14/07/06 17:53:54.89 gbBIL3iCi
一位がウニって回答されてるんだから認めろよｗ
貝類は基本出汁だと思うぞ。
アサリとかシジミの味噌汁食うだけであぁうめぇってなるし。
でもアサリやシジミの中身がそこまでうまいかっていうと微妙だし。
食材は、使われ方次第なとこがあるんだよな。
フグだって、あれもうまいってほどのもんじゃないけど珍味じゃあるし。
魚なのに揚げたら鶏肉の味がするとかフグぐらいだろう。
鍋で湯通しすると、これまた違う食感になるし。
それぞれだな。
まぁウニとかあまり好きじゃないから俺は食べた回数自体少ないけどさ。