14/10/12 18:57:48.20 63Gy3X+r
バーが特別うまいとは思わない
雰囲気補正じゃない？
もちろん安定した味は期待できるけど、好みにアレンジされてるわけでもない
安酒使わない限り家カクテルでもおいしい
199:呑んべぇさん
14/10/12 19:01:59.41 63Gy3X+r
マティーニ限定の話です
200:呑んべぇさん
14/10/12 19:58:37.06 hYJsPtjp
ジン限定のお話です。
201:呑んべぇさん
14/10/12 20:04:42.07 wSwOeVTP
>>198がカクテル作るの上手か周りが下手なのかどっちかじゃね？
202:呑んべぇさん
14/10/12 20:10:48.43 udgdKJaQ
今日スーパーですだちを見つけたんで、ジントニックに使ってみたんだが、
フレッシュライムもいいが、すだちも中々だ。濃縮還元やストレートのジュースとは
比べ物にならないくらいうまいな。
1/4かけらずつ使うと4杯分で分量的にも丁度いいし（ライムはちと余るんだよな）。
ただ、うちの近所のスーパーだと秋刀魚が旬の今頃しか売ってないのが欠点だなぁ。
（あくまで酒用ではなくて秋刀魚用で売ってる）
203:呑んべぇさん
14/10/12 20:11:04.73 cTASp8w4
>>178
なるほど、参考になりました
禁断の巨○か、ブルーベリーにしようかいろいろやってみようと思いますありがとう！
204:呑んべぇさん
14/10/12 20:53:02.00 Aa0TIIpA
家でもBARと同じ味は作れる。しかし、そのための準備や手順が手間かかる。
まずは氷の質や氷の大きさからこだわらないかん
205:呑んべぇさん
14/10/12 21:03:24.84 U0E8x7So
ポチった国産ライムが届いたのでジントニック作った
ビーフィーターおまけグラスに大き目の氷３つ
小さいライムの果肉３分の１を絞って外皮半分をツイスト
氷にかからないようトニックを注いで仕上げに残りの外皮をツイスト
うん、やっぱり美味い
ジン入れるの忘れたわ
206:呑んべぇさん
14/10/12 21:21:53.61 wSwOeVTP
マーティンミラーズウエストボーンストレングスを買ってしまった
飲んでみた感想はアルコール感が少なくジュニパーと柑橘系の香り華やかそして後味に瓜系……かなり美味しい
ただし次買うかと言うと4千円超えだから……これを買うならそっくりな風味のブラックウッズを買うか、という具合
ブラックウッズには、たしか瓜系は使われてないのだけどなんか似てた気がするんだ
そして2千円ほどというプレミアムジンの中でも手ごろ感溢れるのだ
207:呑んべぇさん
14/10/12 21:46:32.36 d1QmP6uM
英米人がどうしてそこまできゅうり味を好むのか理解できない
208:呑んべぇさん
14/10/12 22:33:46.31 1x+CBmG8
それは俺も長年思ってる
香水の系統でも多いしな
209:呑んべぇさん
14/10/12 22:54:31.72 O3WsSxt1
日本人はきゅうりと言えば漬物というイメージが圧倒的だが
よそでは「水気が多くて爽やかな風味の準果物」みたいな扱いなんだろう
210:呑んべぇさん
14/10/12 22:56:44.58 Uvf7gZxi
メロン味みたいな感覚じゃないの？
211:呑んべぇさん
14/10/13 02:29:39.16 tayW52l+
>>204
みたいなやつに限ってBAR()で水道水で氷作ってたりしても気づかないんだろうな
212:呑んべぇさん
14/10/13 03:51:28.82 co7kf48F
同じウリ科で、上のほうでレスあったマッカ試した者だけど、うまかった
213:呑んべぇさん
14/10/13 07:53:10.11 jvbLz2Sp
家でbarと同じ味なんか無理だしbarやバーテンダーによってでもそれぞれ味が違うと思う
マティーニとかギムレットとかはしっかりしたとこじゃないと嫌だな
214:呑んべぇさん
14/10/13 09:11:08.87 ONAYFKo3
とりあえず、実践あるのみ・・・
ステックサラダ状（短め）に切ったキュウリを
ビフィーターのロックに数本入れて飲んでみる・・・
旨い！そしてツマミにもなる(笑)
なんか爽やかな風味だぞ！
215:呑んべぇさん
14/10/13 10:04:50.05 cuo5FGna
夏の短い（イメージだけど）イギリスでは栽培難しそうだし夏を感じるってことで胡瓜は重宝がられてるんかな？と思ってるわ
そしてジンは夏にあうし
216:呑んべぇさん
14/10/13 12:44:39.72 oVgvtlLH
>>211
お前、友達いるのか？
217:呑んべぇさん
14/10/13 14:28:52.66 MuyVcJSK
>>214
ナイストライ乙
聞きたいんだが、キュウリ風味はキュウリから酒中に移るのかそれとも直接鼻に昇ってくるのかどっちなんだろう？
鼻に来るのが強いのかなあ？
218:呑んべぇさん
14/10/13 15:28:27.19 CI7Lg85x
>>211
なぜ噛みついたのかよくわからん