10/12/21 08:10:13 qORI/KXs0
人毛醤油自体は日本にも２，３０年前位まではあったよ
人毛や豚の血のタンパク質を塩酸で分解して、精製したアミノ酸を加えるんだけど
この方法だと通常1年はかかる醤油に対し、２～３日で醤油風調味料を作ることが出来る
コストも安く済むので、業務用として使われたりした
まあもっとも、現在では植物性たんぱく質以外は使えないから日本で市販されてる事はないけどね
中国でも数年前に問題になったときに法律で人毛の仕様は禁止されてるはず
10/12/21 08:10:13 qORI/KXs0
人毛醤油自体は日本にも２，３０年前位まではあったよ
人毛や豚の血のタンパク質を塩酸で分解して、精製したアミノ酸を加えるんだけど
この方法だと通常1年はかかる醤油に対し、２～３日で醤油風調味料を作ることが出来る
コストも安く済むので、業務用として使われたりした
まあもっとも、現在では植物性たんぱく質以外は使えないから日本で市販されてる事はないけどね
中国でも数年前に問題になったときに法律で人毛の仕様は禁止されてるはず