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小豆のゲノム解読＝大粒品種に期待―農業生物研など （時事通信） - Yahoo!ニュース
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小豆の全遺伝情報（ゲノム）を解読し、約3万個の遺伝子を特定したと、農業生物資源研究所（茨城県つくば市）と沖縄綜合科学研究所（沖縄県うるま市）が30日発表した。
論文は英科学誌サイエンティフィック・リポーツに掲載される。
解読したのは和菓子に使われる主要品種「しゅまり」。小豆は大粒の高級品種の需要が強く、解読した遺伝子を手掛かりとして効率良く交配と選抜を進めれば、大豆よりも粒が
大きい小豆ができる可能性があるという。
農業生物資源研究所のこれまでの研究で、植物の種子の大きさを制御する遺伝子が判明し、この遺伝子が小豆にもあることが分かった。冷害や病気に強くする品種改良も
求められているという。