【食中毒】 焼き肉店、生肉の扱いに苦悩 多くが加熱用の肉をユッケとして出しているのが実情 メニューから外す動きも★2 at NEWSPLUS
【食中毒】 焼き肉店、生肉の扱いに苦悩 多くが加熱用の肉をユッケとして出しているのが実情 メニューから外す動きも★2  - 暇つぶし2ch890:名無しさん@十一周年
11/05/08 16:57:40.72 XYW8I5TL0

O111ってO157の同系だろう

平成8年8月6日、O-157が伝染病予防法の伝染病に指定されている

コレラ 赤痢とかと同じ 伝染病なんだよ

菌の数がおおければ 増殖率は桁外れになる
数がすでに多い 混合糞肉をいくらトリミングしてもたかがしれてるんだよ
生でたべるべからずなんだよ

完全に加熱処理ならともかく 調理うんぬんの問題ではない

891:名無しさん@十一周年
11/05/08 17:04:24.40 XYW8I5TL0

つまりパック内で増殖して増えていた菌は開けたとたんに
手や包丁 髪の毛 まな板 口やら 体に付着しちゃう可能性大

だから 

1.肉の新鮮で菌の少ない物
2.調理の手順や衛生管理

まず第一なのが肉の新鮮さ

892:名無しさん@十一周年
11/05/08 19:29:07.36 uyNl2yRs0
>>889
それ、モモの焼き肉だから・・・

893:名無しさん@十一周年
11/05/08 21:24:03.05 STz533ur0
日本人が菌につよくなればいいんじゃね?

894:名無しさん@十一周年
11/05/08 21:26:30.08 uCYwn66+O
金なくて焼肉屋行けない俺最強

895:名無しさん@十一周年
11/05/08 21:28:08.03 kOdMnqWM0
一緒に焼肉行った人がユッケ頼んでそれを食べた人の
箸が触れるのを嫌がる人も出てきそうだな

これだけニュースになったら近くユッケという生肉食は
在日ホイホイの食い物になるだろ

896:名無しさん@十一周年
11/05/08 21:34:51.97 Whj+ItnoO
>>867
イメージじゃなくてその通りだよ

897:名無しさん@十一周年
11/05/08 21:44:56.29 3jC2o42+O
>>881
同意。肉は鍋だよ。脂とスープな。焼肉でさえ論外。生肉なんぞもってのほか。

898:名無しさん@十一周年
11/05/08 21:54:32.51 oINbE+0sO
焼き肉なんて下賤な食べ物くうなよ。おれは焼いた肉が食べたくなればステーキかイタリアンの炭火焼にいってる。
生肉がたべたくなれば鎌倉ハムのローストビーフかしまのタルタルステーキをたべにいく。


899:名無しさん@十一周年
11/05/08 22:05:18.64 aT+a7vzC0
病原性大腸菌オーナンチャラとかカッコつけて言うこたーない
ウンコ菌とか牛糞菌とかウンチ生肉菌とか本質に迫った描写があるだろがっ

900:名無しさん@十一周年
11/05/08 22:54:20.34 mqbbXeTe0
朝鮮人は小便で顔を洗い、気目がよくなるというて居る、また小便は腎虚や肺結核や解熱等に有効じゃ
というてこれを用い、また強壮剤じゃというて無病の者でも飲んでいる、いよいよ病気が重くて生きられまいという時は、大便を食べさす ・・・ 
物が腐って臭かろうが、食物に蝿などがたかって汚しても、更になんとも思わないで、年中風呂に入るの、湯をつかうのということは無い ・・・
朝鮮人の家に泊まると、一番に困るのは家の不潔であるのと、一種の臭気を吐き気を催すほどであるうえに、
南京虫がやって来るので、実に快く眠ることができないからである。また小便壷はたいてい室の中に置いてあって、
大人でも小児でも、客の前であろうが、誰が居っても構わず、、ジャ~と小便する、またその小便器を口の側に持って寄せて唾を吐き込む、
彼らは久しい慣習で、別になんとも思わぬらしい..
1906年発行の本「最近朝鮮事情~朝鮮の人々(上)(中)(下)」

URLリンク(kindai.ndl.go.jp)

菌に対する耐性が違うから、日本人は生肉を食してはいけない。

901:名無しさん@十一周年
11/05/08 22:55:36.42 hChxrJUF0
小さなバイキング~♪

902:名無しさん@十一周年
11/05/09 19:39:49.32 bwz5muM30
焼肉屋って朝鮮人が始めた賎業なんだろ
前原に在日献金したババアも焼肉屋だったじゃん
日本人は知らず知らずに朝鮮人の大腸菌塗れなウンコ料理食わされてたんだよ

903:名無しさん@十一周年
11/05/09 20:20:52.93 b9h+IaGG0
>>898
生肉を食いに行くのに・・
ロースとビーフを食うのか、手品師かおまえ


904:名無しさん@十一周年
11/05/09 21:27:55.47 aVbOu1V/0
さっき、NHKの取材を受けた焼肉店は、チルドした肉を素手(手袋なし)でユッケ作ってたよ。ダメだろ。

905:名無しさん@十一周年
11/05/09 21:50:37.22 aP+bYjWN0
素手がダメってなんで?寿司屋の職人は素手で寿司にぎると思うんだけど

906:名無しさん@十一周年
11/05/09 22:11:03.38 ukpbo+Zo0
>>654
無精卵で、暗冷所保存で数週間なら鮮度そんな落ちないし、何しろ雑菌増えない。



907:名無しさん@十一周年
11/05/09 22:19:43.19 BsKy5nDFO
このニュースにこの動画がついて無かったから置いておきますね。
ちなみに自分は初っぱなから旨そうと感じました。テラ肉食w

URLリンク(nicomoba.jp)


908:名無しさん@十一周年
11/05/09 22:38:12.55 aVbOu1V/0
>>905殺菌の要素がないんじゃない。寿司はお酢の殺菌作用とかあんじゃん。

909:名無しさん@十一周年
11/05/10 01:40:35.52 e2MJBofq0
じゃ刺身の場合はどうなの? 素手で切ってると思うけど

910:名無しさん@十一周年
11/05/10 18:02:35.07 OqmuBJWo0
>>909
ワサビ?


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