【経済】牛乳の賞味期限が10日から数カ月に…71歳社長、殺菌技術で特許 - 大阪at NEWSPLUS

---

463:名無しさん＠十一周年
11/02/28 01:35:41.32 kQbZOAFk0
>>458
普通は牛乳の中に居る細菌を熱で殺すでしょ？
その場合熱で牛乳のたんぱく質が変化するので、無殺菌の生乳と比べて味が変わっちゃう
それを無くすのが常温殺菌技術って事みたいだよ

---

次ページ

続きを表示

1を表示

最新レス表示

レスジャンプ

類似スレ一覧

スレッドの検索

話題のニュース

おまかせリスト

オプション

しおりを挟む

スレッドに書込

スレッドの一覧

暇つぶし2ch