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経歴
1998年 （株）築地すし好入社 寿司調理人として従事[1]
2001年 （株）レインズインターナショナル入社 立地開発業務に従事[1]
2003年 （株）小林事務所入社 業態開発、加盟開発業務に従事
2004年 店舗流通ネット（株）入社 業務委託店舗の営業開発に従事
2005年 （株）ワイズフードシステム入社 取締役として経営に参画
2006年 （株）まいど 代表取締役就任
2006年 （株）エムグラントフードサービス設立[1]
2010年 半額東京（株）に堀江貴文らと共同出資
居抜きの会社にさえ居たこともあるのがイドキュン。
というか、厨房どころかお店での就業経験がほとんど無いw