11/01/10 18:40:35 38bqUv5e0
>>10
フライパンの下に皿…この盛り付けは不可解だ。
このフライパンで炒めてそのまま出したってんならわかるけど、それだと、フライパンが小さすぎる。
おそらく、別の大きいフライパンで炒めたと思われる。
それをわざわざ小さいフライパンに移し、皿に乗せて出しているわけだ。
“ヤンキー”のネーミングに合わない、小賢しい演出を感じる…
11/01/10 18:40:35 38bqUv5e0
>>10
フライパンの下に皿…この盛り付けは不可解だ。
このフライパンで炒めてそのまま出したってんならわかるけど、それだと、フライパンが小さすぎる。
おそらく、別の大きいフライパンで炒めたと思われる。
それをわざわざ小さいフライパンに移し、皿に乗せて出しているわけだ。
“ヤンキー”のネーミングに合わない、小賢しい演出を感じる…