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蓮舫消費者・食品安全担当相は８日のテレビ番組で、生肉料理で４人が
死亡した集団食中毒をめぐる厚生労働省の対応について「国民感覚とずれている。
もっと厳しく、急いで判断しなければならない」と批判した。
蓮舫氏は生食用肉の衛生基準に関して「（厚労省に）罰則新設に
どれぐらいかかるか聞いたら『最短で１年』との答えだった」と説明。
「（罰則のない状況のまま）１年間放置することはできない」と述べ、
早期の対応を求めた。
［2011年5月8日13時14分］
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