【生肉食中毒】 ユッケ販売、中止か継続か? 業者の対応分かれる 横浜市の担当者「本音を言えば生肉は食べてほしくない」★2 at NEWSPLUS
【生肉食中毒】 ユッケ販売、中止か継続か? 業者の対応分かれる 横浜市の担当者「本音を言えば生肉は食べてほしくない」★2  - 暇つぶし2ch257:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:36:02.40 VX67u8RY0

生獣肉調理もフグと同じく免許制にすればいいだけの話なんだよ


258:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:39:50.77 MD+ViTB/0
毎年牡蠣の食中毒で多数の人が病院に担ぎ込まれているけど
生食を止めようとは誰も言わないんだよな

259:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:41:00.61 u5cHr4uA0
>>242
江戸の昔は基本獣肉食わなかったから
昭和の昔でも、鳥豚はよく焼かないとダメだったし牛の生肉も食わなかった
あったのは馬刺しくらいだろ

260:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:42:21.54 Um530YkZ0
>>1
何があっても自己責任で食しますって一筆とってから出してやりゃ良いじゃん。
でないと危険性が理解できないんだろ?
それか管理コストたんまりのせて出すかどっちかだな。

261:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:43:33.69 hYuW5ueu0
今年も夏の風物詩ユッケはじめました♪

262:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:43:44.34 sqtq2s2E0
焼肉屋で肉を焼かずに食べるなんてどうかしてるわ


263:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:43:48.87 wP9UEsb90
やだやだ、ボクは生肉食べるんだい!

264:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:44:47.78 wJCN3yTEO
ユッケよりも生で貝食べるほうが危険だぞ

265:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:47:21.47 Um530YkZ0
>>264
で、なんていう貝が牛の生肉より危険なんだい?

266:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:47:26.82 tBNvyIxrO
>>257
フグの取り扱いって
都道府県によって全然違うって知ってる?

267:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:49:51.62 LHEDiiibO
そうです

268:名無しさん@十一周年
11/05/06 16:54:22.84 6iimxhIL0
日本は生肉を食するのに適した気候や風土じゃないんだから、リスクが嫌なら食わなきゃいいじゃない。
そもそも何の因果で、貧困が起源の悪食な朝鮮人の食い方を真似するのか?

269:名無しさん@十一周年
11/05/06 17:20:16.32 pI474e98O
放射能の進化した大腸菌でしょ

270:名無しさん@十一周年
11/05/06 17:21:07.68 fgOxMdok0
招待で牛刺し、ユッケ食ったことがある。
でも家に帰って作った、安物の豚バラの生姜焼きのほうが美味かった。
貧乏人の悲しい性よ。

271:名無しさん@十一周年
11/05/06 17:25:36.35 9rBLNvpTO
あんなもん不味くて危険なのによく食えるな

272:名無しさん@十一周年
11/05/06 17:27:11.75 xaTg0p1X0
ユッケにつかう外もも肉はそのまま焼くと
靴底ですかというくらい固くなる

273:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:25:45.67 96Vfprmm0
うっかり本音を言ってしまった横浜市の担当者が
近いうちに左遷されそう
食肉業界は怖いからね

274:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:27:33.79 cRp5FsBH0
>>262
でも、なぜかテレビに出てくる人たちは「焼肉と言えばユッケでしょ」なんて信じられないことを言っている。


275:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:29:01.50 orRRKQtY0
連休だったんで、腸管出血性大腸菌(EHEC)関係の論文読んだりしてたんだけど、
EHEC患者のうち、溶血性尿毒症症候群(HUS)を合併する割合は2~7%の範囲という
データしか見つからなかったんだよね。これから検証されていくんだろうけど、
やっぱり今回のヤツは強毒変異株の気がしてならん。

276:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:40:48.56 ZqcYM42E0
メニューにくじ引きユッケと題して当たりがあることを
書いておけば客の自己責任なって問題ない。

277:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:42:11.04 o0uzdfKK0
>>272
シチューでいいじゃないの

278:ぴーす
11/05/06 18:43:31.65 n5VEd14vO
焼肉といえば米

279:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:43:45.61 KET7Npxc0
ユッケは喰いたし、命は惜しし。

280:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:48:12.36 Xb7ySxnpO
トリミングって意味あんのか?
包丁まな板手袋も同じ
菌が付きまくってるように見えるんだが

281:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:53:13.42 Xb7ySxnpO
>>279
そんなあなたにお薦めハシシ

282:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:55:23.87 YlqMnhqA0
石原都知事「朝鮮人のアイデンティティーは大腸菌。津波で洗い流さないと、日本人に天罰が下る。お台場カジノよろしく。」

283:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:56:47.94 pWhJpFgS0
これが本場(笑)のユッケ。

「新鮮さが重要」、韓国のユッケ事情
URLリンク(www.youtube.com)


軍手(笑)

284:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:57:18.89 LXwWT1R30
焼いとけ焼いとけ

285:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:58:22.13 xykgKJdV0

だったら、「死ぬかもしれないが自己責任で食え」って言えばいいじゃん


286:名無しさん@十一周年
11/05/06 18:59:52.99 TKQhVY740
生食用じゃないもんを生で出すなキチガイ

287:名無しさん@十一周年
11/05/06 20:49:54.53 fgOxMdok0
すし屋では関鯖とか、ごく一部を除き、鯖はどんなに二鮮度がよくてもしめ鯖
にする。と言う鉄則がある。いろいろしめ鯖作ったけど、一番美味いのは
ノルウェー産の冷凍物だった。脂ののりがゼンゼン違う。


288:名無しさん@十一周年
11/05/06 20:54:25.24 qN+vR2RX0
4年前の富山のアンケート
「子供に生肉を食べさせた」21%

289:名無しさん@十一周年
11/05/06 20:56:12.39 2dki59/z0
たまたま今回、ユッケにO-111が出ただけで、今後、馬刺しや、マグロその他魚介類の刺身にも出るんじゃないの?
生で喰う以上、常に危険の可能性は0ではない

290:名無しさん@十一周年
11/05/06 20:58:09.15 mG+StHw90
メニューにユッケがあった店は、全て廃業処分するべきだ。

291:名無しさん@十一周年
11/05/06 21:01:59.31 qN+vR2RX0
>>258
基準が違うものと比べるのは不毛

292:名無しさん@十一周年
11/05/06 21:05:39.49 RBRzMNOS0
TVでやってたが、馬肉の生肉加工する工場はすごかった
30分に毎に警告音とランプが回って、包丁、まな板の器具全部消毒して、
人間も頭から全身に消毒液吹きかける
それプラス毎日何時間もかけて工場の消毒してたよ
あれは流通量の少ない馬肉だからできるが、牛肉だと無理だろうな

293:名無しさん@十一周年
11/05/06 21:05:45.87 N6ZgqVZ80
生肉出したい店は食中毒保険を義務付ければいいお

294:名無しさん@十一周年
11/05/06 21:07:57.07 DENiZtL+0
こんな状況でも食いたい奴は土人

295:名無しさん@十一周年
11/05/06 21:09:39.96 fmbAKvRDO
>>292
俺も見た!
工場の消毒は10時間かけてたよ。

一日の半分くらい消毒しっぱなしってすごいが…うーん

296:名無しさん@十一周年
11/05/06 21:16:56.99 fyLhwtXm0
>>289
O-111とかO-157は特に強毒性だからね
O-111は牛の大腸菌だからマグロとかに付着する
可能性が低いかと思われる



297:名無しさん@十一周年
11/05/06 21:42:10.98 CFTP7T5e0
主旨  正確な情報、知識を得て、家族、親せき、友人、知人を守りましょう
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URLリンク(www.ustream.tv)

●ドイツ気象庁●「伊那の谷から古代が見える」
URLリンク(utukusinom.exblog.jp)
汚染農産物  URLリンク(atmc.jp)
微量放射能被害は10年後にやってくる
URLリンク(www.cinematoday.jp)
●小出裕章 URLリンク(www.youtube.com)
■放射能入り飲食物■ 検査せず出荷 ■ 買ってはいけない ■
茨城県、栃木県、群馬県、宮城県、山形県、新潟県、長野県、埼玉県、千葉県、東京都
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
URLリンク(www.jiji.com)

298:名無しさん@十一周年
11/05/06 22:08:11.82 Oe9Ejkb80

これは酷いww 激安店の裏側なんてこんなもんだろうな

・【えびす厨房映像】マスクもせず大声で喋り、皿も調理台も同じ台拭きを使いその手で調理
URLリンク(www.youtube.com)

・【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
URLリンク(www.youtube.com)


299:名無しさん@十一周年
11/05/06 22:18:47.54 96Vfprmm0
>>298
俺が家で作る料理のほうが衛生的だわ(´・ω・`)

300:名無しさん@十一周年
11/05/06 23:15:21.37 3kPLMwMV0
年収は多めだけどユッケはよく注文する。
なんでかスレとズレがあるな~って思ってたけど、少なくとも15年前は高級な料理だった。
潜在的に憧れがあるんだろうね。

301:名無しさん@十一周年
11/05/07 01:48:34.00 WZBFWbo10
    /      悪 で
    i      い も
    |      ん 日
    |      で 本
    .!      .す 人
     ヽ     よ が    /
      \          /
        ー─V──'
      , -,____
   /レ/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`'-,__
 i!、i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;、
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 /( !;;| ノ=-    -==\|;;;;;;;;;;;l
   `! ,.--、    ,---、 },;;;__;;;!
    ,i.i ●_i    !_● _! リ', i|
    .l|  ̄ ノ     ̄    i l!
    !  l,_        ,__/!
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    ヽ        / ルi!、
    //`ー──' .//lllll\
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雁屋哲が韓国に取材に出かけて、本場のユッケを食ってる頃だよ

302:名無しさん@十一周年
11/05/07 08:25:36.78 aLkCIbjo0
外食産業は自粛ムードで打撃なのにこれでさらにダメージかも
あの社長に風評被害の損害賠償できんものか


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