16/11/13 22:30:43.05 CAP_USER.net
よくかまないとメタボに？＝５０代以上、１７８０人調査－新潟大など
よくかんで食事をする人はそうでない人に比べ、メタボリック症候群になる割合が低いとの研究結果を、新潟大や大阪大などのグループがまとめた。
研究グループは５０～７０代の男女１７８０人にグミを３０回かんでもらい、グミの表面積の増加量を基に、かむ能力を測定した。
能力の高い順に４グループに分け、各グループでメタボ症候群の有無を調べた。
かむ能力が下から２番目のグループは１番高いグループに比べ、メタボ症候群のリスクが１．４６倍高かった。
各グループの７０代の人たちを比べると、かむ能力が２～４番目のグループは１番のグループに比べ、メタボ症候群のリスクが１．６７～１．９０倍高かった。
（引用ここまで 以下引用元参照）
▽引用元：時事ドットコム 2016/11/10-05:22
URLﾘﾝｸ(www.jiji.com)
▽関連
新潟大学 研究成果 2016年11月10日 木曜日
メタボと咀嚼の能率性に関連性がある事を世界で初めて明らかにしました
URLﾘﾝｸ(www.niigata-u.ac.jp)
URLﾘﾝｸ(www.niigata-u.ac.jp) （PDF:485KB）