なくなってからホルモン食べてない
305:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:10:00.08 fN62175CO
ホルモンを生で食べるの？
さすがに聞いたことがないんだが
306:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:10:25.85 TF9mtlHF0
>>290
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
ホルモン刺です
307:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:10:30.91 jEDwsMFe0
>>294
でも１回食べてみる価値あると思う。モツ鍋のモツなんかより全然クセがない。
焼き鳥の鶏皮にちょっとミノっぽく歯ごたえ加えたした感じ。
308:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:10:55.91 b57jcenL0
>>282
値上げの原因は狂牛病だから
昔は国産でも安かったがアメ牛が非常に安くなった所で
ホルモンブームがきて狂牛病で今やカルビより高いものになってしまった
ジャリン子チエの頃のタンやホルモンは美味しかったけど
その後のバブルと共に焼肉屋増加して良いタンなどが高級店に買占めされるようになり
普通の店はアメリカ牛に切り替わって糞不味くなった
309:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:11:16.30 RBYnEbPK0
汚くて食えねぇよ。焼肉屋なんて行く奴は異常。
とっとと潰れろ。
310:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:11:32.34 p0mST2t30
安物に凄い利益を乗せて高く出せば良いって事だ。
よっぽど良い肉以外は素人に味の違いなんて分からねえよ。
とくにタレなんか付けたら余計に分からん。
311:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:11:44.96 ggC93P0o0
レバ刺し好きで良く食うんだが
ゴマ油と塩かけるとうめえ
312:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:11:59.81 6HUNJUOQ0
コテッチャンだって豚ホルだよ？
313:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:12:33.17 j/CHvQTw0
なんで糞袋って言われるくらいの気持ち悪い場所が食べられるの？
部位を考えるとまともに食べる気も起きんわ
314:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:12:47.35 WNxOeEUW0
ホルモン好きな奴って、必要以上に人に勧めてくるよな。「一口食ったら美味さが分かる」とか言って。
そのセリフ、おまえで何人目だと思ってやがるんだと。
「あ～美味い、美味しい。もう最高。一口どう？」とかそれはもう必死に演出して勧めてくる。
ホルモンなんて見た目、味、食感、全て最低最悪の食べ物だろ。
ホルモン教徒は勝手に生肉崇拝でもしてろ。独りで食って腹壊してろ。人に勧めんなボケ。
315:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:13:02.40 9Ev6MvgB0
>>287
あんな苦いもんをうめーうめーって食ってる奴がいるのかよｗ
316:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:13:24.71 PLoDLoG30
廉価＝危険はまあ同意
しかし、高価格だからと言って安全とは限らない
安い仕入れをぼったくる悪質な高級店もどきもある
317:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:13:25.41 fjcJfidwO
消化器官はウンコ製造器官でもあるからな
318:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:13:48.83 mTaEqH0v0
ホルモンの美味さが分からない
319:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:13:49.68 oB/jABLP0
>>280
そもそもホルモンて、噛み切るもんじゃないんだけどな・・・ｗ
噛んで噛んで噛んで噛んで、ゴクンと飲み込むもんでしょ。
特上ホルモンなんかは別だが。
320:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:14:30.29 jSNDLeW90
保険金殺人考えてる人は今後も焼肉屋を利用しそうだｗ
生肉食わせて、当たれば・・・だものｗ
321:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:15:01.38 RBYnEbPK0
そりゃ卸はよ、上納金納めなきゃいけねぇから何でも売っちゃう。
322:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:15:03.77 +HpgqqRt0
>>12
1頭買いには内臓もついてくるから
これはちょっと違うな
牛の白物（胃袋、腸）はほぼ100％使われるが
豚は使われない（と畜時の廃棄率とは別）。
状態の良い物だけが商品になる。
323:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:15:07.09 ctOM2qJg0
ブタのホルモンを生で食う奴なんてみたことないぞ
324:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:15:45.79 8KHxWdGtO
>>309
威勢はいいが、でも肉を買ってきて家で焼き肉してますなんて
まさかそんな池沼なことは恥ずかしくてしていないよな？ｗ
325:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:15:56.06 MnQpejxX0
生肉を食べてはダメ。
普通に親に躾られた。
いつから生肉など食べ出したんだ？お前ら
326:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:16:18.37 yPzk7B4CO
>>315
苦いんだ…
327:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:16:31.57 3zOjR6MK0
ホルモンを生肉で食うと思ってるヤツって白痴なの？
それとも肉食べられないくらい貧乏なん？
328:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:16:55.24 lWFGY5uJ0
腸詰めウインナーは？
329:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:16:55.30 TF9mtlHF0
>>315
苦いのか？
よくわかるな
>>318
モツ煮うまいじゃん
モツカレーもうまいぞ
330:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:16:59.65 o6EmQS1v0
専門家って、偽装や詐欺価格とかは、想定外なんだろうか？
331:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:17:26.84 tBC8nvNf0
無菌豚
332:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:17:26.49 hr4Z32ynO
>>312
＞ コテッチャンだって豚ホルだよ？
だよな。
この菌は８０度で死滅する。
まさか生で豚ホルモンを食う連中が存在するとは思わないが、、、。
333:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:18:41.09 lxEYbj130
そもそも生肉を食わなきゃいいだけだろ…
334:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:19:36.75 +yzkDHJpO
>>312
こてっちゃんは牛じゃないの？
335:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:19:37.24 sLKnuZX80
ブタモー
入りました
336:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:20:24.46 ld8ONSKP0
>>334
とんてっちゃんってのがあるね。
337:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:20:57.89 +HpgqqRt0
>>312
エスフーズのは牛もつでしょ？
豚はとんてっちゃとかの名前だったはず。
338:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:21:04.29 TF9mtlHF0
>>324
てきとーに肉買って
焼肉のタレで壷漬けして
七輪で焼こうず
網は使い捨てで大量に買えばいい
339:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:21:11.47 BxKG9Jjv0
豚ホルモンなんて生でだしてるとこなんてみたことねぇ
どこの焼肉屋でもボイルしたものだしてるよ
340:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:21:32.49 Re0c2ZS2O
>>318
俺はビール飲むようになってうまいと思った。
341:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:21:39.11 U2U+mvzi0
問題はちゃんとしてそうな所ですら信用できないこと
高い値段と安全が必ずしも比例しないこと
342:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:21:55.10 23v08f//0
アジアの国々に行けば全て食べるが
生肉食べるのは日本ぐらい
だから、常識的に肉の食い方知らない
日本人は
とにかく、焼け
343:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:22:22.26 tBC8nvNf0
場末の飲み屋だと豚のレバ刺あるね。1人前250円くらいで
344:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:22:22.30 QowE7ejy0
>あえて食べるとすれば、価格と質は比例することを頭に入れて店を選ぶしかない
船場吉兆…
345:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:22:28.31 ld8ONSKP0
>>339
シロコロは生だよ。
ワタホルモンって言って出している店もある。
346:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:22:42.37 OaE+T/ZV0
まあ店によっては「こてっちゃん」と言いながら豚出してる所もある気がする。
しかし腸と言えば昔のエタ・ヒニンが食うもの無いからって農耕馬や牛の死骸から
取って食ってたんだよな。
俺もホルモン好きだけどね。
347:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:23:18.05 rS/fbKwn0
生では食わんだろう、普通は
鳥の刺身は食べるが、ささみとかレバーとか砂肝とかいろいろ
348:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:23:47.74 uiljq4YN0
消化管とか子宮なんて気持ち悪いと思って、もう１年以上ホルモン食ってない
結果的に正しい選択だった
349:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:24:10.18 Dbjlfx6F0
小さい頃さばいて広げたイカの身から同じ色した寄生虫が出てきたのを見たことがある
今でも疑問なのはあのイカをそのまま刺身で食ったのかどうかだ
350:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:24:12.27 jSNDLeW90
「生肉食いに行こうぜ」と誘われたら注意しろか
351:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:24:17.42 TF9mtlHF0
>>339
豚 ホルモン 刺身 でぐぐれ
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
352:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:24:30.59 K0m0M3nb0
近所の焼肉屋のなかでついにブタホルモンを出す店があらわれた
トンキンの下賤な食習慣が広まる・・・
353:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:24:38.35 mwxJILmU0
なに！ トンキン人はホルモンを生で喰ってるのか？
お前らハイエナか？
354:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:24:42.33 a3PacGQ+O
>>325
me too
355:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:24:51.20 2g3MOULVO
つまりえびすのユッケも高くすれば安心だったのか
356:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:24:54.60 Rwezy5sH0
客に肉を焼かせる理由・・・・当たっても自己責任ですよ、焼き方が足りなかったんですよ、と主張するため
357:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:25:45.78 n4YLYpyu0
こんな事言ってたらサバなんかサバの生き腐れってぐらい危ないもんだから食えんぞ。
土地によっては刺身で食えたりもするし、
土地によらなくてもしめさば、きずしと火も通さず酢につけるだけで食う。
カツオだって刺身だと危ないからとタタキが基本になってんだよ。
今は冷凍技術が進んでるから刺身もよく見かけるけどな。
火を通しても危ないとか言い出したら何も食えん。
358:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:26:07.55 khw55suhO
>>231それいつも頭にバンダナ巻いてる夜勤の奴だろ、ツルッパゲの若ハゲだから、いつもハゲ隠しの為にバンダナ巻いてんだよW
359:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:26:07.61 4M3IIu0tO
>>1
豚ホルの何が危ないの？ まさか生で食べる奴がいると思ってるの？
こういうアホ記事が風評になる典型
360:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:26:12.20 OaE+T/ZV0
そういや生肉もさることながら、ハンバーグを生焼けのまま食ったら
狼人間になるぞ、と親に脅かされたなぁ
361:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:26:13.64 rS/fbKwn0
>>351
ンなもん、出す店があるんか？？田舎だからそんなもの、見たこともない
猪肉は生でも食えるって言いながら売ってる店あるが、劇症型肝炎が怖いのでよぉく焼いて食ってるし
362:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:27:11.72 SXVMdu830
豚のレバ刺しは、関東には結構あるね
西の人間からしたら驚き以外の何物でもないけど
363:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:27:15.26 tP8vnZCjO
生肉とか、臓物を好む奴って下品なイメージ。
364:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:28:01.58 jSVBSdN20
ホルモンってもともと在日の食文化だよな
365:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:28:17.89 vobLZlBLO
豚のレバ刺しなんてもってのほか？
366:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:28:23.32 rS/fbKwn0
>>360
後のマイケル・ジャクソン（スリラー）である
367:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:28:36.42 Fg22wf2F0
豚のレバ刺しなら出してるとこって結構あるんじゃねーかな。
このあいだ初めて入った店でメニューにあったもんだから「ブタなのに生で大丈夫?」
って聞いたら「大丈夫だから出してるに決まってるでしょ!」って、
今どきそんなことも知らんのかって感じで店員に言われた。
もちろん注文はしなかった。
368:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:28:37.79 OaE+T/ZV0
在日じゃなくて部落だよ。
369:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:28:58.40 B7vihbBZ0
>>329
想像するに、胆汁(すげー苦い)が混じっているから、
その苦味はあるんだろうなあ。
胃液の酸味もあるだろうけど、ゲロったときの胆汁の
苦味からすると、そっちが卓越してそうだ。
それ以降は、何か強烈な臭いのする体液は混ざるのかな？
腸液とか、どうなんだろ？？？
ただ、味覚の多くは実は嗅覚で、舌からの味覚の比率は低いって
話もあるから、あの臭いに引っ張られた味の感覚かも？
370:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:29:12.98 5JFWTUh70
>>361
ググってみたらあったね。オレも信じられないわ。
371:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:29:13.49 nJZ1BA5tP
>>173
コールスロー付き生肉か
腹減ってきた
372:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:29:40.24 apIi9vLP0
馬鹿言えや！昔から有るホルモン焼き屋で食中毒なんて
そんなにねえよ！たまにお腹が痛くなる位だ！
大体食べすぎで思い過ごすレベルだぞ！
373:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:30:24.76 B7vihbBZ0
>>344
素材はそれなりに高級なものを使っていたんだろうけどねえ。
「別の客の食べ残し」って点で「質が高い」とは決していえないわな。
374:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:30:37.15 khw55suhO
同和地区の部落野郎とか、在日チョンの食い物
375:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:30:42.32 V2hfy/LT0
ホルモンってあの食感が苦手だ
あと筋肉の性質を無視してハツをホルモンに含めてる店があったりするのが心外だ
376:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:32:08.93 3wRRaPppO
ホルモンはガツの一人勝ち
377:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:32:14.92 rgMQiS6j0
ホルモンを生はさすがに無理だな･･･
378:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:33:45.47 rS/fbKwn0
>>374
さいぼし とか あぶらかす ってのは聞いたことあるが
379:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:33:58.48 apIi9vLP0
無菌豚の刺身美味いよ！ワサビ醤油で食べる
チョッと高いけどオススメ！
380:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:34:21.75 B7vihbBZ0
>>370
生牡蠣みたいに、専用の畜産場で、専門の飼育員が付きっ切りで育て、
衛生管理を徹底し、卸は通さず直販・・・・・・という高級食材なら考えられなくも
ないけど、そうなると高級料理というか高価格料理だよな。
客に前もって予約を入れてもらい、予約した飲食時間にぴったりあわせて
屠殺処理をして出す、くらいの工程管理で。
381:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:34:46.41 olC4mymj0
稲作も漁業も畜産も物流も無い保存食といえば（調味料といえば）キムチしかない半島人が戦後の混乱に乗じてでっち上げた喰いもんだからな
382:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:34:53.36 aSNyUzOA0
>豚のホルモン
豚のホリエモンに見えた・・・俺疲れてるのよ・・・
383:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:36:28.84 Sflw7Qc60
>>380
牡蠣は普通に取れたのを、紫外線消毒した海水に何日か入れるだけだろ
だから、痩せこけてプリプリ感がなくなる。
危険承知で加熱用の方が旨い事は旨い。
384:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:37:36.84 vN9WomjR0
オレは珍しいものは何でも食べてみる主義
大丈夫か大丈夫じゃないかは店の雰囲気で判断する
チェーン店みたいなとこへは行かないからワカラン
385:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:37:44.07 8TAvMJhf0
>>360
ちょっと変身してみたいから挽肉と玉葱買ってくる！
386:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:38:01.62 mwxJILmU0
子供の頃から喰ってる連中にはOKでも、普通の食生活で育った人には駄目
インドのガンガやアフリカのジャングルの溜まり水、日本人が生で飲むと即腹壊す。
387:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:38:05.51 WsjPvaloO
>>382
安心しろ、何も間違えてはいない
388:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:38:46.66 g4gxz0BEO
流石にホルモンを生で食うバカって居ないんじゃないか？
389:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:39:01.17 9ySvpaGEO
>>28
マジで！
390:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:39:02.47 eBVPWVWFi
>>82
肉の佐藤か？
391:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:40:00.91 Pe0jmoUY0
ぼったくり焼き肉屋の肉が安全だなんて・・・
392:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:40:21.83 SXVMdu830
>>380
というか、日本全国各地にその土地ならではの生肉食料理があるってことだね
九州の鶏刺しや馬刺し、関西の牛刺しや牛レバ刺し、そして関東の豚レバ刺し
あと長野だったか山羊刺しもあったし猪も牡丹刺しってあるね
393:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:41:06.82 6BCWW/iFO
ユッケとホルモンが嫌いな私に隙はなかった
394:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:42:12.32 CPEQTis20
ジャーナリスを専門家に分類すなよ
395:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:42:24.26 61Uaz/C5O
自己責任で食えよ
汚物まみれの臓物を加熱なしで食うとかどこの鮮人だよｗ
どんだけ韓流に踊らされてんだかｗｗ
396:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:42:57.13 16cABZoS0
おれの子供の頃は流通よくなかったせいか、
豚といえばハムかベーコンかソーセージみたいな加工肉で、
牛は多少生でも大丈夫だが、豚には死ぬような寄生虫やら
バクテリアやらウイルスがうようよいるように教えられた。
いまだに鳥や牛は食えても、豚は苦手だ。
397:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:43:45.48 S1quNP6A0
豚の子袋刺はもう食えないのか…
398:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:43:47.89 t1JtE24g0
これすごいな↓ｗ
病気の牛の肉を飲食店に＝３人拘束、口蹄疫流行時も－韓国
URLﾘﾝｸ(www.jiji.com)
399:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:44:00.01 pUw9XggT0
ホルモンは放るもの、つまり、捨てるものから来ている。
400:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:44:25.54 Sflw7Qc60
>>396
豚肉が流通していなかったってどれだけ昔だよ…
自由化前の関東圏ではあまり牛肉は流通してなかったし
高かったので、我が家では食えなかったけどね。
401:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:44:35.98 yJYei8Cz0
ホルモン食べたいと思ったことない
402:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:44:38.27 72HnmAj7O
>>1がアホ過ぎて、必死過ぎて呆れる。
「豚」の時点で生食は一般的な感覚では有得ない。
403:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:44:48.34 apIi9vLP0
アラスカの狼は寄生虫を避ける為に
川で取った鮭も頭しか食わないのに俺らと来たら・・・
美味けりゃなんでも良いよね！答えは聞いてないけどｗ
404:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:45:23.71 /mvKhkqy0
ともかく色々な食品を巻き込んで
話を相対的に矮小化しようとしている様にしか思えん
405:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:45:28.40 JMq6HGHX0
朝鮮発祥の食べ物はホントダメだな
406:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:45:29.51 AK5fmKXL0
昨日こてっちゃん喰った俺逝ったあああああああああああああああああああああああああああああ
407:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:45:31.52 n6RUbsKX0
ホルモンは焼肉だけどユッケは焼肉ですらないしな・・。
焼肉屋が生肉を出すのが間違い。
デフレと言うより朝鮮文化の招いた罠だな。
408:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:45:39.03 Fw2fOCTi0
虫がいるから生肉なんか食うなや
409:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:46:14.68 n9VoCJCV0
豚ホルを生で食う奴はいねーだろ。
410:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:46:21.39 zM1Px5kM0
北海道民は豚ホルモンばっかり食べてるぞ
それもタレなんて絶対ありえなくて、ほとんどが塩ホルモン
初めて関西の焼肉屋にいって、精肉とタレホルモンばっかりで注文するものがほとんどなかった
411:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:46:32.03 gvTW8beZ0
まずホルモンが臭うというのに出会ったら
口にするのは止めとけ
新鮮なホルモンは無臭にちかい
臭いのはまちがいなく細菌が増殖してると思え
とくに雑巾臭いのはヤバイ
412:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:46:42.97 SXVMdu830
>>395
韓流とか全く無関係の、戦前からある地方食文化だよ
だいたい日本人は基本的に生食が好きで、海水魚のノリでたいがいのものは生で喰うから
まあ新鮮だから安全という誤解も手伝って、その土地ごとに広がったんだけどね
だから厚労省も危険は承知ながら基準に罰則を設けられなかったわけ
農水省の反対ってのもあったけど、やっぱ地方食文化の規制につながるからね
そういう意味では、まさに自己責任
413:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:47:42.47 /ZZPJqVi0
>>409
食うなら信頼できる店で、しっかり焼いてから食えという話じゃね
414:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:47:55.37 OH9ZO5m30
生のやばさ
とり＞＞＞＞＞＞ぶた＞うし
415:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:48:03.53 16cABZoS0
>>400
かれこれ50年近く前の東京ですがね。
けど、ほんと、牛は高かったのはそのとおりだけど、豚もあまり出回ってなくて、
生肉よりハム・ベーコンが多かったよ。
牛は生なのに、なぜ豚は燻製？ って聞いたら、まわりの大人が豚肉のこわさを洗脳してくれた。
それ以来、豚肉苦手。幼児体験はでかいな。
416:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:48:21.89 E/jvfa890
豚のホルモン＝白モツは薄くて柔らかいので牛のホルモンとは簡単に区別が
つくよ。>>1は「食品汚染や環境問題に詳しいジャーナリスト」かも知れんが
食肉については素人だなw
417:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:48:28.98 QnYBwAdj0
ざまあみろw貧乏人w
これからは、外食も適性価格になるべきだよ。
418:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:48:32.31 mjq1Ai7X0
ホルモンを生で食べるのはエタヒエの血が流れている
419:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:48:42.40 HOKx5RHQ0
ホルモンって生で食うのか？
豚は尚更火を通して食わないとやばいと思うんだがｗ
420:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:49:09.94 nlqK6TzJO
>>409
>>1のジャーナリストは喰ってんじゃねえの？
だから、わざわざ警鐘鳴らしてるんだろ
421:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:49:11.05 86JZl5MyO
>>190
雷魚とか言う魚だろうか。
最近でもあったみたいですよ。
422:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:49:28.90 AK5fmKXL0
>>418
エタヒエ？
423:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:49:55.51 rQGeVfNO0
つーか獣の内臓とか焼いてもくらわねえよ
424:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:50:20.88 iO+xPhW60
ホルモン生で食う気にはなれんなぁ・・・レバーは別だけど
425: ◆LOCusT1546
11/05/16 17:50:32.88 FJqkwux30
ヽ /
（)_(） ･･･。
>>306,351
・・・あるんかいｗ
この世はまだまだ知らんことだらけだｗ。
自分は、ホルモン焼きもモツ鍋も牛レバ刺しも好きだし、ユッケもあれば食うけど、
豚の生ホルモン食う根性は無いな・・・ｗ
でも、生肉やホルモンを一切食わん人からすりゃ同じかもねｗ
426:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:50:44.34 Sflw7Qc60
>>415
ため口で申し訳ありませんでした！
427:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:51:17.17 TdwQIBlJ0
肉は焼いて食え、特にひき肉やホルモンは、
がっちり芯まで火を通して食え。でいいんじゃないの？
428:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:52:20.08 E/jvfa890
ホルモンなんて生じゃブニュブニュしてて歯ごたえも何もなく、気持ち悪くて
食えないって。豚だろうが牛だろうがw
429:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:52:23.34 3KUvpRlx0
内臓とかもともと食ってなかった部分は捨てろよ
欧米でも危ないから食ってないだろ？
430:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:52:49.94 HzxKMzPAO
>>384
最終的には眼力だわな。
前提条件として通常価格の半値以下の激安店は排除だが、高いから安全とは限らない。
そのへんは本人の経験や勘で判断するしかない。
431:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:53:02.01 ivgWl/wMP
『焼肉酒家えびす』が気付いていない現象
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
432:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:53:10.72 Jc8lbJPR0
>>367
大丈夫じゃないのにな
433:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:53:20.52 QssDCse+0
ホルモン＝糞袋
ってか、いつ頃から糞袋のことをホルモンって言い出したんやろ？
ちなみにトンチャンって言い方あるけど
これってトン＝糞 チャン＝腸 っていう意味
434:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:53:20.63 jQSVXkBw0
生肉もホルモンも食べたことないし、文化もない
食べたいとも思ったことがない
435:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:53:26.49 TdwQIBlJ0
>>351
・・・・・・すごいな、真似できないししたくない。
436:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:54:27.11 emrYc18u0
まあ、今回の騒動で得た教訓と言えば辻 静雄の金言
「美味くて安全で安いものなどこの世には存在しない」が真実だとわかったことだけだな。
437:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:54:38.03 SXVMdu830
>>415
今親に聞いてみたところ、大阪でも５０年ほど前だと
豚肉の流通は加工品が主だったみたいです
どうやら６０年代終わりあたりからの交通インフラの整備と
一般家庭への冷蔵庫の普及及び冷凍技術の発達にともなって
日本全国に流通し始めたということだそうです
これは刺身も同じということでした
438:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:54:44.45 8TAvMJhf0
ヘンなもんの生食っつーたら、これ怖いｗ
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
＞昨夜、活イカの肝を食べたらアニサキス？が口腔内20箇所くらいに刺さってしまいま...
439:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:54:58.93 5JFWTUh70
>>410
道民だが豚ホルモンなんて食べねぇよ
440:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:55:38.12 ofBGhKT10
そんな事より
>>415と>>426の会話で６０代？が２ｃｈしてた事の方がびっくりだわｗ
441:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:55:38.97 /zvANKXp0
「価格と質は比例する」なんて専門家が言うのやめてほしい。
意味なく値上げする業者が出てきそうだ。
442:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:55:40.10 E/jvfa890
>>425
ホルモン＝内臓、というくくりなんだな、その写真を見ると。普通はホルモン＝
大腸だけど、その写真の中にはないようだ。軽く湯がいたように見える奴はあるけど。
443:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:56:08.22 N3v5PLvz0
少なくとも店頭レベルでは、価格と品質ってのは比例するもんじゃないだろ？ 店主が暴利を貪ってるかもしれんし。
必ずしも値段と品質が正比例するわけじゃないってのは頭に入れておく必要があるんじゃないか？
444:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:56:15.28 sN7bWatb0
え？
豚ホルモンは焼専用でしょ。しかも安い方。
レバーも高いのは牛、安いのは豚。
445:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:56:16.80 Jaqz/BU70
ホルモンは生じゃ食わないだろう
446:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:56:49.87 Qhbh5oghO
そもそもホルモンなんて生で食わないし！
>>1 にだってそんなこと書いてないじゃんw 意味わかんね～
447:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:57:05.41 Jc8lbJPR0
>>442
豚タンです
448:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:57:08.89 5JFWTUh70
>>438
アニーは猛烈に痛いだけで死にはしない。
他の魚にもいるよ。サケとか身からニョロニョロ出てくることがある。
449:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:57:19.07 +HpgqqRt0
>>429
しったか乙
欧米は肉食文化長いのに食ってないと思うのが不思議。
450:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:57:28.68 jjzpNfwL0
さてボロ肉の値段上げるか。
これからは高い方が売れるからな。
451:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:57:31.78 SXVMdu830
>>433
最有力説は、大阪発祥の呼び名で
そのころ発見された「ホルモン」物質が、なんか健康に良くて元気がでるみたいなハイカラなイメージがあったので
内臓の焼肉を「ホルモン焼き」というキャッチコピーで売りだしたのが初めらしい
なあ「放るもん＝ホルモン」は完全な俗説だって
452:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:58:12.11 G7jrKHax0
センマイなら生で食ってるでしょ
453:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:58:15.31 AK5fmKXL0
生ものを食べた後はチューブ入りわさびを二センチぐらい食べるようにしている
454:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:58:23.95 /KtaNPyjO
ホルモンって一度煮てるから大丈夫じゃないのか？
455:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:58:24.23 S8ynibuL0
ホルモンも生肉もキムチも食べたいと思ったことが一度もないわw
456:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:58:35.45 qK6jMYSj0
高い場合はぼったくりも考えられるので必ずしも安全とは限らない。
安い場合は店が赤食らってまで出すわけないので、間違いなく危険。
457:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:59:20.43 5JFWTUh70
>>429
イタリア料理だって臓物料理はあるだろが
458:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:59:23.85 HzxKMzPAO
製氷機の氷からアメーバー赤痢に感染する場合もある。
そのへんは運と言うか勘だわな。
ヤバい店ってのはある程度雰囲気でわかる。
もちろんキチンとした店でも運が悪いと食中毒を出す。
ヤバい店を見分ける眼力があれば食中毒のリスクを減らせる。
まあゼロにはならんが限りなくゼロに近付く。
459:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:59:31.75 269oaOhVP
脊髄の刺身すっげー美味かったのにBSE以来食べれなくなってしまって残念だ
460:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:59:41.93 n6RUbsKX0
>>433
ホルモンは捨てる物って意味だ。
西日本では「捨てる」と言うのを「ほる」とか「ほおる」とか言うし、
それがホルモンになった。
ユッケは朝鮮語だろ？
なんて言う意味か知らないけど・・。
トンはトンスルのトンだよな。
それは分かるｗ
461:名無しさん＠十一周年
11/05/16 17:59:45.27 Seyo7/t20
>>100
しっかりと焼かずに半生焼きで食べてる人は多そうな気がするな
462:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:00:03.41 bKvJqqCW0
戦前までの日本人は、牛豚の内臓は危険だから
「放るもん（＝ほおるもん＝放り捨てるもの）として
食べずに捨てていたんだよ。
それが戦後の食料難のときに、朝鮮進駐軍が
食べているのを見て日本人も食べるようになった。
それで名前が「ほおるもん→ホルモン）なんだわ。
親戚のおじさんが子供のころ、近所の在日一家と
親しかったので、その家のホルモンを処理してた
オヤジが毎日ホルモンを持ってきてくれたとさ。
463:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:00:09.86 8TAvMJhf0
>>448
いや、リンクの記事読めｗ
464:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:00:34.03 +7eAx9WBO
ホソ旨いよホソ
465:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:00:57.81 AK5fmKXL0
>>461
牛の小腸は生焼けがうまい
466:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:01:19.80 HzxKMzPAO
>>456
大量仕入れや企業努力でなんとかなるのは四割引き程度まで。
つまり通常価格の半値のメニューは明らかに危険。
467:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:01:26.76 f4Qxjpu4O
>>429
もうソーセージ食うなよ
468:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:01:46.56 /+2eXJLg0
1が言ってるのは
豚のホルモン自体が危ないと言ってるんだよ。
豚の生ホルモンだけを言ってるんじゃない。
469:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:02:20.90 sN7bWatb0
センマイ刺しは、洗濯機で猛烈に洗うからダイジョウブじゃね？
470:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:02:24.70 Xwgg+fLM0
神奈川の店舗は保健所から口頭でトリミング指導あったけどやってなかった>NHK第一
471:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:02:53.10 SXVMdu830
>>457
つーかヨーロッパでは内臓料理のほうが高級料理なんだよねｗ
フランスでもスペインでも
あと中南米でも貧民層でなくても、普通に家庭料理としてあるし
たぶん内臓料理＝朝鮮料理だと勘違いしているんじゃないかな
朝鮮には内蔵はおろか生肉食文化も焼肉も、もともとほとんど無かったもの
最近日本の真似をして、例によって「発祥は韓国ニダ」と言い出しているだけで
472:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:04:08.40 5JFWTUh70
>>463
だから死ぬほどじゃない。
473:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:04:15.82 AK5fmKXL0
でんでん虫を喰うフランス人は何喰っても平気なんじゃないのか？
474:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:04:25.77 7ofnmP4Y0
質が比例してもいいが
最低限の安全性はどんなに安くても確保しろよ
でなきゃ被害者親族に抹殺されっぞ
475:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:04:38.36 3RaVQezv0
豚の内臓は医者は食わないって言うもんなあ
ヤバいのって常識だろ
476:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:05:09.46 gvTW8beZ0
なんでわざわざ危険なもの食べるんだろうね？
それほどうまいわけでもないのに
ほとんど「タレの味」だろ？
477:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:05:17.25 ZDmO/g870
自称専門家は見飽きた。
478:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:05:20.95 E/jvfa890
>>452
センマイは牛の三番目の胃袋だけど、三つ目まで行くと胃袋とは名ばかりで
完全に糞袋。そのままでは臭すぎて食えないから、大量の塩でもみ洗いして
アク出しと水洗いを何度も繰り返す。あれだけ洗うと食中毒菌がやばいレベルで
残ることはまずなかろうと思う。熱湯で表面の黒い薄皮をとっちゃう店もあるね。
ところで、未だに「ホルモン＝放るもん」の与太話を信じ込んでる人って多い
みたいだなw
479:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:05:32.59 U2U+mvzi0
>>469
ウンコ付いたパンツを水洗いしただけで口に入れられるの？(笑)
480:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:05:33.87 /vYlhUsT0
>>1
見出しを見ただけで、女性セブンの編集者がバカだと丸分かり
牛か豚かに関わらず、ホルモンを名乗って生で食うか？
バカ過ぎ
481:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:05:51.10 /7bS0v920
会社の沿革で経営者の出身地並びに本拠地は押さえたほうがいいだろうな
都内や関東だったら黄色信号だわ
482:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:05:58.35 k5aAwNSy0
やっぱウンコと寄生虫が主食の民族の食文化なんてロクなもんじゃねぇな
483:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:06:04.18 HzxKMzPAO
>>461
ぶっちゃけ挽き肉以外は表面にしか菌はいないから、表面だけキチンと炙れば中は生でも安全
484:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:06:28.29 6fwDgEUC0
包茎手術で切り取ったチンコの皮がコテッチャンになると聞いたのですが
本当ですか？
485:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:06:37.60 m2rN/nai0
ホルモン変な肉屋で買うと
ほんとにウンコみたいな臭いするからなぁ
486:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:06:39.80 GT2pn2y90
生でホルモン食べるとかわろた
ホルモンは聴くもんだろ
487:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:07:20.88 Cz5akkSd0
ホルモンって「腸」だろ、要するにウンコの通り道だぞ。
洗うのかしらんが、おまえら人がアナオナしたキュウリ
食ってるようなもんだぞ。
488:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:07:41.04 /KtaNPyjO
>>471
フランスでは、庶民は内蔵肉しか食えなかったんで、内蔵の臭みを消すためにソースが発達したんだよなぁ
489:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:07:48.98 zfMjPHph0
さっき会社の近くの焼き肉屋に張り紙あったわ
今回の事をきっかけに
お客様の健康を第一に考えまして
当店でも自粛させていただきます
だってさ
日頃はお客様の健康を考えずに商売してたって言ってるわけだね
こういう時こそ自信持って自粛しないのが店の誇りじゃないのかね
490:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:10:27.40 wjAXPD1J0
ハンバーグも、中までちゃんと火が入っていないと危険。
ツバメグリルのハンバーグ大好き・・・。
491:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:10:47.53 Qb6rRYYB0
チョンの食い物文化に安全の二文字はない！
492:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:10:51.88 B7vihbBZ0
>>463
昔、アニサキスにやられて死亡した力士がいたっけなあ・・・
人間は最終宿主じゃないので、パニクったアニサキスが逃げ惑って
穴を開けまくるのだとか。
特に胃に入って胃酸で溶かされそうになり、胃壁に穴を開けて
逃げるので、それで腹腔内が汚れて腹膜炎だ何だで重症化すると(ry
493:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:11:04.18 +7eAx9WBO
>>489
うちの店もユッケと生レバーは辞めたよ
理由は事件以来売れないから
494:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:11:13.11 REtbdgU20
>>483
ホルモンはそれじゃまずいんじゃないか？
中までしっかり熱通さないと。
俺はホルモンは煮込みでしか食べたこと無いけど、生で食うやついるんだな。
495:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:11:43.19 TdwQIBlJ0
>>489
常識的対応だとしか思わないけどね。
496:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:11:57.47 SXVMdu830
>>488
特にパリなんかがそうだね
南のリヨンなどは海産物が豊富だからポトフにしても様々な種類がある
まあフレンチの源流はメディッチ家だから、それを新鮮な食材に乏しいパリで再現するのは難しかったという理由もあるだろうけど
というか、焼肉、生肉食、内臓料理などが朝鮮発祥だと勘違いしている奴って多いのな
完全に朝鮮のデマゴーグに釣られてるやん
497:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:12:29.45 FziV4tKm0
豚は元から危険だろうがよオレはホルモンくわねーからどうでもいいけどｗ
498:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:13:30.53 JePeBMub0
>>59
宗教上の理由で…と言うと日本じゃ引かれるから
アレルギー持ちでと言う
499:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:13:43.50 8TAvMJhf0
>>472
シャレのわからんヤツだなぁ・・・
500:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:13:46.18 coF4difB0
ホルモンを生で食うアホはいない
501:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:14:03.33 I1aEsenk0
子宮とか胎盤は生食おｋだけど腸は絶対無理
502:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:14:09.84 yo3xoHkY0
質を上げれば必ず価格はあがるが
価格が上がったからと入って質が上がるとは限らないもんな
503:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:14:14.87 WAHaZIcg0
生肉食うなよ
エスキモーか
504:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:15:18.10 drKYG+R00
味付けの豚ホルモン買ってきて食うと必ず腹下すから体質と思ってたけど
軽い食中毒なのか
505:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:15:28.34 Su3X2TZ60
朝鮮人焼肉店と、卸売り部落の問題です。
他は関係ないですね
506:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:15:55.93 78ieeK8L0
昔から食中毒が多いからホルモンは解体した人しか食べられなかったんだろうな。
507:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:16:04.96 HzxKMzPAO
>>494
いや 細菌は表面にしかいないから表面を両側炙れば平気
508:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:16:15.73 nnIxHKsy0
炭になるまで焼けばどんなものでも安全だ
509:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:16:34.52 pVbEgDqSO
加熱しろ
たったそれだけの事
510:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:17:50.30 zfMjPHph0
>>493
じゃ風評被害で売れないからって正直に書かないとな
>>495
常識的な対応だとは思う
ただ日頃から自信の無い肉を提供してたんだなと消費者は思って当然
511:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:18:20.77 5rUWJixF0
平日のみ営業してる店なら鮮度抜群でビックリするほど美味い。
だが細菌ってのは鮮度だけじゃなくて店の衛生状態や事故防止対策にかかってる。
えびすの動画見る限り、O-111所かO-157などあらゆる食中毒が起りうる。
変に安い店とか、経営者が朝鮮人なら行くの止めとけｗ
512:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:18:35.91 KqBP0IQK0
>>508
BSEはダメだよ。炭になっても感染する。
513:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:19:01.71 HnVoZkL30
腸詰ソーセージを加熱せずに食うようなもんだからな
514:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:19:59.36 /KtaNPyjO
>>504
薬膳の観点から見れば、腸を食って腸が良くなったとも考えられる。
それまでしばらく便通がなかったんじゃないか？
515:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:20:07.08 TdwQIBlJ0
>>510
？？？？？
常識的な対応しなけりゃ、単なる非常識じゃない。それでも売れと？
516:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:21:46.08 REtbdgU20
>>514
> 薬膳の観点から見れば、腸を食って腸が良くなったとも考えられる。
ということは、脳みそを食べると…
517:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:21:57.71 n4V0Re/P0
豚肉はちゃんと火を通さなきゃダメだし
しかもホルモンを生焼けで食べるなんてもっとありえないんですけど・・・
518:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:22:22.59 AK5fmKXL0
在日が日本人からおいしい生肉を奪い取るためにデマを流しているのかもしれん
519:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:23:24.66 tKn9FpuWO
ホルモン嫌いだから大丈夫
ユッケも食わないし。
なんかテレビ見ない自慢みたいになってしまった。
520:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:24:09.47 IY8ev+Md0
いったい何の専門家なんだ
521:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:25:18.86 zYfs9Qlj0
東京のホルモンは豚が多いね九州とか関西は牛が主だけど
522:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:25:26.89 zfMjPHph0
>>515
だから常識的な対応だろ
自分の店の肉に自信のない店の常識的な対応って事だろ
他の店で食中毒出して自店もあわててとか
じゃ今まで販売してきた事を、どう説明する気なんだ？と思う
逆に今の時期にうちは大丈夫って
ある意味のリスクかかえて販売してる店もある
これを全て非常識で片付ける気か？
俺はそういう店ほど信用できるわ
もっと良い店で食事したらどうだ？
お前と俺の常識が違い過ぎる
他店で食中毒→あわてて自粛
これが常識？これが安心ってお前はどんな生活してるんだ？
523:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:26:36.32 xGfpba8a0
ベロ毒素って加熱で死滅するもの？
実験で、腐った豚バラ肉をよく焼いて食べみたがその夜、死にかけたよ
524:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:27:13.84 3coerQgE0
元々豚は加熱だろう・・・
525:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:27:55.01 emrYc18u0
ホルモン、はじめて食べたときに気持ち悪くて吐き出しそうになったんだよなあ。
結構美味くて有名な店だったんだが、それ以来食ってない。
526:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:28:18.83 tBC8nvNf0
マメは小便臭くてうまい
527:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:29:13.96 I1aEsenk0
生ホルは煮るとウンコ臭が凄いから自宅でやるなよｗ
528:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:30:06.19 TdwQIBlJ0
>>522
論旨の整合性がないね。会話できない人？
529:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:30:09.90 cny5obsy0
つまりウナギも危険と
530:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:30:17.20 wJZMGeBM0
>>523
毒(化学物質)だから、生物じゃないって(w
なお、80度以上・10分以上で不活性化。
531:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:30:47.90 v/D5o69a0
ホルモンの食べごろは脂が落ちきってカリカリになった頃だろ。
生だと味のないガムを延々と噛み続けることに成る。
532:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:30:51.67 Eh8WxsSDO
>>521
関東で「肉」というと豚だしね
533:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:30:59.25 1OmXEQ9N0
腸は基本ウンコ道だもんな
534:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:31:16.00 8pMvglMGP
>>510
そんな馬鹿正直に書かなくてもいいだろｗ
535:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:31:58.83 6ttx0gMr0
>>1
ホント在日が強い国になっちまったなあ、日本は。
「焼肉酒家えびす」っていう一企業を犠牲にすりゃ終わる話なのに。
536:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:32:00.12 R7RHio2C0
まあ糞袋だしな
奴隷の食い物よく食うわって話だ
537:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:32:16.00 biSgaTZ50
近所に豚のホルモン刺し
出す居酒屋あるけど、
子供が食べたらやばそうだな。
厨房スゲー汚いしw
538:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:32:52.33 fwYF6PS90
生肉なんか食うもんじゃないよ
539:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:34:14.72 GB1CFTM+0
世界一、朝鮮焼肉を食すのは日本人です
還流ファンが世界一多いのも日本です
540:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:34:24.33 8TAvMJhf0
>>534
最近、ID:zfMjPHph0みたいなアスペっぽいヤツ多いよなぁ。
言葉の裏が読めないっつーか。
541:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:37:13.10 /KtaNPyjO
>>523
ヒント：○○毒素は生物ではなく化学物質。しかも大抵はかなり安定な化合物。
542:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:37:54.82 I63ZXc2L0
昔、焼き肉屋でアルバイトしていたことがあった
子供だったから肉には触らせてもらえなかったが
下ごしらえしている所も見ていた
子袋はションベン臭いしホルモンにはウンコついているし
なんであんなの食うんだろうと思っていた
センマイやハチノスはそんなに臭いは無かった
まかない飯が上手いのだが全部辛いのはたまらなかった
チゲのスープにキムチとかね
まだ、子供で朝鮮人とか在日とか知らなかった
先輩達がチョン高と喧嘩をしてという話題なんかも
笑って済ませてくれていた
良い人達だったな
543:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:38:18.02 cny5obsy0
>>540
字面通り受け取らない奴のほうが厄介だけどな
被害妄想で一人で怒り出したりとか
544:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:39:12.60 e6Bwn6p/0
まぁ今問題になってるのは韓国料理のユッケだからね
545:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:39:41.79 Kp+HHFg/O
当たるとヤバイから焼酎ロック飲みながら食べるんだぜ
546:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:40:07.89 28dOAJ8H0
ユッケって
スキーとか登山の時に着るやつ？ ・・・・・・それはヤッケ！
昔やってたバイキングのアニメの主人公？ ・・・・・・それはヴィッケ！
ああわかった ポケットの事？ ・・・・・・それはポッケ!
牛肉ナマで食べるやつ？・・・・・・それは ユッケって あってるやん！！
（嘘で固めた発言を見破られた人のパニック画像 URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)）
／⌒⌒γ⌒ 、
/ γ ヽ
l γ ヽ
l i"´ ￣｀＾´￣｀゛i |
| | | |
ヽ / ,へ ,へ ヽ./
!、/ 一 一 V
|6| | .|
ヽl ／( 、, )＼ ） ／￣￣￣￣￣￣
| ヽ ヽ二フ ） / ＜アホ社長でも 儲けたんやから ええやン・・・・素敵やン！
丶 .ノ ＼＿＿＿＿＿＿
| ＼ ヽ、＿,ノ
. | ー-イ
547:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:40:12.07 I1DYb6la0
焼いてもダメなのか？
548:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:41:51.45 CQH9pjL2P
高いもんになってる
549:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:43:20.09 EM4btmCw0
ホルモン生で食う奴は居ないだろ。
問題すりかえてるんじゃねーよ。
>1
ユッケと普通の焼肉店から高級焼肉店守る為に必死だな。
550:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:43:31.43 SXVMdu830
>>544
あれも正式には韓国料理というわけではないんだけどね
非常に地域的な生肉の短冊を食べる朝鮮の地方料理があって
それが戦後日本で料理としての形になったわけで（だから生卵を使える）
それが日式ユッケとして７０年代以降に韓国に逆輸入され
またそこで形を変えて、最近の韓流ブームにのってまた日本に来たというややこしい料理
551:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:44:02.16 7q7ZtKFTP
鮮度の問題じゃないだろ。
ストロンチウムだらけのホルモンなんて食うかよw
552:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:45:59.24 wSMrTevZ0
>>1
何故ユッケが危険なのかも理解せず、ホルモンは（ｒｙとか言われてもな・・・
ホルモンは生で食わんだろ？
しかも専門家の意見は最後の3行だけで、言及してるのは生肉に対してだけだしｗ
553:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:47:47.72 tBC8nvNf0
さ、飯の時間がもうすぐだ
554:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:49:21.07 E9C8o/NB0
北海道だとマトンやラム肉が多そうだけど、羊の内臓はどういう扱いなの？
555: 忍法帖【Lv=19,xxxPT】 【東電 76.3 %】
11/05/16 18:49:21.43 HDDHCqYG0
豚のホルモンwww
食えれば何でもいいのかよwww
556:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:52:06.14 f/ThHKbn0
そもそも食って喜ぶ代物じゃない。
557:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:53:16.58 Wt8hOaBd0
朝鮮の食い物は別段美味くないから
普通に食べない。
味の分からない馬鹿どもが、
TVの捏造マンセー番組見て勘違いしてるだけの事象。
558:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:54:06.55 A/yhP19I0
>>554
羊は脳みそくらいか。
あと胎児かな。
559:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:54:08.99 3uVZBu3O0
亀戸にあるホルモン屋うまいよね
560:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:54:14.43 EM4btmCw0
ホルモンは生で食う奴居ないし、
焼肉屋のメニューでも生で食えってメニュー無いから、
牛でも豚でも気にしないで良いよ。
O-111 1分の加熱で完全死滅
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
問題はユッケだよ。ユッケ。
ユッケとO-111だよ。
561:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:54:46.75 iiaRZA0m0
だから、今の焼き肉屋は根本的に問題がある
客に生肉を焼かせる時点で衛生管理上問題
店でしっかり調理したものを出させれば何の問題もない
それでも食中毒はあるけどね
562:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:55:39.13 vCnmKazs0
頻繁に豚のレバ刺しを食べるんだが・・・
周囲も含めて当たったなんて話は聞いたことないぞ？
煽りすぎもどうかと思うがな。
563:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:56:16.38 A/yhP19I0
牛の睾丸刺しを食ったことあるけど、
臭い臭い、小便の臭い。
564:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:56:23.45 f/ThHKbn0
鮮度云々じゃなくて、汚染の有無が問題なんだが
そもそも食って喜ぶ代物じゃない。捨てるものだ。
ホルモンもユッケも在日がブーム煽って食わせただけ。
生で食ったり、腸なんざ喜んで食うもんじゃない。
565:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:56:51.97 E9C8o/NB0
>>558
意外だね、羊の内臓は有効活用されてないのか。
566:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:57:37.65 azSTo5CCO
豚ホルは無茶苦茶食べるんだがｗ
まじでうめ～店がある
567:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:57:49.43 EM4btmCw0
ユッケとO-111
O111（オー いちいちいち、Escherichia coli O111:H-）は、O抗原が111番の大腸菌で、腸管出血性大腸菌O111:H-が正式名称
経過と症状
加熱の不十分な食材から感染し、100個程度という極めて少数の菌で発症し感染症・食中毒をおこす。
そのため感染者の便から容易に二次感染も起こる。
この菌はベロ毒素を作り、大腸の粘膜内に取り込まれたのち、リボゾームを破壊し蛋白質の合成を阻害する。
蛋白欠乏状態となった細胞は死滅していくため、感染して2 - 3日後に血便と激しい腹痛（出血性大腸炎）を引き起こす。
また、血液中にもベロ毒素が取り込まれるため、血球や腎臓の尿細管細胞を破壊し、
溶血性尿毒症症候群（急性腎不全・溶血性貧血）急性脳症なども起こることがある。急性脳症は死因となることがある。
牛等の糞便等から検出され、その肉に付着する可能性が高い。しかし、牛に感染しても無害である。
予防方法は、加熱に弱い菌であるため、
ハンバーグ等挽肉を原材料とする食品は、その中心温度を75.1℃以上に加熱することが、感染を防ぐために必要である。
また、生レバー、生センマイなどなどは殺菌していないので、
子供や高齢者など抵抗力が低い者はこれらを食べないことが最大の予防となる。
菌は肉の表面に付着するため、ユッケなどは表面を75°１分加熱するだけで良い。
これはタンパクを変成さえない処理で牛乳でも行われている。
568:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:57:54.98 vCnmKazs0
>>564
そんなの好みの問題だろ。
ホルモンが好きな奴は別にブーム云々とか思ってない。
もつ焼きなんて大昔からあるわけだし。
569:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:58:27.51 rADfi8oR0
消化器官は普通、生で食わん。
肝臓以外で生で食えるのは、心臓、睾丸ぐらいだ
570:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:58:41.02 9LzKMfQq0
流通経路を明確にしろ
流通経路を明確にしろ
流通経路を明確にしろ
流通経路を明確にしろ
571:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:58:41.99 bebyEtkSO
情熱ホルモン♪
572:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:59:36.48 sFc03N6Z0
加熱しても？狂豚病？
豚と牛では同じ部位でも味違うよ
比較的食いやすいタンやハツで試してみるといいね
573:名無しさん＠十一周年
11/05/16 18:59:53.36 SXVMdu830
>>562
関東にはけっこう昔からある食文化だから、気にせず食えばいいと思うよ
ただ同様に生肉食文化がある関西でも、チェーン店や居酒屋で食う気は起きないけどね
>>563
多分血抜きが不十分だったんじゃないかな
レバーでもとにかく血抜きにはものすごく手間と時間がかかるからね
>>564
君、完全に韓国の「発祥は我が国ニダ！」に騙されてるよｗ
574:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:00:33.57 v/D5o69a0
>>566
豚の屠殺場が近いから新鮮なホルモンが手に入るから
安く大量に買ってきてバーベキューやってる。
あの脂が炭に落ちて煙を上げるのが最高。
カリカリにしてたべてます。
575:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:00:47.89 +eb2PsmN0
>>562
豚を生で喰うとは・・・
命知らずだね。
576:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:01:03.65 9LzKMfQq0
>>565
羊の内臓も食うみたいだぞ
ggrks
URLﾘﾝｸ(bit.ly)
577:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:02:53.58 vCnmKazs0
>>575
もつ焼き屋とか行けば普通に置いてあるでしょ。
必ず頼むと言っても過言ではない鉄板メニューだよ。
578:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:03:17.51 xtWuhGTz0
ホルモンを生で食べることは絶対にないから問題はない。
579:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:04:28.02 gHnw0gFx0
>>562
>頻繁に豚のレバ刺しを食べるんだが・・・
>頻繁に豚のレバ刺しを食べるんだが・・・
>頻繁に豚のレバ刺しを食べるんだが・・・
かつて見たことも無いような阿呆がここにいる。
580:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:05:39.53 vCnmKazs0
>>579
10年くらい前から食べ続けてます。
581:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:05:46.98 9Yq7MCU30
内蔵食う奴は朝鮮人！！土人だ！！みたいなさ
これこそザ・ネトウヨだよな
じゃあフランスとかイタリアは土人なのか
我々はルネッサンス以降のヨーロッパ文明の圧倒的な支配下にあるというのに
582:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:05:51.99 SZbr4QSN0
ホルモンの由来は、捨てるモノ。放る物、からと聞いたが。
583:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:06:04.37 SXVMdu830
>>577
実は「豚レバ刺し」は、関東それもほとんど東京限定だった地方文化料理の一つなんだよ
ちなみに「もつ焼き」という呼び方もそう
他の地域では「豚レバ刺し」は殆ど食べない
だからといって恥じることなど何もなく、堂々と食えばいいんだけどね
584:ぴーす ◆u0zbHIV8zs
11/05/16 19:06:23.18 KtWMYHpXO
豚を生焼けで食って腹こわす奴が続出したから
イスラム教では食べるの禁止したとかなんとか。
585:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:06:37.98 gHnw0gFx0
>>580
親の言うことをろくに聞かずに成人すると、こういう阿呆になるんだな。
586:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:06:58.55 sFc03N6Z0
じゃあ皮が本物の羊の腸のソーセージもダメなのか？
587:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:07:00.03 4AaUJ0Qs0
モンホルいっとく？
588:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:07:08.57 T41G+Kjp0
そういや、ユッケの社長ももうＴＶにでてこないなｗｗ
風化早すぎるだろｗｗ
589:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:07:45.11 Ev9C8wbI0
流通経路が明確な店なんてどうやって調べりゃいいんだよｗ
店に訊いたところで嘘つかれたらおしまいじゃん。
結局、焼肉屋なんかで物を食うな、で終わる話。
590:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:08:14.89 4ErCgWetO
豚レバ刺し普通に食べるよ
591:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:08:45.93 SZbr4QSN0
子供の時から、ホルモンとかモツとかが普通に食卓に出ていた家庭なら
大人になっても食べるのかな。
俺は食べたことないからな・・・
592:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:09:20.61 7Ok99pWcP
鳥のもつ煮がすごくおいしい肉屋を知っている。
593:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:09:31.50 e7aiADgb0
新鮮なセンマイは真っ白だった。生で戴きました
594:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:09:33.04 g4gxz0BEO
>>581
西洋人は生では食わんだろ
お前ら、土人と一緒にするなよ
糞チョン
595:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:10:35.68 9Yq7MCU30
>>594
カルパッチョあるだろ
596:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:10:54.77 z8Dr0X/M0
ホルモンヌｗ
597:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:10:56.54 SZbr4QSN0
>>589
頭にタオルを巻いている店員が多い店は信用しないほうがいい。
598:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:11:05.08 gHnw0gFx0
「豚レバ刺し普通に食べるよ」（キリッ）
じゃなくてな・・・
通常の常識から逸脱したゲテモノだという認識が無いのが問題なんだよ。
豚肉を生で食う禁忌の意味を分かってて、
それをきっちりと回避する説明を納得して食ってるのか？
言っとくが、豚が生で食えないのは鮮度の問題じゃないぞ？
599:名無しさん＠十一周年
11/05/16 19:11:13.47 vCnmKazs0
>>583
確かに地方ではモツ刺しって食ったことないわ。
近所に数件もつ焼き屋があるけど、すべての店で刺しは置いてあるよ。
チェーンも含めてね。