14/09/30 00:52:00.85 ikQcJdNs
ティンコにきたのか
888:呑んべぇさん
14/09/30 07:28:31.45 3MccTeBN
キンモクセイマズそうだけどな
889:呑んべぇさん
14/09/30 08:13:06.05 hjNr7gXI
>>888
桂花陳酒しらんのか？
890:呑んべぇさん
14/09/30 09:47:23.07 3MccTeBN
>>889
知らない
昔ロッテのガムでイブってあったの知ってる？
あの味想像してる
891:呑んべぇさん
14/09/30 12:53:48.73 eEsizKiE
桂花陳酒美味しいよね
892:呑んべぇさん
14/09/30 15:07:36.67 eGX5Isrg
金木犀の花摘んだ後はどうやるんだろう？
やっぱ出汁用のパックに入れるとか
晒しのお布巾に包むとかするんだよね？
そう言えばすだちが見切り品で黄色くなってるのが
1㌔300円で売ってたから買ってきて今日漬けた。
切ってる最中いい香りが広がって何だか幸せｗ
893:呑んべぇさん
14/09/30 17:44:24.37 mLtdkoWZ
きんもくせいはトイレの芳香剤のかほり
894:呑んべぇさん
14/09/30 19:12:42.56 y/Uaizpn
>>892
本によると、サッと水洗いしてザルにとって水気を良く拭き取り
そのまま、酒と砂糖で漬ける3ヶ月後に濾して花弁をとる
6ヶ月以上熟成させると良いと...
効能 整腸.健胃.美肌.便秘に効くそうだ
出典 「梅と果実酒入門」主婦と生活社(1992年刊)
895:呑んべぇさん
14/09/30 19:20:48.17 DF0ZQ79I
実や種、葉は漬けたことはあるけど、いつかやりたいと思いつつも花は未知の領域だから二の足を踏み続けてるわ
藤と金木犀はいつかやってみたい
896:892
14/10/01 22:39:30.32 YOvHfAf5
>>894
おお、詳しい解説ありがとうございます！
コーヒーフィルターで漉さないと凄く濁りそうｗ
でも美肌・・・そそられるｗ
金木犀の香りが苦手だから作っても飲めないだろうなぁｗ
897:呑んべぇさん
14/10/02 20:13:08.89 pkY8Y7qt
>>896
本の続きを...他にも花の酒が載っておったぞ
菊.マリーゴルド.カーネーション.薔薇.サフラン.タンポポ.マロウ.カモミール.えんじゅ(アカシア)
他に驚いたのが、松の葉!?
898:呑んべぇさん
14/10/02 20:20:45.19 uk6Vsc5a
松の酵母はかなり強くて仕事してくれるけど酒と一緒なら発酵しにくいし平気なんか
899:呑んべぇさん
14/10/03 05:49:29.24 3GaG6GZp
2年ほど寝かせると良いものになるってよ
900:呑んべぇさん
14/10/03 12:58:09.05 b6PLOfwF
>>897
本・・・買ってしまいそうだ(*´д`*)
ちょっとブコフ行ってくる！
901:呑んべぇさん
14/10/03 19:13:36.94 ww52ewkC
>>897
松葉いいと思う
松葉サイダーしか作ったことないけど
902:呑んべぇさん
14/10/04 09:51:39.93 K2XR9wtf
>>901
カクテルベースになるってよ
903:呑んべぇさん
14/10/04 10:59:03.06 AZE8wS+Z
松葉酒
なんかエロいな…
904:呑んべぇさん
14/10/04 11:49:48.12 MSqiI4fH
松葉杖や松の葉っぱ見ただけで発情しそうな勢いだな
905:呑んべぇさん
14/10/04 12:27:50.18 gwCIGME8
松葉酒……ジンみたいにクセのある香りがするのかな。
906:呑んべぇさん
14/10/04 13:15:55.94 6r++w5X8
松葉酒作るならジンみたいに蒸留するか、砂糖なしで漬け込んだほうが良さそうだな
907:呑んべぇさん
14/10/06 15:51:02.63 meSHn/BP
柚子の季節かあ
初めて作ってみようかな