■□ コニャック Part25【ブランデー総合スレ】□■at SAKE
■□ コニャック Part25【ブランデー総合スレ】□■ - 暇つぶし2ch558:呑んべぇさん
14/05/06 00:02:06.49 PMhK7Q/f
ちなみに1926年蒸留のバアルマニャックが18000円で落札されたみたい
決して質の悪いお酒じゃないんだけど、人気でないね

559:呑んべぇさん
14/05/06 02:17:43.52 AQj4YHRK
コニャックとアルマニャックの違いってなんですか?

560:呑んべぇさん
14/05/06 02:42:01.45 m2fZHt02
>>559
作っている地域が違う、
製法が違う(コニャックは単式蒸留二回、アルマニャックは連続式蒸留一回)
他にもブドウの種類や樽の材の違いや色々あるみたいだけど
詳しい事はググってみて下さい。

561:呑んべぇさん
14/05/06 10:51:23.53 EPtoSVK+
初心者だからよくわからないけど、オクだとシャボーのアルマニャックがやたら多く出てる感じがする。人気ないのかな

562:呑んべぇさん
14/05/06 13:08:19.17 SDAxYyov
>>561
サントリーが取り扱ってるから、単純に国内流通が多いアルマニャックだから
アルマニャックは、コニャックの1/20以下の生産量だから
日本には正規で入ってこないボトルのが多いからね

563:呑んべぇさん
14/05/06 14:38:46.18 AQj4YHRK
>>560
サンクス
同じブランデーだから…という見方は出来ないということですね
もう少しググって調べてみます

564:呑んべぇさん
14/05/10 22:51:26.76 ssy59Wqh
当たりを引いた時の違い。
コニャック:すんばらしい香り
アルマニャック:うんめえ
違いの最大の原因。
コニャックは再留時に中取りをするから、ハナタレが入らないが、
アルマニャックはそのままなので、揮発性の高い香味成分も取り込まれる。
そのため、コニャックに比べて下品な風味になりやすいが、
熟成次第でうまみに変化する場合がある。

565:呑んべぇさん
14/05/12 20:51:32.86 DLtOY67C
AC法上ではコニャックとアルマニャックと(リンゴと梨原料)カルヴァドスだけが
これら地域名だけで特産ブランデーを示している。
他の地域は「フィーヌ」・ド・ブルゴーニュとか「マール」・ド・シャンパーニュ
という様にブランデーを示す名前を先に付けなければならない。

それらに当らなければオードヴィ・ド・ヴァン、ピュア・グレープ・ブランデーとか
フレンチ・ブランデーになる。

566:呑んべぇさん
14/05/17 14:38:55.47 4hHQYKep
だから内部さんの薀蓄はいらないって

567:呑んべぇさん
14/05/17 14:58:40.04 Dft4g7Jz
URLリンク(jizakewine.com)

美味そう

568:呑んべぇさん
14/05/17 21:42:17.05 6/O1mX23
>>566 おまいの方がいらないんだが

569:呑んべぇさん
14/05/18 00:07:17.35 CfVpI151
国産ブランデーってどうすか?

570:呑んべぇさん
14/05/18 01:41:34.76 Chou4TvU
>>569
正直ろくなものがない

571:呑んべぇさん
14/05/18 01:51:11.77 0yLYUIGK
>>569
多分もう終売だけど、たまにオクに出てる
ニッカの樽出しブランデー原酒、4000円位で落札出来るから
それなら悪くないよ。定価の10000円出してまで買うかと聞かれたら微妙だけど

572:呑んべぇさん
14/05/19 16:40:06.62 F6rR9IIQ
NHKニューヨークメガ盛り塩素プール問題 駐輪代問題ホワイトフレンチうどん 72762885

NHKニューヨーク犬メガ盛り塩素プール問題 駐輪代問題ホワイトフレンチうどん 72762885

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573:呑んべぇさん
14/05/30 01:20:59.89 L6t10Fkd
ニッカのドンピエールっておいしい?

574:呑んべぇさん
14/05/30 11:53:50.38 h+TjXwzN
旨いわけないじゃん

575:呑んべぇさん
14/05/30 12:15:58.42 kT4pK7en
香りが無い

576:呑んべぇさん
14/05/31 08:39:35.26 5W3VPZfL
>>569
ニッカVSOPリンゴの方を試し給え。
ドンピエールよりかなり高いがカルヴァドスと張り合う。

577:呑んべぇさん
14/05/31 10:09:07.58 Ioo38YZ6
国産ブランデーといえばニッカの白がいつも挙がるね
しかしまだ試したことがない

578:呑んべぇさん
14/05/31 10:39:56.84 YVjfppSA
ニッカのリンゴのやつは試飲したことあるけど値段の割に美味かったな


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