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お好み焼きのソースとおでんをコラボさせた「広島ソースおでん」が5月3日、
ひろしまフラワーフェスティバルで限定販売される。
オタフクソース（広島市西区商工センター7）の「お好みソース」をベースに
作っただしで具材を煮込んだご当地おでんは、ソアラサービス（中区広瀬北町）が
昨年9月から翌年3月まで実施した、広島県緊急雇用対策基金事業クリエーティブ人材
養成輩出プロジェクト「ひは。」に参加した実習生が考案した。
2カ月間の社内研修の中で、同社のコンセプトである「広島に 『あったらいいな』をカタチに」
をテーマに課題を与え、「出てきたアイデアの一つ」だったという。商品化にあたって、
オタフクソースがレシピを提供。考案した実習生が就職したデザイン会社
「アームス」（南区比治山本町）がイベントの看板や価格表を制作した。
おでんの具には、卵やコンニャク、大根、
ちくわ、トマトを使用。販売個数は3日間で約100個。
イカカープ、いやソース
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