11/02/16 08:35:31 0
★ヒューマ、「鍋料理について」のアンケート調査結果を発表
『鍋料理について』アンケート調査２，４８６名から有効回答
３０代以上は寄せ鍋、２０代はチゲ・キムチ鍋が一位
４分の１の人が冬は毎週鍋料理
健康食品や化粧品のマーケティングリサーチをしている株式会社ヒューマ
（代表取締役社長：三原 酉木、本社：東京都港区）では、健康・美容・生活をテーマにした、
オリジナル情報発信サイト「ココミル」（URLﾘﾝｸ(www.cocomiru.jp)）」を運営しております。
この度、ヒューマグループ５０万名の会員に対して、「鍋料理について」のアンケート調査を行いました。
男性７０９名（２８．５％）、女性１，７７７名（７１．５％）、合計２，４８６名に行いました。
調査実施期間：２０１０年１１月１日～１２月３１日
調査結果は以下の通りです。
さて、今回の検証は、冬の定番メニュー『鍋料理』について、検証しました。
鍋料理はおいしくて食事の準備も早く、金額も安くできる。そして健康的、という冬の人気メニュー。
好きな鍋料理のメニューを年代別に検証してみました。
※アンケート詳細は添付の関連資料を参照
（１） ２０代では、１位チゲ・キムチ鍋、２位すき焼き、３位しゃぶしゃぶ、
（２） ３０代では、１位寄せ鍋、２位すき焼き、３位おでん、まで全体と同じ、４位チゲ・キムチ鍋、５位水炊き、という結果になりました。
（３） ４０代も、１位寄せ鍋、２位すき焼き、３位おでん、まで全体と同じ、結果になりました。
（４） ５０代では、１位寄せ鍋、２位おでん、３位すき焼き、４位しゃぶしゃぶ、５位湯豆腐、でした。
（６） ６０代以上では、１位寄せ鍋、２位おでん、３位すき焼き、４位湯豆腐、５位水炊き、でした。
年齢と共に、チゲ・キムチ鍋が少なくなり、湯豆腐が増えました。
若い世代では湯豆腐はなじみが薄く、年齢が上の世代では韓国系の鍋料理はなじみが薄いようです。
日経新聞 URLﾘﾝｸ(release.nikkei.co.jp)
前スレ ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)