11/03/05 00:36:58.52 0
★内臓肉貼り合わせ「健康ステーキ」 消費者庁が「ミスター・バーク」に措置命令
牛の内臓肉を食用のりで貼り合わせて「ステーキ」として販売したなどとして、消費者庁は４日、
景品表示法違反（優良誤認）でステーキ店「アメリカンステーキ ミスター・バーク」を運営する
バークジャパン（岡山市）に再発防止などを求める措置命令を出した。
消費者庁によると、同社は平成１７年ごろから、牛の横隔膜の肉を貼り合わせたものを
「健康ステーキ」、注射器などで牛脂を注入した肉を「霜降サーロインステーキ」としてメニューに表示、
販売していた。同庁は「ステーキと書くと、消費者は生肉から切り取った１枚の肉と認識する」と指摘した。
同社の遠藤剛一社長は「真（しん）摯（し）に受け止めて対応したい」と話し、メニューの表示などを直す
考えを示した。同社は岡山など９県で３８店舗を展開。昨年５月の情報提供で、消費者庁が調べていた。
▽ソース （産経ニュース） 2011.3.4 23:14
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)