11/01/22 11:40:23 Z18XGCUq0
まあ焼き畑商売だよな。
実際の需要より店が常に過剰にあることを逆手にとって、客の少ない
店からピンハネする商売だし。
売名と割り切って採算無視でやっても、ほとんどの客はリピーターにならないし
利益を上げようとするとおせち騒動になる。
結局のところ、店は地元客を主体にしないと長続きしないのだから
クーポン何ぞで集めるより、地道に店先の看板や新聞の折り込みチラシ、それに
いい物を出すことで客側による口コミで集めていくしかないのよ。
11/01/22 11:40:23 Z18XGCUq0
まあ焼き畑商売だよな。
実際の需要より店が常に過剰にあることを逆手にとって、客の少ない
店からピンハネする商売だし。
売名と割り切って採算無視でやっても、ほとんどの客はリピーターにならないし
利益を上げようとするとおせち騒動になる。
結局のところ、店は地元客を主体にしないと長続きしないのだから
クーポン何ぞで集めるより、地道に店先の看板や新聞の折り込みチラシ、それに
いい物を出すことで客側による口コミで集めていくしかないのよ。