11/05/01 14:21:12.09 FHk+OtWi0
>>527
＞予め仕込みの段階で黄身と白身に分ける事があるけど、これはサルモネラ菌の繁殖を促す。
＞事実、これの食中毒は相当多い。
なるほど、海鮮丼とかでも生の黄身とかついてる事あるからなー。
11/05/01 14:21:12.09 FHk+OtWi0
>>527
＞予め仕込みの段階で黄身と白身に分ける事があるけど、これはサルモネラ菌の繁殖を促す。
＞事実、これの食中毒は相当多い。
なるほど、海鮮丼とかでも生の黄身とかついてる事あるからなー。