11/01/11 07:54:51 3N3mQSS/O
バードカフェの系列店「うる虎横浜店」も食品偽装らしいな
薩摩鶏の鍋ってありえないらしい。
薩摩鶏は天然記念物だし、薩摩地鶏もめったな店には卸されないらしい。
>>一流の料亭でも仕入れに苦労する食材だよ。
クーポン屋に集客集金を頼ってる店ごときが仕入れられるはずがない。
本物使って、しっかりした料理人がさばいてたら、それだけで客が入る。
人件費ケチって、料理人雇わずにやってる店なんかには卸してもくれない。
11/01/11 07:54:51 3N3mQSS/O
バードカフェの系列店「うる虎横浜店」も食品偽装らしいな
薩摩鶏の鍋ってありえないらしい。
薩摩鶏は天然記念物だし、薩摩地鶏もめったな店には卸されないらしい。
>>一流の料亭でも仕入れに苦労する食材だよ。
クーポン屋に集客集金を頼ってる店ごときが仕入れられるはずがない。
本物使って、しっかりした料理人がさばいてたら、それだけで客が入る。
人件費ケチって、料理人雇わずにやってる店なんかには卸してもくれない。