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エビ大量死 研究チーム、生産回復への検査方法確立を発表
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フジテレビ 06/28 07:28
東南アジアで発生している深刻なエビの大量死について、日本とタイの研究チ
ームは27日、原因となる細菌を特定し、生産回復に道を開く検査方法を確立し
たと発表した。
タイの首都・バンコクで会見を開いた東京海洋大学などの研究チームは、エビ
の大量死の原因は、エビが腸炎ビブリオの菌の一種に感染し、消化器の機能不
全を引き起こしたことによるものだったことを突き止めた。
また研究チームは、この細菌の感染の有無を100%の精度で判別できる検査方法
も確立し、今後、エビの生産者は、感染拡大を防ぐため、早期の対策を取れる
ようになるとしている。
東京海洋大学大学院の広野育生教授は「東南アジアで、エビ生産が元に戻って
くれて、値段が安くなってくれれば、日本の消費者は安くておいしいエビを、
昔のように食べられるようになる」と話した。
東南アジアでのエビの生産の落ち込みにより、国際的な相場は2倍以上に高騰し
ていたが、新たな検査技術と予防策により、生産高の回復が期待される。