【食中毒】 焼き肉店、生肉の扱いに苦悩 多くが加熱用の肉をユッケとして出しているのが実情 メニューから外す動きも★2 at NEWSPLUS
【食中毒】 焼き肉店、生肉の扱いに苦悩 多くが加熱用の肉をユッケとして出しているのが実情 メニューから外す動きも★2  - 暇つぶし2ch2:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:10:34.74 AHtOLKwU0
今更何をやったところで、
絶対にフーズ・フォーラス社の勘坂康弘社長は近日中に自殺する。
あるいは、業界からの刺客から殺される。

刑務所に入ったところで、
社会の暗部に根を張る食肉業界の刺客の手からは逃れられない。

絶対にコイツは近日中に死ぬ。
どんなことをしようと、絶対に死ぬ。
自殺か他殺かは、無関係。

食肉業界に喧嘩を売ったのが、最大の過ち。




3:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:11:48.21 qwfDCtY/0
はるばる倒産

4:生牛肉を食うのはアジアでは韓国人と日本人だけ
11/05/05 21:12:04.46 TRONiUsU0

グルメ:朝鮮料理ユッケ

ユッケ(簡体字:肉脍;繁体字:肉膾;ハングル標記:육회)
ユッケは生牛肉料理で、西洋料理の韃靼牛肉に似ています。韓国と日本で流行っています。
作り方はおおまかに言うと、まず生肉をみじん切りして、調味料(醤油、コチュジャン、
胡麻、ネギ、ニンニク、黒胡椒、胡麻油および梨のすりおろし)をかけ、生卵を割ってのせます。

廣州華龍国際旅行社  <2009.02.25>
URLリンク(www.gdql.cc)

5:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:12:04.99 zxDlMOs90
・同系列の複数店での発生という観点から見ると、問題は同一仕入れ業者の
 杜撰な管理体制にあることは疑いの余地がない。
・いくらトリミングを行っても包丁やまな板に付いた菌はトリミング済みの
 肉にすぐに付着して急激に増加する。
・どうしても生肉を食べたいならば、熱湯に数分漬けた後に消毒済みのまな板
 包丁を用いて変色(茹でられた)部分を取り除き調理すれば問題ない。



6:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:12:28.29 rmKyMh3Y0
URLリンク(shironeko.blogoo.ne.jp)

7:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:12:44.87 5/wv4EN20
   _,,....,,_  _人人人人人人人人人人人人人人人_
-''":::::::::::::`''>  ユッケりしていってね!!!   <
ヽ::::::::::::::::::::: ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
 |::::::;ノ´ ̄\:::::::::::\_,. -‐ァ     __   _____   ______
 |::::ノ   ヽ、ヽr-r'"´  (.__    ,´ _,, '-´ ̄ ̄`-ゝ 、_ イ、
_,.!イ_  _,.ヘーァ'二ハ二ヽ、へ,_7   'r ´          ヽ、ン、
::::::rー''7コ-‐'"´    ;  ', `ヽ/`7 ,'==─-      -─==', i
r-'ァ'"´/  /! ハ  ハ  !  iヾ_ノ i イ iゝ、イ人レ/_ルヽイ i |
!イ´ ,' | /__,.!/ V 、!__ハ  ,' ,ゝ レリイi (ヒ_]     ヒ_ン ).| .|、i .||
`!  !/レi' (ヒ_]     ヒ_ン レ'i ノ   !Y!""  ,___,   "" 「 !ノ i |
,'  ノ   !'"    ,___,  "' i .レ'    L.',.   ヽ _ン    L」 ノ| .|
 (  ,ハ    ヽ _ン   人!      | ||ヽ、       ,イ| ||イ| /
,.ヘ,)、  )>,、 _____, ,.イ  ハ    レ ル` ー--─ ´ルレ レ´

8:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:13:17.88 fL2MRT2j0

>>1

なんだ。どこも加熱用の肉使ってたのかよ。アホらし。



9:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:13:24.34 dCxom0OG0
客に焼いて食ってねって言っておいて、
それに反して客が生で食うって展開ならいいだろ

10:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:13:26.75 AHtOLKwU0

     |ミ|  ユラ
    |ミ|  ユラ
     ;:;:;:;;:           うしうしタイフーンφ ★  は絶対に自殺する
   /  丑  ヽ
  |   朝鮮人 ヽ
 / ,,,,;:::::::::::    _ヽ
 |   _ :::: '"-ゞ- |    うしうしタイフーンφ ★ は惨めに自殺する
 |. - '"ゞ'--ヽ:::::    .|.
 .(∵∴ U( o o)∴∴ )
   ヾ.    しγ.   |       反日工作員売国奴極左テロリストの
   | γ-'ニニニヽ  |
   `、  ヽニ二∪"/         うしうしタイフーンφ ★ は
   ミ\  ν ∪/
  '''ミ,,,,`ー-::、_ ∪.'| 《《    .     雇用主の民主党の『友愛』でトカゲの尻尾切りで
  :人''ミミ`ー''''∪,,;;彡ヘヽ
 '/  `''''''ミミミミ彡彡".-'ヽ       絶対に 『自殺』 に追い込まれる-
 i       \   . ,,l
|   i...    i,,  .. .ヽ.i
 |   ゝ, ◎^'';;,, ◎,,;; l,,|
 /    |     ;;   ..| |
 |丿| | |    ;.;;   |/
 ∪ソ∪    ;;;;   |/
  |U     ,,,;;iillli;;, /
  U|   ';;/;:;:iill;ll;ヽll;;|
  U |    |;,ゞ;:;ヾ.. |
  U |  ....|''\;;/;; /
  (U   ..| ..Uゝ
  U'';;,__ヽ ヾ U ..) プラーン
 iiill;;;ii;i ''^''ゝ^ヽ_ヾ/
;;iii 血 llllii  ;;;ii;;;;ii;; 糞尿 i;;;ii


11:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:13:31.60 a/K7zHdB0
>>5
それすべて、焼いて食べていれば避けられたことw

12:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:13:56.40 ROVj4qaw0
>国などに対し、 生肉の扱いについて実態に合った基準づくりを進めるよう求める声が出ている

求めるも何も基準はあるんでしょ
強制力というか罰則規定みたいなものまでは無いから業界が無視してただけって話じゃあないの?

13:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:13:56.87 5/wv4EN20
>>1
        ノ´⌒ヽ,,
    γ⌒´      ヽ,
   // ""⌒⌒\  )
    i /   ⌒  ⌒ ヽ )
    !゙   (・ )` ´( ・) i/  丑は悪くないよ
    |     (__人_)  |    焼肉屋が悪いんだよ
   \    `ー'  /
    /       .\

14:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:14:33.92 UL2C+7vC0
騒ぎになったのでやめるという精神構造は唾棄すべきだな

15:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:14:47.46 8JtMTRRiO
ユッケて何かね?
これで生肝や生せんが汚染されるのは赦せん!

16:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:15:04.60 zTXEf6jR0
HUSの症状はなぁ…
まず食中毒になった後、2日後辺りから、下痢症状が始まる。
この段階でなるべく水分補給して、しっかり毒素を抜ければ軽快になる可能性もあるが、
5日目位まで気づかず、普通の下痢と思っているなどで、治療を受けなければアウト。
不可逆で回復に至らない、腎臓の障害に移行する。

急激な倦怠感から始まり、もう、水すら出ない下痢の症状で、腹部はけいれんの痛みなどでじんじんする
体の細部などにチクチクとした痛みが走り、嘔吐が始まる。
次に腎臓にダメージが直接出始めるので、ものすごく背中が痛くなる、

たとえると筋肉痛の痛み感じの10倍位のドンドンとした痛みが、内臓と背中部分に現れる。
ここまでで、透析を受け、適切な治療を受ければぎりぎり助かる。

さらに、気づかなかったり、治療が遅れると、腎臓が確実に逝った後、
おしっこも赤く、うんちも、腸が溶けた後のどろどろとした血便に変わり、
腹部は焼ける様に痛み、背中は前述のドンドンとした痛みが続く。
尿量も極端に減るため、顔はむくみ、顔色は赤黒くなってきたり、青黒くなる
毒素により、痛み、触覚も過敏になってきて、この辺りから、錯乱症状も出始め、意味不明な事を口走る
昏睡になってしまえば、分からないが、昏睡に至らなかった場合はもう、うわごとの様に
「痛い…おなかが焼ける様に痛い…痛い…」と訴え続ける

実際に、痛み止めを打ったりすると、毒素を抜く事や、体力低下につながる為、生き残れる可能性がある限りは痛みを伴ったまま頑張らせるんだよね…。
さらに、人によっては、肺にまで水が溜まる為、おぼれた様な呼吸の苦しみの中で肺にカテーテル挿入したりもする…。
俺が見た人では、けいれんの人はあんまり見たことない。

たとえ治療して命が助かったとしても、腎障害が大なり小なり残る、20%は透析が必要な体になり、50%は障害が暫くたった後出たりする。
透析が必要な体になったら、五年生存率は半分程度、大体が10年以内に、体中の色んな所がだるかったり、痛みを訴えながらゆるやかに苦しみ死んでいく。
それに、週三回、数時間、病院に行って、時間取られ、一生朝起きた時位の体がだるい感じが抜けない感覚で生きなければならない。

こんな苦しみを被害者は受けてるってあの馬鹿社長は知らないんだろーな…

17:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:17:16.84 8ZbPQ1By0
潜伏期間は長くて二週間なんだと
安心するのはまだ早いゾm9

18:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:17:22.07 SbXggxtG0
男児食中毒死亡 余ったユッケ翌日提供
(2011年5月1日) 【北陸中日新聞】【朝刊】
URLリンク(iryou.chunichi.co.jp)


19: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
11/05/05 21:17:31.75 n6uw4QNT0
>>1
普通、スーパーで加熱用と書かれてる海産物を
生では食べない。

20:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:18:00.09 J2zFwXlc0
日テレと伸介はなんで逮捕されないの?

これ全国に煽って進めた真犯人は日テレでしょに

21:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:18:12.06 +yY/T6IJ0
             _ ,,,   ,, _
         ,  ´         `  、
         '       i .     、     \           .┼  .| ̄|
      ./     /       :..    ヽ .    、\       -、 .|二|  | ̄|
      /     /  /  ∧ ::::..    'i  :::.  ヽ ` ー- ._,ノ  |_|  | ̄|
     ,'     /   l  /  ヽ :l\    l  ::::.   ', ',        ┼ ノ  」
.     l     r 、  | ./`ヽ〟\  ヽ_、 .A ::::::.   l i        _ク_  ヽ/
    |  :: l {`ヽY! l      `   ヽ! \;:::::.  ! |      |__|__| 二|二
.    l/ ::..:| iドヽl `γ=く       γ=く   l:::: ∥ ハ      .|__|__| _|_ 
    /  :::.:| |:i ハ. |{、 ,}}       {{、,}}  ハ ハ ハ     / | | ヽ  |
    // ::::::l .い,ハ  ゙ー'’       ゛ー'’ f::::レヘ l/  ',        人
   ,'.,' | ::::{l  ';::::. ',                 |:::::: l  l: l       /  \
  .l l .:| ::::N.  ',::::: ', u    __       l:::::: l  l: |     ノ     \
  {ハ :::! ::::::l .ハ ::. ',.    |__|     ,ノ:::::: l  l: !      __|_ ヽヽ
  |{ ! :l',  :::'., .ハ   ,             イ:::::::::: !  l !       | ー
  .l! ゝ ', ',   ::\ ハ. 「 ー ァ、::::::::´ノ::::::::ト::::::::: ! /./        | ヽー
   `  `ー、ヽ、 ::| \', |\ / | V/、::::;ィハ::::::: / /ノ′        ・
    /´ `ミ ヽ}   l/、 /:.ヽ| ',  \′ リ: /ノ           ・
   /     \l |    ∨|f'l N  〉 i  \ l/             ・

22:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:18:41.07 4wg9rCyJ0
原発、てんかん、0111
次は何が待ってるかな

23:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:18:55.82 R8G2AwxI0
止めろ、とっとと販売禁止にしろ

24:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:19:25.88 Xjk73U5P0
まあ、フーズフォーラスは相当な嫌がらせファックス・メール等々で
死んでるだろうな。営業再開なんてもっての他で全国の焼肉業と肉卸業を
敵に廻しちゃったからな。まあ、賠償金と慰謝料で10億円ではとてもすまない
だろう。まあ、テキトーにやってきたことのつけは重たいってことよ。


25:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:20:07.06 QOJjLWTj0
   _      }            ┐ .! 次  工
  〃   `ヽ  |   か あ か 土  l  の   作
  !  と   l |    わ げ ら .下  !  セ  員
 j        ! |   い よ .も .座   !  リ   の
 !   言   | |   そ う  う   し   !  フ
 !       l ヽ.  う .ぜ 許  た   ゝ .は
 !   う    l }  ! ! し  ん   `ー' ̄)_,. 、_
 l        ヽ| └    て  だ       j j
  ヽ !     lヽ                ノ/1/イ
   !       j }                  //〃 〃
   `ー- 、 r-'`  7ヽ_   __    _, -- 彡ノ / /!
      ヽ!  、_j 彡イ 彡ィ  `F Tヽトヘく三ィ7_, /1
          rY彡彡<彡ノ ノリ リ彳!ヽヽゝ' > ノィ
          ヽ-彡`‐, 、` くノノハ リ リゝ'∠ヽ l  ヽ
           ヽ- 斤i ィ'F_テ、ヽ、_ク_ィ_ケゝl jハll!ヽ!
            Yl ト|ハ ヽ- ',ィ  |ヽ、ー´ !リ {ノ
           トヽヽ.ヘ |  彡'  ; | 三  |jノヽ_ ,
          ト ミ ヘ ヽゝ-、    !,ー'j -  | | (_,´
            ヽヽレ'´   }   _, _==_‐ィ   l !  ト
_ ..  -┬--,_ _ ノ´`´ト、_  ノ、  ´二_-,   /  | リ
 ィニ /  / ヽ、ヽ 、ー_ rィ1  l\   彡   / !  |_´
 彡/r ーノ、    ヽ- ' | {  ヽ ヽ、_  ィ   !  |ハ
  // ヽ  ヽ    li,  ィ`ヽ、, _ヽ 三三    l  jハ、




26:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:20:33.93 Nlgb4tPO0
肉や魚を生で食うのは日本文化だから厳しい

27:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:20:33.95 iup5JbbA0
牛刺しとか出してる居酒屋は自重してんのかね
ユッケじゃないからって普通に出してそう

28:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:20:36.11 voEWCuqV0
焼き肉好きだけど生で食べるのは無理
ユッケ好きな奴が意外に多くてビックリした

29:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:20:53.21 WiItJC+L0
元々生食用は馬肉しか出回っていなかったからな。
これは企業を性善説で甘やかした自民党にも多大な責任がある。
「罰則のない規制」なんて、悪徳日本企業にとっては
ないも同然だと認識して欲しい。

もし労基法をアメリカレベルで作成していれば、
日本には無賃労働なぞ存在していない。
それでも、アメリカの労働環境なんて最低限レベルだけどな。
そのアメリカにさえ劣る日本の労働環境。
普通先進国で政権交代が起きれば、
前政権のごまかしやまやかしが暴露されるもんだが
民主党は自民並かそれ以下の馬鹿ぞろいだったと。

日本て、本当に先進国か?

30:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:20:54.70 T7WoScYjO
ヤクルトを飲まなかったからなのかな
やはりヤクルトとかで善玉菌を増やすべきなんだな

31:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:20:55.28 R8lbrgKn0
>>13
× 焼肉屋
○ 生肉屋

32:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:21:25.71 mLHIYbrO0
俵ハンバーグも生で喰う感じだから、ちゃんと処理してない店だとやばいね

33:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:21:47.33 wQE1dzVS0
URLリンク(www.asahi.com)
生肉販売に罰則ある基準創設へ ユッケ食中毒受け厚労省
2011年5月5日20時4分

焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」(本社・金沢市)の集団食中毒を受け、
厚生労働省は5日、罰則のある食品衛生法に基づいて、
牛肉を生食として販売する際の基準を新たにつくると発表した。
基準ができるまでは、生肉を出している飲食店への監視指導を強めるとして、
緊急的な立ち入り調査の実施を都道府県に要請した。

牛肉などの生食については厚労省の衛生基準があるが、
強制力がないため飲食店の独自の判断で客に提供しているのが実態だった。

新たな基準は、汚染部位を取り除く際の指標や「生食用」の表示を定めた現行の衛生基準を基本とする。
法改正ではなく、内閣府の食品安全委員会や厚労省の薬事・食品衛生審議会の意見をふまえて決める。
厚労省の担当者は「可及的すみやかに検討する」(厚労省の担当者)という。

また、緊急的な立ち入り検査の対象は、ユッケなど牛肉の生肉を扱う飲食店や食肉処理業者、食肉販売業者。
現行の衛生基準を満たしているかどうか確認し、
適合しない場合は、改善するまで飲食店への販売や客への提供の中止を求める、としている。

厚労省によると、5日現在、「焼肉酒家えびす」をめぐる腸管出血性大腸菌による食中毒の疑いのある患者は、
富山、福井、神奈川3県で計75人にのぼる。うち23人が重症、4人が死亡している。

細川律夫厚労相は、朝日新聞の取材に対し、被害が拡大していることについて
「重く受け止めている。汚染原因を調査し、食品衛生法の基準をつくることを検討する」と述べた。
(北林晃治、及川綾子)



34:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:21:48.83 1TnQ7taD0
>>30
そんなもん飲んでたって同じだよ。

35:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:22:01.87 mULWjoUQ0
こう言うときこそ政治主導で保健所経由で
指針を出してやればいいのに・・・

36:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:22:06.10 pyyaxT+S0
だいたい生肉食う方がどうかしてる。
やっとこれで正常になるね。

37:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:22:43.63 nSiNT+6U0
やっぱ土下座は利根川的で無くては…でござるの巻

38:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:23:14.77 yxp6Cweb0
焼き肉屋なんだからとりあえず焼いとけ。

39:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:23:14.80 BcdgF3shO
今、焼肉屋。ユッケ食べてる。店長に聞いたら、保健所がうるさいから、10年前から、馬肉を使ってるんだって。

40:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:23:17.84 vlLHKYuA0
だったら全部吊るし上げろ

41:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:23:37.65 1MtjQXfR0
焼肉屋 メニューから外す
消費者 焼肉屋へ行くのを辞める

どちらが効果的か一目瞭然

42:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:25:22.33 dnzALgr/0
焼肉屋なら焼き土下座

43:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:25:59.80 vIVR+KUeP
何かあったら責任を取らされるんじゃ出せんわな
自己責任にしてもらわんと

44:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:26:03.33 2rfanxco0
卸し元にはマスコミ何も言わんのかなー
ハンナンにしろペッパーランチにしろ
肉関係ではマスコミだんまり・・・
切れ味わるい取材になるし



45:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:26:09.35 nrxPSoUx0
生肉なんて、人間の食べるものでわない。
動物と同じ食べ方をしたから、罰がくだったんだよ^ ^

46:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:26:14.69 1wxq7SC2O
>>20
どこの朝鮮焼肉屋の方ですか?

47:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:26:47.59 Lf/KvUa00
そういえば冷凍の牛肉フレークとかいうやつも時々テレビで絶賛されてるけど
あれは大丈夫なのか?

48:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:26:59.83 KTx1DfWMO
苦悩とかバカだろ
むしろよく平気で生出してたな
本当どうしよもない業界だ

49:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:27:02.21 NWAw+i790
「人気メニューだから」で迷い苦悩する時点で怖いです
直感で下げてください

50:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:27:46.15 RM/fjdJP0
おまえら自分が食べないからって。。。

51:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:28:40.76 YwBkIPiC0
牛刺し出してる料亭や牛の握りなんか出してる寿司屋も影響受ける
これはもっと広がるね

52:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:28:45.62 oavKDq4bO
生肉くらい食えてフツー
これで体調不良になるのは温室育ちのいい証拠


53:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:28:49.90 qK3WNJyT0

出してはダメだと認識があってやっているとは、朝鮮人は本当にクズだな。


54:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:29:15.86 326dxUFi0
肉関係ってヤバイの?
だれかおしえて



55:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:29:33.22 WXkYrKnP0
>>2
ま、食肉業界のいい加減さを世に晒したことは評価してもいいかもなw
合掌。

56:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:29:56.84 Jbphq3NJ0
ユッケなんて別に食わんでもいいだろ
俺は辛いものを食べるとお腹壊すからキムチも禁止でいいな

57:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:30:50.66 BlLdjFiI0
>>44
今回の事件も多分卸し元に何らかの根本的ミスがあって
普段通り出したユッケが殺人ユッケになったんだろう。
でもそもそも生食用として卸してない以上、卸し元に責任は
問えない。生で出した店側に100%責任が生じるんだよな

58:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:31:13.91 wQE1dzVS0
URLリンク(www.tbsradio.jp)
TBSラジオ Dig 22:00~24:50

5月5日(木) 「生食のリスクを考える」荻上チキ&外山惠理の木曜Dig。
今夜は、焼肉チェーン店で集団食中毒。生食のリスクを考える。

スタジオゲストは、東京大学名誉教授で、日本学術会議副会長の唐木英明 (からき・ひであき)さん。
お電話で、ハムメーカー、卵メーカー、流通チェーンなど食の現場で品質管理業務に携わり、
ホームページ「食品工場の工場長の仕事とは」を主宰する河岸 宏和 (かわぎし・ひろかず)さんに伺います。

リスナーの皆さんから募集するメッセージは、
*生の肉は食べますか?*牛、豚、鶏、馬・・・何をどうやって食べるのが好きですか?
*肉を扱っている飲食店、生産・小売・流通業者の方!
衛生面で気をつけていることを教えて下さい。

メールは dig954@tbs.co.jp
FAXは   03-5562-9540
twitterは  #dig954 まで
ハガキでのご意見・ご感想は 〒107-8066 TBSラジオ・Digまで

ラジオ聴けない方はインターネット配信と
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インターネット放送
東日本大地震発生後実施中のインターネット中継は
5月8日(日)放送の「爆笑問題の日曜サンデー」(17:00まで)で終了いたします。(Digは通常通り)
ケータイでもラジコ(関東・中部圏のみ PC&iPhone&アンドロイド携帯)で聴けます
URLリンク(radiko.jp)


59:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:31:44.89 6GS1/fZT0
なんか違和感があると思って考えてたんだが、
例え加熱用の肉だったとしても衛星上の問題があるはずなんだよ。

加熱用の肉であってもO-111が存在したんでしょ。

調理の際に手につけば、ユッケでなくてもキムチでも発症したはず。

なんで誰もこれを言わないのか不思議。

60:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:31:45.59 sX2o2xYm0
全てはグルーポンのおせちの所為だな
今年はあれから始まりロクな事がない

61:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:31:47.66 De7nddsU0

もう朝鮮料理も
パチンコも
禁止でいいじゃん

元々キムチもそんなに好きじゃないし
和食には合わないし
肉も食べすぎは良くないし

あっ、忘れてた
朝鮮人も禁止だなw


62:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:31:54.11 zA+UlH8t0
こういう事をしてると真面目にやってる店まで迷惑がかかる
判っててやってるなら罪の意識が無いんだから厳罰をお願いする
社長が氏ねば終わりじゃない
異を唱えない従業員の方が悪い

63:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:32:11.94 SxrkmjgGO
>>29
ユッケ=馬肉だと思って食わず嫌いしてた俺は
勝ち組。

64:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:32:23.28 Uax5YLZT0
>>44
卸元を非難するのは無理だろ。
ちゃんと「加熱用」のラベル貼ってるんだから。
どうやって罪を問う ?

65:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:33:27.87 5KjNape6O
別にいいじゃん
そもそも獣肉は焼いて食ったほうが旨い

66:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:34:10.95 +NrprpuPO
通気取りと、サラダ感覚の奴が頼んでるだけで、
別に無くても売上にはあまり影響しない。
レシート毎の注文率が高いから、
人気商品に見えるだけ。
危険で、食べる奴は馬鹿との認識が広がれば、
注文減るし、
別商品に注文が移る。

67:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:34:40.29 326dxUFi0
このシャチョーって死刑になるの?
3人殺したんだよね

68:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:35:13.65 ODvdTPrf0
スーパーに行くとさ、刺身用の魚介の脇に加熱用のが置いてるだろ?
あれを生で食べたいと思う?

ユッケを食べるというのはそういう事だ

69:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:35:55.74 gS9gOW7l0
>>65
魚の脂と違って肉の脂は人間の体温で溶けないから、サシが入った牛肉の刺身を
喜んで食う奴は馬鹿だ

って、たしか芸術家兼美食家の傲慢なおっさんか、その子供の新聞記者が言ってた
気がする

70:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:36:10.64 l9zShqVO0
で今の今まで厚生労働省と愉快な仲間達は一回もユッケを食べた事がなかったのか?w
それともわかっててスルーしてたのかwww

71:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:37:39.89 IO7ysQK/0
>>64
>ちゃんと「加熱用」のラベル貼ってるんだから。

もし貼ってあるなら、同じ業者で「生食用」のラベル貼った肉も扱ってるってことだな。
でもそれは考え難いから、「生食用」表記の無い肉というだけなんじゃないだろうか。


72:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:37:40.89 P9zAnfTm0
>>59
O-111って加熱しても有害なの?

73:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:37:58.59 M21YaY0O0
古い肉は生ではやばいだろ。
だいたい安いところで食って食中毒になんて自己責任だろw
1皿280円なんて食えるかよ。
普段俺は一皿2000円のを食べているが。

74:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:38:34.81 I/w0OHvz0
生肉って馬刺しかたべたことないや
普段は桜肉も醤油煮が好きだけど

75:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:38:40.07 zTXEf6jR0
>>59
通常は、焼いてしまえば死滅するから問題なし、と言う事。

つまり、焼肉屋で、火が通っていないものは全て問題あり。
サラダとか、取り皿とか、コップとか・・・

76:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:39:21.79 2rfanxco0
簡単に言うと、肉関係には
ある特定の出自の方たちが
多いです。そのため、マスコミも
あまりツッコミません。


77:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:39:26.50 pctfySFe0 BE:3233808386-2BP(0)
ユッケって韓国料理?

78:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:40:01.23 81wECHVZ0
殺人兵器ユッケが今度は70歳女性の命を奪う!! やばいユッケ最強すぎワロタww
スレリンク(news板)

【殺人ユッケ】島田紳助・久本雅美ら 日テレ「深イイ話」で「焼肉酒家えびす」を大絶賛していた
スレリンク(news板)

79:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:40:03.14 zpyzyIlpO
あみやき亭もユッケやばい?

80:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:40:14.84 rZynl1IK0
うちのいとこの婆ちゃん、近所のサ◯ットで売ってた加工ハンバーグ生で食べてたよ。

さすがにビビったわ。

81:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:40:39.88 5ipUY7c+0
日本に寄生しているキムチ野郎が根本的な問題だと思う。

82:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:40:48.30 P9zAnfTm0
>>75
なるほど
今回の問題はユッケwというより病原性大腸菌に汚染された店ということですね

83:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:41:11.60 I/w0OHvz0
>>77
韓国でモリモリ食ってるよ
日本のような小鉢じゃなくて皿で

84:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:41:17.97 esw++iSc0
>>70
その辺の詳しい人がユッケなんて食うわけないだろ

85:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:41:53.35 +NrprpuPO
>>59
一応、生食肉の調理は、
特別に分けて調理しないといけない(まな板の使う部分を切る度に移動、包丁は切る度洗うなど)。


今回の問題は、
最終的な衛星管理を
卸し業者に任せる形にしてた事。
しかも、その認識の重さが、
卸し側と店側で違っていた点。

86:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:41:58.73 yKzAEaZaO
生食用の肉を仕入れてこい

と卸しに言ってこなかった時点で焼き肉屋が悪い

そこで仕入れを止めて要求し続ければ
生食用が流通してたかもしれないしな
安易に妥協するから、こういう事態になった
自業自得だ

87:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:42:06.61 mULWjoUQ0
>>72
加熱して無害でも、大騒ぎして
自殺するまで叩き続けるのが
日本人の国民性じゃないか?

鳥インフルとか、そうだったよな。

88:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:42:24.58 81wECHVZ0
>>77
ユッケ(肉膾) - Wikipedia
URLリンク(ja.wikipedia.org)

89:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:42:26.70 NQN5WXsN0
>>生肉の扱いについて実態に合った基準づくりを進めるよう求める声

来たね、本音が 「現状追認」

90:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:42:40.53 pctfySFe0 BE:2694840858-2BP(0)
ベア・グリルスでさえ生肉は焼いて食っているのに。

91:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:42:46.43 BlLdjFiI0
>>70
勿論市場に生食用牛肉が出回っていないにも関わらず
ユッケがメニューに載っているのは100も承知していた筈だな。

事故が起こらなかったから黙認していたようだが、
危険性を十分認識していながら放置した罪は下手したら
焼き肉屋の社長よりも大きいと思う。訴えるのは難しいが。

92:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:43:28.69 nBy3Kvwi0
>>9
ミンチ状なのに焼肉用網で焼くのは厳しいぞ

93:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:43:38.10 L1yVNCAo0
ユッケはキムチと一緒に食わないと自殺行為らしいね
菌なんて肉の中まで入ってる場合もある

94:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:44:17.61 60SFERxRO
確かに私がいつも食べる焼き肉屋もホルモンやロース、カルビは一皿六百円から八百円位だなあ
ユッケは頼んだこと無いけど、二百円台なんて安すぎだよね

95:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:44:33.05 qVzMtJpB0
高いお店はそもそもすべての肉が新鮮だからユッケも美味いよ
安い店はそりゃ肉が、ね

96:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:44:34.19 LAbMY3O40
ホルモン屋さんって
豚の生のホルモン刺しとか出してるけど
ああいうのはお店は気にしないの?
つうか、お客さんも?

97:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:44:46.18 mULWjoUQ0
>>86
ユッケ用にどうぞ、と卸側が営業かけてたのも
事実っぽい感じに報道されてね?

・・・そりゃ、一番悪いのは店のほうだと思うが、
肉卸業者が一切叩かれない今の雰囲気も
異常だと思うよ。何かあるのか?

98:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:44:57.76 Tlisp3bs0
肉のタタキも駄目なの?

99:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:45:02.83 P9zAnfTm0
>>92
>ミンチ状
フライパンで焼けばよい
あ、それではハンバーグかw

100:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:45:21.37 fCQu6cC70
本物の土下座

URLリンク(jigokuno.com)



101:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:45:36.38 ssM+qOqE0
>>97 きちんと裏が取れてない発言だからでしょ

102:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:46:22.10 GBbYYXc10
>>2 の書き込みが2ちゃねらーの妄想だと思う人は

「ハンナン 浅田満」でググって見ると良いよ、つまり・・・そういうことだ

そうそう、話は変るけど、自分の国の閣僚の事くらい知っておかないとね

■「松本 龍」氏は民主党所属の衆議院議員で環境大臣、内閣府特命担当大臣(防災担当)を兼職しています

また、松本龍氏は部落解放同盟副委員長を務めておられます。さらに、人権擁護法案の推進派であり、日韓議員連盟常任幹事でもあります。

■政財界、行政、教育等あらゆる世界で絶大な影響力を誇る、差別と戦う部落解放同盟は、食肉業界とも深い関係があります。

さらに

■「松本 龍」氏は民主党所属の衆議院議員で環境大臣、内閣府特命担当大臣(防災担当)を兼職しています

また、松本龍氏は部落解放同盟副委員長を務めておられます。さらに、人権擁護法案の推進派であり、日韓議員連盟常任幹事でもあります。
URLリンク(ja.wikipedia.org)(%E6%94%BF%E6%B2%BB%E5%AE%B6)

103:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:46:54.56 NllwJoFh0
苦悩って焼肉屋はべつに被害者じゃないだろ

104:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:48:08.67 60SFERxRO
今ユッケの写真みたら上がいつも頼んでいるビビンバみたいな感じだった
混ぜるし、鉄の皿が熱いんですぐ焼けるがあれを生のまま食うのかあ
ちと驚いた

105:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:48:12.83 6GS1/fZT0
しかし焼肉屋で肉を網に乗せるときに自分の箸で焼く前の肉をつまむって
いうのは危険だな。
トングで網に乗せないと。

106:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:48:34.42 PVUlRiv40
多くの店?
流通してないんだからすべての店だろ

107:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:49:07.95 1tvgN9P80
この件で「牛は少し生でも大丈夫」って
流れが消えたな。
今まではウェルダン派の俺の頃合に
なる前に殆ど一緒に行った奴に
食われてた。

108:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:49:17.31 M21YaY0O0
きのうおれが彼女と食べた3皿で12000円払ったぜ。
おまいらのような貧乏人は、命がけで皿200円のを食ってるんだろうなww

109:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:49:55.22 cBVU33kA0
>>1
>(問題が起きた時のための)業者の逃げ道になっている」と指摘。
>今回の食中毒の原因を徹底的に調べ、「国は実態に合わせた対応をするべきだ」と訴えている。

え!?

110:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:50:04.90 1fUm+pr00
外側だけ焼いたレアステーキを薄切りにして出せばいいんだよ
叩きよりももう少しレアめなのをね

111:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:50:22.68 z6PPoPV0O
自民党時代に小泉がアメリカ産牛肉を積極的に輸入したせいだろ ただでさえヤコブ病発症のリスクあるものを生で食らうとは なっ、コレって自己責任だよな なっ

112:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:50:59.65 nSiNT+6U0

本来できるはずなのだ・・・・!
本当にすまないという気持ちで・・・・・ 胸がいっぱいなら・・・・!
どこであれ土下座ができる・・・・!

              BY 焼肉兵藤





兵藤和尊 (他の5名言へ)
この人物が好き

113:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:51:05.17 LAbMY3O40
>>108
一皿4000円か・・・セレブすなあ。

114:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:51:25.03 r/lm+vfQO
最近ユッケを食べてないのに、朝からずっと下痢なんだけど?
まだ調子悪い。

115:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:52:07.28 Lf/KvUa00
牛肉って旨味を熟成させるために寝かせておいたりするんでしょ
流通しているのは基本的に全部「古い肉」
この店はさらに衛生管理が最悪で、客が死んでるのに社長逆ギレ

しかし日本人は生食に対する警戒心を失いすぎってとこもあるな

116:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:52:17.32 PVUlRiv40
食肉関係の事故はなんども起きてるのに
学習しない消費者がばかすぎ
食ってしんだやつは自己責任

117:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:52:36.49 AOuAbwun0
毒米事件と同じだなぁ
公務員が仕事をしていないからこうなる

118:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:52:49.85 QVVO4vam0
中国のギョーザ騒動でやれ国産は安全とか騒いでたけど
死者まで出して笑ってられんな

119:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:53:02.48 GBbYYXc10
>>111
あからさまだとすぐばれるからと言って

これでは何が言いたいのか伝わらないぞ

もっと頭を使え

120:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:53:50.54 l4GTW4dcO
安全以前に生肉は味が受け付けないわ

121:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:53:59.49 AziRExzl0
多くがというか、ここ数年の間に、正式に生食用の肉が流通したことはない
っていうんだから、すべてが…だろうに

122:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:54:11.69 D+r/QYSm0
つまり毎年死者が出てたって事かい?

123:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:54:28.33 nBy3Kvwi0
>>99
海外では溶血性尿毒症症候群(HUS)の事をハンバーグ病というそうだ。


124:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:54:53.40 1rwZZxMj0
しかし幾らなんでもこんなに死ぬとはなあ。
何で今回だけこんな酷いことに?
本当に衛生管理の問題?
バイオテロだったりして。

125:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:55:03.42 M21YaY0O0
>>114
人にうつるからカキコするなよ。

126:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:55:13.19 yfEr8W2Z0
>>120
貧乏人乙w

127:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:55:20.27 IkBQ8IyD0
んで、えびすではこのユッケ280円という値段で採算取れていたんだろうか。
それとも客寄せのためにほとんど儲けのなかった商品か?

128:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:57:28.79 RJgAezdAO
今日も 下痢便
ユッケで 死にかけ

129:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:58:04.51 nBy3Kvwi0
外側を焼けば危険は少ないって事だが、菌自体が出した毒が肉に残るって事は無いのかな?
表面だけ焼いてもリスクは0じゃないって事?

130:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:58:09.22 M21YaY0O0
>>113
というかマジレスすると、見栄を張ってきれいな店に入ったら、
値段見ないでかっこをつけたのもまずかった。だけど、うまかったけど。

131:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:58:56.32 GR3iQQK+0
>>127
近所のスーパーでもちょっとだけ入った奴が380円もするよ
正直280円は安すぎだと思うw

132:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:59:18.93 6H+o/PM90
ユッケ出すんだった焼肉屋やめて肉食屋っていうことにしたらどうなんだ

133:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:59:31.19 1rwZZxMj0
ユッケが280円なんて聞いたことない。
幾らコストカットしたって限度があるだろ。


134:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:59:38.50 acN4Rhz40
苦悩も何も生肉なんか食うなよ。動物じゃあるまいし。

135:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:59:41.25 56Q4uHwKO
大手系列の焼肉屋にいったがユッケなんて元から置いてないみたいだったぞ?
そんなに人気なのか?


136:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:59:43.83 P9zAnfTm0
>>130
3皿で腹いっぱいになった?
そんなわけないかw

137:名無しさん@十一周年
11/05/05 21:59:53.20 kPC2tg/20
この事件だけで、東海村JCO核燃料加工施設臨界事故を超える死者がでたのか。
ユッケ恐るべし


138:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:00:17.97 z6PPoPV0O
ユッケと称して使い古しのクズ肉かき集めてもバレやしないよ

139:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:00:31.08 tOKgYjVwO
肉を出荷した側にも問題あったよね

加熱用が生食として使われるのが慣習の業界ってわかってたんだから。
基準のせいって気持ちもわかるけど。


140:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:00:45.27 dDVWj5pc0
高かろうが安かろうが
焼肉屋の衛生管理に問題があるんだよ
それを認識すべきだな



141:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:00:47.00 BlLdjFiI0
>>116
子どもと年寄りは仕方ないにしても、現時点で普通の大人まで1人死んでて、
意識不明もまだ多くいるって前代未聞だぞ。
腹壊すくらいなら自己責任で笑って済ませられるけど、
これはいくら何でも被害者がかわいそうだ

142:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:01:01.48 wJq6hSZU0
【名無専】今一人で飲んでる人一緒に飲まない?2534
スレリンク(sake板)

927 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2011/05/05(木) 21:57:28.33
安い焼肉食いに行く貧乏人は自業自得だろ

143:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:01:06.25 zTXEf6jR0
安全なユッケの作り方
<用意するもの>
衛生管理が行き届いた、専用調理室と調理器具、そしてお肉
<製作方法>
①お肉の塊を表面がこんがり焼けるまで焼く。
②中身の火が通っていない部分を取り出し、包丁でたたく。
③そして盛り付け
<注意点>
①全ての工程で専用調理具を使用する。
②調理人は、衛生管理の知識を十分に持った人間を専任する。

ここまでやれば安心だろう。
その代わり、一皿3000円は覚悟して欲しい。


144:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:01:26.63 GR3iQQK+0
>>133
俺の中では
ユッケ=高いってイメージしかないw
280円のユッケなんて怖くて食えないな

145:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:02:23.86 7ai7I6920
タバコで肺ガンになってじわじわ苦しむのは嫌だな。
伏流煙(?)とかで巻き沿いも勘弁して欲しい><

O-111で脳症煩うのも嫌だな。
しずくが飛んで(?)巻き沿い食らうのも勘弁して欲しい><


そうだ! 焼肉屋に行かなきゃいいんだ!!!!

146:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:02:43.36 M21YaY0O0
>>136
まあ、腹八分目だよ。途中から値段も気になってきたし。
だけど、高級な和牛だったぜ。

147:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:02:49.27 o9ZEZthkO
>127
焼肉一皿100円、ミンチにして卵のっけて280円

148:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:03:40.93 rN8Yl4V30
震災やら原発騒動による停電で、保存状態の良くない肉が出回ったとか。
これくらいなら大丈夫だろう、と。特に安かろう悪かろう系の店に。

149:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:03:44.47 W8eUUcC/0
・ユッケは危ない事があると、広く認識された
・店でどういう管理や調理をしているか、客にはわからない

これじゃメニューに載せても、普通の客は食わないよ…
フグみたいに免許制にでもするか?

150:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:03:55.01 dG8q6RQM0
けいれん!

151:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:04:05.37 NemlFo8h0
よく考えてみたらチンコやマンコ舐める行為も相当危険だよな。


152:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:04:43.07 VM0R5LuM0
昔、生肉を食いちぎるパフォーマンスを
していたオックス・ベーカーという
プロレスラーがいたが
今も元気なのかな?

153:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:05:27.77 fALyA91vO
そろそろ次は卸会社が叩かれるな

154:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:06:20.96 wJq6hSZU0
あらあら世間様に反感買ったあげくのしょうがなく土下座?
ブザマ赤っ恥かいたあげくの大炎上大転落?www

155:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:07:36.59 1rwZZxMj0
ユッケは、美味しいんだけど大量に食う気はおきない。
何ていうか、確かに腹下しそうな味なんだよね。w

156:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:08:04.11 PRoK0QzBO
>>145
えびすの毒ユッケ食べたら悩まなくて済むよw
嫌煙厨乙

157:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:08:08.49 V+Y52p/U0
加熱用を生で、って・・・
これ犯罪じゃないのか

158:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:08:52.57 j6xZwy740
問題が表面化するまで全く自浄作用が働かなかったってのがすごいよな
とりあえずこれで業界の腐った体質が消費者にも見えただろうし、今後は業界全体の
意識改革が進んでどこでも安全に食事できるようになる
・・・といいのにな

159:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:09:03.41 Lf/KvUa00
ホルモン系の料理も時々テレビで絶賛されてたりするけど
肉関係の人は「あんなん食い物じゃねぇ」って意識を持ってたりするらしい
考えてみれば解体直後の動物の内臓なんて人間同様に
胃にも腸にも消化物が入ってたり異臭がしたりして食欲なんて出ないだろうね

肉業界は謎が多すぎて消費者はそれが安全なのかどうか判断できない
食の安全性と動物の命をいただく事のありがたみを知るために
ちゃんとテレビで生きた牛からぶら下がった枝肉になるまでの経過を写すべき

160:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:09:05.20 eJY7ewlE0
韓国の料理は日本人には合わないんですよ
韓国料理屋いりません

161:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:10:11.61 /ToHaHpW0
食中毒の原因が、O-111とか0-157とかの
細菌だと報道されているけど
もっと分かり易く、

「生肉病」とか「えびす病」って名づけたらいいんじゃね?

162:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:10:31.89 F66rSicz0
>>153
卸会社なんて、叩かれても、さっさと廃業しちまうんじゃないの。
で、ほとぼり冷めたころに、社名変えて、会社設立。

まあ、いい加減なもんだよ。

163:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:10:50.45 EA+VQW4NO
生が危険なら刺身も同じじゃね?

164:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:11:01.81 EQ5WtTD80
安さが売りの外食で使われている牛肉ってアメ牛だろ?

某有名弁当屋のからあげ弁当を食って病院にお世話になったこともあるが、
外食の食品管理っていい加減だろ



165:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:11:07.74 2InuYE/iP
在日キムチで衛生とかけずに衛星と書く奴。
こいつのユッケ擁護屁理屈を何回も見かけるが、
誤字をいつまでも直せず痛すぎ。

166:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:12:01.50 7ai7I6920
>>158
腐った業界はトリミングしないと駄目だよ。
雑菌や毒素共々ね。
その後で新たな人たちで業界を形成すればいいんだよ。

リセットが必要だと思うんだ。

167:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:12:03.81 CrCNppsS0
さすがに国のせいにはできないぞ
食べたいと言う奴がいるからこうなったんだ

問題を解決したきゃ、一切生肉を食うのをやめろ
ユッケやレバ刺しは食うな
それで全ては解決する

168:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:12:17.50 7Nep3sme0
4月29日 焼肉キング2980円食べ放題でユッケ5皿食ったが なんともないぞ

ニュース見て「おいおいwwwオレ昨日ユッケ食ったけどw」って焦ったわ

キング行くたびにユッケ食いまくってるオレ
やはりメニューから外されたんかなぁ??

169:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:12:52.79 73I55THw0
そもそもなんでユッケにこだわるの?
ユッケをメニューから外せばいいと思うんだが。
困るというか来なくなる客なんてそんなに多くはないんじゃね?

170:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:13:08.81 nBy3Kvwi0
日本人、外国行ったら大抵腹壊すからな。
韓国国内限定料理にすれば、みな韓国に食べに行くよw

俺、キムチ嫌いだし肉も神戸牛を焼いて塩だけで頂く方が好きなので行かないけど。

171:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:13:53.84 2InuYE/iP
>>168
先祖から食べ続けた免疫でもあるんだろ。


172:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:13:55.12 qkhQ5/Tb0
そもそもユッケなんて食わねーよ

よくあんな生ゴミみたいなの食う気になるなお前等

173:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:13:57.92 Iq6GFFG60
俺、そもそもユッケ嫌いだからどーでもいいよ

174:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:13:59.08 gS9gOW7l0
>>80
>うちのいとこの婆ちゃん

それは自分の婆ちゃんじゃないの?

175:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:14:20.05 GaX6WIycO
ユッケであたったことなんてないよ
安いユッケは食ったこといけど
今回えびすだけでこんなことになってるんだから、えびすの管理・調理が悪かっただけでしょ


176:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:14:49.69 FiNDtFSb0
スレタイに【食中毒】が入ると、なぜかワタミを連想してしまう


177:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:15:50.90 kLg3EppJO
子供の父親は平気だったって事は、免疫力の差だったんだろうな。

これから、親になる奴は覚えとかないとな。

子供にも、口伝で残さないと孫が死ぬかもしれないぞ。

オレの場合は、ばぁちゃんがしめ鯖で当たって酷い目にあったって話を聞いて、食ったことがない。

178:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:15:58.72 eJY7ewlE0
ユッケなんか普通は食わんわな
俺も一度しか食べたことないわ
好んで食うやつは、しょーゆーことでしょ

179:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:15:58.31 r/17DPRj0
>>62
じゃ~お前は自分の会社が不正をやらかしてたらクビ覚悟で意見が言えるんだな?

180:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:16:45.00 Imf1TSSp0
富山と神奈川のO111が同じ遺伝子なら、焼肉店には何も打つ手がないんじゃないの?
客の自己責任だろ。

181:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:16:51.57 eRwz0Hms0
>>1
おいおい15年くらいまえまでは、生食のユッケなんて珍食だったろうが・・・

消費者の自己責任
流行したからと安易に提供する店の責任
あとは、チョンの食文化W



182:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:17:13.18 7596p1a60
そもそも肉を焼かずに、レバ刺しやユッケで食うこと自体が間違いで、勘違いした
奴らが、通ぶって食ってるだけなんだから、無くして構わない。

183:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:17:33.24 InnaC2wn0
>>175
こんな、馬鹿もいるんだ!

184:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:18:03.03 7Nep3sme0
>>171

そか それだ!


つーかよ 取り寄せで生肉フレークってハヤってたよね
あれもヤバス? 食ったことねーんだが
楽天ランキングやヤホーランキング上位だった希ガスるお

185:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:19:28.07 eRwz0Hms0
>>178
昔はそうだった。

おれも、知ってたけど食べなかった。
食べたのは、高級店で高い金払ってだった。

いまと゜きは、280円で食べられんるんだW それって、阿呆だろ

186:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:21:00.83 4UVzFHz00
つーか、多少高い肉だって不衛生である事には変わりないだろ。

日本人の胃腸の基準と小さい頃から大腸菌の洗礼に晒されてる韓国人の
基準は自ずと違う。

187:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:21:24.79 CYkyV5fO0
生肉を食うやつの頭がおかしい
よっぽど信用できる肉屋に分けてもらう以外で生肉を食おうと思うなんて、
正気とは思えない


188:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:21:44.48 SbXggxtG0
タルタルステーキはアジの叩きの様に叩いて作る
(起源は馬の尻のほうに吊るした生肉入れた袋が
 びったんびったんとケツにたたきつけられて軟らかくなったこと)

ユッケは肉膾、膾の一種である為
引いたり叩いたりするのではなくあくまで千切り

189:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:22:40.73 eRwz0Hms0
あのなあ、
ユッケなんて高級店か、朝鮮人経営の焼肉屋でしか、食べられなかった食材です。
安いからと食べるほうが馬鹿だし、安価で提供する店は大馬鹿か半島系です・・・



190:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:23:42.63 5dCu6w000
俺、近所の食べ放題の店行くと必ずユッケ食べてたわ・・・。
もうやめよう・・・。

191:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:25:00.48 j6xZwy740
カルパッチョだって単純だけど高級料理扱いだもんな
本来はテキトーな管理で安価に出せる料理じゃないって事だ

192:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:25:40.82 eRwz0Hms0
古館が言うように、昔の感官を取り戻さない、生の急肉なて・・・


くわないくいわない



193:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:25:49.88 v3LVc+cQ0
美味しんぼ風に言うと、何も知らずに喜んで食べてる消費者も
士郎:情けない
雄山:嘆かわしい
ってなるのかな。

雄山は生肉勝負で牛肉使ったユッケ出してたけど。

194:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:25:57.92 wPmpK+aD0
ココの社長のおかげで土下座の価値が大暴落だなw
実は最もコストのかからない謝罪方法だもんなぁ

195:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:26:35.11 5C6OqMbf0
ユッケ食べてなくても焼き肉屋に行った次の日は変なうんこが出る
年に1回くらいしか行かないけど

196:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:26:55.59 SbXggxtG0
古代中国人や朝鮮人だって
すでに膾切り(細切り)にしたのを
24H経過してから生で出したりはしなかっただろ
いくら冷蔵庫が古代に無かったせいもあるとはいえさ

千切りしちゃったり引いちゃったりした塩の効いてない生肉を
保冷してたとはいえ24H以上経過してから生で客に出すとか古代人以下だろ

197:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:26:57.77 FQ4RktPmO
>>174
> それは自分の婆ちゃんじゃないの?

連れ合い側の祖父母もいるじゃないか。
内孫と外孫ってあるのを識ってる?

198:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:27:23.42 OeaXeVVT0
>>186
やっぱトンスルとかで鍛えられてんのかな


199:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:28:47.21 nBy3Kvwi0
>>191
刺身とかって高いよな
一皿280円の刺身なんて3切れくらいで終了なのに、肉の方が安いのがおかしい

200:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:28:55.38 HlrSwj2a0
食べ放題の店のユッケなんてロシアンルーレットやってるようなもんだなw

201:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:29:22.55 pT1lPVItO
確かにユッケなんて、ここ20年位からだな
今まで当たってない事を自慢する奴いるけど牡蠣と同じで、たまたま無事だっただけだよ

202:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:29:47.82 ySSlRCnW0
小さなばい菌群ユッケ

203:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:30:33.07 ifz76LLcP
今回のおかげでスーパーで半額の刺身買うのが怖くなってきた・・・・

204:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:31:13.24 zNW8MZZX0
30年前、小さい子供の頃は

寿司店では、子供達→いなり寿司、巻き寿司、たまご、穴子。
      大人達→まぐろ、ウニ、イクラ、サーモン。

すき焼きでは、子供達→麩、白菜、こんにゃく、ご飯、卵を鍋に入れる。
       大人達→牛肉、生卵、その他何でも。肉用と野菜用の箸を分ける。

しゃぶしゃぶ、焼き肉、ふぐなどは一切連れて行ってもらえなかった。



205:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:31:56.76 v7CqHqUS0
そもそも焼き肉店なのになぜ生肉ださなきゃいけないの?
生肉店なら出すべきだろうが

206:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:32:43.02 pXS0gqk0O
>>203
スーパーの半額刺身とこれは全然違うとオモw

207:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:33:22.74 5C6OqMbf0
>>203
刺身は醤油をたっぷりつけろって生物の先生が言ってたな
寄生虫をやっつける働きがあるとかうんぬん

208:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:33:38.14 KnNGNmeIO
年寄りも危険だが大人。でも子供には親がついてる訳でさぁ、さすがに280円の生肉を食わすにはリスクあり過ぎだろぉ。食い放題3500円とかでユッケとかレバ刺し出す店があったけど怖かったもんだ。食べるけどさw
親を責めるつもりはないが激安の生肉は大人でもちょっと不安になるのが普通だよな。280円で生肉だよ?
ニュースで値段知ってビックリだったわ。

209:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:33:58.65 Q09I/ELi0
ふつうのユッケの写真
URLリンク(blog.naritafoods.shop-pro.jp)

よく食えるよな、こんなもん。前からグロとしか思えなかった
おまけに290円って。ちょっとしたカップ麺より安いなんて

今まで何の規制も基準も無かったほうが唖然とする
朝鮮焼肉業界のやりたい放題だったわけだ






210:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:34:10.69 OmEgLxTK0
昔肉屋で働いてた知り合いがいるけど
牛刺しで出す肉、大きな塊が「これだけ?」
っていうくらい小さくなるまで外側を剥くんだそうだ
もちろん、作業する人も作業場もめちゃくちゃ消毒する
だから高い、そこは100gで750円だって言ってた
高いから安心だとは言えないだろうけど
安いものは安心できないのは確かなんじゃないかな
しかも
「でもなー、店も言われりゃ慎重に処理して出すけど、
やっぱり生肉はやめとけ」
つってたし

211:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:34:13.36 d49IOkrAO
ユッケを見てると刺身を気持ち悪がる外人の気持ちがわかる。

212:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:34:22.70 8iC42IZV0
生が食いたいなら刺身でもくっとけよ

213:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:36:06.46 EbYDfdUj0
焼きユッケとして出せば、カン☆ペキ

214:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:36:14.85 YiefioF+0
そもそも悩むことじゃないだろ
ヤバイ肉を出すか出さないかでさ
それをやらないと店が潰れるというなら
そいつは焼肉店なんてやっちゃいけないやつだと思うがね


215:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:36:21.31 v3LVc+cQ0
>>204
>すき焼きでは、子供達→麩、白菜、こんにゃく、ご飯、卵を鍋に入れる。

どれだけ貧しいの、、

216:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:37:28.62 vd33sztE0
多くとか言っちゃうか
ほとんど全部って言えよ
人が死んでんねんで

217: 忍法帖【Lv=4,xxxP】
11/05/05 22:38:58.71 p5hywflW0
生食用って本当にないんだな。

218:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:39:34.41 VrU84jaF0
民主党といい、朝鮮焼肉といい、一体何人の日本人を殺すつもりなんだ

219:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:39:55.77 ROVj4qaw0
>>204
すき焼きで大人と子供分かれてんのか
変な一家だな


220:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:41:59.02 wVEV4uIM0
ティラノの生肉食ってたバキさんも来週くらいに死ぬんかな

221:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:42:16.13 zNW8MZZX0
>>219
俺がただ単に肉が嫌いだったからかもしれん、他の兄弟は食ってたと思う。
今は菜食主義で何年も肉食ってないから食中毒とは無縁の人間。

222:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:43:06.16 WBljcTra0


● ゴキブリ、蛆虫、寄生虫、生ゴミ、病原菌、ツバ入りの韓国食品


でっかいゴキブリが入ったピザハット製ピザ
  URLリンク(japanese.chosun.com)
フライドチキンの中から虫、腹を立てた客が大便をまく
  URLリンク(japanese.chosun.com)
有名店ケーキから蛆虫
  URLリンク(www.cbs.co.kr)
蛆虫入りチョコレート
  URLリンク(j2k.naver.com)
お菓子の中から回虫
  URLリンク(news.naver.com)
スイートコーン缶詰から青虫幼虫
  URLリンク(photo.hankooki.com)
細菌入り野菜ジュース
  URLリンク(japanese.chosun.com)
ボツリヌス菌入りツナ缶
  URLリンク(japanese.chosun.com)
餃子、中華まんの具に生ゴミ
  URLリンク(japanese.chosun.com)
寄生虫入りキムチ
  URLリンク(japanese.joins.com)§code=400
ウジ入りイワシ塩辛の液汁を製造販売した韓国業者を検挙
  URLリンク(www.cbs.co.kr)
ホテルに 「 大腸菌だらけ 」 のミネラルウォーター
  URLリンク(japanese.joins.com)§code=400
韓国飲食店おしぼり全てから、細菌や各種有害物質が検出
  URLリンク(japanese.joins.com)§code=400


223:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:44:13.14 NsIs4NNH0
生肉なんて食べる人、どうかしている。自己責任だろ。

224:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:44:30.95 UYmLqlz40
一般人とかけ離れたゲテモノ喰いの土地の新聞ソースで
ユッケ嫌いの馬鹿が必死に暴れてるスレはここ?

225:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:44:54.15 qK3WNJyT0

イメージ最悪なのに、この期に及んで生肉出すなんて阿呆だろ。
ユッケだけ売ってるわけじゃないんだから出さなくても店は営業できるだろ。


226:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:44:57.88 u49JvuuN0
>>1
や。意味不明だし。
死ぬかもしれない食材って、ちゃんと説明してないところで。
殺人罪だよ。未必の故意だよ。

227:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:45:01.17 5dboIHDT0
ユッケってTVに洗脳された人の食べ物だろ
ニチャニチャしてマジェマジェして汚いイメージしかない
味とか以前の話だ

生モノなら魚の刺身や寿司で十分
肉も燻製やハムでいい
生肉食べたいなら馬刺しでも食ってろと

228:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:45:17.85 +TAOf6Nb0
出し続けても大丈夫と言いきる勇気なのかアホなのか

ブロックごと焼いてくり抜くならアリかもしれんが

229:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:46:09.69 svve7+Rz0
ほとぼりが冷めた頃に復活させるんだろ

法律で禁止しないとダメ

230:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:46:41.69 u49JvuuN0
>>1
>加熱用の肉塊を業者から仕入れ、切り分ける段階で新鮮な部位をユッケとして使う。

加熱用ですぜ

231:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:46:56.32 HlrSwj2a0
>>220
一度毒を反転させてるから、もう無敵w

232:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:47:50.44 7jpMjA5uO
すいみませんで、すみません。

233:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:48:46.78 PWWa9XaZ0
これ生肉食べる民族だったら大丈夫なわけだろ?
なんの違いがあんの?(´・ω・`)

234:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:49:08.46 dzN5+GMt0
こういう時こそ管総理に頼んだら

O157のカイワレ
福島県産のキュウリやプチトマトなど

ちゃんと涙目でも食べて安全宣言してくれるよ

235:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:49:48.89 J2zFwXlc0
日テレ とくダネ!

夏野剛・慶応大学特別招聘教授は
「我々、長く食べてきているものなので、あまり恐れず。きちんとしたお店ならちゃんとなってるのでは。
これでまた 過剰反応 してみんな一切食べなくなるのはおかしい」 

236:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:50:09.41 53gSRUnG0
「これでユッケ食べる人減っちゃうかもわかんないですね」と司会の
小倉智昭が 話を振ると、コメンテイターの夏野剛・慶応大学特別招聘教授は
「我々、長く食べて きているものなので、あまり恐れず。きちんとした
お店ならちゃんとなってるのでは。これでまた過剰反応してみんな一切
食べなくなるのはおかしい」と『風評被害』の防止を訴えた。
                     ~~~~~~~~~~~~~


タレント小倉智昭さんがオーナーの焼肉店 なかむら
URLリンク(r.tabelog.com)

237:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:50:16.36 cmGLIb4/0
生肉はちゃんと水で洗って食えば大丈夫だよ
生の鶏肉とかサイコーに美味いよ

238:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:50:21.55 1d5KN8Gz0
ここからユッケ規制の流れか
こんにゃくゼリーの流れが来たか。日本は相変わらずだよね
根元から刈り取ればそれで終わりとか好きだねぇ

239:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:50:29.65 Q09I/ELi0
エスキモーも生肉食うが、氷点下の北極圏だし、牛肉・馬肉じゃないし
(アザラシの肉など)

240:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:51:10.14 ROVj4qaw0
>>225
それでも頼む客がいれば出せるようにってだけで
別に絶対食えと言ってるわけじゃないんだしいいんでねーの

と思ったけど
生食用の基準を満たしてないならイメージどうこう関係無しにやめるべきだな
そして今後ユッケなんかを売っていきたいのであれば業界できっちり基準を守るように訴えて
生食用としての肉の流通をちゃんと築くべきだろうなぁ

241:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:51:19.63 TabTRF7VO
>>219
当たりやすい食材を分けてだしてくれただけ

242:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:51:22.27 RJgAezdAO
>>235
とくダネ!はウジテレビ

243:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:51:36.69 v0z6FKvn0
はああああああああああああああああああ?
焼肉やは今まで
加熱用の肉を

生で客にくわせてたのか??これ違法だろ!!!さっさと取り締まれよ
テロだろ

244:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:52:05.03 CWCJIrV30
>>221
野菜だって食中毒になるだろwww

245:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:52:06.17 xyPIn5oCO
>>233
食糞の文化がある民族は、大腸菌に耐性あるんだよ。

246:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:52:31.81 4Cfy7vGz0
過剰反応しすぎ
ユッケのない世の中なんて意味ないだろ

247:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:52:36.38 j5frHwa40
亡くなった方々、今も苦しんでいる方々は本当に気の毒
メディアも行政もあてにならんから今後食わないようにするのが一番いい

248:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:53:33.79 vd33sztE0
夏野的には罰則がないから何やってもいい
ってことか
まぁ典型的な金儲け主義の奴の発想だわな

249:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:53:36.01 HlrSwj2a0
>>246
ユッケなんかなくても死なねーよw
ユッケ食うと死ぬけどw

250:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:54:05.80 ql3bJas0O
ユッケっつーか生ものあんま食べないんだけどここ最近のニュースで食べてみたくはなった

251:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:54:26.25 2InuYE/iP
>>202
> 小さなばい菌群ユッケ
うますぎ!!

252:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:54:45.44 4Cfy7vGz0
>>233
今回はたまたま運悪く菌がついただけでしょ
フグよりも安全だと思うけど?

253:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:55:07.49 V5y3y/ukO
>>221
穀物でも普通に食中毒はある

254:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:55:39.80 FPnQzTp10
そりゃあの会見でバラしちゃったモンなwwww
やめたくなくても辞めざるを得んわwwww

255:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:56:09.16 NaAI16um0
>>246

辺なのはあなた
生肉なんてブームになること自体が変

焼き肉なんだからやいて食べろという話

256:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:56:13.39 g5mojqgM0
トンスルで消毒しろ。

257:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:56:17.99 SSBwPmnk0
焼けば良いじゃん。加熱用なんだし・・・。

258:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:56:23.95 8enZWu580
URLリンク(twitpic.com)
ようやく焼きがまわってきたか、ユッケ社長

259:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:57:05.06 eRwz0Hms0
ユッケといい、ホルモンといい、冷蔵庫が発達した最近の食材ね。
昔は、直ぐに腐れるから、屠殺場勤務の特殊階級の特別な食物なんだけどな・・・



260:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:57:17.72 t0nATLLI0
原発にしろ生肉にしろ
気の毒だけど犠牲者が出ないとちゃんとした管理が出来ないって
情けないね
行政や監督官庁の職務怠慢これに尽きる

話ちょっと飛ぶけど夜間の自転車の無灯火走行・・・
違反したら5万円以下の罰金って道交法に定められてるんなら
どんどん摘発したらいい

東電苦しめたら電気不足になる
焼肉や多すぎて指導できない
自転車多すぎて取り締まれない

大きい物や多数の事には手抜きしてるように思える




261:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:57:18.78 EDLier3A0
ヒレとサーロインが比較的安全って何かで見た気がするが
そんな部位使ったらユッケが相当高くなる気がする南。
ユッケってどの部位なんだろ

262:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:58:22.90 kPC2tg/20
>233
2004年の集団感染の例があったね。、
韓国ではo111は珍しくないのかも。

韓国修学旅行が原因と考えられる腸管出血性大腸菌O111などによる高校での集団感染
事例-金沢市
URLリンク(idsc.nih.go.jp)

263:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:58:29.67 wPmpK+aD0
>>209
規制は有るよwO157の時に厳しくなってる
URLリンク(www1.mhlw.go.jp)
卸の時点での条件が厳しいので「生食用」としての認可が無いだけ

販売店では規制のうち「トリミング」の項目を行って客に出すのが通例になってた
今回は「卸がトリミングしてる筈」という言い分なので勝ち目が無いな
卸>販売店の時点では「生食用」では無いってのが法律だしw

264:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:58:41.02 Z9QP+cmr0
>>252

フグは調理方法さえ間違わなきゃ安全
今回のは、調理方法とかそういう次元の問題じゃねぇから
赤の他人の命を預かるに等しい外食産業で衛生管理が無いなんて、少なくとも先進文明国でありえない行為だぞ
衛生管理の許可を受けた店の行為ではない

265:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:58:53.77 iVLJyVxw0
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★★普通の食中毒とレベルが違う!!★★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

O111もO157も菌そのものよりもベロ毒素がヤバイ
ユッケのように切り刻むと表面にあったO111、157、ベロ毒素が内部に練りこまれて最悪の状態に!!

wikiより
①ベロ毒素は、大腸の粘膜内に取り込まれたのち、リボゾームを破壊し蛋白質の合成を阻害する。
②蛋白欠乏状態となった細胞は死滅していくため、感染して2 - 3日後に血便と激しい腹痛(出血性大腸炎)を引き起こす。
 また、血液中にもベロ毒素が取り込まれるため、血球や腎臓の尿細管細胞を破壊し、溶血性尿毒症症候群(急性腎不全・溶血性貧血)急性脳症なども起こることがある。

★防止方法(調理前)
菌自体は熱に弱く75℃(1分)で分解、作られる毒素「ベロ毒素」も80℃(10分)の加熱で分解

★体内に取り込まれた後
体内に取り込まれた後はベロ毒素に対して抗生物質は効かない。

★ベロ毒素吸着製剤 TAK-751S
URLリンク(www.city.gifu.med.or.jp)

★お茶のカテキン投与実験で 「O157」1万個、5時間で死滅
URLリンク(www.maruichi-jp.com)

★ペプチドでベロ毒素分解
URLリンク(blogs.yahoo.co.jp)

266:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:59:50.41 eRwz0Hms0
>>260
行政に責任を求めると楽だけど、
行政に生食の監督を求めると


刺身、牡蠣、馬刺しと 大変なんだよ。
昔は、牛の生なんて自己責任というか、朝鮮関係の好きものの食べ物だったのに・・・


267:名無しさん@十一周年
11/05/05 22:59:57.98 sugdnSIlO
ユッケ撲滅キャンペーンやれよw

268:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:00:07.16 SbXggxtG0
穀物、ご飯類食中毒
おにぎりの黄色ブドウ(握った人の手の傷)
カレー(野菜カレーなどでも手洗い不十分だと菌が混入
      さっと煮たり常温長時間保存したりすると
      カレーごときの塩分/スパイスでは余裕で腐る)
汚染米(重金属、カビ毒、不衛生害虫獣出入りによる汚染、家庭用防虫剤など誤混入)

269:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:00:09.30 N5y0HZz+P
朝鮮料理なんて食べるからこうなる
やつらは毎食キムチ食ってるからそのおかげで
多少不衛生でも食中毒にかかりにくい
成分のカブサイシンに強い殺菌作用があるから

270:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:00:32.00 hwxxzIaT0
焼き肉屋なんて行く揉んじゃねーなこれは

271:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:02:10.55 laaMNP1m0
>>59

全然不思議じゃない。マスゴミが精肉業界を怖がっているだけ。
自分の会社が先走って、目を付けられるのを怖がっているだけ。
他社が報道を始めるのを確認してから、後から参加しようと皆思っているから、お見合い状態。

ミートホープ社の時も、社員からのタレコミがあったのに動かなかったマスゴミはクズ集団。

272:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:02:13.01 YFI6C8WZ0
結局死んだのは子供と年寄りと病人じゃん?
健康な成人が食べるぶんには問題ないのよ

273:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:02:15.64 qK3WNJyT0

肉は焼いた方が旨いよな。


274:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:02:47.26 SbXggxtG0
トウガラシは湿らせたら余裕でかびます
香辛料の抗菌効果にあんまり幻想抱いちゃいけません
菌の増殖速度が少し落ちたかも、位のシロモノでしかないのです

275:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:03:12.13 SobXgNkt0
ユッケ用も焼肉用もおんなじ肉なんだろう
焼肉用のもよく火を通さなかったらヤバいんだろ

276:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:03:26.99 y49Wh4YaO
海原雄山は鮭対決で食の基本は安全とうたいながら、霜降り肉の刺身は食べたよね。

277:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:03:36.61 eRwz0Hms0
大昔から、ユッケとか牛刺し、牛レバーて、珍味があったが
朝鮮料理の自己責任だったんだよ。

その点、昔は朝鮮料理だよんというアナウンスがあったのに、
最近の差別撤廃だとか、差別反対で、なくなった。

そんで普通の料理と思われてしまったのが、今回の原因だろ?
ユッケも、生レバーもあっち系の料理だよ。自己責任で食べるんだよ、日本人W


278:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:05:15.08 CWCJIrV30
>>272
子供と年寄りでも普通は死亡率5%くらいらしいよ
今回は異常
研究者も不思議がってる

279:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:05:42.09 UYmLqlz40
>>228
今回この店だけ死人が出てる。他の店も出しているのにな。
あり得ない事がここだけで起こってるといって良い。

というか、この件でユッケを叩くのなら過去に食中毒を出している料理を
放置というのはいかがなものなのかな。

ということで騒いでいるのは朝鮮嫌いと生肉嫌いと騒ぎたい馬鹿。
実質はこの会社と卸が悪いんだけという話。

まぁ殆ど面白半分で書き込みしてるんだろうけどね


280:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:05:46.84 y49Wh4YaO
>>272
40代女性も亡くなってるんだが。

何が~じゃんなの?馬鹿なの?

281:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:06:07.63 mULWjoUQ0
>>275
日本人の常識として、牛肉なら
生でも大丈夫・・・ってのは都市伝説だったの?

豚と鳥は、よく火を通せ、牛肉は大丈夫!
って焼肉やると、父ちゃんが必ず言う
日本の食事の風景

282:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:06:13.93 iup5JbbA0
>>278
菌の量は関係ないのかね
一日置いたから大繁殖しちゃったみたいな

283:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:06:29.95 /l5cVST7O
安物食いの命失い

284:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:06:37.31 eRwz0Hms0
>>275
まあ、マジレスすると、肉の内部まで汚染されるのは異常だよ。
そんなときは、腐臭がするよw

表面に付着した細菌を焼けば大丈夫。 なので、ステーキのレアも大丈夫。
ただし、ハンバーグは内部まで混ざってるので、レアは危険。


285:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:06:49.31 pT1lPVItO
魚の刺身と似てる食感だから旨いと感じる人もいるんだろうが
実際目を瞑って食べると魚と違い牛の生肉は口の中の温度では殆ど溶けない
要は味付けで旨いと錯覚してるだけ

286:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:07:08.72 YFI6C8WZ0
>>278
じゃあ未知のウイルスか。
ゾンビランドの始まりだな。あっちはハンバーガーだったが。

287:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:07:10.10 Ntg84FjGO
トンスルとかホンタクが食えない奴は
ユッケを食うなってことだ。

288:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:07:48.83 N7WjO2Z40
死ぬおそれがありますと書けば?

289:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:08:07.95 kPC2tg/20
>>272
40台女性も死亡しているし、他に多数の重症患者が出ているので
「健康な成人が食べる分」にも問題が大有りのようだね。

スレリンク(newsplus板:43番)
※40代女性死亡直前のニュース
・男児2人が死亡した焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」(本社・金沢市)の集団食中毒で、
 富山県内で中毒症状を訴えた患者のうち重症者は3日夕現在で計23人になった。
 症状が軽く見えても、急激な容体の変化もありうるため、予断を許さない状況だという。
 県によると、3日午後4時現在の段階で、県内の同チェーンで飲食した食中毒患者は
 死亡男児を含め計59人。入院しているのは34人で、腎臓障害を引き起こす
 溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症している重症患者は23人に上った。うち4人は
 10歳未満の子ども。数人は脳症にまで進行しているという。
 重症者の内訳は、砺波店、高岡駅南店、2日に新たに1人の疑い例が出た富山山室店の
 3店舗で、男性8人、女性15人。
 免疫力が弱く、重篤化の危険性が高い10歳未満の子どもも男児1、女児3の計4人に上る。
 県健康課などによると、一部の重症者らは臨床医師のもとで透析や輸血、血しょう交換など、
 全身治療を受けている。今のところ、退院者や症状が改善した患者はいないという。(抜粋)
 URLリンク(mytown.asahi.com)

290:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:08:19.50 mULWjoUQ0
>>280
病気持ちだったってオチがつくのじゃね?

291:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:08:37.19 hwxxzIaT0
第一肉食うなんて野蛮なんだよ

292:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:09:20.81 ZcpJYOVO0
菅は生肉食うパフォーマンスやらんのか?

293:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:09:35.11 yajaLb1y0
そもそも加熱用しかないのに
メニューになっとることが異常
業界と店に責任がある
それでも食べる奴は覚悟しろ

294:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:10:31.71 YFI6C8WZ0
>>280
その40代女性は透析を受けていたとどっかで読んだが。
そんな身体の弱い奴が生肉もりもり食っていいの?
ガセだったらスマン。

295:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:10:32.60 /l5cVST7O
ウンコを食べる不潔な民族の食い物を食べるって時点で常軌を逸してる
清潔な日本人には無理だろ

296:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:10:43.31 3xGMJiOS0
一回の事故で規制とかねえわ
食うのは自己責任なんだし、店も自信あるなら出せばいいよ

297:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:12:01.69 CWCJIrV30
>>290
通常食中毒患者のうちHUS発症率は1~10%
今回59人中23人が発症
40代女性が病気持ちだったでは説明つかない

298:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:12:04.94 Q09I/ELi0
今じゃ韓国のユッケは全て火を通してる。
生肉のユッケは在日の焼肉文化。そんで法律の規制も基準も無くてやり放題。

それから普通の韓国人は今は生肉は食わない。
焼肉を焼くときもトングを使って焼くのは、
生ものをハシで触ると危険だからだ(そのまま口に入る)

生肉のユッケなんか出してる日本の朝鮮料理屋は韓国人からみても不衛生で異常だとか。


299:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:12:16.14 SbXggxtG0
重態か軽症で済むかの分かれ目は
・早期診断>治療ができたか
・菌の最初の摂取量(=汚染具合)の多寡
・患者の抵抗力(体調、年齢、体重、、、)

潜伏期間が長め(数日から最長二週間くらい)で最初はせいぜい酷い下痢
>外食は数日前で関連性をすぐには思いつけず
 ガマンしちゃったり市販薬での対応をまずは試みてしまう

・卸から出された時点ですでに汚染されてた疑いがある(菌DNA一致)が
 更に其処から翌日まで24H以上、千切りしてから保存し生で出す
 (汚染菌の付いた肉は千切りで満遍なく汚染が広がり低温とはいえ長時間培養状態)

300:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:13:01.78 SobXgNkt0
ステーキのウラオモテはいいんだが、側面(厚みの部分)は焼かないだろう
あそこはヤバくないの?

301:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:13:22.89 v3LVc+cQ0
生肉食べるなんて信じられない、とか言ってる奴の大半は
知らなきゃ平気でユッケや牛刺し食ってる奴なんだろうな。

302:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:13:31.14 kPC2tg/20
>>296
書き込みが矛盾しており、何を言いたいのか良く分からん。
客が自己責任で危険な食材をたべることを推奨するなら、店に「自信」など求める必要ないんで無いか?

303:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:13:33.42 ROVj4qaw0
>>294
なんで「もりもり食って」とかそんな過剰表現勝手に付け加えてんだよw

仮に何か持病もってたからってつまむ程度に食う位したっていいだろ

304:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:13:38.59 ENG3Ii2I0
>「国は実態に合わせた対応をするべきだ」と訴えている。

バロスwwww
実態に規制を合わせろとかアフォとしかwwwww
実態がそもそも間違ってんだろwwww
さすがモラルのない食肉業界wwww

305:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:13:51.72 mULWjoUQ0
店は叩けばいいが、それで満足するのは
危険だよ。そもそも、どこで菌が入ったかすら
特定されてないのが現状。

流通のどっかの過程で入ったなら、そこを正さないと
危険すぎる。保健所、なにやってんの?

306:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:13:56.98 0oGcpKB+0
>>300
まなえ(なじぇか変韓できない)がsageってないに?
Mr.セイジとは?


307:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:14:38.01 UYmLqlz40
ユッケって20年以上前からあるよね。

で、今回の事件。確率的に考えてもどうみてもこの会社と卸の問題。


308:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:14:43.75 ToHdyJqlO
加熱用を平気でユッケとして出してたなんて呆れたわ…


309:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:15:27.02 IFtX1g7f0
まあ生肉は危険ではあるけどこの店も含めてこれまでユッケで死ぬほどの食中毒はなかったしな
出荷した業者とどんな取引だったかは解明しないとまずいだろうな

えびす側がいつもどおり仕入れて提供したのか
今回に限り「どんな肉でもかまわん」とやばい肉を仕入れたのか

いずれにしろ不衛生な店だからアウトだが。

310:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:15:55.64 g9ozLBcc0
生肉に生卵って時点で危険な食いものだと思う。

311:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:16:08.41 SYsq49jk0
あかん
子供が一口食って死んでも自己責任扱いになるのでっせ
誰かの責任とかどうでもいいんですわ
無くなった人を甦らせて、ゴメンな、そう言ってくれればええんですわ。
早よう、甦らせてくださいましな

312:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:16:14.15 0oGcpKB+0
>>302
ま一度たが、まなえ(なじぇか変韓できない)が”sage”ってないに?
Mr.セイジとは? 総連の形



313:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:16:28.96 SbXggxtG0
、、、透析はこの食中毒の治療では?
ベロ毒素で壊れた血球残渣が腎臓でつまり腎不全起こすから
その予防やなッちゃった時の対症療法で透析かけるんです

314:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:16:30.00 ROVj4qaw0
>>300
火が通れば側面にだって熱伝わるやろ

315:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:16:30.84 3xGMJiOS0
>>302
客は食中毒、下手したら死ぬリスクを負う、店はその結果に対して賠償などの責任を負う
何も矛盾してるとは思わんが

316:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:17:35.73 xbQKCEvv0
生肉だしてくる店はつまり安全に配慮してないってことだな

317:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:17:53.99 aRozODfm0
個人的に牛脂は嫌いだから、タン塩とロースのみで良い。

318:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:18:07.64 NnQuvAWh0
だけど、BSEの時、あれだけ安全、安全と騒いでたのに、
国内ではこんな体たらくだと、アメリカの食肉業者さんブチギレるんじゃないのかw

319:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:18:13.21 7JmBucNd0
生肉て…凄いもん食うよなぁ

320:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:18:15.90 YG8SaD1E0
おいおい、オズラさんランキング1位のユッケ隠蔽かよwwww

小倉さんが生肉ユッケ事件を擁護する背景
URLリンク(type99.net)

↓↓↓ 

ぐるなび - なかむら ~炙りや なかむら 中野坂上店 メニュー:炙/〆/甘
URLリンク(r.gnavi.co.jp)


321:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:18:42.67 90kOMnz30

蓮ほー、って何してるの?

消費者庁大臣だろ?ただちに禁止しろよ。

322:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:19:09.43 7yq43O6j0
店側が何で苦悩すんだよw
客の健康や安全を最優先してくれ。

拝金主義の店ばっかりだな。

一時期、飲食業界進出も考えたけど、完全に死亡フラグだな。
他の業種展開しよっと。

323:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:19:27.91 SbXggxtG0
>300
あんまり厚いばあい鉄板やフライパンで
開放状態で焼く場合はそういうこともありえますが
そういう厚い肉の場合普通は蓋かぶせて蒸し焼きにしたり
焼き油を上からかけ流したりしてて側面も万全を期します

324:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:19:55.02 eclh7HCAO
>>72
菌自体がいる分には加熱(厚労省ガイドラインの75度で1分以上)すれば無害

問題は長時間菌が付着してベロ毒素を大量に出していると
加熱しても腸炎を発症する場合がある
ベロ毒素は残念ながら加熱での分解除去はされない

325:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:20:30.97 0oGcpKB+0
>>313
314
まっと一度で、まなえ(じぇか変韓であい)が”sage”ってないに?
Mr.セイジとは? 総連の形
総連総連総民団民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団
民団

連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連
総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連総連
じゃな



326:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:20:46.54 SYsq49jk0
>>314

>熱伝わるやろ
>熱伝わるやろ
>熱伝わるやろ

仮定で話をしては、あかんよ
分かる?

327:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:21:14.99 S6hm0qiQ0
チョンの店で生肉なんか食うからだ。

328:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:21:15.16 bATUp4bu0
自分の生肉の扱いに自信があるなら堂々と出せ。
飲食店が今までやってきた仕事が十分信頼されるものなら客も安心して食う。

本だけ見て店を選ぶ客のことなんてほっとけ。

329:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:21:16.28 v3LVc+cQ0
今まで平気で手出してたくせに、
何かあると鬼の首取ったように騒ぎ立てるには何とかならんかね

330:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:21:37.50 fCQu6cC70
>>251
          ,-,_
         ,. '「´-、゙、、
      /   l!´-‐'゙、 ヽ,      __
;─‐‐-┬,'    | /"`:、゙,  ゙、 T''" ̄/
`゙''-、  ゙,i    | ヽ-‐' ゙,   ゙、レ '"
   ``c===== 三 三 Ξィ          ユッケじゃないよ
     c゙二ニ,ニニェ;;,‐、;;ェェェホ′
     / リ ,イ‐''"・ .  , ・  l 、ヽ
    //i /|   ,、. `"_,.  i ヾヽ     僕ビッケ
  / / i /i、  ヽ`二' /  ,'| | ヽ,.‐、
☆/ ./ l ,ハ i゙、  ヽニン  ,/!∩_//
 ヽ<_  | | .| | |〕._、,,__,,,. イ,_|,j    }
  ☆ ``゙''-+、!└‐`‐オ´"´ {   ィ'
        (       ,,.>^" ゙}
.        /´、`ス‐-r、‐ィi" ノ   !
        iY'´゙、_人´,入⊂"‐、,._/
    ,.-''",ソ-'´゙、_/、_,.〈    )
  /  7 ヾ、__,ノ、_,ノ,.ン´`^〈"
 /       `''-‐''"´    `、







331:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:21:38.24 0ni79nCAO
ユッケ食う奴って在日だろ

332:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:21:52.20 CWCJIrV30
>>309
O111は昔と比べて勢力を増してるし
ユッケが昔からあるあといっても一般的になったのもここ最近
二重にやばい状況になってたってことだろう

333:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:21:52.75 4Cfy7vGz0
>>321
なんで国が食にまで介入してくるんだよ

334:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:22:04.81 YcBzmqTA0
>>322
ちゃんとした店を見抜く目を持たない情弱が多過ぎるんだよ
オレは焼き肉を食べに行く時は

・店の経営者と従業員、そして卸業者は
 室町時代まで家系を遡れる日本人であること

・店の経営者と従業員、そして卸業者は
 売国ミンスとソーカ、特亜攻撃に協力していること

最低でもこの2点をクリアしてないと絶対に入店しないと決めてる



335:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:22:21.27 wHGtxFbr0
馬刺しの基準で処理すれば、今の3倍のコストかければ
牛でもできる、それをやるしかないだろう、それ以外は禁止

336:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:22:57.40 SbXggxtG0
既存放出毒での腸炎は菌さえ滅しているなら
後は下痢でどんどん毒素は排出され薄くなる一方
症状は出るがよほど衰弱してたりしない限り早めに治る
菌が生きていると大腸は彼らのフィールドなのでえらいことになる

337:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:23:54.29 g9ecc6qY0
従来、肉類では例外的に馬肉だけは生でもよいとされていて他は食べなかった
外来文化の無節操な移入で衛生の観念のないところまで真似てしまっている
馬さしなぞ高級でも一般的な食べ物ではなかった、ある専門の職業人のたべもの


338:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:24:01.49 7yq43O6j0
>>325
2ちゃんガイドを読みなおして来い。


339:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:24:15.09 ZSU8hDot0
成人ならまだしも、幼児に生肉食わす親って信じられん。
普通生卵も食わせないよ。

340:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:24:44.83 8i8LRoip0
↓みんな自宅でもユッケ作ってるから、飲食店での生肉提供を禁止しても無駄じゃねぇかなw

>簡単【ユッケ・牛肉の刺身】旨いってば♪
> URLリンク(cookpad.com)
> 材料:国産牛もも肉ステーキ用(スーパーの物で良)
>  (略)
>
>みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」36件 (26人)

「子供たち大好物★」なんて書いてるつくれぽもある(笑)
飲食店のメニューから外しても、スーパーのステーキ肉でユッケ作る奴は後を絶たないだろうな。

341:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:24:57.62 pT1lPVItO
個人的には今後もユッケを食べたい奴は食べれば良いと思うが
その箸はユッケ専用にしろ

342:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:25:17.20 ROVj4qaw0
>>336
次々と死亡者出てるって事は
ばっちり生きてたんだろな111たん

343:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:25:37.95 0oGcpKB+0
>>336
まジッソヨあた万くる度たが、まなえ!!これ(なじぇか変韓できない)が

”sage”

ってないに?

Mr.セイジとかで 総連形のするな!新大久保がゆりさあない

民団!!!

民団!!!

民団!!!

民団!!!

民団!!!

民団!!!
民団!!!
民団!!!
団!!!
民団!!!
民団!!!



344:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:25:53.79 8kOti3/E0
>>296
毎年一度は見るような気がするけど

345:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:26:04.60 PDHv2xaxO
昔、焼肉屋さ○いでバイトしていたけどユッケは焼肉に使うロースの美味しい場所を表面だけ炙って使っていたよ。
固まりを冷蔵庫内に保存してオーダーの度にカットしてたなー。
包丁、まな板は使う度に洗ってゴム手袋もはめて清潔にしていたけど、食中毒でこんな大事件になるなんて知らなかったわ。今思うと恐ろしいバイトしてたな。。
ちなみに原価200円もしなかったはずw

346:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:27:02.18 tQ97mnOz0
チョン関係と思われるものは、すべて消えろ。
それが、暗黒面に近づいた者の末路さw
気分爽快、心晴れ晴れ、気分ルンルン♪

347:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:27:13.08 vJ0jSPDJ0
ユッケって名称事態が日本語じゃないから食わないのが普通

348:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:28:04.09 0oGcpKB+0

ちがい

民潭!
民潭!
民潭!
民潭!
民潭!

349:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:28:43.99 E4JGlFfy0
ユッケやホルモンを食べないと批難されるような空気が
あったから、それがなくなると嬉しいなと思う
好きじゃないのに付き合いで食べてた人もいたと思う

350:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:29:04.18 OmEgLxTK0
>>340
うへ、スーパーの肉なんてよく生で食べるなぁ

351:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:29:08.10 N/XpJ2wmO
そもそもユッケって、都市部の情弱しか食わ無ぇーだろwwwww
田舎の人間は、生肉とか絶対喰わないよwwww生肉なんか喰おうとしたら爺婆が怒るからなwwww

352:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:29:28.78 5biPvBDS0
え?まだ出す気でいるの?
加熱用なんだろ・・・生でまだ出す気?

353:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:31:17.56 SbXggxtG0
ユッケ(ハングル)漢字表記 肉膾 にくなます

膾(なます)とは酸味の利いたタレ(酢など)で
生の細切りした食材を合えて生食する料理
人口に膾炙す、の例えのとおり
膾と炙(炙り肉)は昔から人気ごちそうの代名詞だった

354:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:31:52.93 kvUpspnvP
>>345
同じ系列でバイトしてたけど似たようなもんだったな、
たださ○いは牛ユッケは数年前に廃止して、馬肉ユッケだけにしてるよ。勿論生食用を使ってる。

ちなみに自分の勤めていたさ○いは本部の仕入れルートを無視して和牛を仕入れたり、
レバ刺しを提供したんでのれんを取り上げられたわw
店の名前は変わったけど今も繁盛してる 



355:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:32:07.02 xXCsJ2fR0
いや傑作だなw
やめれば「え?危ない肉出してたの?」
続ければ「え、大丈夫なの?」
だ。
ざまあねえなw

356:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:36:18.79 eRwz0Hms0
>>351
のんのん。本物の田舎もんは、自分でしめて、心臓なんかを生で焼酎にいれて飲む。
鳥とか魚とかスッポンなどね。時々けもの系も

357:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:37:16.98 v3LVc+cQ0
生肉喰うなんて信じられないって騒いでる奴も
仮に、テレビでユッケは安全な料理法って報道されたら、
ユッケ大好きだから良かったとか抜かし始めるんだろ

358:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:37:46.20 ds9F/Ekj0
>>307
「ユッケ用」として注文すると、届くのは仕入れ値で100グラム450円の肉
答えはまんまこれ。だけど最近の変な感覚だとこれを商品として提供したら
「高い!ぼってる!泥棒w」って感じで商売ならない
そんで安い店へと流れていくし、食べた人も「あそこ安くていいよ!(自分は)
お腹壊すとかなかったし」と自慢げに宣伝する


359:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:38:38.87 y3KIiynu0
>>294
> >>280
> その40代女性は透析を受けていたとどっかで読んだが。
> そんな身体の弱い奴が生肉もりもり食っていいの?
> ガセだったらスマン。

今回の食中毒で透析治療を受けていたんだよ

360:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:38:44.57 eRwz0Hms0
>>355
まあ、15年くらい前までは、超高級店と朝鮮店以外にユッケなんてなかった

安かろう悪かろう食中毒自己責任

361:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:38:46.22 pT1lPVItO
震災不況とユッケで焼き肉屋の一割は潰れるかもな
パチンコ屋と同じで毛化けばしい店多いし、両方とも大杉るから丁度良い

362:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:40:12.25 YQLm1MUC0
俺生レバー好きやったけどもう食べるのやめるわ。


363:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:40:21.97 aDBQcUkv0
一昔前は肉は生で食べちゃだめってのが常識だった


364:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:41:26.29 9Ag2exng0
そもそも、朝鮮料理関係の店には絶対に行かないというのが大人の常識だったはずだが。

365:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:42:44.90 4lnjnqrJ0
魚に生用とか加熱用とか書いてない
肉も同じだろう

店の責任が大、不良店員がいる食堂など生など怖くて食えない

366:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:42:55.84 xXCsJ2fR0
知り合いが実際に自分で撃った鹿を当日中に食う以外は生肉食ったことないな
焼き肉屋だのスーパーだの、出所のわからん肉を生で食う神経がわからん

367:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:43:58.17 O69a1ZEx0
国家選定の認可でユッケ用の肉を作ればいいじゃん。ユッケ専門の肉として。


368:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:44:11.32 N/XpJ2wmO
>>364
四国だが、そもそも朝鮮関係の料理店なんてなかった。あるのはうど(ry

369:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:44:18.94 8X0ml5l40
>>365
刺身用って書いて売ってんじゃん。

370:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:46:02.11 xDl0v3vvO
ユッケなんてチョンの料理食べるから悪いんだよ

371:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:47:38.73 LrP0IqZB0
ステーキはやっぱレアがおいしいけど やっぱ危ないのかな

372:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:48:30.31 UYmLqlz40
>>358
もしそうだとしてもなぜこの店だけで死人が出る

373:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:48:59.76 0oGcpKB+0
これにこたえてろ
~~~~~~~~~~~~~~
まジッソヨあ
た万くる度たが、まなえ!!これ(なじぇか変韓できない)が

”sage”

ってないに?

Mr.セイジとかで 総連形のするな!新大久保がゆりさあない

民団!!!

民団!!!


374:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:50:10.44 HlrSwj2a0
>>371
レアはちゃんと火が通ってる

375:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:50:40.87 fePy46ctO
>>365
釣りだよな?
取り敢えず今すぐ24時間営業のスーパー行って、鮮魚コーナー見てこいww

376:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:50:57.09 qSOamt8F0
俺は今回の事故でユッケなる朝鮮料理を知ったのだが、
別に日本人に必要な食べ物でもないだろうし、
この際、ユッケ禁止でいいんじゃないかな?


377:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:51:05.82 TS4xJvHPO
ニュースをみるたびに、加熱って偉大な調理法なんだなと思う


378:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:52:20.47 HzVD7J7V0
URLリンク(ko.wikipedia.org)

韓国語wikiのユッケのページ
えらい簡素なんだけど本当に向こうでも食ってるのか?

379:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:52:55.68 PDHv2xaxO
>>354
へー、いつのまに変わってたんだ!最近行ってなかったしメニューがどれだけ変わったか見に行ってみようかな。

和牛仕入れたりレバ刺し仕入れるとかいい店だねw楽しくバイトできそうw

380:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:53:08.83 UYmLqlz40
>>376
おまえのような情弱にはあわせれない

取り合えず消えろ

381:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:53:30.31 J2zFwXlc0
生肉食いたければ、生きている牛に噛り付けよ
お前は猫かライオンなのかみたいなヤツが増えたな・・・

382:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:54:08.75 cuLSwpJvO
厚労省がガクブルしてます
まあ、ずさんな行政で人がしぬのに慣れてるかもだけど

383:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:54:11.54 9pBk6hx10
なんで朝鮮文化のユッケを食べないといけないんだ???

馬鹿じゃん



384:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:54:47.91 fOU9FYoY0
一度経験した事あるから特別怖くないけど、生肉なんか喰うもんじゃないと思うし、喰った事もない。

385:名無しさん@十一周年
11/05/05 23:55:27.59 aTJVer4GP
行政ぬるいな
馬鹿が勝手に死んだだけの蒟蒻畑にあれだけひどいことしたくせに


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